Tworzenie I Przycinanie Aktynidii

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Przeczytaj poprzednią część. ← Sadzenie i rozmnażanie aktynidii

Tworzenie aktynidii

Aby roślina była zdrowa i dobrze wyglądała, należy przestrzegać zasad pielęgnacji, zwracać uwagę na formowanie korony. Uformowanie rośliny polega na sztucznym nadaniu krzewowi określonego z góry określonego kształtu.

Taka forma powinna przede wszystkim zapewniać wysoki i stabilny plon aktynidii, a także sprzyjać racjonalnemu wykorzystaniu światła i przestrzeni powietrznej. Konieczne jest rozpoczęcie tworzenia rośliny od trzeciego roku życia. Jest to konieczne, aby zmusić aktynidie do wczesnego owocowania.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Aby to zrobić, młode pędy rosnące w górę muszą być zgięte, rozłożone i zamocowane poziomo. W przyszłości te gałęzie będą szkieletem rośliny. Nadanie pozycji pochylonej prowadzi do osłabienia wzrostu gałęzi, w wyniku czego na całej jej długości pojawiają się nowe gałęzie owocujące. Jednocześnie pożądane jest, aby sama roślina była symetryczna, aby zrównoważyć wzrost i rozwój, ponieważ równomierne rozprowadzenie soku na wszystkich częściach drzewa jest niezbędnym warunkiem jego trwałości.

Pożądane jest zgięcie końcówek poziomo ułożonych pędów do góry, mogą one być kontynuacją gałęzi. Ścinać je trzeba dopiero jesienią, gdyż z jednej strony kierują do siebie więcej soków, co oznacza, że pędy boczne na gałęziach ułożonych poziomo otrzymują ich mniej i zamieniają się w owocujące, az drugiej strony zapewniają wzrost systemu korzeniowego wraz z listowiem.

Podczas uprawy aktynidii należy zwrócić szczególną uwagę na tworzenie się roślin w celu zwiększenia ich zimotrwalości, produktywności i długowieczności. Jej potencjał produkcyjny można wykorzystać tylko przy uprawie na mocnych, trwałych podporach, które budowane są w zależności od wybranego typu formowania korony roślin.

Konstrukcja wsporcza powinna:

- zapewniać siłę krzaka, aby rośliny nie czuły się ściśnięte. Aby to zrobić, zaleca się wykonanie dwupłaszczyznowej kraty z krzakami pośrodku i rozdzielenie rękawów na dwie płaszczyzny. Jednocześnie na dole odległość wynosi 70-80 cm, aw górnej - 1,4-1,6 metra przy wysokości kraty 2,2-2,5 m;

- zapewnić pędom najlepszą pozycję i oświetlenie. Aby spełnić ten wymóg, zaleca się zainstalowanie kratki nachylonej pod kątem 25-40o.

Najłatwiejszym sposobem uformowania jest dwu- lub trzypoziomowa krata jednopasmowa. W pierwszym przypadku powstają cztery poziome przeciwległe ramiona, w drugim sześć ramion na różnych poziomach (patrz rysunek).

Formacja przypominająca dwu- lub trójpoziomową palmetę polega na tym, że powstaje ona w ciągu trzech lat na dwóch lub trzech poziomach przeciwstawnie ułożonych rękawów. W pierwszym roku po posadzeniu roślinę kroi się na 3-4 pąki, a rosnące pędy zawiązuje się pionowo. Pod koniec lata pozostaje jeden lub dwa najsilniejsze pędy.

Wiosną przyszłego roku przywiązuje się je do dolnego drutu i tworzy się jedno lub dwa ramiona. W takim przypadku nerki na łodydze są usuwane na wysokość drutu. Pęd, który wyrósł z pąka na zakręcie winorośli, może wznieść się pionowo w górę i urosnąć do drugiego drutu, aw trzecim roku do trzeciego. Na gałęziach poziomych uszczypnij wszystkie pąki skierowane w dół, a pędy, które wyłoniły się z pąka przedłużenia łopatki, można odciąć tylko podczas jesiennego przycinania.

Aby krzew był trwały, a dolne łopatki przyniosły owoce i dawały dobre zbiory, konieczne jest, aby długość ramion drugiego poziomu była o jedną trzecią krótsza niż ramię pierwszego poziomu, a trzecia warstwa to jeden trzeci krótszy niż drugi poziom. Pędy wyrosłe na poziomych łopatkach należy szczypać latem, co przyspiesza początek wejścia rośliny w fazę owocowania.

Podczas uprawy rośliny takiej jak altanka potrzebna jest podpora w kształcie litery T, której ramię ma 1,5-2 m, a na nim naciągnięto do pięciu rzędów drutu. Roślina powstaje w ciągu trzech lat: najpierw rosnący pęd unosi się pionowo, a następnie wykonuje się krótkie cięcie na górze i tworzy się główka rośliny.

