Ciekawe Odmiany Bakłażana

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Przeczytaj poprzednią część. ← Agrotechnika do uprawy bakłażana

Odmiany bakłażana

A teraz krótko o odmianach bakłażana, które wyhodowaliśmy i uprawiamy na naszej stronie:

Alekseevsky - średnio wczesna odmiana, cylindryczne owoce o doskonałym smaku, bez goryczy, o wadze 150-200 g, ciemnofioletowe, błyszczące. Odmiana ceniona za polubowne dojrzewanie owoców.

Diamond to jedna z najlepszych odmian w połowie sezonu. Powstaje roślina o wysokości 45-50 cm, owoc o wadze 100-160 g, cylindryczny, ciemnofioletowy, miąższ jest gęsty, bez goryczy.

Albatros to odmiana średnio dojrzewająca (156-166 dni), roślina o wysokości 40-58 cm, skrócony owoc gruszkowaty o długości 9-14 cm, barwa dojrzałego owocu brązowo-brązowa miąższ biały, gęsty, bez goryczy. Używany do konserw i gotowania w domu. Waga owoców to 300-450 g, zachowanie jakości i możliwość transportu są doskonałe.

Astrachań - superranium (75-85 dni). Roślina zwarta, niska, 45-55 cm, krzewienie wczesne i przyjazne, owoce w dolnej części zwarte. Kielich jest bez kolców. Dojrzewanie owoców jest przyjazne. Owoc cylindryczny, w dojrzałości technicznej fioletowo-biały (spód fioletowo-biały), w dojrzałości biologicznej fioletowo-brązowy, doskonały smak, długość 10-15 cm, średnica 4-8 cm, masa 100-170 g. Wydajność do 8 kg / m2 …

Banan - bardzo wcześnie dojrzewa, tworzy krzew o wysokości 40-55 cm, owoce są ciemnofioletowe, podłużnie cylindryczne, bananowate, miąższ mlecznobiały, bez goryczy.

Hipopotam jest bardzo plenną, obiecującą odmianą w połowie sezonu (100-110 dni) o dużych owocach. Do otwartych i zamkniętych terenów. Krzew jest mocny, zwarty. Owoce są owalno-gruszkowate, okrągłe, 14-18 cm długości, 8-11 cm średnicy, ciemnofioletowe, o wadze do 500 g, średnio 350 g. Miąższ żółtawobiały, delikatny bez gorycz. Wydajność do 5 kg na roślinę. Jednocześnie nalewa się do 8 owoców.

Biała noc - sezon średni (do 115 dni), roślina zwarta 60-75 cm, owoce są białe, gruszkowate, wydłużone, długości 17-25 cm, średnicy 7-10 cm, o masie do 280 g. Miąższ jest śnieżnobiała bez goryczy. Posiada złożoną odporność na choroby. Przydaje się osobom starszym, obniża poziom cholesterolu, usuwa nadmiar płynów z organizmu.

Jajko białe - wczesna dojrzała odmiana, krzew do 50 cm wysokości na otwartym terenie. Owoce kulisto-jajowate, długości 5-7 cm, średnicy 9-10 cm Odmiana tworzy wiele owoców średniej wielkości o wadze 120-130 gi białej barwy, miąższ zielonkawo-biały o smaku grzybowym.

Bourgeois to wysokowydajna odmiana o dużych owocach, wcześnie dojrzewająca (105-110 dni). Tworzy potężny krzew o wysokości 50-70 cm. Owoce są duże, płaskie, z błyszczącą czarno-fioletową skórką i białym miąższem. Kształt i wielkość owocu pozwala na przygotowanie potrawy z jednego bakłażana dla całej rodziny, ponieważ jego waga sięga 500 gram! Smak bardzo wysoki, nie ma goryczy. Potrawy kulinarne wyróżnia wyjątkowy, delikatny i umiarkowanie ostry smak, wieloletnie owocowanie.

Serce byka. Wielu ogrodników zna i uwielbia pomidora tej samej odmiany. Mamy nadzieję, że bakłażan o tej samej nazwie jeszcze długo będzie żył w Państwa szklarniach. Jak możesz go nie kochać: duże, zaokrąglone owoce w kształcie serca wyglądają bardzo pięknie na krzaku.

Smak grzybów to liliowa odmiana w połowie sezonu, krzew o wysokości do 70 cm, owoce do 250 g, biały, cylindryczny lub lekko gruszkowaty miąższ, mlecznobiały, bez goryczy, z delikatnym grzybowym aromatem, Cienka skóra.

Orient Express - wcale nie jest łatwo znaleźć odmiany bakłażana, które mogą zachwycić ogrodników corocznymi wysokimi plonami w różnych klimatach. A ta odmiana jest właśnie dla Ciebie, daje stabilne, wysokie plony w każdym regionie, przy każdej pogodzie i ma doskonały smak. Podczas gotowania owoce nie wymagają moczenia. Bardzo wczesny (60-70 dni), krzew do 40 cm wys., Zwarty. Owoce są czarno-fioletowe, długie, z delikatnym miąższem, o masie do 600 g. Z harmonijnym owocowaniem.

Mały zielony. Zielone owoce tej odmiany i hybryda Emerald mają nie tylko grzybowy smak i aromat, ale są również bardzo odporne. Te bakłażany wyróżniają się rzadką odpornością na zimno i choroby. Dobrze radzą sobie zarówno na południu, jak iw centralnej Rosji.

