Odmiany Ziemniaków Polecane Przez Rosselkhoznadzor Dla Regionu Leningradzkiego

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Obecnie trwają zbiory na sześciu akrach w ogrodnictwie, na prywatnych działkach wieśniaków i na dużych polach dużych firm rolniczych. Bulwy zbierane są również na plantacjach ziemniaków. Od razu zauważam, że jednym z głównych czynników wpływających na uzyskanie wysokiego plonu ziemniaków jest prawidłowy dobór odmiany.

Dlatego już teraz, pod koniec tego sezonu, tak ważne jest ustalenie, jaki materiał sadzeniak jest potrzebny na nowy sezon, zakup potrzebnych odmian i przechowywanie.

Oceniając odmiany, zwraca się uwagę na takie użyteczne ekonomicznie cechy, jak dobry plon, utrzymanie bulw w okresie przechowywania, odporność na raka, zarazę, wirusy, parch, rizoktonię. Niektóre odmiany są odporne na mątwika ziemniaczanego złocistego.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Najbardziej poszukiwane są odmiany wczesne i średnio dojrzewające, ponieważ region Leningradu jest ograniczony czasem trwania sezonu wegetacyjnego, a późne odmiany zwykle nie mają czasu na dojrzewanie, w wyniku czego są poważnie uszkodzone podczas zbioru i z reguły są źle przechowywane.

Ogółem w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych zatwierdzonym do stosowania w 2007 roku figuruje 249 odmian selekcji krajowej i zagranicznej. Wiele rodzimych odmian ziemniaków, w porównaniu z zagranicznymi odpowiednikami, jest bardziej przystosowanych do warunków wzrostu, odpornych na choroby, różniących się zawartością suchej masy i skrobi, od których zależy smak bulw.

W przypadku uprawy w regionie Leningradu zalecane są następujące odmiany:

Wczesne odmiany ziemniaków z selekcji krajowej:

Biel wiosenna - wyhodowana przez Instytut Genetyki i Północno-Zachodni Instytut Rolniczy. Różnorodność stołu. Bulwy są jasnobeżowe. Oczy są małe. Miąższ jest biały. Korona kwiatu jest czerwono-fioletowa. Wydajność wynosi 27-38 t / ha. Zbywalność 85-93%. Masa bulw handlowych 80-100 g. Zawartość skrobi 11-15%. Dobry smak i utrzymanie jakości. Średnia odporność na choroby wirusowe, alternaria, parch. Podatny na zarazę. Odporny na raka. Wartość odmiany: wysoki zwrot z wczesnej produkcji handlowej i duża zdolność przechowalnicza bulw.

Wiosna - wyhodowana przez leningradzką mocną stronę Instytutu Genetyki Ogólnej. Cel jadalny. Bulwy są jasnoróżowe. Oczy są średniej głębokości. Miąższ jest biały. Korona kwiatu jest bladoczerwono-fioletowa. Wydajność 32-41 t / ha. Zbywalność 85-95%. Masa bulwy handlowej 100-30 g. Zawartość skrobi 10-15%. Smak zadowalający. Zachowanie jest średnie lub dobre. Odporny na raka. Umiarkowanie dotknięte zarazą zarazy i parchem zwykłym, słabo Alternaria. Reaguje na nawozy, preferuje gleby bielicowe. Wartość odmiany: wczesna dojrzałość, wysoki plon i zbywalność.

Gil zwyczajny - wyhodowany przez North-West Research Institute of Agriculture oraz Institute of General Genetics im N. I. Vavilov. Różnorodność stołu. Bulwy są różowe z małymi czerwonymi oczkami. Miąższ jest jasnożółty. Korona kwiatu jest czerwono-fioletowa. Wydajność 25-40 t / ha. Zbywalność 80-92%. Masa bulwy nadającej się do sprzedaży wynosi 80-100 g. Bulwy wielokulturowe. Zawartość skrobi 16-20%. Smak i utrzymanie jakości są dobre. Odporny na raka. Jest stosunkowo odporny na choroby wirusowe, alternaria, zarazę bulw i parch zwykły. Wartość odmianowa: wysoka wydajność, skrobia, dobry smak i bezpieczeństwo upraw.

