Karczochy są smażone, gotowane, faszerowane, marynowane, puree i przygotowywane z nich sosy. Najważniejsze jest, aby odpowiednio przygotować karczoch przed przygotowaniem potrawy. Najsmaczniejszą częścią karczocha jest mięsisty pojemnik
Pietruszkę siekam, koper włoski, marchewkę, cebulę i lekko podsmażam, ziemniaki z wiórkami lub plastrami, wszystko wkładam do wrzącego bulionu i soli. Bakłażany pieczę, obieram, kroję na plasterki
Uwielbiam pomidory i zawsze uprawiam je w odpowiednich ilościach do sałatek i zimowych przetworów. Oto moje ulubione przepisy, w których używam pomidorów. Mam nadzieję, że spróbujesz je ugotować i na pewno nie pożałujesz
Bardzo smaczne danie, gotuję na wszystkie rodzinne wakacje. Do niego potrzebne są bakłażany, cebula, papryka, czosnek, pomidory, ser, mąka, mleko, masło, rosół z kurczaka
Będziesz potrzebował: luffy - 500 g, mielonej wieprzowiny - 200 g, cebuli - 10 g, zielonej cebuli - 20, czarnego pieprzu i soli. Owoce luffy umyć, pokroić w kółeczka, wydrążać i gotować przez 5 minut, następnie wysuszyć
Trzy proste przepisy z cukinii: smażona cukinia, naleśniki z cukinii i … pyszny dżem z cukinii! Zaskocz swoich bliskich - nigdy nie zgadną, z czego jest zrobiony ten dżem
Wiele pysznych dań przygotowywanych jest z fasoli, zarówno mlecznych, jak i wytrawnych. Oto kilka prostych przepisów: gotowana fasola z sosem pomidorowym i śmietaną, fasolka duszona, fasola po burgundzku, pierogi fasolowe
Fasola warzywna na „łopatki” - jedno z najwcześniejszych warzyw. Oto kilka przepisów na fasolę: fasolka z papryką, omlet z fasolą, sałatka z fasolki szparagowej z ziemniakami, fasolka szparagowa pieczona w śmietanie
Kilka prostych przepisów na rzodkiewkę. Aby złagodzić gorzki smak rzodkiewki, pokrój ją tak cienko, jak to możliwe i namocz w zimnej wodzie na 15-20 minut. Sałatki z rzodkiewki z jajkiem i cebulą, rzodkiewka z pomidorami, rzodkiewka
Przed ugotowaniem karczocha należy go przetworzyć. Łodyga jest odcinana u podstawy głowy, a łuski są przycinane od góry, odcinając ostre końce. Wszystkie plasterki natychmiast zwilża się sokiem z cytryny, aby nie ściemniały
Boćwina jest dobra do jedzenia, dopóki nie dojrzeją cukinia i ogórki z pomidorami. Jego liście są używane w kapuśniaku, robi się z nich gołąbki, konserwowane razem ze szczawiem. Idą do różnych sałatek
Rzepę można jeść na surowo lub gotowaną na gorąco. Oto kilka przepisów - prawdziwe rosyjskie klasyki: duszona rzepa, rzepa nadziewana kaszą manną, rzepa nadziewana ryżem i jabłkami, sos rzepowy
Szparagi są przysmakiem i służą do przygotowania pierwszego i drugiego dania. Zupa puree ze szparagów, szparagi gotowane z sosem, szparagi w bułce tartej, szparagi orli, szparagi z serem, szparagi z puszki
W większości przypadków rabarbar jest używany jako owoc - dżem, dżem, marmolada, owoce kandyzowane, kompoty, galaretka, nadzienie do wszelkiego rodzaju wypieków, soki, wino i wiele innych. Oto tylko trzy proste przepisy
Nie ma specjalnych trudności w kulinarnym przetwarzaniu tej kapusty, z reguły najpierw gotuje się ją (wcześniej rozbiera na kwiatostany), a następnie smaży lub piecze, chociaż możliwe są inne opcje
Kilka przepisów z różnych rodzajów kapusty, które uprawiam w ogrodzie: faszerowana kalarepa, marynowana czerwona kapusta, błyskawiczna kapusta, kiszona kapusta z rybą, omlet z kalafiorem
Kapusta włoska jest bogata w witaminy, minerały i białka roślinne, a błonnik w jej liściach jest bardzo miękki. Oto kilka dań z tego cudownego warzywa: kapusta pieczona w śmietanie, duszona kapusta, gulasz i … pierogi
Niewielu z nas nie lubi zwykłych pniaków kapusty. Zgadzam się, że są znacznie smaczniejsze niż sama kapusta. Tak więc kalarepę można warunkowo uznać za ten sam „pień kapusty”, tk. smakuje jak ona, tylko delikatniejszy, smaczniejszy i słodszy
Brukselka jest spożywana w postaci gotowanej, smażonej, pieczonej, duszonej i dekorowanej, konserwowanej i mrożonej. Dietetycy utożsamiają zupę z brukselki z rosołem z kurczaka
Kilka ciekawych przepisów z kapustą kalarepą: sałatki kalarepa, zupa krem, kalarepa duszona, kalarepa w sosie mlecznym, gulasz warzywny z kalarepą, kalarepa faszerowana, naleśniki kalarepowe, kalarepa gotowana
Wszystkie przepisy zalecane na kalafior nadają się do gotowania potraw z brokułów. Ugotowane w lekko osolonej wodzie pędy z drugiego lub trzeciego zbioru nieco przypominają w smaku zielone szparagi
W porównaniu z białą kapustą, czerwona kapusta ma cenniejszy skład chemiczny i zawiera mniej błonnika, dzięki czemu nie jest tak uciążliwa dla żołądka. Oto kilka prostych sałatek i „czerwonej kapusty gotowanej z jabłkami”
Rozszerz listę swoich zwykłych dań z białej kapusty o kilka nowych, raczej nietypowych: zapiekanka z kapusty z jabłkami, duszona kapusta z chrzanem i serem po mołdawsku, smażone kawałki kapusty
Actinidia to cenny produkt o właściwościach odżywczych i leczniczych. Zwracamy uwagę na przepisy: suszona aktynidia, dżem, dżem, dżem i kompot z aktynidii
Dla hodowców kwiatów jest to pięknie kwitnąca roślina wieloletnia, ale teraz staje się znana jako roślina warzywna o pikantnym smaku, która ma również cenne właściwości lecznicze. Oto kilka prostych przepisów na ich monardę
Owoce Actinidia są spożywane głównie w postaci świeżej. Jednak są również używane do przygotowania kompotów, dżemów, galaretek, owoców kandyzowanych, pastylek. Cenione są również suszone owoce, które smakują jak rodzynki