Brzoza, Właściwości Lecznicze I Zastosowanie W Krajobrazie Ogrodowym

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Brzoza to ulubione drzewo Rosjan

Nadeszła pora na pierwsze burze

i młode liście, wiatry igrały między brzozami

na sznurach słońca …

I. Deordiev

Znajdując się w lesie wczesną wiosną, zwracasz uwagę przede wszystkim na eleganckie, jakby umyte deszczem, brzozy o białych pniach. To drzewo z zielonymi lokami powiewającymi na wietrze jest najbardziej ukochane w Rosji.

Ludzie skomponowali wiele piosenek o brzozie, wielu poetów poświęciło jej swoje wiersze, artyści często przedstawiali na swoich obrazach brzozowe gaje lub pojedyncze drzewa.

Drzewo to jest niezwykłe zarówno jesienią, jak i zimą: brzoza tworzy lasy czyste (lasy brzozowe) i mieszane, gaje brzozowe i występuje w różnych typach lasów. Lasy brzozowe reprezentowane są głównie przez drzewa w tym samym wieku. Z czasem drzewa iglaste zasiedlają baldachim przezroczystej korony brzozowego lasu, tworząc plantacje brzozowo-świerkowe, brzozowo-sosnowe i brzozowo-liściaste. Naturalny proces zastępowania lasów brzozowych drzewami iglastymi trwa około 100 lat, ale okres ten jest często skracany przez liczne wycinki.

Brzoza to drzewo o wysokości 10-25 metrów i średnicy pnia 25-120 cm (rzadziej - krzewy do 2-4 m). Ma jajowatą lub odwrotnie jajowatą koronę z lekko wzniesionymi lub zwisającymi gałęziami. Pąki są siedzące (przeważnie spiczaste), owłosione, lepkie, a liście są naprzemienne, petiolate, proste, jajowate lub w kształcie rombu, ząbkowane lub ząbkowane wzdłuż krawędzi. Brzoza to jedyna rasa na świecie, u wielu gatunków kora, brzozowa, śnieżnobiała, gładka lub pęknięta, z warstwami złuszczającymi w postaci cienkich wstążek lub dużych płytek. Posiada mocny system korzeniowy, który sięga głęboko i we wszystkich kierunkach, dzięki czemu ma dużą odporność na wiatr.

Z reguły brzoza kwitnie od 8-15 lat (kwiecień-maj) obficie i corocznie, zwykle jednocześnie z kwitnieniem liści. Jej kwiaty zebrane są w kwiatostany - kolczyki. Męskie kolczyki znajdują się na końcach gałęzi, zimą są gęste, ciemnobrązowe, wyraźnie widoczne z daleka. Zielone kolczyki damskie (pręcikowe) są znacznie krótsze niż męskie. Dojrzewanie nasion w lipcu - wrześniu. Masa 1000 nasion wynosi 0,1-0,2 g. Rozrzucane z wiatrem na duże odległości nasiona często pełnią rolę odkrywców i pionierów roślinności drzewiastej, łatwo zakorzeniają się na glebach suchych i wilgotnych, zaludniających polany, pożary i nowe witryn. Tylko dla aktywnego wzrostu sadzonki potrzebują dużo światła, ponieważ ta rasa w ogóle nie toleruje cieniowania.

Brzoza rośnie z powodzeniem i szybko w różnych warunkach klimatycznych, ale jej gatunki o białej łodydze rosną najszybciej. Intensywny wzrost obserwuje się w okresie od 10 do 70 lat. W wieku 40-50 lat drzewa w sprzyjających warunkach osiągają wysokość 25-30 m lub więcej, jest to kultura światłolubna, odporna na mróz i suszę, mało wymagająca dla żyzności gleby i wilgoci, dlatego występuje na kamienistych, piaszczyste, gliniaste gleby bielicowe i na odwodnionych czarnoziemach, odporne na zanieczyszczenie gazami i dymem. Żywotność brzozy u różnych gatunków wynosi od 40 do 120 lat, chociaż niektóre okazy żyją nawet do 200 lat.

Naukowa nazwa liściastej kultury brzozy to Betula (rodzina brzozy) - betulya („kotlet”) alba („biały”). Rodzaj brzozy ma 120-140 gatunków. Ponieważ jest zdolny do wzrostu w różnych warunkach klimatycznych, występuje w prawie wszystkich naturalnych strefach półkuli północnej, z największą liczbą gatunków odnotowaną we florze wschodniej Azji i Ameryki Północnej. Wiele gatunków to ważne gatunki leśne, które są częścią plantacji mieszanych (z innymi gatunkami liściastymi i iglastymi), ale czasami tworzą również czyste, wysokie gaje brzozowe. W tundrze powstają zarośla krzewów - brzozowe lasy karłowate. Brzoza rozciąga się daleko na północy i południu (aż do północnych i południowych granic wzrostu roślinności).