Kholmogorsk - wyhodowany przez North-West Research Institute of Agriculture wraz ze Stacją Doświadczalną Hodowli Zwierząt i Roślin Kholmogorsk. Różnorodność stołu. Bulwy są czerwone. Oczy są średnie. Miąższ jest jasnożółty. Korona kwiatu jest czerwono-fioletowa. Wydajność 20-39 t / ha. Zbywalność 83-90%. Masa bulw handlowych 88-118 g. Zawartość skrobi 11-15%. Smak i utrzymanie jakości są dobre. Odporny na raka. Słabo porażone przez nicienie ziemniaczane. Wrażliwa na wierzchołki i umiarkowanie odporna na zarazę bulw. Wartość odmianowa: wczesna, odporna na nicienie ziemniaczane.

Powodzenia - usunięte przez VNIIKH. Odmiana na stół i do jesiennego gotowania chrupiących ziemniaków. Bulwy są jasnobeżowe. Oczy są małe. Miąższ jest biały. Korona kwiatu jest biała. Wydajność 30-50 t / ha, wczesne wykopywanie 60 dnia od sadzenia - 12-15 t / ha. Zbywalność 96-100%. Masa bulwy handlowej wynosi 120-250 g. Zawartość skrobi 12-15%. Smak średni do dobrego. Dobrze przechowywane. Odporny na raka. Odporny na zarazę wierzchołkową i bulw, na mokrą i suchą zgniliznę, wirusy mozaiki, parch i rizoktonię. Podatny na Alternaria. Wartość odmiany: wysoki plon i atrakcyjność handlowa, odporność na kompleks chorób i dobra konserwacja bulw w okresie zimowym.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczenięta na sprzedaż Konie na sprzedaż

Średnio wczesne odmiany ziemniaków:

Elizaveta - wyhodowana przez North-West Research Institute of Agriculture i Vsevolozhskaya Breeding Station CJSC. Różnorodność stołu. Bulwy są jasnobeżowe, okrągłe i krótko owalne. Miąższ jest biały, nie ciemnieje. Oczy są małe. Korona kwiatu jest biała. Wydajność 29-40 t / ha. Zbywalność 79-96%. Masa bulw handlowych 83-140 g. Zawartość skrobi 13-18%. Dobry gust. Utrzymanie jakości jest od średniej do dobrej. Odporny na raka. Jest stosunkowo słabo dotknięty chorobami wirusowymi i parchem. Średnio odporny na suchą zgniliznę fusarium. Jest umiarkowanie podatny na zarazę późną, ale w latach epifitotii wierzchołki są silnie porażone, bulwy słabo. Podatny na Alternaria. Wartość odmianowa: wysoka plonowanie, polubowne tworzenie bulw o dobrym smaku.

Newski - wyhodowany przez Północno-Zachodni Instytut Rolnictwa i Stację Hodowlaną ZAO Vsevolozhskaya. Różnorodność stołu. Bulwy są jasnobeżowe, owalne, krótko-owalne. Oczy są różowe, małe. Miąższ jest biały. Korona kwiatu jest biała. Wydajność 38-50 t / ha. Zbywalność 90-95%. Masa bulw handlowych 90-130 g. Zawartość skrobi 10-12%. Smak jest zadowalający i dobry. Utrzymanie jakości jest dobre, ale obserwuje się wczesne kiełkowanie bulw. Odporny na raka. Jest stosunkowo odporny na zarazę i choroby wirusowe. Nieodporny na parch. Odporny na Rhizoctonia, Alternaria i Blackleg. Wrażliwa na pękanie pędów, sadzona w zimnej glebie ze skłonnością do przerostu. Różni się szybkim odrastaniem liści po zjedzeniu przez stonkę ziemniaczaną. Wartość odmiany: wysoka wydajność i zbywalność.

Sorcerer - wyhodowany przez North-West Research Institute of Agriculture oraz Institute of General Genetics im N. I. Vavilov. Różnorodność stołu. Bulwy są jasnobeżowe. Oczy są małe, niepomalowane. Miąższ jest biały. Korona kwiatu jest biała. Wydajność 30-35 t / ha. Zbywalność 90-93%. Masa bulw handlowych 80-110 g. Zawartość skrobi 15-17%. Dobry smak i utrzymanie jakości. Odporny na raka, zarazę i parch zwyczajny, umiarkowanie odporny na choroby wirusowe, suszę. Wartość odmiany: wysoka sprzedaż, dobry smak i utrzymanie jakości, dobrze znosi suszę.