Podczas uprawy przez krzak z dwuletniej rośliny wybiera się 3-4 mocne pędy, skraca się do 30-40 cm, resztę usuwa się. W przyszłości pędy wegetatywne są corocznie skracane o 1/3, a gałęzie zagęszczające koronę są wycinane. Powstała w ten sposób roślina osiąga wysokość 140-180 cm, krzew o średnicy 130-250 cm, liczba gałęzi szkieletowych to 8-12 sztuk. Słabe, nieproduktywne gałęzie są wycinane u podstawy i zastępowane silnymi pędami wegetatywnymi. Krzaczasty kształt korony zapewnia dobre zimowanie roślin, skraca czas i wysiłek poświęcony na ich pielęgnację, ale z drugiej strony nie pozwala na duże plony.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Przycinanie aktynidii

Actinidia to energiczna winorośl, która wyróżnia się dobrą produktywnością pąków, co w przypadku braku pielęgnacji prowadzi do szybkiego zgrubienia korony. Dlatego lepiej jest kształtować i przycinać późną jesienią, ponieważ przycinanie wiosenne osłabia roślinę z powodu obfitego przepływu soku.

Celem przycinania jest uzyskanie wysokich plonów, zrównoważenie wigoru i objętości owocowania oraz stworzenie optymalnych warunków oświetleniowych w koronie rośliny. Podczas przycinania pozostaje optymalna liczba rocznych pędów. Skracając je, usuwa się połamane i osłabione pędy, a wielkość korony utrzymuje się w granicach przewidzianych dla tej rośliny. W ogrodnictwie amatorskim formowanie roślin powinno być kontynuowane przez całe lato, kierując pędy we właściwym kierunku, szczypiąc je w czasie, aby skrócić długość i sprzyjać lepszemu dojrzewaniu drewna.

Zbieranie aktynidii

Jagody Actinidia dojrzewają w sierpniu - październiku, w zależności od rodzaju i odmiany rośliny. W typach wskazanych w tym artykule jagody są mocno trzymane na łodydze, dzięki czemu można je zbierać w kilku etapach. Ponadto owoce aktynidii mają tendencję do dojrzewania podczas przechowywania, dlatego w przypadku konieczności ich transportu można je usunąć 5-7 dni wcześniej niż dojrzałość konsumencka.

Owoce Actinidia charakteryzują się słodkim smakiem z przyjemnym aromatem, niekiedy wyczuwalna jest lekka kwaskowatość.

Cukry zawierają: glukozę, sacharozę, ksylozę, arabinozę.

Skład jakościowy kwasów: jabłkowy, cytrynowy, szczawiowy jest zróżnicowany w ilości od 1,3 do 2,1%.

Owoce aktynidii są szczególnie cenione za wyjątkową zawartość kwasu askorbinowego. Wyróżnia je także bogata kompozycja substancji mineralnych zapewniających prawidłowy przebieg procesów metabolicznych i enzymatycznych w organizmie człowieka. Analiza jakości makro- i mikroelementów w owocach aktynidii wykazała obecność potasu, który odpowiada za równowagę kwasowo-zasadową krwi.

Zawiera od 504 mg / 100 gw odmianie Purpurova sadova do 778 mg / 100 gw odmianie wielkoowocowej Kievskaya. Wapń zawiera od 111 mg / 100 gw odmianie wielkoowocowej Kievskaya do 345 mg / 100 gw Actinidia colomikta; żelazo - od 10,2 do 18,4 mg / 100 g; chlor - od 198,6 do 255,7 mg / 100 g; siarka - od 1226,7 do 1591,2 mg / 100 g. Oprócz nich jagody zawierają również takie pierwiastki jak cynk, selen, brom, miedź, P - substancje czynne, rutyna - 14-31 mg / 100 g, katechiny - 15- 50 mg / 100 g.

Skład chemiczny owoców aktynidii wskazuje, że są one źródłem substancji biologicznie czynnych i mają właściwości lecznicze. W aktynidii właściwości lecznicze mają nie tylko owoce, ale także cała zmielona część rośliny, zwłaszcza liść. W liściach aktynidii witamina C wynosi do 0,1% i pozostaje do końca okresu wegetacyjnego; jest dużo garbników. Należy zauważyć, że w roślinach żeńskich jest więcej substancji biologicznie czynnych niż u roślin męskich. Dlatego nadziemna część aktynidii, a zwłaszcza jej masa liściasta, może być wykorzystywana jako surowiec do produkcji żywności, witamin, dodatków paszowych, herbaty i preparatów ziołowych.

Owoce są cennym produktem spożywczym i dietetycznym i są używane głównie na surowo, a także do wyrobu dżemów, konfitur, kompotów, owoców kandyzowanych i wysokiej jakości win. Szczególnie cenione są suszone owoce przypominające rodzynki. Cenne są świeże jagody zmielone z cukrem w stosunku 1: 1. Tylko 10-15 g z nich zapewnia dzienne spożycie witaminy C.

To taka jagoda aktynidii, która według I. V. Michurina jest w stanie w przyszłości wyprzeć winogrona i agrest z ogrodów.

Przeczytaj następną część. Puste receptury Actinidia →

Victor Guzenko

doświadczony ogrodnik, Lida

Fot. Autorka