Formowanie I Przycinanie Krzewu Winogronowego

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Karelia, dekorująca staw winoroślą

Niektóre z tradycyjnych preparatów stosowanych w strefach przemysłowych upraw winorośli są mało przydatne na północnych obszarach uprawy winorośli, zwłaszcza w regionie północno-zachodnim. Niemniej jednak ogrodnicy i mieszkańcy lata nadal powinni mieć pojęcie o podstawowych zasadach przycinania i formowania krzewu winogronowego.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Podstawowe zasady przycinania

Przycinanie i kształtowanie krzewów odbywa się w celu stworzenia korzystniejszych warunków dla wzrostu i owocowania winogron, a także w celu ułatwienia pielęgnacji roślin. W przeciwnym razie krzewy silnie gęstnieją, pędy stają się cienkie i słabo rozwinięte, co ostatecznie prowadzi do ich słabego dojrzewania i słabego układania pąków owocowych. Takie rośliny są trudne w pielęgnacji.

Zanim zaczniesz tworzyć krzak, musisz znać jego strukturę. Krzew winogronowy składa się z łodygi - wieloletniej części krzewu, rozciągającej się od korzeni pięty do pierwszej gałęzi. Łodyga posiada części nadziemne i podziemne. Przedłużeniem tułowia jest ramię. Corocznie wydłużająca się gałąź wychodząca z ramienia lub tułowia nazywana jest rękawem. Róg (lub, jak to się nazywa, ogniwo owocowe) to skrócona dwuletnia łodyga na końcu rękawa, na której znajduje się węzeł zastępczy (jednoroczny pęd z dwoma lub trzema pąkami) i owoc winorośl (lub strzała), cięta, w zależności od pochodzenia odmiany, przez 5-12 nerek. Liczba rogów zależy od wieku, pochodzenia krzewu i obszaru jego odżywiania.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Urządzenie wspomagające do winogron

Postać: 1. Wyjście z ucieczki.

Strzałka wskazuje miejsce usunięcia pasierba:

a - ogonek liściowy głównego liścia, b - pączek pachowy, c - liść pąka pachowego, d - międzywęźle pasierba

Winogrona nie są pnączami, ale pnączami, dlatego potrzebują poziomych podpór przymocowanych do pionowo zamontowanych słupków. Za pomocą bardzo wrażliwych wąsów, które zaopatrzone są w długie, szybko rosnące pędy, roślina może wspinać się wysoko na różnych podporach: drzewach, budynkach itp. W naturze, w sprzyjających warunkach, winorośle osiągają gigantyczne rozmiary, splatając korony drzew. Jednak zbiór z winorośli, które wspinają się wysoko na drzewa, jest niewygodny i niebezpieczny, dlatego przez wiele dziesięcioleci uprawy winogron ludzkość wynalazła wiele technik ułatwiających pracę przy pielęgnacji nasadzeń, a jedną z nich jest stosowanie wszelkiego rodzaju podpór roślinnych.

Podpory są niezbędne, aby ułatwić pielęgnację i stworzyć najkorzystniejsze warunki dla wzrostu i owocowania krzewów winogronowych. System utrzymania winorośli na rozlewiskach pozwala hodowcy regulować wzrost i rozwój roślin, a także obciążenie zbiorów. W przypadku stosowania rozlewisk poprawia się oświetlenie krzewów i poprawia ich napowietrzenie. W tym najbardziej racjonalnym systemie kultury nasadzenia otrzymują formacje jednopłaszczyznowe.

W niektórych obszarach uprawy winorośli najstarsze systemy uprawy winorośli przetrwały do dziś. Na przykład w wioskach zachodniej Gruzji można czasem zobaczyć winorośle wspinające się na drzewa. Ten starożytny gruziński system uprawy winogron nosi nazwę Maglari. W wielu miejscach w Armenii i Azji Środkowej można znaleźć rozprzestrzeniającą się kulturę, gdy winogrona są uprawiane bez żadnego wsparcia, a winorośle rozprzestrzeniają się po ziemi. W Mołdawii i na Kaukazie nadal istnieje system kultury palików, w którym pędy są powiązane ze stawkami.