Na terenie Rosji najczęściej występują dwa rodzaje brzozy białej - puszysta i brodawkowata (brzoza niska występuje na torfowiskach). W dużej mierze decydują o pięknie i oryginalności krajobrazu środkowej części kraju, zajmując rozległe tereny euroazjatyckie (z wyjątkiem Dalekiej Północy i Południa): przy opadającej jej wschodniej granicy dochodzi do jeziora Bajkał, a puszysta potrafi „rośnie” dalej na północ, ponieważ jest bardziej przystosowany do trudnych warunków klimatycznych na północy. Oba gatunki często rosną razem na tej samej plantacji, choć mają różne „przyzwyczajenia” ekologiczne: brzoza opadająca preferuje miejsca bardziej suche i wyższe, brzoza omszona dość dobrze znosi wysoką wilgotność gleby, dlatego często występuje na terenach silnie wilgotnych, a nawet podmokłych. Rosną razem z wieloma innymi gatunkami liściastymi i iglastymi, odgrywając często ważną rolę w przemianach drzew iglastych, a także jako pierwsi zasiedlają miejsca wichur, wyrębu, pożarów i nieużytków, zasiedlają opuszczone grunty orne, gdzie tworzą czyste plantacje.

Wisząca brzoza (brodawkowata, płacząca) B. pendula osiąga wysokość 20-30 m przy średnicy pnia 60-80 cm, ma ażurową koronę z cienkimi zwisającymi gałęziami (stąd nazwa) i śnieżnobiałą (lub szarawą) -biała) łuszcząca się kora (z czarnymi kropkami wzdłuż pnia). Młode pędy są czerwono-brązowe, na nich (charakterystyczna cecha) znajdują się małe żywiczne guzki (gruczoły-brodawki): „brodawka” - stąd drugie imię. Liście są długie, lekko skórzaste, rombowo-jajowate z obosiecznym ząbkowanym brzegiem, usiane żywicznymi gruczołami. Najcenniejszym rodzajem brzozy wiszącej jest „karelska”. Wykonując prace hodowlane specjaliści wybrali z brzozy karelskiej odmianę wysokopłodową, która ma największe znaczenie gospodarcze. Do kształtowania krajobrazu na plantacjach leśnych stosuje się głównie opadającą brzozę.

Brzoza omszona B. pubescens to drzewo o prostej łodydze z krótkimi gałęziami rozłożonymi do góry i we wszystkich kierunkach, gładką białą lub szarawą korą i młodymi, owłosionymi pędami, owalnymi (bardziej skórzaste niż opadające) liśćmi. Cenną odmianą jest brzoza czeczotkowa („kapostvolny” i „kapokoreshkovaya”).

Drewno brzozowe ma jednorodną strukturę, dlatego charakteryzuje się dużą wytrzymałością; jest twardy, elastyczny, łatwy w obróbce i dobrze nadaje się do polerowania, dlatego od wielu stuleci znajduje szerokie zastosowanie w życiu naszych ludzi i wielu sektorach gospodarki. Wykonuje się z niej sklejkę, narty, drewniane części broni, parkiet, produkty toczone, artykuły gospodarstwa domowego. Drewno brzozy i czereśni karelskiej jest wykorzystywane do produkcji drogich mebli i różnych wyrobów rękodzielniczych. Na przykład narośla czasami powstające na pniach i korzeniach - „czapki” od dawna służą jako doskonały materiał ozdobny. Z nich robiono szkatułki, tabakiery i papierośnice. Te przedmioty były cenione bardziej niż srebrne. Rzemiosło wykonane ze specjalnego liścia (białego z czarnym wzorem), zwanego „ptasim okiem”, kosztuje cenę złota. Z drewna w drodze suchej destylacji uzyskuje się cenne produkty, które służą jako baza lakierów, formaliny i perfum. Zapewnia cenne paliwo o dużym rozpraszaniu ciepła; po spaleniu węgle pozostają gorące przez długi czas; sadza jest używana do produkcji tuszów i farb.

Popiół brzozowy jest cennym nawozem, ponieważ zawiera aż 30 mikroelementów. Ekstrakt z liści majowych (w zależności od ich stężenia) dobrze farbuje tkaniny wełniane i bawełniane na różne kolory (żółty, czarno-brązowy, żółtozielony i złocistożółty). Kora jest z powodzeniem stosowana jako garbnik, z niej powstają produkty z kory brzozowej. Wraz z innymi gatunkami modrzewia (osika, olcha, topola, klon, wierzba, lipa) gospodynie zbierają na zimę miotły brzozowe, które są doskonałą paszą objętościową, zwłaszcza jeśli miotły są liściaste, z młodymi pędami i suszone w cieniu. Gałęzie służą jako pokarm dla dzikich zwierząt, a pąki i bazie są podstawowym pokarmem dla większości ptaków leśnych.

