Maliny Czarne - Obiecująca Kultura Ogrodowa - Sadzenie, Rozmnażanie I Wykorzystanie W Kuchni - Obrót, żar I Szczęście - 2

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Technologia uprawy maliny czarnej opiera się na znajomości biologicznych cech rośliny. Korzystne warunki dla wzrostu i rozwoju kultury stwarzają tereny płaskie, stosunkowo dobre - na stokach północnych i północno-zachodnich pod kątem nieprzekraczającym 30 stopni. Wysokie plony są możliwe tylko na żyznych glinach i glinach piaszczystych. Czarnych malin nie należy sadzić w miejscu, w którym zostały wyrwane czerwone maliny lub jabłonie.

Unikaj sadzenia na obszarach, które wyłoniły się spod ziemniaków, pomidorów i innych roślin z rodziny Solanaceae, przyczyniając się do zakażenia uprawy niebezpiecznymi chorobami, głównie więdnięciem pionowym. Dodatkowo należy zaznaczyć, że maliny czarnej i jeżyny nie można sadzić razem. Między nimi powinna być odległość większa niż 10-15 m.

Sadzenie malin. Przygotowanie gleby do sadzenia odbywa się z wyprzedzeniem. Dobre przygotowanie gleby i przestrzeganie płodozmianu odgrywają kluczową rolę w zapewnieniu wysokich plonów. Wiadomo, że maliny czarne, przy słabym przygotowaniu stanowiska, dają plony 2-3 razy mniejsze niż na stanowisku przygotowanym według wszelkich zasad techniki rolniczej. Przygotowanie terenu odbywa się przez dwa lata z zachowaniem następującego płodozmianu: pierwszy rok - ugór czarny; w drugim roku - uprawy rzędowe (marchew, czosnek, cebula, sałata, seler, papryka, nagietki, nagietki). Na terenie planowanym do sadzenia malin czarnych ciągłe stosowanie nawozów organicznych wiosną lub jesienią (obornik zgniły, próchnica) w ilości 15-20 kg na 1 m ?, które osadzane są na bagnecie łopaty. W roku sadzenia wymagane jest miejscowe stosowanie nawozów organiczno-mineralnych w bruzdach i dołach. W warunkach ogrodnictwa domowego podczas sadzenia malin między rzędami pozostawia się 1,5-2 m, a między roślinami w rzędzie - 0,5-0,7 m. Rośliny sadzi się w dołach o głębokości i średnicy 40-50 cm. W każdym dołku na średnio żyznych glebach bielicowych wytwarza się 6-8 kg próchnicy lub kompostu torfowego, 150-200 g superfosfatu i 70-80 g siarczanu potasu. Nawozy fosforowe i potasowe można zastąpić popiołem drzewnym w ilości 500-600 g na dół. Kompleks nawozów jest dokładnie mieszany z glebą, a powstałą mieszaninę wlewa się do systemu korzeniowego sadzonek. Następnie rośliny są obficie podlewane i mulczujemy powierzchnię gleby torfem, zgniłym kompostem lub posiekaną słomą warstwą 6-10 cm Kopanie bruzd i dołów to ciężka praca fizyczna. Czasami zamiast głębokich dołków wykopuje się doły o głębokości 20-30 cm i sadzi w nich rośliny. Lokalne nawożenie nie jest wykonywane. Taki „preparat” zmniejsza plon maliny czarnej o 50-70% w całym okresie rotacji.

Maliny czarne można sadzić jesienią - pod koniec września, października; wiosną - zaraz po roztopach śniegu; czasami latem. Należy wziąć pod uwagę negatywne aspekty każdego okresu sadzenia. Rośliny sadzone jesienią mogą przemarzać podczas surowych zim z niewielką ilością śniegu. Sadzenie w okresie letnim stwarza dogodne warunki do przetrwania roślin, ale korzenie mogą wysychać przy braku wilgoci, a część wegetatywna może wypalić się w wyniku nasłonecznienia. Sadzonki maliny czarnej sadzone wiosną są podatne na suszenie wiosenno-letnie z powodu suszy lub późnego sadzenia. Jednak ta roślina najlepiej zapuszcza korzenie, gdy jest sadzona wiosną. Osoba jest w stanie wyeliminować wszystkie negatywne aspekty związane z tą datą lądowania. Aby to zrobić, należy odpowiednio upuścić sadzonki i sadzić je jak najwcześniej na wiosnę.

