Przepisy Na Zieloną Cebulę

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Pyszne i zdrowe przepisy na zieloną cebulę

Sos z zielonej cebuli. 100 g białego chleba namoczyć w mleku, po odcięciu od niego skórki i przecierać przez sito dwoma ugotowanymi żółtkami. Powstałą masę dokładnie wymieszaj z surowym żółtkiem, 2-3 łyżkami oleju roślinnego i drobno posiekaną zieloną cebulą. Dodaj do smaku sól, cukier i sok z cytryny.

Sałatka z zielonej cebuli z ogórkiem kiszonym

Drobno posiekaj zieloną cebulę, ogórek pokrój w kostkę, posyp ziołami i polej olejem roślinnym lub sosem śmietanowym, jogurtem, majonezem.

200 g zielonej cebuli, 2-3 pikle, 2 łyżki. l. olej roślinny (lub 1/2 szklanki sosu), sól, pieprz.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Sałatka z zielonej cebuli z jabłkami

Drobno posiekaj zieloną cebulę. Jabłka zetrzeć lub pokroić w kostkę. W razie potrzeby posyp pokruszonymi orzechami.

150 g zielonej cebuli, 2-3 duże kwaśne jabłka, 2 łyżki. l. sok z moreli lub jabłek, 2-3 łyżki. l. olej roślinny (lub 1/2 szklanki sosu z zsiadłego mleka), 1 łyżka. l. orzechy łuskane, cukier, sól.

Sałatka z zielonej cebuli z jajkiem

Dobrze umytą zieloną cebulę sieka się, jajko na twardo kroi, sola do smaku, miesza i doprawia kwaśną śmietaną.

4 jajka, zielona cebula - 100 g, śmietana 20 g, sól.

Gulasz ze szczypiorkiem

Pokrój zieloną cebulę o długości około 3 cm i gotuj w osolonej wodzie z dodatkiem octu. Wrzuć durszlak i odcedź. Przygotuj dressing z masła i mąki dodając przecier pomidorowy i niewielką ilość wody, aby sos nie był zbyt gęsty. Doprawić startym czosnkiem, solą, ziołami i polać powstałym sosem na gotowane liście cebuli.

500 g cebuli, 1 łyżka masła, mąka, przecier pomidorowy, 1 łyżeczka octu, 1-2 ząbki czosnku, 2 łyżki drobno posiekanych ziół.

Twarożek z zieloną cebulą

Twaróg zmiękcz mlekiem lub śmietaną, dopraw cebulą. Jeśli do kanapek dodaje się szprot, śledzie lub jakiś słony produkt, nie dodaje się soli.

Placki z cebulą

Ciasto zagnieść i rozwałkować jak do zwykłych pasztecików. Zrób nadzienie z cebuli lub zielonej cebuli. Aby to zrobić, drobno posiekaj cebulę, posyp solą i czarnym pieprzem, dokładnie zetrzyj, a gdy sok wyjdzie, dodaj pokrojone jajka na twardo, zamiast nich możesz dodać do nadzienia ghee.

Na ciasto: 1 kg mąki, 2 szklanki wody, 2 łyżeczki soli, 20 g drożdży, 30 g tłuszczu.

Do mięsa mielonego: 1 kg cebuli, 1 pęczek zielonej cebuli, 4 jajka lub 100 g ghee, sól, pieprz do smaku Do smażenia ciast 300 g oleju roślinnego.

Cebula grecka

Cebulę pokroić na 1 cm kawałki, seler zetrzeć na grubej tarce, dodać olej roślinny, sok z cytryny i przyprawy, zalać niewielką ilością wrzącej wody i dusić do miękkości. Podawaj na zimno z białym pieczywem. Cebula zielona 1 kg, olej roślinny - 2 łyżki, sok z dwóch cytryn, 1 korzeń selera, sól, 5-6 szt. czarny pieprz, 0,5 liścia laurowego.

Sos z zsiadłego mleka z cebulą

Dodaj startą cebulę lub drobno posiekaną zieloną cebulę do zsiadłego mleka lub kefiru, dopraw przyprawami, wymieszaj. Kefir lub jogurt -1 szklanka, 1 cebula (lub 25 g zielonej cebuli), 1 łyżeczka cukru, sól do smaku, musztarda, pieprz.

Omlet z cebulą

Jajko miesza się z mlekiem lub wodą, dodaje się sól. Następnie dodaj zieloną (lub cebulową) cebulę i wymieszaj. Mieszaninę wylewa się na patelnię lub blachę do pieczenia dobrze podgrzaną tłuszczem. W piekarniku piec, aż będzie gęsty i złoty kolor. Podając skropić masłem. Jajko - 2 szt., Mleko - 30 g, zielona cebula - 20 g (lub cebula 1-2 szt.), Margaryna - 8-10 g, masło - 5 g.