Jednak najczęstszymi podporami w winnicach są różnego rodzaju kraty. Krata to podpora dla winogron, która w najprostszej wersji składa się z dwóch pionowych kołków wkopanych w ziemię i 3-4 drutów rozciągniętych między nimi w pozycji poziomej.

Kierunek rzędów winogron na płaskim terenie dla optymalnego oświetlenia krzewów jest ustawiony z północy na południe. Na stromych zboczach (co jest bardzo rzadkie w naszych warunkach) najpierw układa się tarasy, a następnie wybiera żądany kierunek rzędu. W winnicach kraty pionowe układane są najczęściej z trzema lub czterema rzędami drutu rozciągniętego między wkopanymi w ziemię filarami, umieszczonymi w jednym rzędzie, co pozwala na stworzenie stanowiska rośliny w miejscu wyznaczonym przez plantatora, a także zapewnia równomierne rozłożenie pędów w jednej płaszczyźnie. Dzięki temu urządzeniu powstają optymalne warunki do oświetlenia, napowietrzania, odżywiania i krzewienia.

Wysokość kraty może wahać się od 150 do 300 cm, w zależności od siły wzrostu krzewów, ich wilgotności i rodzaju zastosowanej formacji. Średnica filarów wynosi 10-12 cm, a głównym materiałem do montażu kratki są filary i drut. Zwykle używają do tego drewnianych, żelaznych lub betonowych filarów. Do produkcji drewnianych słupków weź kołki osiki lub sosny, których dolne końce, przed wkopaniem w ziemię, są moczone w roztworze 2-5% siarczanu miedzi przez tydzień, a następnie zanurzane w gorącej żywicy. Możesz po prostu wstępnie wysuszyć kołki przez rok. Jako słupy stosowane są również stare wodociągi o długości 2-2,5 mi średnicy 19-25 cm Najbardziej trwałe i niezawodne są słupy betonowe i żelbetowe, które można wykonać samodzielnie w ogrodzie.

Słupy wkopuje się lub wbija na głębokość 50-70 cm w zależności od budowy gleby: na glinie - płytsze, na piaszczystym - głębiej. Słupy brzegowe są zwykle instalowane ukośnie, często wyposażając je w kotwy. Końce drutu są wyprowadzone w pętli. Do pętli u podstawy gleby przymocowane są 2-3 druty, które są zamocowane na końcu słupka krawędziowego. Odległość między pionowymi słupkami pośrednimi w winnicy amatorskiej wynosi zwykle od 3 do 6 m, dolny drut jest ciągnięty w odległości 30-40 cm od powierzchni gleby, drugi drut jest 40-50 cm wyższy niż pierwszy, trzeci jest o 50-60 cm wyższy niż drugi, czwarty jest o 40-50 cm wyższy niż trzeci. Drut musi być ocynkowany i mieć średnicę 2-2,5 mm. Lepiej nie używać drutu aluminiowego i żelaznego, ponieważ pierwszy łatwo pęka, a drugi szybko rdzewieje. Jeśli używane są drewniane słupki, drut jest zabezpieczony zszywkami. Przed zainstalowaniem żelaznych filarów nawierca się w nich otwory lub przyspaje poprzeczne haki w wymaganej odległości, aby przymocować drut. Krata jest zwykle instalowana wczesną wiosną.

Pędy podwiązki

Postać: 2. Usunięcie wachlarza czteroramiennego.

1 - sadzonka w roku sadzenia wiosną pierwszego roku, 2 - jesień pierwszego roku, 3 i 4 - wiosna i jesień drugiego roku, 5 - jesień trzeciego roku, 6 - wiosna czwartego roku rok; w pełni uformowany krzew, strzałki wskazują punkty przycinania

Krzew winogronowy bez podparcia zamienia się w roślinę okrywową, której warunki życia są dalekie od idealnych dla winorośli. Dlatego natychmiast po usunięciu zimowego schronienia z krzaków zaczynają podwiązać wszystkie jego części: pień, rękawy, ogniwa owocowe. Ta podwiązka, zwana „suchą”, jest zwykle wykonywana przed pęknięciem pąka. Jednocześnie starają się równomiernie rozprowadzić wszystkie części buszu wzdłuż kratki, w tym pędy roczne, które są przywiązane do dolnego drutu w pozycji poziomej lub łukowatej.

