Właściwości Lecznicze Czarnej Rzodkwi

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Niestety, współcześni ogrodnicy i ogrodnicy tak naprawdę nie lubią tych roślin, a przecież rosyjscy chłopi zawsze przypisywali mu jedno lub nawet dwa łóżka w swoim ogrodzie. Uprawiali rzodkiewkę, ponieważ bardzo dobrze znali jej użyteczne właściwości wzmacniające organizm, zapobiegające wielu chorobom. Wiadomo, że przez bardzo długi czas - w starożytnym Egipcie - wraz z cebulą znajdował się w diecie budowniczych piramid.

Rzodkiewka, czy raczej rzodkiewka siew (Raphanus sativus) - jest to, że uprawia się wszędzie - jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny krzyżowych. W pierwszym roku z nasion wyrastają duże rośliny okopowe, aw drugim roku dojrzałe nasiona zbiera się z rośliny okopowej posadzonej na rabacie ogrodowym, która tworzy potężną szypułkę.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Ciekawy czytelnik może znaleźć na naszej stronie internetowej bardzo szczegółowy i interesujący artykuł o uprawie siewu lub czarnej rzodkwi, bardzo szczegółowy i interesujący artykuł V. V. Perezhogina. Teraz nie będziemy się skupiać na jego właściwościach odżywczych, chociaż są one bardzo dobre. Każdy, kto próbował zimą sałatki witaminowej z tartej czarnej rzodkwi z marchewką i kwaśną śmietaną, nie pozwoli ci kłamać. To nie przypadek, że nasz naród wymyślił o niej wiele przysłów i powiedzeń. Na przykład ten: „Rzodkiewka składa się z siedmiu potraw: rzodkiewka tricha i rzodkiew lomtiha, rzodkiewka z masłem, rzodkiewka z kwasem chlebowym, rzodkiew parena, rzodkiew gotowana i tak zwana rzodkiewka”. Sama czuła nazwa rośliny okopowej „redechka” mówi o stosunku ludzi do niej.

Ale rzodkiewka ma jeszcze jedną przydatną właściwość - leczniczą. Prawie każda rodzina wie, że przy pomocy rzodkiewki z miodem można leczyć kaszel i przeziębienie. Ale to nie wszystko, co można zrobić z tym warzywem korzeniowym. Wszyscy wiedzą, że mieszkańcy Japonii mają największą długowieczność na świecie. Eksperci uważają, że jest to ułatwione dzięki stosowaniu przez mieszkańców wysp, na których leży ten kraj, owoców morza - ryb, małży, wodorostów i innych darów oceanów i mórz. Ale nie tylko. Bardzo ważne miejsce w japońskim menu zajmuje jedna z odmian rzodkiewki - daikon. Stworzyli setki jej odmian, uprawiają ogromne, słodko-pikantne warzywa korzeniowe i używają ich głównie na surowo.

Ale nasza rzodkiewka w niczym nie ustępuje daikonowi. Rzodkiew czarna ma bogaty skład chemiczny. Jej korzenie zawierają cukry, rafanol, fitoncydy, enzym lizozym, środek przeciwbakteryjny, który niszczy ściany komórkowe bakterii; błonnik, jest wiele witamin: kwas askorbinowy, beta-karoten, witaminy B1, C, E i PP, dużo potasu, jest wapń, magnez, żelazo, fosfor, zasady purynowe, cholina, olejek siarkowy.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

To właśnie ten olej, podrażniając żołądek, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, zwiększa mikrokrążenie w ścianach żołądka i jelit, eliminując tym samym ich przekrwienie. Jest przydatny przy atonii jelit (utrata napięcia mięśni żołądka), a także przy niedokrwistym zapaleniu żołądka i dwunastnicy.

Pozytywną rolę odgrywa tu również włókno, które występuje w roślinach okopowych. To ona skutecznie oczyszcza układ pokarmowy, usuwając z jelit szkodliwe substancje. Stosowanie rzodkiewki w żywności pomaga wyeliminować dysbiozę, tłumić chorobotwórczą mikroflorę.

Rafanol i olej siarkowy zawarte w warzywach korzeniowych wspomagają tworzenie i wydzielanie żółci z pęcherzyka żółciowego do jelit. Dlatego zaleca się stosowanie rzodkiewki na zapalenie pęcherzyka żółciowego i zapobieganie kamicy żółciowej.

Cholina zawarta w warzywach korzeniowych sprzyja tworzeniu się fosfolipidów, które zapobiegają rozwojowi stłuszczenia wątroby.

Kwas askorbinowy znajdujący się w warzywach korzeniowych pomaga również poprawić czynność wątroby. Zwiększa magazynowanie glikogenu, co poprawia pracę wątroby. Dlatego sok z rzodkiewki jest zalecany przy marskości wątroby i toksycznym zapaleniu wątroby.

Zastosowanie rzodkiewki siewnej w pożywieniu pomaga poprawić stan pacjenta w leczeniu arytmii serca i kardioneuroz.

