Spisu treści:

Dania Z Kalarepy
Dania Z Kalarepy

Wideo: Dania Z Kalarepy

Wideo: Dania Z Kalarepy
Wideo: Surówka z kalarepy. Przepis na szybką, smaczną i łatwą surówkę. MENU Dorotki. 2024, Kwiecień
Anonim

Przeczytaj poprzednią część. ← Kalarepa: sadzenie sadzonek i pielęgnacja

kapusta kalarepa
kapusta kalarepa

Najprostszą rzeczą, jaką można zrobić, aby włączyć kalarepę do diety (jeśli bardzo brakuje czasu na opanowanie nowych potraw), jest częściowe zastąpienie ziemniaków w sałatkach akceptowanych w rodzinie gotowaną kalarepą. Lub możesz zrobić tłuczone ziemniaki z mieszanki gotowanych ziemniaków i kalarepy. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i, co nie mniej ważne, znacznie zdrowszy.

Ale możesz, po wyhodowaniu nowego warzywa, spróbować ugotować z niego potrawy szeroko rozpowszechnione w całej Europie. Podam kilka przepisów, które nie wymagają dużo czasu na gotowanie.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Kapusta kalarepa duszona z marchewką

Zetrzyj kalarepę (400 g) i marchewkę (200 g) i dodaj drobno posiekane pory (200 g). Podsmaż wszystkie warzywa na oleju roślinnym, dodaj trochę śmietany. Dopraw solą i posyp startym serem na wierzchu.

Sałatka witaminowa

Paprykę (100 g) pokroić w paski, kalarepę (100 g) i marchewkę (50 g) posiekać, pomidory (200 g) pokroić w zwykły sposób, doprawić kwaśną śmietaną i solą do smaku.

Kalarepa duszona ze śmietaną

Kalarepę (500 g) pokrój w kostkę, dodaj trochę wody, posol i lekko gotuj na wolnym ogniu, następnie dodaj śmietanę (150 g), włóż na mały ogień i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Następnie dodaj koperek i pietruszkę.

Kalarepa duszona z pomidorami

Kalarepę pokroić w małe plasterki, doprawić solą, panierować w mące i lekko podsmażyć na oleju. Następnie włożyć kalarepę do rondla, dodać trochę czerwonej papryki, doprawić kwaśną śmietaną zmieszaną z przecierem pomidorowym. Dusić kalarepę pod przykryciem na małym ogniu przez około 30-40 minut. Podając posyp pietruszką lub koperkiem.

Zupa przecierowa po norwesku

Zrobić zwykłe puree z kalarepy (60 g), rozcieńczyć bulionem grzybowym (3 szklanki), włożyć do zupy drobno posiekane gotowane borowiki (60 g). Zupę doprawiamy śmietaną (1/4 szklanki), jajkami (2 szt.) I masłem.

Zalecana: