Uprawa I Wykorzystanie Lawendy W Projektowaniu I Medycynie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Uprawiaj lawendę - piękną przyprawę i roślinę leczniczą

Rodzaj lawendy należy do rodziny wargowatych i składa się z około 20 gatunków. Niektóre z nich były używane do aromatyzacji już w starożytnej Grecji i Rzymie. Niektóre lawendy zostały wprowadzone do kultury we Francji pod koniec XVI wieku.

Najbardziej znane z nich to kłoska lawendowa, prawdziwa lub francuska (Lavandula spicata L.) i szerokolistna lawenda, włoska lub pachnąca kolec (Lavandula latifolia Vill.) I kilka innych. Większość gatunków lawendy jest bardzo ciepłolubna.

Na przykład pierwsza z wymienionych lawend, czyli lawenda kłoskowa, rośnie w naszym kraju tylko na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie, a ponadto jej olejek eteryczny jest daleki od najcenniejszego.

Druga - lawenda szerokolistna - jest jeszcze mniej odporna na zimę, dlatego prawie nie jest tu uprawiana.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Lawenda wąskolistna

W Rosji z całego rodzaju lawendy uprawia się zwykle tylko najbardziej odporną na zimno lawendę - lawendę wąskolistną (Lavandula angustifolia Mill.), Którą ponadto z powodzeniem można uprawiać jako kulturę wewnętrzną. Jest to wieloletni krzew, który nie ma centralnej łodygi i składa się z licznych, do 400 sztuk pędów. Wysokość ok. 60 cm System korzeni zdrewniały, rozgałęziony, włóknisty, powierzchowny, leży na głębokości 30–40 cm.

Liście są przeciwne, petiolate, podłużne, liniowe, rozwarte, zawinięte na krawędziach. Mają do 6 cm długości i do 0,6 cm szerokości, młode liście są owłosione, utrzymują się przez 1–2 lata. Kwiaty lawendy wąskolistnej są małe, bardzo liczne, na krótkich szypułkach, najczęściej są niebieskie lub niebieskawo-fioletowe, rzadziej - białe, różowe, a nawet fioletowe; zebrane w kwiatostany w kształcie kolców, które pojawiają się na corocznie pojawiających się i zamierających pędach czworościennych. Kwitnie od czerwca do sierpnia.

W naturze lawenda wąskolistna rośnie na suchych zboczach górskich. Jej ojczyzną jest Morze Śródziemne. W naszym kraju w naturze występuje w Kubanie. Żywotność tej lawendy wynosi 20-30 lat.

Należy zauważyć, że lawenda wąskolistna jest jedną z najlepszych korzennych roślin aromatycznych. Część nadziemna zawiera bardzo aromatyczny olejek eteryczny (kwiaty zawierają 0,8–1,2%). W Rosji po raz pierwszy zasadzono ją w kulturze w 1752 r. W okolicach Astrachania, ale powszechną uprawę zaczęto uprawiać dopiero w drugiej połowie XIX wieku, a przemysłowo dopiero od 1928 r. Na Krymie i Terytorium Krasnodarskim. Obecnie jest to jedna z wiodących upraw olejków eterycznych w kraju. W ostatnich dziesięcioleciach obszar jego uprawy został zauważalnie przesunięty na północ, aż do regionu moskiewskiego, a indywidualni ogrodnicy-amatorzy, którzy mają schronienie na zimę, już uprawiają lawendę wąskolistną na północnym zachodzie Rosja.

Lawenda w projektowaniu krajobrazu

Ten rodzaj lawendy jest bardzo dekoracyjny, w uprawie kwiatów szczególnie nadaje się do kształtowania suchych miejsc skalistych, alpejskich wzgórz. Lawenda wąskolistna jest również dobra na rabatach, ale trzeba ją co roku przycinać. Lawenda ta służy również do utrwalania zerodowanych gleb, tworzenia biogrup i tasiemców. Dobrze komponuje się z różami. Lawenda wąskolistna jest bardzo dobrą rośliną miododajną, z jednego kwiatka pszczoły mogą zebrać 1,6 mg miodu, az jednej rośliny nawet 300 g!

