Jak Uprawiać Marchewki: Siew, Trzebież, Podlewanie, Karmienie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Czego potrzebuje czerwona dziewczyna z warkoczem na ulicy?

Dlaczego ogrodnicy tak bardzo kochają marchewki? Mają sześćset metrów kwadratowych, na których znajduje się dom i łaźnia, i stodoła, i studnia, i jabłonie, śliwki, gruszki i wszystkie jagody, lokalne i egzotyczne oraz morze kwiatów. … Ile ziemi pozostało na warzywa?

Na takim kawałku ziemi płodozmian jest po prostu niewykonalny. Jednocześnie nie można obejść się bez płodozmianu, w przeciwnym razie znikną choroby i szkodniki, a to są niepotrzebne problemy.

Dla ogrodników, a ja odróżniam ogrodników od ogrodników mieszkających na wsi, łatwiej jest obserwować płodozmian, ponieważ otrzymali nie sześć akrów ziemi, ale kilka razy więcej. Wsie znajdowały się na terenach, na których pierwotnie gleba była z natury „prawdziwa”, a ogrodnik usuwał przeważnie niedogodności, na przykład bagna lub tereny podmokłe, gdzie warstwa gleby nie przekraczała zwykle 5-10 cm. strony tworzone przez lata. A jednak trzeba było ją stale „utrzymywać” na wymaganym poziomie, aby płodność nie spadała.

Poradnik ogrodnika

Szkółki roślinne Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Aby wyhodować piękną, gładką marchewkę o wysokiej zawartości karotenu, jesienią należy popracować w ogrodzie. Roślina ta dobrze rośnie na luźnej, przepuszczającej powietrze glebie o dużej zawartości próchnicy i kwasowości o pH 5,5-6,0 lub 6,5. Profesor VA Borisov uważa, że gleba o pH 6,0-7,1 jest odpowiednia dla marchwi, zawartość próchnicy to co najmniej 2%, grubość warstwy humusu to co najmniej 35-40 cm, a poziom wód gruntowych nie jest wyższy niż 1 metr.

W moim rejonie woda nie jest na głębokości 1,5 bagnetu łopaty. Nie mam więc prawa żądać największego plonu pięknej marchewki, ale taka marchew też się nadaje.

Obornik jest zwykle stosowany pod poprzednią uprawę. Ale w tym przypadku trudno coś doradzić, bo nie wiadomo, ile nawozu wprowadzono pod poprzednią uprawą, ile już „zjadł” składników odżywczych, ile zostało na marchew. Zgodnie ze standardowymi standardami mogę doradzić: jesienią wykonaj głębokie kopanie, możesz użyć jednego bagnetu łopaty lub półtora. To zależy od rodzaju marchwi. Istnieją odmiany o długości okopu 10-14 cm, są też takie, które dorastają do 20-25 cm.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Może ktoś zwrócił uwagę na to, jak uprawia się marchewkę na polach regionu Leningradu. Wykonywane są wąskie wysokie grzbiety, rowki między nimi są głębokie, sięgające do kolan u osoby dorosłej. Chodziliśmy do sponsorowanych gospodarstw państwowych na odchwaszczanie marchwi i zbiory. Podczas pielenia zawsze byliśmy zaskoczeni: czy to możliwe, że coś wyrosnie z tych sadzonek? A potem przyszli do PGR na zbiory i znów byli zaskoczeni: jaka piękna, jasna, duża marchewka wyrosła! Były pory bardzo deszczowe, kiedy woda z bruzd nie zdążyła odpłynąć, wtedy utknęły nawet traktory, które przewoziły na przyczepach skrzynie marchwi. Ale korzenie już wtedy były piękne. I były pory roku - ani jednego deszczu. I nikt nigdy nie podlewał pól marchewką.

Tyle, że agronomowie sieją na czas, nasiona wpadną w wilgotną glebę, a podczas pielenia zrzuciliśmy chwasty w bruzdy. Zatrzymały też wilgoć. Przyniosłem ten przykład, aby ogrodnicy nie odnosili się do złej pogody, która, jak mówią, doprowadziła do kiepskich zbiorów marchwi. Możesz obejść się bez podlewania. Najważniejsze jest, aby stworzyć luźny, oddychający grzbiet marchwi, który będzie czerpał wilgoć z samej gleby.

