Spisu treści:
Wideo: Sałatka Noc Przed Bożym Narodzeniem
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53
Jak więc jesz pory? I podobnie jak cebula tj. dodawane do pierwszego i drugiego dania mogą być posypane śledziami i ziemniakami, nawet ugotowane lub smażone, pokrojone w krążki, mogą być podawane jako samodzielny dodatek do mięs i ryb lub jako dodatek do dowolnego przystawki warzywnej.
Por jest niezastąpiony przy dekorowaniu potraw przed podaniem na świątecznym stole. Ale najlepiej jest używać go na świeżo w różnych sałatkach. Jako przykład chciałbym zwrócić uwagę na sałatkę, którą robię podczas postu bożonarodzeniowego. Moja rodzina nazwała to „Wigilią”.
Przewodnik ogrodnika
Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu
Sałatka Noc Przed Bożym Narodzeniem
Będziesz potrzebował:
małej marchewki 1 szt., Kapusty kalarepy 1 szt., Kapusty brokułowej 1 szt., Rzodkiewki białej lub daikon 1 szt., Kwaśnego jabłka 1 szt., 1/4 korzenia selera, pora 1 szt., 1 garść żurawina, pół cytryny, 1 puszka czarnych oliwek bez pestek, 1 pęczek zieleni, 1 łyżka. łyżka obranych nasion słonecznika, 2 łyżki. łyżki oleju lnianego.
Marchewki dokładnie umyć szczoteczką, odciąć końcówki, obrać korzeń selera, rzodkiewkę i kalarepę, usunąć środek z jabłka. Zetrzyj to wszystko na grubej tarce, a najlepiej na tarce, która służy do robienia marchewek po koreańsku. Włożyć starte warzywa do dużej miski. Dodaj nasiona, oliwki i żurawinę. Rozłóż brokuły na kwiatostany i dodaj do sałatki. Dobrze opłucz pory (w kątach liści może znajdować się ziemia).
Odetnij powolne liście, pokrój białą łodygę w pierścienie, zdemontuj pierścienie, posiekaj też drobno zielone liście. Zrób to samo z zielenią. Wlej wszystko do miski i dobrze wymieszaj. Włożyć do salaterki. Przed podaniem dopraw oliwą i sokiem z cytryny.
PS Dla smakoszy dodam, że olej z pestek winogron i kilka kropli wodnego roztworu witaminy D sprawiają, że ta sałatka jest szczególnie przydatna.
Zalecana:
Sałatka: Odmiany, Odmiany, Podstawy Techniki Rolniczej - 2
W naszej strefie najbardziej dostępne są odmiany sałaty lodowej: Diamond, Design, Barcelona, Galera, Crispino. Są wczesne, wytrzymują zimno i ciepło, są odporne na choroby, mają doskonały smak, dobrze wiążą gęstą główkę kapusty. Odmiany sałaty dębow
Sałatka Z Głowy
W ostatnich latach szczególnym zainteresowaniem cieszą się sałatki z kapusty. Mają opóźniony okres przejściowy do tworzenia łodygi kwitnienia. Korzystając z różnych terminów siewu i cech odmianowych tego rodzaju sałatki, w obecności szklarni można uzyskać produkty od wczesnej wiosny do późnej jesieni
Sałatka Z Cykorii I Jej Uprawa
Sałatki z cykorii są uprawiane poprzez wysiewanie nasion w ziemi i sadzonek. Aby uzyskać sadzonki, nasiona wysiewa się w szklarni w okresie od lutego do marca. Siew w otwartym terenie odbywa się od kwietnia do lipca. Podczas siewu wiosną istnieje niebezpieczeństwo wczesnego strzelania
Sałatka Cebulowa I Wino Cebulowe
Surowa surówka cebulowa jest bardzo przydatna: 1 średniej wielkości cebula, duże jabłko lub ogórek kiszony, sok z cytryny do smaku, 3 łyżki oleju roślinnego lub 5 łyżek kwaśnej śmietany, 1/2 łyżeczki musztardy
Sałatka Z Fasoli Szparagowej
Porcja dla 4 osób: 500 g fasolki szparagowej, sól, 2 jajka, 3 łyżki. l. ocet z białego wina, pieprz, 1 szczypta mielonego imbiru, 2 łyżki. l. cukier, 6 łyżek. łyżki oliwy z oliwek, 125 g szalotki, 1/2 łyżeczki. pieprz cayenne, 1 główka sałaty, 2 gałązki pietruszki