Niebieskie Są Teraz Nie Tylko Niebieskie: Znowu O Odmianach Bakłażanów

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Duży wybór kolorów bakłażana

Uprawiając bakłażany na naszej stronie od wielu lat, z reguły zawsze preferowaliśmy tradycyjne ciemnofioletowe odmiany. To nie przypadek, że ludzie nazywali je „niebieskimi”. Ostatnio w sprzedaży pojawiły się nasiona odmian o barwie białej, żółtej, zielonej, barwnej.

Owoce odmian o białych owocach są dobre, ponieważ zachowują delikatny smak, są praktycznie bez goryczy aż do biologicznej dojrzałości, nawet w bardzo gorących, suchych latach. I dają dobre zbiory. Wcześniej takie odmiany uważano za egzotyczne i bardziej dekoracyjne niż warzywa, ponieważ było ich tak mało. Teraz jest wybór i jest całkiem niezły. I używamy tego. Oto niektóre z tych, które zostały przetestowane w naszej witrynie. Mają białe owoce.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

W odmianie Lebedinny owoce dojrzewają 100-130 dni, są podłużnie gruszkowate, ważą 150-300 gram, bardzo dobrze przechowywane. Krzewy o wysokości 100-110 cm o średniej wielkości liściach.

Bardziej masywne (250-270 g), wydłużone (do 20 cm) owoce bakłażana o bardzo delikatnej, błyszczącej skórce u odmiany Śnieżny. Dojrzewają w ciągu 100-105 dni pod folią w szklarni lub w tunelu, wydajność 5-6 kg / m2. Roślina tej odmiany nieokreślona, wysokość 90-100 cm, o średniej wielkości jasnozielonych liściach.

Pikantny smak grzybowy w białych owocach jajowatych odmiany White Egg i wydłużonych kulistych owocach odmiany Mushroom Taste. Waga owoców w tych odmianach dochodzi do 100 gramów. Dojrzewają w 110-115 dni. Krzewy odmiany White Egg są niskie - do 0,8 m, a odmiany Taste of mushrooms - nieco wyższe i bardziej rozłożyste.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Inna odmiana bakłażana White Night występuje w połowie sezonu, owoce dojrzewają w 115 dni. Roślina ma do 75 cm wysokości, wydłużone owoce w kształcie gruszki, 17-25 cm długości, 7-10 cm średnicy, o wadze do 280 gramów. Miąższ jest śnieżnobiały bez goryczy. Ta odmiana charakteryzuje się złożoną odpornością na choroby.

Ale odmiana Pelican zachwyca wysokim plonem i ciekawym kształtem owoców. Roślina do 1 metra wysokości, piękna, owoce o wadze 200-250 gramów, długości 15-18 cm i średnicy 4-6 cm mają kształt szabli.

Wymienię jeszcze dwie nowe odmiany bakłażana o rzadkim kolorze owoców i dobrym smaku bez goryczy: Odmiana wczesna, dojrzewa w ciągu 100-105 dni, odmiana Matrosik została nazwana tak ze względu na owoce w paski. Ma naprzemiennie liliowe i białe paski. Są owalne, ważą 140-150 gramów, bardzo smaczne. Krzewy półłodygowe o dość dużych liściach.

Odmiana Othello ma jasnoróżowo-liliowy owoc, beczkowaty, o wadze do 300 gramów. Skóra i miąższ są delikatne, smak doskonały. Ma półstandardowe zwarte krzewy o dużych liściach, odmiana nie wymaga kształtowania, plon 4,5 kg / m2.

Z bakłażanów o zielonych owocach interesująca jest moim zdaniem odmiana Zelenenky - wczesne dojrzewanie, dojrzewa w 110 dni; wysokość krzewu do 70 cm, owoce zielone, eliptyczne, jak duża śmietanka, miąższ bez goryczy, luźny, biały z lekkim zielonkawym odcieniem i charakterystycznym „grzybowym” posmakiem. Waga owoców do 300 gram.

Podobny kolor ma również odmiana Emerald - wczesna, zielona ze szmaragdowym odcieniem, owoce o wadze 300-400 gram, są piękne, kulisto-beczkowate.

Odmiana chińska zielona dojrzewa do 100 dni, jej krzew osiąga 50 cm wysokości, zwarty, nie wymaga kształtowania, owoce do 400 gram. Są zaokrąglone-wydłużone, w dojrzałości technicznej zielone, w dojrzałości biologicznej brązowożółte, miąższ biały, delikatny, bez goryczy.

Oczywiście zwykłe bakłażany (niebieskie) są bardziej wydajne, ale posiadanie kilku różnych odmian w ogrodzie nigdy nie boli.

Wszystkie powyższe odmiany są dobrze uprawiane w naszych szklarniach i na otwartym polu. Nasiona do sadzonek wysiewamy zwykle na początku lutego, ponieważ sadzonki bakłażana, podobnie jak papryka, wymagają dłuższego okresu wegetacji.

Sadząc w stałym miejscu, należy pamiętać, że aby ustawić więcej owoców, wymagane jest bardziej obszerne sadzenie: w rzędzie 50-60 cm, w nawach bocznych - 60-70 cm, ponieważ bakłażany są uprawą samozapłodną, to na jednym łóżku można wyhodować wiele odmian w tym samym czasie i nie zostaną one zapylone. Jeśli chcesz zebrać własne nasiona, musisz zostawić pełniejsze owoce, pozwól im dobrze dojrzeć.

Następnie obierz, pokrój na małe kawałki, włóż do szklanego naczynia ze wskazaniem gatunku. Pozostaw miazgę na 7-10 dni do zmiękczenia do „czarnej masy”, zetrzyj ją ręcznie i spłucz wodą, stopniowo odsączając zbędne składniki. W takim przypadku dobre pełnoprawne nasiona natychmiast osiądą na dnie, a wszystkie pozostałe zanieczyszczenia połączą się z wodą. Następnie nasiona należy wysuszyć na papierze i wlać do kopert.