Hyzop - Właściwości Lecznicze I Zastosowania

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Jak uprawiać hizop i używać go w medycynie

Pewnego razu krewni z Białorusi w liście poprosili mnie, żebym kupił w aptece zioła i kwiaty hyzopu dla ich sąsiada, który miał astmę. Przejrzałem kilka aptek w okolicy, ale nie mogłem znaleźć zamówionego leku.

O hizopie dowiedziałem się kilka dni później w specjalistycznej aptece zielarskiej. Nawiasem mówiąc, cena tego leku była dość znacząca. Kupiłem i wysłałem pocztą do moich bliskich kilka paczek zioła hizop uprawianego w Ałtaju.

Hizop jest tłumaczony z arabskiego jako „święte zioło”. Roślina ta ma wśród ludzi wiele różnych nazw - trawa pszczeli, dziurawiec błękitny, gorąca trawa, yuzefka, hisop. I to wszystko o nim - o hizopie (Hyssopus). Mówią, że na świecie jest około 300 gatunków tej rośliny. Ale zwyczajowo nazywa się gatunek Hissopus officinalis L. leczniczy hizop.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Jest raczej niski, osiąga 50-60 cm wysokości i jest mniej trujący niż odmiany wysokie, ponieważ zawiera mniej ketonowego związku pinokamfonu, który w dużych dawkach wywołuje drgawki. Zauważono, że odmiany niebieskie hyzopu mają wyższą zawartość olejku eterycznego niż odmiany różowe czy białe.

Kiedyś trafiłam do mnie w aptece "Syrop hyzopowy" firmy "Naukograd Koltsovo", cena oczywiście też dość wysoka. Dowiedziałem się, że zakład w Ałuszcie produkuje olejek hizopowy, widziałem też olejek hizop produkowany na Węgrzech, koszt 10 ml (czyli 300 kropli) - 750 rubli. I chciałem wiedzieć bardziej szczegółowo, jakie zioła są tak tajemnicze i cenne.

Wieloletni krzew hyzopowy jest jedną z najstarszych roślin wykorzystywanych przez człowieka. Już w trzecim tysiącleciu pne kapłani Egiptu używali hizopu do ablucji, a ludy Bliskiego Wschodu używali go do oczyszczania świętych miejsc.

Jest to jedno z ziół, które było używane przez chrześcijan na przykład podczas posiłku paschalnego. W książce „Exodus” w 12 rozdziale „Ustanowienie Paschy” jest podane polecenie Jezusa Chrystusa: „Niech go (baranka) zostanie zjedzony tej nocy, upieczony w ogniu; niech jedzą to z przaśnym chlebem i gorzkimi ziołami. I dalej w rozdziale 13: „Przestrzegaj tego statutu rok po roku o wyznaczonej porze”. Hyzop jest niezbędny w przejściu od długiego postu do gruboziarnistego, mlecznego jedzenia.

Obecnie wiadomo, że gorycz hyzopu rozkłada trudne do strawienia tłuszcze, takie jak tłuszcz barani. We wczesnym chrześcijaństwie hizop był często używany podczas postu. Według Filona z Aleksandrii w czasie postu niektórzy asceci wiary, oczyszczając z modlitwą duszę z grzechów i złych myśli, pili tylko wodę, a do chleba przyprawiali sól i hizop. Historyczny związek hizopu z ukrzyżowaniem Jezusa Chrystusa zauważył Maksymilian Agnelius:

„Platan jest wysoki, hizop jest cenny, a wielkie drzewa nie sięgają nieba, Prosta trawa dotknęła ust Zbawiciela”.

Ponadto hizop był używany jako spryskiwacz w rytuałach kościelnych. Przedmioty i pomieszczenia spryskano miotłą hizopową. W prawosławiu hizop jest symbolem pokuty, pokory i oczyszczenia.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Biologia i uprawa hizopu

W kategorii rolniczej hyzop należy do kategorii warzyw wieloletnich. To półkrzew, który na wolności występuje wszędzie w Azji Mniejszej i Azji Środkowej, w Morzu Śródziemnym, na południowej Syberii, w górach Ałtaj, na Krymie, na Ukrainie. Hyzop jest uprawiany w Albanii, na Węgrzech, we Francji i Jugosławii. W Rosji hizop nie jest szeroko rozpowszechniony w kulturze, ale czasami jest uprawiany w ogrodach warzywnych.