Złote - wczesne (105-110 dni), krzewy 50-60 cm wysokości, owoce dojrzałości technicznej zielonkawo-białe, w dojrzałości biologicznej cytrynowo-barwne wielkości jaja kurzego, miąższ biały, delikatny, bez goryczy owoce o wadze do 90 g wyglądają bardzo dekoracyjnie. Bardzo ciekawa odmiana.

Kaszalot to wczesna dojrzała odmiana, krzew o wysokości do 150 cm (w szklarniach do 200 cm), wzniesiony. Owoce są duże, o wadze 500-700 g, o niskiej zawartości nasion, fioletowe, wydłużone w kształcie gruszki. Odmiana przeznaczona do uprawy w pomieszczeniach.

Łabędź - odmiana w połowie sezonu o białych owocach, krzew o wysokości 50-70 cm, owoce 200-250 g, białe, cylindryczne do lekko gruszkowatych, miąższ mlecznobiały bez goryczy z delikatnym grzybowym aromatem, skórka jest chudy.

Sailor to odmiana w połowie sezonu, krzew o wysokości do 60-75 cm, owoce mają 250-400 g owalnego kształtu gruszki, nie mają analogów w kolorze - są pomalowane w biało-liliowy pasek, miąższ jest biała, bez goryczy, odmiana odporna na choroby.

Jajko wielkanocne to roślina do 30-40 cm wysokości, zwarta, wcześnie dojrzewająca, owoce jajowate, wydłużone, żółto-fioletowe, w dojrzałym kolorze żółte, o masie 80-180 g. Odmiana odznacza się wysoką wydajnością.

Pelikan to odmiana śródsezonowa (115-120 dni) przeznaczona do uprawy w szklarniach foliowych i na otwartym polu. Roślina jest średniej wielkości, owoce o wadze 200-250 g, długości 15-18 cm, średnicy 4-6 cm szablasto, mlecznobiałe, matowe, o białym miąższu, średniej gęstości, delikatne. Owoce o doskonałym smaku, plon - 2,5-3,5 kg z krzewu.

Ping-pong to odmiana w połowie sezonu (do 115 dni), nisko rosnąca - do 70 cm wysokości na otwarty teren. Owoce są kuliste, długości 5-6 cm, średnicy 4-6 cm, tworzy wiele małych owoców o masie 70-80 g, barwy białej o matowej powierzchni, miąższ zielonkawobiały o pikantnym smaku.

Prince - odmiana wczesna (95-104 dni), zwarta roślina o wysokości 60-75 cm, owoce czarno-fioletowe, cylindryczne o długości 20-30 cm, średnicy 5-8 cm, o wadze 150-200 g, miąższ jest delikatny, biały, smaczny, bez goryczy. Posiada złożoną odporność na choroby.

Solaris - wczesne dojrzewanie, do uprawy w schroniskach filmowych. Roślina do 1 m wysokości, zwarta. Owoce o masie 170-200 g, fioletowe, wydłużone gruszki, biały, gęsty miąższ.

Universal-6 to odmiana średnio wczesna (125-130 dni), roślina zwarta, do 90 cm wysokości, owoc cylindryczny, średniej wielkości, w kolorze fioletowym, o wadze od 123 do 200 g, nie ma gorzkiego smaku.

Fioletowy cud to wysokowydajna odmiana o średniej dojrzałości (95-100 dni), zwarta, średniej wielkości roślina. Owoce cylindryczne, lekko zakrzywione, średniej długości, gładkie, błyszczące, fioletowe, o masie 100-350 g, miąższ zielonkawy, bez goryczy. Odmiana jest odporna na wiele chorób.

Odmiany bakłażana Japońska czerwona

Fioletowa odmiana długa - w połowie sezonu, roślina zwarta, wys. 45-60 cm, owoce cylindryczne długości 14-18 cm, koloru ciemnofioletowego, o masie 100-160 g.

Dandys to nowatorska odmiana. Wczesne dojrzewanie, dekoracyjne. W otwartym polu krzew niski 30-40 cm, w szklarniach do 70-90 cm, owoce o wadze 30-50 g, spłaszczone, czerwone.

Dziadek do orzechów - wczesne dojrzewanie (45 dni od przesadzenia), plenne, bezpretensjonalne, owoce o wadze od 250 g do 600 g, dł. 12-14 cm, okrągłe, w formie beczki, owocowanie regularne w górnej części roślina. Przystosowany do długotrwałego przechowywania i transportu. Nadaje się do wszystkich typów szklarni i otwartych terenów, wydajność - 7-8 kg z krzewu.

Zaczęliśmy uprawiać tę japońską czerwoną bakłażana ponad trzy lata temu. Od tego czasu każdy, kto widzi owoce tej niesamowitej odmiany, nie może zrozumieć, że owoce bakłażanów to nie pomidory.

Wybierz odmiany bakłażanów w różnych kolorach i zaskocz swoich bliskich i gości jasnymi kolorowymi potrawami z tego zdrowego warzywa!

Przeczytaj zakończenie. Zupa z bakłażana faszerowana grzybami →

Valery Brizhan, doświadczony ogrodnik

Fot