Czarna malina łatwo się formuje. Jedną z najpopularniejszych metod jest formowanie mocnych, zwartych roślin, które dobrze trzymają plon, nie wylegają się i nie potrzebują wsparcia. W tym celu, gdy roczne pędy osiągną wysokość 50-60 cm, są one skracane o 7-10 cm, co powoduje przebudzenie pąków pachowych i powstanie pędów bocznych do 1 m lub więcej na końcu. lata. Wczesną wiosną, przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego, pędy te skraca się, pozostawiając na każdym, w zależności od siły wzrostu, od trzech do sześciu pąków. Najsłabsze pędy są cięte u podstawy. Ta metoda przycinania zmniejsza liczbę jagód na pędzie, ale jest to kompensowane przez wzrost ich wagi i wysoką zbywalność.

Kompozycje z czarnych malin. Każdego roku z jej roślin można tworzyć różne figury kompozycyjne. Utworzenie dwóch krzewów w postaci „łuku” można przeprowadzić zarówno bez przycinania, jak i przy jego zastosowaniu. W pierwszym przypadku wierzchołki pędów jednego krzewu są związane z wierzchołkami pędów innego buszu. Pędy przeciwległych krzewów nie są połączone z bliskim, odległym z odległym, ale zgodnie ze schematem: bliski pęd jednego krzewu jest połączony ze środkiem drugiego krzewu, środek pierwszego - z odległy drugi, odległy pęd pierwszego krzewu - z najbliższym drugim. Konieczne jest uwzględnienie oświetlenia, zbieżności pędów pod względem wzrostu i innych czynników. Sznurek podczas wiązania wszystkich pędów powinien być solidny, a nie segmenty, ponieważ pędy mają określony kierunek nie tylko w kształcie figury, ale także wewnątrz buszu. W krzewie czarnej maliny tworzy się 8-12 pędów w zależności od odmiany,które w miarę wzrostu odchylają się od siebie w przeciwnych kierunkach. Pędy dogodnie ułożone, tworząc łuk, pozostają bez przycinania. Pędy silnie odchylające się w bok można odciąć, gdy tylko osiągną wysokość 1-1,2 m. Przycinanie polega na usunięciu wierzchołka o długości 10-20 cm. Ogrodnicy-amatorzy powinni zwrócić uwagę na dekoracyjny efekt tego metoda uprawy. Zbiór czarnych malin tworzą pędzle w postaci odwróconego parasola, na zewnątrz kompozycji znajdują się gałęzie owocowe z jagodami. Konieczne jest zwrócenie uwagi ogrodników-amatorów na dekoracyjny efekt tej metody uprawy. Zbiór czarnych malin tworzą pędzle w postaci odwróconego parasola, na zewnątrz kompozycji znajdują się gałęzie owocowe z jagodami. Konieczne jest zwrócenie uwagi ogrodników-amatorów na dekoracyjny efekt tej metody uprawy. Zbiór czarnych malin tworzą pędzle w postaci odwróconego parasola, na zewnątrz kompozycji znajdują się gałęzie owocowe z jagodami.

Maliny czarne można również uprawiać na kratach. Jest instalowany rok po posadzeniu roślin, w tym celu kolumny o średnicy 10-15 cm umieszcza się wzdłuż rzędu po 8-10 m, do których przymocowane są druty: jeden na wysokości 60 cm, drugi - 120 cm. Pędy przywiązuje się do drutów na wiosnę, po skróceniu ich do długości 140-150 cm. Nie należy dopuszczać pogrubiania pędów, gdyż pogarsza to światłolecznictwo i wodonośność roślin, sprzyja rozwój chorób grzybiczych, co obniża plon i jego jakość. Dlatego natychmiast po zbiorze należy wyciąć pędy owocowe, usunąć je i spalić.

