Lecznicze Właściwości Liści I Jagód Borówki Brusznicy

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Las borówkowy

W jakiś sposób przyjaciele zostali zaproszeni do odwiedzenia ich daczy. Droga z peronu wiodła przez brzozowy las. Był marzec. Oczy zmęczone nudnym krajobrazem miasta z radością spłynęły z błękitnego nieba i jasnego słońca na osiadły, ale wciąż czysty biały śnieg, do jasnych, świątecznych pni brzóz.

Po południowej stronie drzew śnieg topił się do ziemi. I tam nagle zauważyłem coś zielonego. Zaskoczony, podszedł bliżej i zobaczył niski krzak z twardymi zielonymi owalnymi liśćmi. Następne drzewo miało jeszcze jedno takie samo, a potem następne i następne. Pojawiła się w białym świetle spod śnieżnej borówki brusznicy - wiecznie zielonej rośliny.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Kilka miesięcy później znów znalazłem się w tym samym lesie. I po raz kolejny byłem zdumiony tą rośliną. Wśród zielonych liści wisiały delikatne biało-różowe dzwoneczki. Ta roślina tak pięknie kwitła. Niestety nie miałem okazji odwiedzać tam jesienią, nie widziałem owoców, które pojawiły się na tym krzaku. Ale zbierając grzyby w innych lasach, nie raz widziałem jaskrawoczerwone jagody borówki brusznicy w pobliżu pniaków wśród zielonych liści. Łatwo odrywają się od łodygi, a dostając się do ust, orzeźwiają słodko-kwaśnym sokiem z lekką goryczką.

Niestety, niewielu mieszczan może pochwalić się widokiem borówki brusznicy pod śniegiem lub ich kwitnieniem. Do lasu najczęściej bywamy, gdy pojawiają się tam jagody lub grzyby - w środku lata lub bliżej jesieni. I tylko owoce tej rośliny, które trafiają do sprzedaży we wrześniu-październiku, możemy kupić świeże na rynku lub zimą w supermarkecie - już zamrożone.

A jeśli kogoś zapytasz - czym są borówki brusznice, większość wymieni jagody tej rośliny, powie, że mogą zrobić pyszny dżem z jabłkami, dżemem lub sokiem z borówek - to wszystko, co wiedzą o borówkach brusznicowych.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Tymczasem jest to dość interesująca i przydatna roślina. Borówka brusznica (Vaccinium vitisidaea L.) jest wiecznie zieloną rośliną liściastą, której w naszym kraju nie ma tak wiele, niski krzew o wysokości do 30 cm, borówka brusznica należy do rodziny wrzosowatych. Ma długi poziomy system korzeniowy.

Liczne pędy powietrzne wystają w górę od kłącza. Na nich, przeciwnie umieszczone, błyszczące ciemnozielone twarde liście o długości do 3 cm i szerokości do 1,5 cm, czubek liścia jest wygięty. Spód liścia jest jaśniejszy. W przeciwieństwie do wielu roślin liściastych nie opadają jesienią, ale zazieleniają się pod śniegiem; wiosną, po stopieniu się śniegu, liście znów wydają się zielone na powierzchni. A nowe liście na krzewach zaczynają rosnąć po kwitnieniu.

Rozpoczyna się w maju-czerwcu, małe kwiaty są biało-różowe, pachnące, w kształcie dzwonu. Na szczytach zeszłorocznych pędów tworzą się kwiaty. W sierpniu lub wrześniu (w zależności od miejsca wzrostu) pojawiają się tam kuliste owoce - jaskrawoczerwone jagody z licznymi nasionami w środku. Mają słodko-kwaśny smak, za który dzikie zwierzęta i ptaki uwielbiają jagody, które niosą nasiona, pomagając rozmnażać się borówce.

Borówka brusznica to roślina z półkuli północnej, w naszym kraju rośnie we wszystkich lasach i tundrze, na obrzeżach bagien. Nie występuje tylko w regionach południowych.

Liście i jagody borówki brusznicy są zbierane do celów medycznych. Ponadto medycyna tradycyjna od bardzo dawna wykorzystuje właściwości lecznicze tej rośliny. Badania naukowców wykazały, że terapeutyczne zastosowanie preparatów z liści i jagód borówki brusznicy jest całkiem uzasadnione.

Liście borówki brusznicy zawierają glikozyd arbutyny, witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, likopen, garbnik, hiperozyd i inne flawonoidy, mangan, fosfor, potas. Również w liściach znajdują się fitoncydy, które mają działanie przeciwbakteryjne, kwas cytrynowy, jabłkowy, octowy, ursulowy, winowy i chinowy.

Jagody brusznicy zawierają dużą ilość cukrów, kwasu askorbinowego i karotenu, kwasów organicznych - cytrynowy, jabłkowy, szczawiowy, benzoesowy, winowy, salicylowy, a także pektyny i garbniki, katechiny i sole mineralne.

W efekcie preparaty z liści borówki brusznicy dzięki obecności w nich glikozydu arbutyny mają działanie odkażające, moczopędne i żółciopędne. Związki garbujące zawarte w liściach determinują ich działanie antyseptyczne, aw połączeniu z arbutyną - moczopędne.

Dlatego preparaty z liści borówki brusznicy uzyskiwane metodą ekstrakcji (ekstrakcji) z surowców są stosowane jako środek moczopędny, żółciopędny, antyseptyczny i ściągający przy chorobach nerek, pęcherza moczowego (zapalenie pęcherza moczowego, pyelitis, kamica moczowa), przy zapaleniach żołądka i jelit, wzdęciach i przewlekłych zaparciach. W postaci wywarów i herbaty stosuje się je w chorobach związanych z zaburzeniami metabolizmu minerałów (osteochondroza, dna, reumatoidalne zapalenie stawów itp.).