Hizop ma rozgałęzioną czworościenną łodygę, zdrewniałą u podstawy, o wysokości od 40 do 80 cm, w zależności od odmiany i warunków wzrostu. Jego korzeń jest kluczowy. Liście przeciwległe, o całych krawędziach, lekko zawinięte na krawędziach, liniowo-lancetowate, ciemnozielone. Kwiaty siedzą w kątach górnych liści, zebrane w kwiatostany w kształcie kolców w kolorze niebiesko-fioletowym, różowym lub białym. W centralnej Rosji hyzop kwitnie od lipca do września. Owoc składa się z czterech podłużnych, trójkątnych, brązowych orzechów.

Udało mi się zdobyć kilka odmian nasion hizopu, aby móc zaobserwować, które odmiany na moim obszarze lepiej się zakorzenią. Moja strona jest wilgotna, torfowa. Podczas gdy sadzonki kiełkowały, zrobiłem dla nich kopce wyżej. Te odmiany to: Amethyst, Formula, Rime, Medicinal Blue, Pink Honey i White Honey.

Hyzop to mało wymagająca kultura, ale najlepiej sprawdza się na lekkich żyznych glebach. W centralnej Rosji nasiona wysiewa się lub sadzonki sadzi się na otwartym terenie. W regionie Non-Black Earth i na północnym zachodzie lepiej siać nasiona na sadzonki, ponieważ kiełkują w temperaturze + 18 … + 20 ^o С, najlepiej w ciemności, przy stałej wilgotności 10- 14 dni po wysiewie.

Przed posadzeniem sadzonek na stałe na metr kwadratowy gleby dodaje się 1-2 kg próchnicy obornika i 1 łyżkę stołową nawozu np. „Efekt”. Łóżka wykopane są na bagnecie łopatowym, wyrównane i lekko podeptane. Gdy sadzonki osiągną wysokość 5-6 cm, przenosi się je na łóżka i sadza w odległości 30 cm od siebie, między rzędami pozostaje 60-70 cm.

Według tradycyjnej medycyny hizop jest cięty w pierwszej fazie księżyca, o wschodzie słońca, po rosie. Do przygotowania surowców leczniczych stosuje się trawę kwitnącą. Cięte wierzchołki pędów zbiera się w małe pęczki, zawiesza w cieniu w dobrze wentylowanym miejscu. Temperatura nie powinna przekraczać +40 ^o C. Wysuszony hyzop przechowywany jest w szklanych lub drewnianych pojemnikach, okres przydatności do spożycia surowców leczniczych wynosi dwa lata.

Aby uzyskać olejek eteryczny, zbiera się hyzop i zbiera go w czasie masowego kwitnienia w drugim roku życia. Przy późniejszych zbiorach zawartość olejku eterycznego jest zmniejszona. Hyzop może dawać dobre zbiory przez 5-6 lat. A do spożycia zielone pędy są kilkakrotnie cięte latem.

Lecznicze właściwości hizopu

Piszę o tym, ponieważ kuracja hizopem może poprawić samopoczucie bardzo, bardzo wielu ludzi. Przez cztery dni parzyłem herbatę z hyzopem: 0,5 łyżeczki suchej trawy nalałem do jednej szklanki wrzącej wody i zawinąłem czajnik serwetką na pół godziny. Wypijałem po pół szklanki rano i wieczorem po posiłku.

Już teraz mój stan zdrowia radykalnie się zmienił. Wcześniej każdą pracę zaczynałam z wielkim trudem i miałam coraz mniej sił, żeby ją dokończyć. Teraz nie mogę zostawić niedokończonej pracy i dokończyć roboty bez utraty energicznego rytmu, jakby ktoś mnie do tego namawiał. I myślałem, że mam związaną z wiekiem utratę sił. Ale teraz już całkiem wyraźnie czuję, co należy zrobić i do kiedy.