Przez wiele stuleci, kiedy nie było papieru, z powodzeniem zastępowano go korą brzozową. Tak więc w starożytnym rosyjskim mieście Nowogród podczas wykopalisk znaleziono wiele liter z kory brzozy, dzięki czemu wiele dowiedzieliśmy się o życiu naszych starożytnych przodków. Ludy północne - Ewenowie, Nieńcy - posiadały łódki z kory brzozowej, niezbędne na płytkich rzekach: zanurzone były w wodzie tylko na 5-10 cm, budowały z kory brzozowej i siedlisk - zarazy.

W lasach brzozowych odnajdują, zwłaszcza na glebach piaszczystych, wiele cenionych za granicą kurków. W sierpniu zeszłego roku zauważyłem, że większość tych grzybów znajduje się dokładnie obok zwalonych i porośniętych mchem brzóz. Pod palisadą z cienkich brzóz, gdzie gleba jest często pokryta grubą warstwą gnijących liści, można znaleźć czarne grzyby mleczne (zwane również „czarnymi” lub „czarnymi”), które uwielbiają się tam ukrywać przed ludzkimi oczami. Pod drzewami nie zawsze należy szukać borowików (borowików, zaskórników), ale niekiedy nieco dalej od nich. Zebrałem wiele grzybów osikowych zeszłego lata w brzozowych i iglastych lasach, chociaż z nazwy wydaje się, że rosną w pobliżu osik.

Widzimy, że brzoza nadaje się na wiele rzeczy, ale najważniejsze jest to, że leczy i leczy ludzi z wielu chorób. Doniesienia o właściwościach leczniczych liści i pąków brzozy można znaleźć u zielarzy z XVI i XVII wieku. W medycynie ludowej stosuje się korę, pąki, liście, korzenie i sok brzozowy ze względu na obecność w nich substancji biologicznie czynnych. Wszystko to zostało potwierdzone przez medycynę naukową. Tak więc kora zawiera glikozydy, saponiny, kwasy żywiczne, garbniki, olejek eteryczny. Pąki i liście brzozy zawierają również cały kompleks tych przydatnych związków: olejek eteryczny (pąki - 3-5,5%), flawonoidy, garbniki, witaminę C (2,8% w liściach), karoten, żywicę, cukier winogronowy, żółty barwnik materia, inozytol, kwas nikotynowy, pierwiastki śladowe. Tak bogaty skład determinuje różnorodne wykorzystanie surowców.

Napar z liści i pąków brzozy stosuje się w kompleksowej terapii w leczeniu chorób wątroby, narządów oddechowych (zapalenie krtani, oskrzeli, tchawicy). Wodny napar z pąków brzozy jest stosowany jako środek moczopędny, żółciopędny i dezynfekujący. Stosuje się go w obrzękach pochodzenia sercowego, ale z ostrożnością, szczególnie przy długotrwałym stosowaniu.

Aby przygotować napar, 10 g (1/2 łyżki stołowej) pąków brzozy wlewa się do 200 ml (szklanki) wrzącej wody w emaliowanej misce i podgrzewa z zamkniętą pokrywką we wrzącej łaźni wodnej przez 15 minut. Po schłodzeniu utrzymuje się w temperaturze pokojowej przez 45 minut, przesącza, a pozostałe surowce wyciska. Napar można przygotować przez 2-3 dni, ale zawsze przechowuj go w chłodnym miejscu, bierz na ciepło 20-40 minut przed posiłkami (dawkę lepiej sprawdzić z lekarzem). Nalewka alkoholowa z nerek jest niezawodnym środkiem gojącym rany. Służy do wycierania skóry ze słabo gojącymi się ranami, otarciami i odleżynami. W przypadku czynnościowej niewydolności nerek nie zaleca się stosowania naparów z pąków i liści.

Liście brzozy, stosowane jako środek moczopędny i do leczenia zapalnych chorób nerek, nie mają takich skutków ubocznych (ale działanie liści jest nieco słabsze niż z nerek). Jego skuteczność jako diuretyku jest czasami wyższa niż wielu związków chemicznych, zwłaszcza, że organizm ludzki mniej przyzwyczaja się do niego i jest mniej uczulony. Napar z liści ma również wyraźny efekt żółciopędny, a także zmniejsza tworzenie się kamieni moczowych. Aby to przygotować, 6-8 g liści wlewa się do 0,5 litra gorącej wody, gotuje przez 10 minut, nalega, filtruje. Weź 50 g trzy razy dziennie z posiłkami.