Jagody borówki brusznicy mają właściwości moczopędne, przeciwgrzybicze i witaminowe. Obniżają ciśnienie krwi, pomagają zwalczać stres, działają jako przeciwutleniacze i wyostrzają widzenie. Stosuje się je w świeżej postaci przy niedoborach witamin, napar z jagód ma działanie przeczyszczające. Wodny napar z jagód borówki brusznicy dobrze gasi pragnienie, polecany jest pacjentom ze stanami gorączkowymi, których objawami są dreszcze, drżenie, ból głowy, wzmożona potliwość, bóle kości i mięśni, słaby apetyt, pragnienie, przyspieszony oddech i puls, zaczerwienienie twarzy.

Do celów leczniczych stosuje się wywary, napary, herbaty z liści borówki brusznicy, świeże jagody i napoje owocowe z nich. Odwar z liści borówki brusznicy przydaje się osobom cierpiącym na cukrzycę, choroby nerek, reumatyzm czy dnę (sprzyja eliminacji kamieni i soli).

Liście borówki brusznicy zbiera się wiosną - przed kwitnieniem lub jesienią - od końca września i przez cały październik. Musisz starać się nie uszkodzić rośliny - nie wyciągać gałązek z ziemi, ale ostrożnie zrywać zielone liście, które nie są uszkodzone przez choroby i szkodniki. Suszy się, rozprowadzając cienką warstwą pod markizami w wentylowanym pomieszczeniu lub w suszarniach - w temperaturze do 40oС. Prawidłowo przechowywane mogą być używane nawet przez trzy lata. Należy pamiętać, że liście zebrane podczas kwitnienia rośliny lub latem po wysuszeniu stają się czarne.

Jeśli nie masz czasu na pójście do lasu lub nie chcesz szkodzić roślinom podczas zbierania liści nieudolnymi działaniami, możesz je kupić już suche w aptekach. Sprzedawane są w workach, a także w workach filtracyjnych - opakowanie 50 g.

Napar z liści borówki brusznicy

Aby go przygotować, jedną łyżkę suchych liści borówki wlewa się do szklanki wrzącej wody (200 ml) i podaje przez 20 minut. Wlew stosuje się przy kamicy moczowej, zapaleniach nerek i pęcherza, a także przy nefropatii, odmiedniczkowym zapaleniu nerek i obrzękach u kobiet w ciąży.

Odwar z liści borówki brusznicy

Aby go przygotować, 6 g suchych liści borówki brusznicy (2 łyżki) umieszcza się w emaliowanej misce i wlewa do szklanki (200 ml) gorącej przegotowanej wody. Przykryj naczynie pokrywką i podgrzewaj w łaźni wodnej (wrzącej wodzie) przez pół godziny. Następnie jest schładzany w temperaturze pokojowej przez 10 minut, ciecz jest filtrowana, a surowiec wyciskany.

Objętość powstałego bulionu doprowadza się do oryginału (200 ml) przegotowaną wodą. Powstały bulion przyjmuje się dwa do trzech razy dziennie na jedną trzecią szklanki. Bulion należy przechowywać w chłodnym miejscu nie dłużej niż dwa dni. Ten wywar z liści jest skuteczny przy zapaleniu pęcherza, zapaleniu nerek, dnie moczanowej, obrzękach i złogach soli.

Również ten bulion, podobnie jak napar z liści, można stosować w postaci płukania dławicą piersiową, chorobami przyzębia, zapaleniem jamy ustnej, przewlekłym zapaleniem migdałków i wrzodziejącymi zmianami w jamie ustnej.

Świeże, namoczone, suszone jagody i woda z borówki brusznicy są używane w przypadku zapalenia żołądka o niskiej kwasowości, zapalenia okrężnicy, zapalenia wielostawowego i niedoboru witamin.

Herbata liściasta borówki brusznicy

Przygotowuje się go z trzech łyżek pokruszonych liści borówki brusznicy, które wlewa się do pół litra wrzącej wody i podaje przez dziesięć minut. Herbata ta jest przydatna dla osób z niedoborem witamin, flawonoidów i innych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów. Możesz dodać miód do tej herbaty, aby poprawić smak.

Napój owocowy borówki brusznicy

Powstaje ze świeżych borówek brusznicowych. Istnieje sprawdzony przepis ludowy: musisz wziąć 1 kg jagód, ostrożnie je posortować, spłukać zimną wodą i wyrzucić do durszlaka. Następnie włóż jagody do rondla, zmiażdż w puree ziemniaczanym, wyciśnij sok. Wlej dwa litry zimnej wody i umieść na kuchence. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut.

Po napoju owocowym odcedź, dodaj półtorej szklanki cukru pudru, wymieszaj płyn i zamknij patelnię pokrywką. Dzienne spożycie napoju owocowego podczas kuracji to pół litra. Przebieg leczenia to dwa tygodnie. Ten napój owocowy obniża gorączkę, pomaga szybko radzić sobie z przeziębieniami i chorobami zakaźnymi.

Przeciwwskazania

Borówka brusznica ma również kilka przeciwwskazań. Nie zaleca się stosowania preparatów z liści tej rośliny osobom cierpiącym na wrzody żołądka i dwunastnicy, ostre stany zapalne wątroby. Zabrania się przyjmowania wywarów i naparów z liści borówki brusznicy oraz z krwawieniem wewnętrznym. W każdym razie, jeśli zdecydujesz się na leczenie preparatami z borówki brusznicy, skonsultuj się z lekarzem.

E. Valentinov