Depresja ustępuje. Naukowcy powiedzieliby to zwięźle: hizop jest silnym adaptogenem. Jako napój wzmacniający hizop jest szczególnie przydatny dla osób starszych, zwiększa odporność na stres, łagodzi depresję, poprawia umiejętności komunikacyjne i znacznie poprawia pamięć.

Hyzop ma wszechstronne działanie. Z powodzeniem stosowany jest w ostrych i przewlekłych chorobach układu oddechowego: dusznicy bolesnej, grypie, zapaleniu tchawicy, zapaleniu gardła, gruźlicy płuc i astmie oskrzelowej. Stosowanie hyzopu w różnych postaciach - świeżych ziół, suszonych ziół, syropu lub olejku eterycznego - zwiększa czynność czynnościową żołądka, eliminuje atonię, kolkę żołądkowo-jelitową, jelitową niewydolność enzymatyczną, co prowadzi do zaparć i tworzenia się gazów. Hyzop eliminuje nadmierną potliwość w okresie menopauzy u kobiet oraz gruźlicę płuc.

Na szczególną uwagę zasługuje olejek eteryczny Hyzop. To jeden z najdroższych olejków eterycznych. Faktem jest, że do uzyskania 1 ml olejku eterycznego potrzeba od 900 do 1200 g ziela hyzopu. Ale jego skuteczność jest również świetna. Jeśli określimy jego działanie w sposób ogólny - jest to działanie antytoksyczne, antyseptyczne, bakteriobójcze, przeciwgorączkowe, moczopędne, napotne, przeciwskurczowe, przeciwalergiczne, przeciwrobacze, resorbowalne krwiaki i gojenie ran. Hyzop jest również skuteczny w walce z brodawkami i brodawkami.

Przepisy na hyzop

Napar: 10 g kwiatów hizopu na 100 ml wrzącej wody i 15-20 g cukru, przyjmować 100 ml dziennie. Pij na przeziębienia, bóle w klatce piersiowej i zapalenie oskrzeli.

Rosół: 3 łyżeczki posiekanego ziela hyzopu gotuje się w 1,5 szklanki wody w łaźni wodnej przez 30 minut i dodaje 3-4 łyżki czerwonego wina. Używany do płukania przy zapaleniu jamy ustnej i chorobach.

W krajowej medycynie naukowej hyzop jest stosowany w bardzo ograniczonym zakresie, praktykowany jest głównie w medycynie ludowej. Ale w medycynie zachodnioeuropejskiej jest dość szeroko stosowany, zwłaszcza w homeopatii. W Niemczech, Austrii, Francji i Bułgarii hyzop stosuje się jako tonik, ale w przypadku choroby układu nerwowego stosuje się go ostrożnie iw mniejszych dawkach. Do resorpcji krwotoków podskórnych pochodzenia pourazowego oraz w przypadku zwichnięć stosuje się zewnętrznie w postaci płynów.

Nie należy jednak zapominać, że hyzop jest lekko toksyczny i może powodować kołatanie serca, spadek ciśnienia krwi lub drgawki. Hyzopu nie powinny przyjmować osoby cierpiące na zwiększone pobudzenie nerwowe oraz kobiety w ciąży.

Hyzop jest również szeroko stosowany w winiarstwie do przygotowywania likierów i balsamów alkoholowych. Do gotowania używa się głównie suszonych liści górnej jednej trzeciej rośliny. Tylko sałatki z pomidorów i ogórków doprawiane są świeżymi ziołami. Hyzop poprawia smak fasoli i grochu. Dodawany jest do kiełbas, zup jarzynowych i smażonego mięsa. Od niepamiętnych czasów w Rosji popularna jest herbata parzona z hizopem z dodatkiem miodu.

A oto inny sposób na zrobienie herbaty z hyzopu: 2 łyżeczki posiekanych ziół wlewa się do 250 ml zimnej wody, zagotowuje i utrzymuje przez 5 minut. Po odcedzeniu herbata jest gotowa do picia. Dawkowanie: 2 filiżanki dziennie.

Należy pamiętać, że w kuchni zarówno zioła, jak i suszone są używane w najmniejszych ilościach ze względu na ich cierpkość i gorzki smak.