Zaleca się wypełnienie podsypki w następujący sposób: na 1 m² dodać dwa wiadra ziemi darniowej, dwa wiadra kompostu torfowego, 1 wiadro próchnicy, 1 łyżkę. łyżka superfosfatu, 2 łyżki. łyżki azofoski.

Złoże wypełnimy inaczej gliną, bielicową glebą: dodaj 1-2 wiadra piasku, 1-2 wiadra kompostu torfowego, 1 wiadro próchnicy, 0,5 wiadra starej trociny, 1 łyżka. łyżka superfosfatu, 2 łyżki. łyżki azofoski.

W grządce ogrodowej, gdzie podstawą jest już zubożony torf, dodaj 0,5 wiadra grubego piasku, 1 wiadro próchnicy, 1 wiadro ziemi darniowej, 1 łyżkę. łyżka mocznika, 1 łyżka. łyżka superfosfatu, 1 łyżka. łyżka siarczanu potasu.

Aby spełnić wszystkie wymagania glebowe marchwi, będziesz musiał dokładnie pracować. Jeśli nie masz już siły do wykonywania takiej pracy, nie powinieneś uprawiać marchwi. Jeśli nie masz siły, aby kopać głęboko w ogrodzie, nie uprawiaj odmian z długą rośliną okopową. Nie ma siły ani możliwości ulepszenia łóżka piaskiem, torfem - w tym przypadku dodaj więcej humusu. Bez humusu - dodaj więcej kompostu.

Pod marchew umieszczam tylko humus i nawozy mineralne, bo uważam, że moja gleba nie potrzebuje niczego więcej. Ogrodnikom, którzy mają dobre, żyzne i lekkie gleby, jest to łatwiejsze. Przynieśli obornik pod poprzednią uprawę, a wiosną dodadzą próchnicę do łóżka ogrodowego - i wszystko jest gotowe do siewu marchwi. Na przykład 40 lat temu, kiedy mieszkaliśmy w Rostowie nad Donem, mieliśmy działkę ogrodową, na której warstwa humusu sięgała jednego metra! Tam właśnie podlałem marchewki w ogrodzie. W tamtym czasie z nawozów dla ogrodników była tylko „mieszanka ryska”, którą sprowadzano do kopania. Marchewka rosła znakomicie, ale tylko podlewając, bo jest tam gorąco.

Przypomniałem sobie moją dawną działkę ogrodową i od razu przyszedł mi do głowy jeden zabawny incydent związany z marchewką. Na miejscu żyły jeże, okresowo ze mną wpadała do stodoły łasica, a czasem widziałem, jak odskakuje. Odwiedził ogród i zające. Okazali się raczej aroganckimi „ludźmi”. Na otwartej ze wszystkich stron werandzie stał duży okrągły stół pokryty ceratą, a wokół niego szerokie ławy.

Kiedyś doszedłem na miejsce, a na ławce przy stole siedział duży zając. Zacząłem go upominać, że, jak mówią, jestem już zmęczony wycieraniem brudu ze stołu. Długo przekręcał głowę, wytrzeszczył oczy, jakby skamieniały. Musiałem wymachiwać w nim miotłą. Prawdopodobnie czekał na dziewczynę, ale pojawiłam się w złym momencie. Jesienią zauważyłem, że moje marchewkowe wierzchołki zaczęły znikać. A na zbiory było za wcześnie. Wierzchołki wyglądały, jakby ktoś je przeciął. Pomyślałem, że może to szczury boli. Do tego czasu blaty nie znajdowały się już w jednej trzeciej łóżek.

Kiedyś pracowała jako grabie w pobliżu łóżka marchwi. A kiedy wyprostowała się i oparła o grabie, zobaczyła zająca siedzącego na łóżku pod winoroślą Isabella. Siada, patrzy na mnie i się nie rusza. Zacząłem go upominać, mówią, teraz rozumiem, kto je marchewki. A on spokojnie siedzi i patrzy na mnie z bliska, hipnotyzująco. Nazwałem go aroganckim, ponieważ najwyraźniej czekał, aż opuszczę ogródek marchwi, aby kontynuować jego pracę. Obiecałem mu, że teraz podleję marchewki, a wczesnym rankiem zbiorę cały plon korzeni, a wierzchołki pozostawię jemu. W bajkach piszą, że zające same wyciągają marchewki z ziemi. A dla mnie, w przeciwieństwie do bajki, ani jednej marchewki nie gryziono, chociaż jej wierzchołki były widoczne z ziemi. Okej, trochę rozkojarzony, teraz do rzeczy. Więc,

