Spisu treści:
Wideo: Dżem Z Cukinii, Naleśniki Z Cukinii
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53
Przeczytaj poprzednią część. ← Cukinia - technika rolnicza i odmiany
Naleśniki z cukinii
Do 2 porcji potrzebne będą:
- młoda cukinia (cukinia lub kabaczek) - 1 szt. (ok. 250 g), - koperek lub pietruszka, - jajka - 3 szt., - mąka - 2 łyżki (bez szkiełka), - olej roślinny do smażenia, - sól, - śmietana (do podania).
Umyj warzywa, wysusz i drobno posiekaj. Wbij jajka do głębokiej miski i lekko wstrząśnij widelcem lub trzepaczką.
Przewodnik ogrodnika
Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu
Umyj cukinię, wysusz i zetrzyj na grubej tarce. Jeśli cukinia nie jest młoda, należy odciąć grubą zewnętrzną skórkę i usunąć nasiona. Dodaj startą cukinię do masy jajecznej i wymieszaj. Dodaj mąkę i ponownie dobrze wymieszaj. Masa nie powinna być ani gęsta, ani płynna. Naleśniki ułożyć na rozgrzanej patelni, smażyć 5-7 minut z jednej strony i taką samą ilość z drugiej.
Dżem z cukinii
Smak jest niesamowity! Ci, którzy spróbują tego dżemu po raz pierwszy, nigdy nie zrozumieją, z czego jest zrobiony. I wszyscy na początku myślą, że pochodzi z ananasa lub czegoś innego egzotycznego.
Będziesz potrzebował: cukinia (młoda) - 1 kg, cukier - 800 g, cytryna - 1 szt.
Cukinie pokroić w kostkę. Przykryj je cukrem i odstaw na chwilę, aż cukier całkowicie się rozpuści (wygodniej na noc). Gotuj przez pół godziny. 15 minut przed końcem dodaj cytryny, które należy obrać i drobno posiekać (usunąć pestki). Gorący dżem włożyć do słoików i zwinąć. Cukinię należy używać tylko w młodym wieku, nie trzeba jej obierać i nie dodawać wody na żadnym etapie procesu.
Smażona cukinia
Prawdopodobnie nie ma prostszego dania niż smażona cukinia. Cukinię po prostu kroi się w kółka, zawija w mące i smaży na oleju roślinnym. Podczas smażenia najważniejsze jest pozostawienie cukinii trochę wilgotnej, a następnie można ją przykryć folią i pozwolić im „sięgnąć”, inaczej cukinia zamieni się w owsiankę. Cukinię trzeba tak bardzo usmażyć, żeby można było ją zjeść od razu - nie są przechowywane. Smażoną cukinię możesz podawać jako samodzielne danie - ze śmietaną. Lub podawaj je jako przystawkę do mięsa. Młodą cukinię można smażyć razem ze skórką, skórkę „starej” cukinii należy obrać.
Będziesz potrzebował: młodej cukinii - 2 szt., Mąki, soli, oleju roślinnego.
Umyj cukinię. Odetnij krawędzie. Pokrój młodą cukinię na plastry o szerokości 1 cm, posol z obu stron. Zanurz krążki cukinii w mące. Włożyć na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym. Szybko usmażyć cukinie z obu stron. W tym samym czasie cukinia powinna pozostać lekko wilgotna. Usmażoną cukinię połóż na talerzu.
Zalecana:
Jak Wyhodować Dobre Plony Cukinii
Miniony rok cieszył nas żniwami, zwłaszcza że było wiele ulubionych cukinii. Po raz kolejny przekonałem się, że moja technologia uprawy daje doskonałe rezultaty przy każdej pogodzie, dlatego oferuję ją wszystkim czytelnikom „Flora Price”
Uprawa Cukinii Na Wysokich łóżkach W Nisko Położonych Obszarach
Jestem przekonany, że ułożenie „wysokich łóżek” na terenach niskich jest gwarancją uzyskania wysokiej jakości plonów warzyw i jagód, pozwala na zebranie większej ilości wysokiej jakości materiałów organicznych do produkcji kompostu - podstawy płodności w Rolnictwo organiczne. Ponadto takie łóżka poprawiają wygląd witryny
Placki Ziemniaczane, Naleśniki I Naleśniki
Sezon się skończył, zebrano plony, w tym bulwy ziemniaka - jeden z ulubionych produktów Rosjan. Można z niego przyrządzić ponad 600 dań, ale w życiu codziennym do szybkiego gotowania udaje im się często tylko 8-10 przepisów, często zgodnie z zasadą: „Coś szybszego i prostszego”. Wielu smakoszy wymienia placki ziemniaczane, naleśniki i naleśniki do swoich ulubionych potraw
Jak Zrobić Dżem Malinowy I Nie Tylko
Zima bez herbaty z konfiturą malinową traci część swojego uroku. Dlatego dzisiaj ugotujemy dżem malinowy. W dżemie malinowym prawie całkowicie zachowane są cukry, kwasy malinowe, a smak i aromat nie są zwyczajne, tylko malinowe, tak przyjemne jak samo słowo - maliny
Dżem, Marmolada I Otwarte Ciasto Rabarbarowe
W większości przypadków rabarbar jest używany jako owoc - dżem, dżem, marmolada, owoce kandyzowane, kompoty, galaretka, nadzienie do wszelkiego rodzaju wypieków, soki, wino i wiele innych. Oto tylko trzy proste przepisy