Ryabinushka - wyhodowany przez Vsevolozhskaya Breeding Station CJSC. Obiecująca odmiana do celów kulinarnych. Bulwy są czerwone, owalne, oczy powierzchowne, skórka gładka, miąższ bulwy biały, nie ciemniejący po przecięciu. Korona kwiatu jest niebiesko-fioletowa, mała. Zawartość skrobi 14-18%. Dobry gust. Wydajność-35-43 t / ha. Zbywalność-94%. Masa handlowa bulwy 90-120 g. Odporna na raka, złocisty nicienie ziemniaczane, stosunkowo odporna na zarazę zarazy. Wartość odmianowa: wysoka handlowość, dobry smak, odporność na nicienie ziemniaczane złociste (ryc. 4).

Radonezhsky - wycofany przez stację hodowlaną Vsevolozhskaya CJSC. Obiecująca odmiana do celów kulinarnych. Bulwy są owalne, kremowe z różowymi plamkami, małymi czerwonymi oczkami, czasem bez zabarwienia. Miąższ bulwy jest kremowy, nie ciemnieje podczas cięcia. Korona kwiatu jest biała. Zawartość skrobi 14-17,6%. Smak jest doskonały. Wysokowydajne - 35-48 t / ha. Zbywalność - 95%. Masa bulw handlowych 100-125 g. Liczba bulw pod krzakiem jest średnia - 10-15 szt. Odmiana odporna na raka, złoty nicień ziemniaczany. Wartość odmianowa: wysoka handlowość, dobry smak, odporność na nicienie ziemniaczane złociste (ryc. 3).

Odmiany ziemniaków w połowie sezonu:

Najada - wyhodowany przez Instytut Genetyki Ogólnej. Odmiana na stół i do przetwarzania na chrupiące ziemniaki. Bulwy są żółte. Oczy są małe. Miąższ jest biały. Korona kwiatu jest czerwono-fioletowa. Wydajność 20-37 t / ha. Zbywalność 82-90%. Masa bulw handlowych 70-120 g. Zawartość skrobi 12-16%. Smak średni do dobrego. Dobra ochrona zimą. Odporny na raki i nicienie złociste. Umiarkowanie podatna na wierzchołki i odporna na zarazę bulw. Średnio odporny na choroby wirusowe, parch pospolity. Wartość odmianowa: odporność na nicienie i przydatność do przetwarzania na chrupiące ziemniaki.

Aurora - wycofana przez Vsevolozhskaya Breeding Station CJSC. Obiecująca odmiana do celów kulinarnych. Bulwy są owalne, różowe, oczy są powierzchowne. Miąższ bulwy jest biały, nie ciemnieje po przecięciu. Korona kwiatu jest czerwono-fioletowa. Wydajność wysoka 35-49 t / ha, odmiana wielokulturowa (16-23 szt. W buszu), masa handlowa bulw 80-120 g Handlowalność -90% Zawartość skrobi 13,4-17,1%. Dobry gust. Jest odporny na raka, złocistego mątwika, zarazę na liściach i bulwach. Wartość odmianowa: wysoka handlowość, dobry smak, odporność na nicienie ziemniaczane złociste (ryc. 1).

Ladozhsky - stacja hodowlana Vsevolozhskaya CJSC została wycofana. Obiecująca odmiana do celów kulinarnych. Bulwy są krótkie, owalne, białe. Oczy są małe, lekko różowe. Miąższ bulwy jest biały, nie ciemnieje po przecięciu. Korona kwiatu jest biała. Wydajność jest wysoka 38-46 t / ha. Zbywalność-96%. Masa bulwy handlowej wynosi 130 g. Zawartość skrobi wynosi 15-17%. Smak jest doskonały. Odporny na raki, złoty nicień ziemniaczany. Odporność na zarazę późną jest wysoka. Wartość odmianowa: wysoka handlowość, dobry smak, odporność na nicienie ziemniaczane złociste (ryc. 2).