Sok z rzodkiewki jest również stosowany zewnętrznie w leczeniu niektórych chorób skóry.

W medycynie tradycyjnej do leczenia kaszlu najczęściej stosuje się mieszaninę soku z rzodkiewki i miodu.

Sok z rzodkiewki jako środek przeciwkaszlowy

Sok z rzodkiewki z miodem lub cukrem w stosunku 1: 1 stosowany jest przy zapaleniu oskrzeli, krwioplucie i kokluszu jako środek przeciwkaszlowy. Aby to zrobić, część rdzenia jest ostrożnie wycinana z rzodkiewki korzeniowej. Następnie do uformowanego zagłębienia wlewa się miód lub cukier granulowany. Gdy cukier granulowany lub miód jest nasycony sokiem z rzodkiewki, w przypadku choroby przyjmuje się jedną łyżeczkę trzy do czterech razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem. Po użyciu soku do otworu ponownie dodaje się miód lub cukier, aby uzyskać nową porcję soku.

Możesz przygotować to lekarstwo w inny sposób: obrać warzywo korzeniowe, pokroić na kawałki i umieścić w filiżance. Następnie rzodkiew polej cukrem lub miodem. Po kilku godzinach (2-3 godzinach) rzodkiewka wypuści sok. Weź to na powyższe choroby.

Ponadto świeży sok z rzodkiewki jest stosowany zewnętrznie w leczeniu nerwobólów międzyżebrowych, zapalenia mięśni, zapalenia korzonków nerwowych, zapalenia stawów.

Przy częstych zaparciach tradycyjni uzdrowiciele zalecają picie 1 łyżki świeżo wyciśniętego soku z rzodkwi po posiłku. Zrób też z niego sałatki.

Czarna rzodkiew na kamicę moczową

Ma właściwości czarnej rzodkwi rozpuszczającej kamienie w kamicy żółciowej i kamicy moczowej. Aby to zrobić, lekarze zalecają picie 2-3 łyżek świeżego soku z rzodkiewki po każdym posiłku. Leczenie należy kontynuować przez 1-1,5 miesiąca.

W medycynie tradycyjnej istnieje wiele innych receptur. Na przykład leczenie miażdżycy. W tym celu przygotowuje się mieszaninę 50 ml soku z rzodkiewki i 50 ml wysokiej jakości soku jabłkowego. Zaleca się przyjmować pół szklanki tej mieszanki dwa razy dziennie przez jeden do dwóch miesięcy. Przebieg leczenia zaleca się powtórzyć po sześciu miesiącach.

W przypadku miażdżycy istnieje inny przepis na oczyszczanie naczyń krwionośnych ze złego cholesterolu: codziennie używaj 1 łyżki stołowej trzy razy dziennie świeżego soku z czarnej rzodkwi. Do tego surowa rzodkiewka, pokrojona w plastry, zmieszana z nierafinowanym olejem słonecznikowym bez soli.

Sok z rzodkiewki na słaby apetyt

Słaby apetyt leczy się, wypijając 15-20 ml soku z czarnej rzodkwi 15 minut przed posiłkiem trzy razy dziennie.

Spożywana czarna rzodkiewka ma również działanie moczopędne. A wapń zawarty w jego składzie jest niezbędny do nadciśnienia.

Czarna rzodkiew w leczeniu chorych stawów

Aby uzyskać efekt terapeutyczny, przygotowuje się mieszaninę 300 g soku z czarnej rzodkwi, 200 g płynnego miodu, 100 g wódki i łyżeczkę soli. W przypadku bólu stawów tradycyjni uzdrowiciele zalecają przyjmowanie 50-100 g tej leczniczej mikstury raz dziennie rano na pusty żołądek. Tę samą mieszankę należy następnie wcierać w bolące stawy. Jeśli po przyjęciu mikstury do środka nagle zacznie się dyskomfort, to w przyszłości należy przestać ją przyjmować i stosować mieszaninę tylko zewnętrznie.

Wieloletnia praktyka wykazała, że starta rzodkiewka przyspiesza gojenie się ran, zapewniając działanie przeciwbakteryjne.

Ten sam efekt uzyskuje się, używając nasion czarnej rzodkwi w tym samym celu. Ale najpierw należy je zmiażdżyć i rozcieńczyć ciepłą przegotowaną wodą, aż staną się papkowate, a następnie można je nałożyć na ranę.

Przeciwwskazania

Czarna rzodkiew ma wiele przydatnych właściwości, ale są też przeciwwskazania. Nie należy go jeść w czasie ciąży. Nie zaleca się stosowania soku z czarnej rzodkwi i samej rośliny okopowej u pacjentów z wrzodami żołądka lub dwunastnicy, zapaleniem żołądka z wysoką kwasowością, zapaleniem jelita grubego, zapaleniem jelit, zaostrzeniem przewlekłego zapalenia trzustki, organiczną chorobą serca. W każdym razie, jeśli planujesz rozpocząć leczenie sokiem z rzodkiewki, skonsultuj się z lekarzem.

Anatolij Pietrow

Zdjęcie E. Valentinov