Takie ułożenie zeszłorocznych pędów rocznych sprzyja równomiernemu otwieraniu się oczu na pędzie i zapobiega przejawianiu się polarności w winogronach. Podczas wiązania rocznych pędów w pozycji pionowej rozwiną się tylko górne oczy, a dolne albo w ogóle nie zakwitną, albo będą znacznie opóźniać swój wzrost w porównaniu z górnymi.

Jednak podwiązka z pędem pionowym jest również często używana podczas hodowli wysokich pędów i nadawania krzakom wieloramiennego formowania wachlarza lub pionowego kordonu. Wieloletnie części krzewu (łodygi) i rękawy, a także długie strzały owocowe, są przywiązane do drutów ukośnie lub poziomo w kilku miejscach kratki jednocześnie. Podwiązka nadaje winorośli określony kształt.

Metody usuwania różnych formacji krzewów winogronowych

Postać: 3. Powiązanie owocowe wiosną (A) i jesienią (B).

Strzałki wskazują miejsca przecięcia węzła zastępczego (1) oraz strzałkę owocową (2), aby roślina nie cierpiała z powodu braku pożywienia i oświetlenia.

Winogrono, które jest lianą pnącą, charakteryzuje się wyraźną biegunowością. Dzięki tej właściwości, przy podparciu pionowym, roślina w krótkim czasie wspina się na dużą wysokość, tworząc naturalną formę, która jest bardzo uciążliwa w pielęgnacji i nie gwarantuje stabilnego i wysokiej jakości zbioru jagód. Bez przycinania krzewów na pędach tylko oczy wierzchołkowe budzą się i dobrze się rozwijają, podczas gdy te znajdujące się poniżej albo pozostają w rozwoju, albo w ogóle nie kwitną. Prowadzi to do tego, że pędy i jagody stają się mniejsze, plon maleje, a roślina staje się bardziej podatna na choroby. Aby uniknąć tych negatywnych zjawisk, roślinom nadaje się określony kształt korony.

Teraz jest ogromna liczba form, które są przekazywane roślinie winogronowej. W zależności od szeregu czynników (warunki klimatyczne, cechy biologiczne odmiany, skład gleby itp.) Krzew formowany jest w takiej formie, która byłaby wygodna i gwarantowała trwałość rośliny oraz naturalnie uzyskanie wysokiej i wysokiej plon wysokiej jakości. Stworzenie określonego kształtu krzewu winogronowego uzyskuje się poprzez zastosowanie kompleksu środków agrotechnicznych, w tym cięcia, zielonki, szczypania, szczypania i ścigania zielonych pędów. W warunkach północno-zachodnich na szczególną uwagę zasługuje fragment młodych pędów, który należy wykonać w krótkim czasie.

Oferuję opis głównych form rośliny winorośli, które są wskazane do stosowania w naszym klimacie.

Kształty wachlarzy

Postać: 4. Różne formy wachlarzy stosowane w uprawie winorośli (Negrul, 1952; Merzhanian, 1967).

1 - pół-wentylator,

2 - wieloramienny, 3 - czteroramienny z łącznikami odmładzającymi,

4 - mały wentylator z nóżką,

5 - krata mołdawska,

6 - trójpoziomowy

wentylator i pół-wentylator

Tradycyjna wieloramienna formacja wentylatora w sprzyjających warunkach powstaje w ciągu czterech lat.

W pierwszym roku po posadzeniu sadzonki lub cięciu latem rośnie jeden lub dwa mocne pędy (co najmniej 1 m wysokości, grubość ołówka). Resztę pędów łamie się, naciskając kciuk u nasady pędu, gdy osiągną długość 2-5 cm. W miarę wzrostu pędów wiąże się je miękkim sznurkiem metodą „ósemki”, aby zainstalowaną kratkę i upewnij się, że nie ma nadmiernego zgrubienia krzewu.