Odmiany ziemniaków selekcji zagranicznej polecane dla naszego regionu

Wcześnie

Timo Hankkiyan (Finlandia). Różnorodność stołu. Wydajność 15-38 t / ha. Bulwy są owalne, skórka żółta, miąższ jasnożółty, oczka małe, masa bulwy handlowej 65-120 g. Korona kwiatu jest niebieskawo-fioletowa. Zbywalność 70-90%, utrzymanie jakości 96%, zawartość skrobi 13-14%, dobry smak. Odporny na raka, stosunkowo odporny na rizoktonię, parch pospolity. Średnio odporny na zarazę, wirusy. Wartość odmianowa: wczesna produkcja, dobry smak, plonowanie przed masowym rozprzestrzenianiem się zarazki.

Fresco (Niemcy). Różnorodne uniwersalne zastosowanie. Wydajność 20-45 t / ha. Bulwy są kulisto-owalne, skórka żółta, miąższ jasnożółty, małe oczka, masa handlowa 100-130 g. Roślina średniej wysokości, kwiaty białe. Zbywalność 88-99%, utrzymanie jakości 78-93%. Odporny na raka, nicień złocisty ziemniaka, średnio odporny na wirusy, rizoktonię, parch zwyczajny, podatny na fitofluorozę na liściach, stosunkowo odporny na nią w bulwach. Wartość odmianowa: wczesna produkcja, odporność na nicienie, przydatność do przetwórstwa.

Felox (Holandia). Odmiana o uniwersalnym zastosowaniu. Roślina średniej wysokości, kwiaty białe. Bulwy kulisto-owalne, skórka żółta, miąższ jasnożółty, oczka małe, masa handlowa 90-115 g. Wydajność 20-45 t / ha. Zbywalność 98%. Utrzymanie dobrej jakości, zawartość skrobi 16-17%, doskonały smak. Odmiana odporna na raka, nicienia złociste ziemniaka, stosunkowo odporna na wirusy, rizoktonię, parch zwyczajny, umiarkowanie odporna na zarazę. Wartość odmianowa: wczesna dojrzałość, wysoka produktywność i przydatność handlowa, doskonały smak, odporność na nicienie.

Rikeya (Niemcy). Bardzo smaczny ziemniak, ma przyjemny bogaty smak, który utrzymuje się do wiosny. Bulwa jest kulisto-owalna, skórka żółta, miąższ żółty, oczy płytkie. Średni plon to 26-34 t / ha. Średnia masa bulw 90-170 g. Liczba bulw w buszu 9-15. Okres trwałości jest doskonały. Smak jest doskonały. Zawartość skrobi 13%. Odporny na raka, nicień ziemniaczany, stosunkowo odporny na choroby wirusowe, fitofluorozę, umiarkowanie podatny na parch zwykły. Wartość odmianowa: wczesna dojrzałość, wysoka produktywność i przydatność handlowa, doskonały smak, odporność na nicienie.

Średnio wczesne odmiany ziemniaków:

Sante (Holandia). Odmiana o uniwersalnym zastosowaniu. Roślina jest wysoka, wzniesiona do półwstającej, kwiaty białe. Bulwy są owalne, duże, skórka żółta, miąższ jasnożółty, oczka małe. Produktywność jest wysoka, atrakcyjność handlowa, utrzymanie jakości i dobry smak. Odmiana odporna na raka, nicienie złociste ziemniaka, zarazę zarazę, wirusy, umiarkowanie odporne na parch zwykły. Podatny na rizoktonię. Wartość odmianowa: wysoka wydajność, odporność na nicienie, odporność na zarazę i wirusy, przydatność do przetworzenia na frytki.

Romano (Holandia). Różnorodność stołu. Roślina wyprostowana, wysoka, kwiaty czerwono-fioletowe. Bulwy są krótkie, owalne, skórka różowa, miąższ jasnokremowy, oczka średniej głębokości, masa bulwy handlowej 70-80 g. Plon 11-34 t / ha. Zbywalność 90-94%, utrzymanie dobrej jakości, zawartość skrobi 10-13%, dobry smak. Odporny na raka, stosunkowo odporny na wirusy mozaiki, średnio odporny na zarazę, rizoktonię, wirus zwijania liści, podatny na parch zwykły. Wartość odmianowa: dobra jednorodność bulw, dobry smak.