Miód z nektaru tej lawendy ma właściwości lecznicze, ma delikatny, wykwintny aromat. A jego suszone pędy z kwiatami przez długi czas zachowują swój dekoracyjny wygląd i aromat, co dobrze odstrasza szkodliwe owady. Woreczek z suszonymi kwiatami umieszczony w szafie chroni wełniane rzeczy przed molami, a pościeli i ubraniom nadaje przyjemny, delikatny zapach.

Aplikacja lawendy

Olejek eteryczny z lawendy pozyskiwany jest z lawendy wąskolistnej. Jest to przezroczysty, mobilny, żółtawy płyn o mocnym, delikatnym i przyjemnym żywiczno-kwiatowo-owocowym aromacie, lekko przypominającym zapach pomarańczy (synonimy nazwy - bigardia, gorzka pomarańcza, bergamotka). Olejek eteryczny z lawendy jest stosowany w kosmetykach i perfumach do produkcji perfum, wód kolońskich, mydeł, szamponów, kremów, maści, dezodorantów …

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Lawenda w medycynie

W medycynie wykorzystuje się nadziemną część rośliny ściętej podczas kwitnienia i wysuszonej. Posiada właściwości antyseptyczne i antybakteryjne. Stosowany jest jako środek pobudzający gojenie się ran, w tym ropnych, a zwłaszcza oparzeń chemicznych. W medycynie ludowej lawenda ta stosowana jest w leczeniu neurastenii, chorób układu krążenia, migren, reumatyzmu, kamicy moczowej, odmiedniczkowego zapalenia nerek, a także chorób przewodu pokarmowego o niskiej kwasowości, pomaga zwiększyć apetyt.

Jest również stosowany jako środek żółciopędny i obniżający ciśnienie krwi. Napar z niego przygotowuje się w następujący sposób: 3 łyżeczki kwiatów wlewa się dwiema szklankami wrzącej wody, podaje się przez 10 minut, filtruje, pije w równych częściach przez cały dzień. Kąpiele lawendowe pomagają przy zapaleniach stawów, chorobach skóry, nerwobólach, siniakach, zwichnięciach, paraliżach.

Są również stosowane jako środek gojący rany, a także przy kołataniu serca i neurastenii. Kiedy lawenda jest uprawiana w mieszkaniu jako roślina doniczkowa lub przynajmniej gdy jest tam rozpylany roztwór jej olejku eterycznego w alkoholu, zawartość drobnoustrojów chorobotwórczych w powietrzu jest znacznie zmniejszona. Jednocześnie ludzie czują się lepiej, zmniejsza się zmęczenie, ustępują bóle głowy, a zwiększa się odporność organizmu.

Lawenda w kuchni

Lawenda wąskolistna jest dobra jako przyprawa. Jej smak jest ostro-cierpki, aromat ostry i mocny. Świeża trawa w małych dawkach jest używana do gotowania, dodawana do zup warzywnych, zup rybnych, dań mięsnych i rybnych, gulaszów warzywnych; użyj go do doprawienia octu. Ale znacznie częściej używają proszku z suszonych i pokruszonych kwiatów, umieszczają go jako integralną część oraz w różnych pikantnych mieszankach.

Jako przyprawa lawenda dobrze komponuje się z miętą, melisą, tymiankiem, cząbrem, szałwią. Świeże zioło wkładamy do naczynia po ugotowaniu, a suszone - minutę przed gotowaniem, 0,1–0,15 g na porcję. Niektóre rodzaje herbat są również aromatyzowane lawendą. Znajduje również zastosowanie w produkcji napojów alkoholowych. Suszone gałązki wraz z gałązkami jałowca są dodawane do drewna opałowego olchy podczas wędzenia, aby nadać wędzonkom szczególnie wyrafinowany aromat.

Reprodukcja lawendy

Lawenda wąskolistna rozmnaża się przez nasiona i wegetatywnie: sadzonki i odkłady. Podczas rozmnażania nasion rośliny wyhodowane z nasion wytwarzają produkty o nieco innej jakości. Ale w tym przypadku możesz wybrać najbardziej odporną na zimę spośród sadzonek, aw przyszłości rozmnażać je tylko wegetatywnie.