W okresie wegetacji szczypanie (usuwanie bocznych pędów, które rozwinęły się z pąków pachowych) przeprowadza się po rozwinięciu się 3-4 liści na pędzie bocznym. Operację tę przeprowadza się analogicznie do szczypania pomidorów, z wyjątkiem tego, że pasierb nie jest całkowicie usuwany, ale pozostają 2-3 liście (patrz ryc. 1). Pod koniec lipca - początek sierpnia, przy bardzo silnym wzroście pędów, należy wykonać spinanie (gonienie) głównych pędów, usuwając ich wierzchołki sekatorem do w pełni rozwiniętego liścia. W tym samym czasie całe podlewanie zostaje zatrzymane. Na otwartym polu, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci do korzeni wokół sadzonki, można położyć kawałki papy lub czarnego plastiku. Jesienią, po zmarznięciu listowia przez mrozy, pędy kładzie się na ziemi, przypina drewnianymi procami i przykrywa na zimę.

Wiosną drugiego roku, pod koniec kwietnia, usuwa się schronienie, pędy obcinane (o 2-3 pąki), a młode pędy wyrastające z pąków nie są uszkadzane przez mróz. W przyszłości opieka nad roślinami polega na terminowym wiązaniu rosnących pędów (zwykle pozostaje 2-4 pędy), ich szczypaniu i ściganiu. Pędy przywiązane do podpory układane są w formie wachlarza (patrz rys. 2) (stąd nazwa - wentylator) dla lepszej wentylacji i oświetlenia.

Wiosną i latem trzeciego roku przeprowadza się ostateczną formację przyszłych ramion, pozostawiając 4-6 pędów, na których w przyszłości utworzą się ogniwa owocowe. Jesienią winorośle są zwykle przykrywane bez przycinania, aby uniknąć szkód spowodowanych zimą.

Wiosną czwartego roku najsilniejsze pędy (przyszłe rękawy) są przywiązane do drutu. Ich długość powinna wynosić co najmniej 60-80 cm, a długość rękawów zewnętrznych powinna być większa niż środkowych o 20-30 cm. Jest to konieczne, aby przyszłe ogniwa owocowe znajdowały się w tym samym rzędzie drutu kratowego. Po pączkowaniu i pojawieniu się młodych pędów na każdym z rękawów pozostawia się dwa takie pędy, reszta jest wyrwana. Inne czynności wykonywane w okresie wegetacji są podobne do opisanych powyżej. Ponadto z pędu górnego tworzy się ogniwo owocowe, a z pędu dolnego tworzy się węzeł zastępczy (patrz ryc. 3)

Jesienią czwartego roku krzew, w pełni ukształtowany jako wieloramienna formacja wachlarzowata (patrz ryc. 2), zostaje zakryty na zimę. W przyszłości przycinanie krzewu będzie polegało na usunięciu strzały owocującej i utworzeniu nowego ogniwa owocowego.

Formacje wachlarzowe charakteryzują się obecnością dwóch lub więcej (zwykle 4-6) ramion, wachlarzowatych w jednej płaszczyźnie. W miarę wzrostu i rozwoju krzewu formowanie się wachlarza należy modyfikować wydłużając lub skracając rękawy, zwiększając na nich liczbę ogniw owocowych. Jednocześnie wraz ze wzrostem obciążenia krzewu, co wyraża się liczbą pozostawionych na nim pąków i pędów, należy upewnić się, że roślinie nie brakuje odżywiania i oświetlenia.

Istnieje duża formacja w kształcie wachlarza, pozbawiona norm, która wyróżnia się obecnością kilku (zwykle od 6 do 8) wydłużonych ramion, na każdym z których nie jedno, ale kilka ogniw owocowych (patrz ryc.4). Takie ukształtowanie można z powodzeniem stosować przy odmianach silnych.

Przeczytaj następną część. Jak dezynfekować materiał nasadzeniowy winogron →