Red Star (Holandia). Odmiana nadaje się do wyrobu frytek, frytek. Bulwa jest owalna, skórka czerwona, gładka, miąższ żółty. Krzew średniej wysokości, wyprostowany, korona kwiatu czerwono-fioletowa. Maksymalny plon to 24 t / ha. Średnia masa bulwy 65-86 g. Trwałość dobra, smak dobry, zawartość skrobi 11-15,8%. Odporny na raka ziemniaka, nicienia złocistego ziemniaka, choroby wirusowe, parch. Podatny na zarazę. Wartość odmiany: nadaje się do robienia frytek, frytek. Odporny na nicienie złociste ziemniaka, choroby wirusowe.

Odmiany ziemniaków w połowie sezonu:

Rosamund (Szwecja). Odmiana na stół, do przetwórstwa, a także do wypieku w całości w piekarniku. Bulwa jest duża, kolor skórki jest czerwony, miąższ jasnożółty, kształt wydłużony, owalny, oczy małe. Krzew jest średniej wysokości, kwiaty czerwono-fioletowe. Wydajność 26-35 t / ha, średnia masa bulw 90-140 g, utrzymanie jakości podczas przechowywania i dobry smak, zawartość skrobi 15-17%. Odporny na raka ziemniaka, umiarkowanie odporny na parch zwykły, na choroby wirusowe. Średnio odporna na zarazę liści i bardzo odporna na bulwy. Wartość odmianowa: nadaje się do uniwersalnego użytku jako ziemniaki stołowe, do przetwórstwa, a także do pieczenia w całości w piecu.

Skarb (Białoruś). Odmiana stołowa, rodzaj sałatki. Wydajność do 65 t / ha, zawartość skrobi 13-17%. Bulwy są żółte, okrągłe, owalne, z powierzchownymi oczkami. Miąższ jest żółty. Odporny na raka ziemniaka, nicienia złocistego ziemniaka, choroby bakteryjne i wirusowe. Nadaje się do produkcji suszonych i chrupiących ziemniaków. Długi okres spoczynku bulw. Wyjątkowa odmiana, bardzo cenna pod względem jakości, ma rekordowy plon, przydatność handlową i utrzymanie jakości.

Lugovskoy (Ukraina). Różnorodność stołu. Roślina wzniesiona, średniej wysokości, kwiaty białe. Bulwy są owalne, skórka jest jasnoróżowa, miąższ jest biały. Bulwy są owalne, skórka jasnoróżowa, miąższ biały, oczka małe, masa bulwy handlowej 85-125 g. Plon wysoki (maksymalnie - 51 t / ha), zbywalność wysoka, utrzymanie jakości jest dobre, zawartość skrobi wynosi 12-19%, smak dobry. Odporny na raka, stosunkowo odporny na zarazę, parch pospolity. Wartość odmiany: stabilny plon, wysoka sprzedaż, dobry smak, odporność na zarazę.

Średnio późne odmiany ziemniaków:

Asterix (Holandia). Nadaje się jako ziemniaki stołowe, a także do przetwarzania na frytki. Bulwa jest owalna. Kolor skórki jest czerwony, miąższ jasnożółty, głębokość oczu średnia. Krzew jest wyprostowany, wysoki. Wydajność 21-25 t / ha. Średnia masa bulw wynosi 63-109 g. Trwałość przy przechowywaniu dobra, smak dobry, zawartość skrobi 14,4-16,6%. Zbywalność 71-91%. Odporny na raka ziemniaka, nicienie złociste ziemniaka, choroby wirusowe, zarazę bulw. Wartość odmianowa: odpowiednia do przetwarzania na frytki, odporna na nicienie ziemniaczane.

W obwodzie leningradzkim sadzeniaki ziemniaka w 2006 roku zajmowały powierzchnię 1906,5 ha, w tym odmiany Newski 912,8 ha (48%); Elizaveta - 487 hektarów (25,5%); Lugovskoy - 167,2 ha (9%); Sorcerer - 50 hektarów (2,6%); Gil zwyczajny - 33,4 ha (1,8%); Najada - 29 ha (1,5%); pozostałe odmiany - 11,6%.