Siać marchewki

Marchew jest uważana za uprawę podobną do holownika. Dlatego ogrodnicy stosują różne techniki przyspieszania kiełkowania nasion. Nasiona moczy się przez jeden dzień lub myje pod bieżącą wodą, niektóre wydłużają ten zabieg nawet do dwóch dni. Następnie nasiona należy umieścić w lodówce na 2-5 dni. Lub możesz zakopać go w zimnej glebie 10-12 dni przed siewem na głębokość bagnetu łopaty. A w dniu siewu musisz je wyjąć z gleby, wysuszyć przez 20-25 minut i siać.

Mówią, że takie nasiona kiełkują w dniach 4-5. Nie korzystałem z żadnej z tych metod przygotowania nasion do siewu, więc nie mogę z całą pewnością polecić żadnej z nich. W żaden sposób nie przetwarzam nasion marchwi, zasiewam je bezpośrednio do ogrodu. Ale gleba w tym czasie jest jeszcze zimna, to znaczy, jak mówią ludzie, zasiewam w „błocie”. Na naszym terenie dzieje się to pod koniec kwietnia i na początku maja.

Moje łóżko ogrodowe jest już przygotowane od jesieni, ale wiosną wykopuję je widłami, wyrównuję glebę i robię rowki na głębokość 1,5-2 cm. Wlewam tam superfosfat - 1 łyżeczka na dwa metry bieżące bruzdy i sieję nasiona marchwi. Jeśli górna warstwa gleby jest trochę sucha, wylewam rowek wodą i natychmiast posypuję nasiona. Następnie posypuję rowek luźną ziemią (bez grudek), całe łóżko mulczuję humusem i szczelnie zamykam folią. Po 10-15 dniach marchewki zaczynają kiełkować, a następnie natychmiast usuwam folię. Jeśli najpierw pokryjesz uprawy lutrasilem, gleba pod nim szybko wyschnie, a nasiona naprawdę potrzebują wilgoci do kiełkowania.

Nie wymienię odmian, które zasiewam w swoich łóżkach - każdy powinien wybrać je do swojej gleby, teraz jest ich tak duży asortyment. Nie wymieniam ich, nie dlatego, że trzymam je w tajemnicy, ale dlatego, że zdarzały się przypadki: polecę odmiany, które dają mi dobre zbiory, a ogrodnicy narzekają wtedy, że im się nie udało. Więc metodą prób i błędów szukaj swoich odmian i hybryd, w tym marchwi.

Nasiona zaczynają kiełkować w temperaturze gleby + 4 … + 5 ° C. W temperaturze + 16 … + 18 ° C sadzonki pojawiają się po dwóch tygodniach, aw temperaturze + 20 ° C sadzonki wykiełkują za 8-10 dni. Wszystko to jest warunkowe, ponieważ wiele zależy od jakości i wytrzymałości nasion, obecności wilgoci w glebie … Optymalna temperatura dla aktywnego wzrostu marchwi wynosi + 20 … 25 ° C.

Ktoś wymyślił czas siewu marchwi na zimowe przechowywanie roślin okopowych. Zapewniają wysiew nasion w ostatnich dniach czerwca i pierwszej dekadzie lipca. Dla naszej strefy (60 równoleżnik) te terminy nie są odpowiednie. Załóżmy, że wybrana odmiana ma okres wegetacyjny 130 dni. Wierzymy, że wzrośnie 15 lipca. Oznacza to, że będzie wegetował 15 dni lipca, 30 dni sierpnia, 30 dni września. W sumie przydzielono jej tylko 75 dni. Podobno nawet w październiku marchewki można trzymać w ogrodzie. Ale w październiku temperatura gleby wynosi już 10 ° С, a marchewka potrzebuje + 20 … 25 ° С. A jeśli ta odmiana ma jeszcze okres wegetacyjny 180 dni ?! Przeczytaj opis odmiany na torebkach i zastanów się, jak długo będzie potrzebna Twoja odmiana.

Nie wykorzystuję tych czasów siewu, ponieważ wiem, że nic z tego nie będzie. Ale sąsiad próbował siać w takim czasie. A potem wszyscy sąsiedzi się roześmiali: wczesny okres siewu marchwi okazał się doskonały, ale późny - jedna mała rzecz urosła. Poprosiła mnie, żebym wymyślił coś, co poprawiłoby zbiory, ale co byś pomyślał, gdyby temperatura gleby nie przekraczała + 10oС, a nocą było jeszcze chłodniej. Nawet jeśli zasiejemy nasiona 1 czerwca, to najwcześniejsze odmiany nie zdążą dojrzeć.