Napar z liści przygotowuje się w następujący sposób: 2 łyżeczki. (10-12 g drobno pokrojonych liści) wlewa się szklanką wrzącej wody, ale po schłodzeniu filtruje się, do naparu od razu dodaje się sodę oczyszczoną (na końcu noża), cały napar wypija się 3 -4 razy dziennie w 3-4 godziny

Liście brzozy wykorzystywane są również do kąpieli: działają uspokajająco na organizm, dobroczynnie oddziałują na skórę, pomagają przy zapaleniach skóry, egzemach, a także przy reumatyzmie, dnie moczanowej, pobudzają metabolizm organizmu. 300-500 g suchych pokruszonych liści wlewa się do kąpieli dla osoby dorosłej z 8-10 litrami zimnej wody, doprowadza do wrzenia. Po naleganiu przez 40-50 minut i wysiłku, napar wlewa się do kąpieli i ilość wody doprowadza do wymaganej objętości (temperatura kąpieli wynosi 36-39 ° C, czas trwania zabiegu wynosi 5-20 minut).. Zaleca się przyjmowanie 1-2 kąpieli tygodniowo, po wcześniejszej konsultacji z lekarzem, ponieważ nie wszyscy mogą to zrobić ze względu na szereg przeciwwskazań (guzy, arytmie i inne). Należy pamiętać, że napar z liści może poplamić kąpiel. Dobrze rozgniecione i gotowane na parze liście brzozy stosowane są w łagodzeniu bólu stawów dotkniętych procesami reumatycznymi. Są umieszczane na bolesnym miejscu, wykonuje się bandaż z tkaniny i przykrywa folią. Zabieg przeznaczony jest na 2-4 godziny, przebieg leczenia to 7-10 dni.

Ciekawy przepis na maseczkę z młodych liści brzozy do skóry suchej i normalnej. 1 łyżeczka 1/4 szklanki wrzącej wody wlewa się na drobno posiekane liście młodej brzozy. Nalegający 1,5-2 godziny i wytężanie, 1 łyżka. l. ciepły napar dodaje się do kremu do skóry suchej (lub masła lub margaryny), nakładając cienką warstwę na twarz.

Nawiasem mówiąc, od czasów Rusi Kijowskiej miotły gałęzi brzozy i gałęzi lipy wisiały w chatach, których zapach przyczyniał się do zdrowego snu.

Pąki brzozy obu tych gatunków brzóz zbiera się w okresie zimowo-wiosennym (styczeń-kwiecień), zanim zakwitną (przed rozchodzeniem się łusek pokrywających na szczycie pąka). Gałęzie z pąkami są odcinane, wiązane w wiązki (wiechy). Aby to zrobić, możesz użyć gałęzi brzozy z wycinki drzew zimą. Suszone przez 3-4 tygodnie na zewnątrz lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, po wyschnięciu młócić. Pąki można suszyć w temperaturze do 30 ° C, nie pozwalając im kwitnąć. Jednak eksperci nie zalecają samodzielnego przygotowania nerek, ponieważ w tym procesie (szczególnie podczas suszenia surowców) jest wystarczająco dużo subtelności, których naruszenie często prowadzi do pogorszenia ich jakości (może lepiej je kupić w aptece).

Liście brzozy można zbierać w maju-czerwcu całkiem niezależnie: przy suchej pogodzie po stopieniu się rosy. Zrywa się je, gdy są jeszcze lepkie i pachnące, bardzo ostrożnie, starając się nie uszkodzić ani niepotrzebnie nie odsłonić gałęzi. Nie wolno zbierać liści z drzew rosnących w pobliżu dróg. Suszone są na strychach lub na świeżym powietrzu w cieniu, rozkładając je warstwą do 5 cm Gotowy surowiec z pąków ma brązową barwę, balsamiczny zapach, przyjemny, lekko cierpki, żywiczny smak, liście mają brązowozielony, gorzki, żywiczny smak. Surowce są przechowywane w suchych, dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Pąki i liście są przechowywane w tkaninach i papierowych torebkach lub szklanych słoikach przez dwa lata.

Do celów medycznych aktywnie wykorzystuje się również pasożytniczego grzyba brzozowego, chaga. Wiosną piją sok brzozowy, który jest przydatnym napojem wzmacniającym. Smoła brzozowa jest stosowana zewnętrznie w leczeniu chorób skóry w postaci maści (smoła i Vishnevsky). Jest dobrym środkiem dezynfekującym w leczeniu chorób skóry zwierząt.

Ogólnie zgadzamy się: dla Rosjanina nie ma droższego i bardziej ukochanego drzewa niż brzoza z białym pniem, dlatego wyznają jej swoją miłość:

„Moja brzoza ma zieloną koszulę, jedwabistą skórę, białą korę, i jest prawie jak moja własna córka -

od pierwszego liścia z czasów dziewczynki …

I otworzyła złote pąki, owinęła gałęzie delikatnym listowiem, no i Wdrapałem się pod koszulę

i szepnąłem do brzozy: „Jestem na zawsze twój…”

I. Deordiev