Wiesiołek Dwuletni: Zastosowania Lecznicze I Kulinarne

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Przeczytaj część 1. ← Wiesiołek: gatunki i uprawa

Właściwości lecznicze i odżywcze pierwiosnka

Enotera co dwa lata

Lokalni mieszkańcy Ameryki - Indianie używali wiesiołka jako rośliny jadalnej. Zjadano wszystkie części: kwiaty i liście, korzenie i młode pędy. Korzeń wiesiołka jest bogaty w skrobię, białko i minerały, można go hodować jako warzywo.

Korzeń wykopuje się jesienią, gdy osiągnie grubość 3 cm i długość 10 cm, dokładnie myje się, obiera z zewnętrznej skórki, kroi w plasterki i gotuje z niego na naczynie z octem i oliwą lub duszone w bulionie mięsnym lub jako część gulaszu warzywnego. To jedzenie, jak mówią, ma niezwykłą siłę, dobrze tonizuje organizm, pomaga zwalczyć choroby i szybko stawia pacjenta na nogi.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Do celów leczniczych wykorzystuje się nadziemną część dwuletniego pierwiosnka - nasiona, kwiaty, liście, a także korzeń. Liście i łodygi zbierane są w okresie kwitnienia, kwiaty należy zbierać wieczorem. Jesienią wykopuje się korzenie. Surowce suszy się na świeżym powietrzu. Nasiona zbierane są w drugim roku. Ponieważ owoce dojrzewają nierównomiernie, zbiór rozpoczyna się latem i trwa do jesieni. Suszone są na powietrzu lub w piecu w temperaturze nie przekraczającej 50 ° C, następnie nasiona są oddzielane od owoców i suszone.

Dwuletni osiołek ma właściwości łagodzące, tonizujące, przeciwzapalne, moczopędne, ściągające. Preparaty z tej rośliny pobudzają wątrobę, żołądek i śledzionę, obniżają poziom cholesterolu we krwi, a także wpływają pozytywnie na ośrodkowy układ nerwowy.

We współczesnej medycynie i kosmetologii szeroko stosowany jest wyciąg z liści wiesiołka. Ma właściwości wybielające i silnie przeciwutleniające. Liście wiesiołka zawierają specjalne składniki - polifenole, które tonizują skórę, wspomagają jej regenerację i utrzymują elastyczność. Z nasion otrzymywany jest olej z wiesiołka dwuletniego. Najważniejszym składnikiem aktywnym tego olejku jest kwas gamma-linolenowy. Aby go uzyskać, wiele krajów, w tym europejskie, specjalnie uprawia wiesiołek na plantacjach.

Olejek z wiesiołka wpływa na równowagę metabolizmu, utrzymuje prawidłowe procesy fizjologiczne w organizmie kobiety, zapobiega rozwojowi komórek nowotworowych. Zmniejsza również liczbę i wielkość torbieli w chorobie włóknisto-torbielowatej piersi, neutralizuje destrukcyjne działanie wolnych rodników, odbudowuje komórki skóry i reguluje aktywność komórkową.

W metabolizmie lipidów olej ten kontroluje tworzenie się komórek tłuszczowych, przyspiesza rozkład tłuszczów. Olejek z wiesiołka zapobiega starzeniu się skóry, odmładza ją i uelastycznia, pomaga pozbyć się plam starczych, oczyszcza skórę, łagodzi podrażnienia, wygładza zmarszczki.

W przypadku łamliwych, łuszczących się paznokci warto wetrzeć ten olejek w płytkę paznokcia.

Konieczne jest również utrzymanie elastyczności skóry przy gwałtownym spadku wagi.

Wiesiołek ma szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Część zmieloną rośliny wraz z kwiatami stosuje się przy biegunkach wyniszczających, odwadniających, zwłaszcza u dzieci: 2 łyżeczki ziół na szklankę wrzącej wody - porcja dzienna; lub roztwór alkoholu: 1 część ziela na 5 części wódki - 20-30 kropli cztery razy dziennie. Odwar z kory i liści jest również zalecany jako środek moczopędny, a wywar z kwiatostanów zalecany jest przy zapaleniach nerek i ranach przemywających. Nie było przeciwwskazań do stosowania produktów leczniczych zawierających wiesiołek.