Uzyskane w ten sposób miejscowe klimatyczne formy schronienia na zimę już nie wymagają. Nasiona lawendy są małe, 1000 sztuk waży tylko 0,8-1,2 g, ale dobrze kiełkuje, nie wymaga rozwarstwienia. Można je wysiewać wiosną bezpośrednio do gruntu, najlepiej w szklarniach lub szklarniach. Nasiona kiełkują w temperaturze 15 … 20? С. W pierwszym roku wyrastają z nich niskie, mało rozgałęzione rośliny o wysokości 10–15 cm.

Lawendę ścinamy wczesną wiosną, ale w ogrzewanych szklarniach można to zrobić również jesienią. Sadzonki są ukorzenione w czystym gruboziarnistym piasku rzecznym, wylewanym warstwą 4–5 cm na mieszankę gleby złożoną z darni, próchnicy i piasku. Podczas ukorzeniania w szklarni konieczne jest utrzymanie wysokiej wilgotności.

Młode, jeszcze niedojrzałe rośliny są osłonięte na zimę. Wiosną przyszłego roku sadzonki przesadza się do małej szkółki do uprawy, a jesienią lub wiosną przyszłego roku sadzi się je na stałe. Powinien być dobrze oświetlony i osłonięty od północnych wiatrów. Podczas sadzenia szyjkę korzeniową zakopać 4–5 cm poniżej poziomu gleby Lawenda rozmnaża się przez zielone sadzonki na początku lipca, zwykle zakorzeniają się po 30–40 dniach. Jako podłoże stosuje się perlit lub mieszaninę torfu, piasku i ziemi liściastej.

Pielęgnacja lawendy

Konieczne jest spulchnianie, pielenie i karmienie nawozami organicznymi i mineralnymi, na które lawenda bardzo reaguje. Na zimę lawenda pokryta jest suchymi liśćmi lub świerkowymi gałęziami, ale jak już wspomniano, aklimatyzowane formy nie wymagają przykrywania. Rośliny kwitną w drugim roku po posadzeniu na stałe, a największe plony dają w 3-4 roku. Po 6–7 latach krzewy odmładzają się, odcinając na wysokości 4–5 cm nad powierzchnią gleby. Lawenda jest mało zniszczona przez szkodniki i choroby. Główną z chorób jest septoria, a ze szkodników - skoczek pręgowany.

Chociaż lawenda nie wymaga żyzności gleby, daje dobre plony tylko na luźnych, przepuszczalnych, bogatych w próchnicę glebach wapiennych. Absolutnie nie toleruje ciężkich kwaśnych gleb gliniastych. Nie toleruje dużego występowania wód gruntowych, co znacznie zmniejsza jej zimotrwalosc. Lawenda wąskolistna jest dość odporna na suszę, ale brak wilgoci w okresie od początku kwitnienia do kwitnienia może spowodować gwałtowny spadek rosnącej w niej masy nadziemnej.

Rośliny budzą się na przełomie kwietnia i maja, kwitną w połowie lipca, nasiona dojrzewają na początku września. Wydajność lawendy jest wysoka. Jak już wspomniano, jest dość zimotrwała, wytrzymuje mrozy do -25 ° C, a jeśli wybierzemy najbardziej odporne na zimę okazy spośród roślin wyhodowanych z nasion, to jeszcze niższe.

Do przemysłowego sadzenia lawendy na południu kraju istnieją odmiany strefowe: Record, Stepnaya, B-34, Krymchanka, Rannyaya, ale na Middle Lane należy je przykryć. Jednak kolekcja Państwowego Ogrodu Botanicznego w Moskwie zawiera dwie szczególnie dekoracyjne formy lawendy, które są odporne na lokalne warunki klimatyczne. To są Soliternaya i Bordyurnaya.

Pierwsza osiąga wysokość 80 cm, druga - 45 cm Trwają poszukiwania innych obiecujących form, które wyróżniają się wysoką zimotrwalością i produktywnością. Oprócz lawendy wąskolistnej można spróbować uprawiać lawendę na pasie środkowym i na północ od niej - jej hybrydę z lawendą szerokolistną, która ma przeciętne właściwości wśród gatunków rodzicielskich i ma wystarczającą zimotrwalosc, wytrzymuje ujemne temperatury do -25 ° C Zimotrwalosc lawendy można oczywiście również zwiększyć poprzez dobór form odpornych.