Albo inny przypadek: 28 kwietnia postanowiłem zasiać hybrydę marchwi o długich, dużych korzeniach. Ale jego okres wegetacyjny wynosi 180 dni. Więc wzrosną 10 maja. Marchew będzie wegetować do końca września 144 dni, ale ta hybryda potrzebuje 180 dni, aby w pełni dojrzeć. Na pierwszy rzut oka moja marchewka stała się duża i stała. Ale wiedziałem to - podczas przechowywania zacznie szybko kiełkować. Jeśli uprawiasz również taką marchewkę, połóż ją osobno i użyj jej przede wszystkim: do zimowych przygotowań, na przykład ciasta z marchewką, serniki również są dobre. Teraz planując nowy sezon postanowiłem: spróbuję siać marchewki 30 kwietnia.

Odległość między korzeniami po przerzedzeniu: do wczesnej destylacji 3 cm, między rzędami 20 cm, do zbioru jesiennego 6 cm, między rzędami - 20-25 cm Czasami hoduję odmiany wczesne z rozstawem rzędów 10 cm, ale usuwam jeden rząd całkowicie, gdy marchewki wyrośnie z małego palca. Te rośliny okopowe zostaną wykorzystane do celów kulinarnych - nie jedź do Petersburga po marchew z okolic Wyborga, jeśli nic nie zostanie z zeszłorocznych zbiorów.

Przez wiele lat na wczesne zbiory siałem marchewki w szklarni w pobliżu pomidorów w jednym rzędzie. Zasiałem nasiona, gdy tylko wykopię grzbiet w szklarni, wypełniam go wszystkim, co niezbędne. Ten rząd bardzo pomógł latem. Ale pewnego dnia jakiś gryzoń - ryjówka lub szczur zjadł prawie wszystkie rośliny okopowe, pozostawiając tylko wierzchołki roślin okopowych i zwiędłe wierzchołki. Nie siej już marchwi w szklarni.

Przerzedzenie marchewki

Jeśli starannie przygotowałeś redlinę, wysiałeś nasiona na czas, marchewka wyrosła razem, ale nie przerzedziłeś sadzonek, nadal otrzymasz ogony zamiast normalnych roślin okopowych. Eksperci zalecają wykonanie pierwszego przerzedzenia po pojawieniu się pierwszego prawdziwego liścia. Chcę powiedzieć, że nie będzie większych problemów, jeśli przerzedzisz sadzonki nawet po pojawieniu się drugiego liścia. To jest dokładnie to, co robię - przerzedzam się po uformowaniu drugiego liścia. Niektórzy ogrodnicy zimą spokojnie „sieją” nasiona marchwi pastą na taśmę papieru toaletowego. Wtedy nie będziesz musiał przerzedzać plonów. Wadą tej technologii jest to, że zdarza się, że nie wszystkie nasiona kiełkują, a następnie w rzędach pojawiają się dziury.

Drugie i ostatnie przerzedzenie wykonuję w momencie, gdy uformował się już plon okopowy wielkości różowego. Zauważyłem, że najlepszy zbiór uzyskuje się, gdy tylko raz się przerzedzam: od razu zostawiam odstęp między roślinami 6 cm, a rozstaw rzędów - 20 cm.

Przez całe lato marchewki w moim ogrodzie pokryte są lutrasilem. Jak tylko pojawią się pędy, usuwam folię z grzbietu i przykrywam marchewki lutrasilem, aby nie przeszkadzał we wzroście wierzchołków marchwi. Wilgoć deszczowa lub wilgoć po podlaniu wodą może łatwo przeniknąć przez materiał pokrycia. Wtedy lutrasil łatwo wysycha, kołysze się na wietrze. Pod takim schronieniem na ziemi nie ma skorupy, a co najważniejsze - rośliny nie są uszkadzane przez mszyce, chrząszcze liściowe, marchewki. Rozluźnienie pod Lutrasilem nie jest wymagane. Ale kiedy rozrzedzam sadzonki, natychmiast poluzowuję glebę.