Powielanie malin. Sadzonki maliny czarnej są bardzo rzadkie w sprzedaży. Głównie rozmnaża się przez sadzonki wierzchołkowe, sadzonki poziome (jak porzeczki) i sadzonki zielone. W pierwszym przypadku nawarstwianie uzyskuje się przez pochylanie wierzchołków rosnących pędów zgiętych do ziemi. Zwykle ta praca jest wykonywana pod koniec lata, kiedy wierzchołkowa część pędu nabiera wydłużonego wężowatego kształtu i jest pokryta małymi pomarszczonymi liśćmi. Przy normalnym podlewaniu każdy pęd pędu znajdujący się w ziemi tworzy korzenie przybyszowe. Małe pędy rosną również jesienią. Na zimę młode pędy przykrywa się materiałem izolacyjnym (torf, próchnica) lub obsypuje ziemią, a wczesną wiosną oddziela się od macierzystego krzewu i sadzi na stałe lub na uprawie.

W przypadku rozmnażania w poziomych warstwach wczesną wiosną wszystkie łodygi są odcinane, pozostawiając jedynie pędy o wysokości 10-15 cm. W okresie letnim wyrastają dobrze rozwinięte pędy, które w sierpniu wpinane są w rowki. Kiedy pojawiają się korzenie przybyszowe, pędy posypuje się ziemią, pozostawiając otwarte pąki wierzchołkowe i liście. Dla lepszego ukorzeniania warstwy są regularnie podlewane, a na zimę obsypywane ziemią lub przykrywane materiałami izolacyjnymi. Jesienią przyszłego roku młode rośliny wyrastają z ukorzenionych pędów, które są oddzielane od macierzystego krzewu i używane. Przy rozmnażaniu warstwami poziomymi uzyskuje się większą liczbę sadzonek, ale krzew macierzysty ginie po 2-3 latach w wyniku intensywnej eksploatacji.

Powielanie malin przez sadzonki czarnozielone na chronionym gruncie jest szeroko stosowane. W tym celu najlepiej jest używać szklarni i szklarni z automatyczną kontrolą wilgotności. Prace hodowlane są wykonywane, gdy tylko zacznie się lignifikacja pędów. Są cięte, cięte na sadzonki. Każda łodyga powinna mieć dwa do trzech pąków i półtora liścia. Sadzonki umieszcza się w roztworze substancji wzrostowej na 8-12 godzin, następnie sadzi się, pogłębiając, tak aby jeden pączek z liściem pozostał nad glebą. Warunkiem koniecznym dla tej metody hodowli jest: urządzenie do zamgławiania działające przez 2-3 tygodnie; warstwa piasku na redlinach o grubości 4-6 cm. Najlepszy czas na sadzenie ukorzenionych sadzonek w strefie wzrostu to bardzo wczesna wiosna.

Używanie jagód. Produkty wszystkich odmian malin czarnych mają uniwersalne przeznaczenie (świeże i przetworzone). Można z nich przygotować takie produkty deserowe jak kompot, soki, galaretki, dżemy, ptasie mleczko, przetwory itp. Suszone jagody po zmieleniu można wykorzystać do przygotowania puree, galaretki, kremów. Czarne maliny tworzą doskonałe wino jak szampan. Szczególnie dobre są kompoty z malin czerwonych z malinami czarnymi w stosunku jeden do jednego lub dwa do jednego, truskawki z malinami czarnymi w tym samym stosunku, porzeczki, maliny czerwone i maliny czarne w równych częściach. Suszone jagody można wykorzystać do przygotowania asortymentu jabłek, gruszek, śliwek i innych roślin owocowych z czarnymi malinami.