Podlewanie

Celowo nie podlewam marchwi. Ale jeśli nadal potrzebujesz podlewać, jeśli, powiedzmy, gleba jest bardzo sucha, to podlewaj głęboko - do 30 cm głębokości, będzie to wymagało około 30 litrów na 1 m². Jeśli podlewane często, ale płytko, rośliny okopowe są brzydkie i rosną wraz z korzeniami. Przy nadmiernym podlewaniu wierzchołki i rdzeń silnie rosną.

Top dressing

Marchewki karmię raz siarczanem potasu zaraz po drugim przerzedzaniu, czyli około drugiej połowy czerwca. Możesz przyjrzeć się dawce nawozu na worku z nasionami, ponieważ naukowcy odkryli, czego potrzebuje marchew na różnych typach gleby. Ale wszędzie, przy takich opatrunkach, potas w nich powinien być od trzech do sześciu razy większy niż azot. Wielu ogrodników używa nawozu Uniflor.

Zgodnie z tabelami V. N. Molodtsova marchewki należy karmić osiem razy w sezonie. Ale istnieje dawka nawozu na 1 kg produktów, połowę należy zastosować podczas siewu, a resztę podzielić na nawożenie. Może robią to na dużych polach, więc w sklepach marchewki są długie, równe, piękne i prawie całkowicie bez rdzenia. Myślę, że został wyhodowany prawidłowo, ponieważ gdyby był z azotanami, nie byłby przechowywany przez długi czas.

Rozgałęzianie to taki rozwój rośliny okopowej, gdy przestaje ona rosnąć w głąb, ale rośnie wszerz, tworząc kilka korzeni. Rezultatem jest brzydka marchewka. Powody tego: zastosowałeś obornik do sadzenia; rośliny przerzedzone, w których roślina ma dużą powierzchnię żerowania; Okres suszy; płytkie podlewanie; płytkie kopanie gleby; gleby gliniaste. Chcę zauważyć, że na glebach gliniastych uzyskuje się odmiany o stożkowych uprawach korzeniowych, takie jak odmiana Shantane i gorsze. bardziej rozgałęzione, odmiany o cylindrycznych korzeniach.

Marchew jest ceniona za wysoką zawartość karotenu. Stwierdzono, że synteza karotenu w owocach jest lepsza w temperaturze powietrza + 15 … + 21 ° C. Naukowcy odkryli, że karoten w marchwi występuje w postaci izomerów alfa, beta i gamma węglowodanów. Największą wartość mają izomery beta. Obecność karotenu jest związana z intensywnością koloru rośliny okopowej: czerwony ma więcej beta-karotenu, pomarańczowy - więcej alfa-karotenu.

Gdy zawartość alfa-karotenu jest niska, korzenie nabierają gorzkiego smaku podczas przechowywania. Ten smak jest czasami uzyskiwany przez marchew uprawianą na piaszczystej ziemi.

Czasami spotykasz żółte korzenie. Oznacza to, że były to nasiona marchwi. Nasi hodowcy tworzyli w centralnej Rosji odmiany o wysokiej zawartości karotenu i małym rdzeniu. Ale po upadku PGR produkcja nasienna została przeniesiona do regionów południowych, aby uzyskać tam nasiona w ciągu jednego sezonu w uprawie bezpośredniej. A dzikiej marchwi jest dużo, więc czasami otrzymujemy żółte korzenie z zapylenia krzyżowego. To nie są odmiany azjatyckie, jak mówią niektórzy, jest to naruszenie technologii nasion.

Naukowcy uważają, że podczas obróbki cieplnej karoten ulega zniszczeniu o połowę. Nie rozumiem, dlaczego połowa, a nie wszyscy? Ale to nie jest przerażające: nauczyliśmy się uprawiać takie odmiany pieprzu, w których zawartość karotenu jest wyższa niż w marchwi, więc nie martw się - po prostu zjemy więcej pieprzu - to rozwiązanie problemu.

Po obróbce cieplnej traci się karoten i inne witaminy. Pozostają pierwiastki śladowe. Dlaczego o nich zapomniano? Potrzebujemy ich tak jak witamin. A marchew zawiera żelazo, potas, wapń, magnez, mangan, fosfor, likopen, bioflawonoidy, witaminę C, beta-karoten, biotynę, kwas foliowy. Więc hoduj marchewki w swoich łóżkach i jedz je dla zdrowia! Życzymy udanych zbiorów w nowym sezonie!