Jak Wyhodować Czosnek (O Czosnku Bez Tajemnic. Część 2)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Jakie problemy pojawiają się podczas uprawy tej ukochanej kultury w Rosji

1. Usłyszałem w prywatnej rozmowie: „Cóż, tu jest inny, będę w łóżku ogrodowym z widłami: wykop to, nie kop tego. Jeśli go nie wykopiesz, łodyga się odłamie”

Wydaje się, że to poważny argument. Dlaczego nie mam takiego problemu? Okazuje się, że nigdy o tym nie myślałem. Zacząłem analizować. Większość roślin wyciągam bez użycia widelca czy łopaty. Niektóre się odrywają. Te, które są niedojrzałe. Ich korzenie są znacznie silniejsze. Znów więc doszliśmy do potrzeby selektywnego czyszczenia: dojrzałe okazy łatwiej wyciągać, a niedojrzałych jeszcze nie wyciągamy.

Oto kilka innych zaleceń, z którymi nie mogę się zgodzić, ponieważ z mojego doświadczenia wynika, że jest inaczej:

2. „Nie ma sensu sadzić zębów z uszkodzonymi łuskami, ponieważ po uderzeniu o ziemię zaczynają gnić”

Wielokrotnie testowano to w praktyce - zęby posadzone nawet bez łusek rozwijają się normalnie, podobnie jak te osadzone w muszli.

3. "Szkodliwe jest przykrycie nasadzeń grubą warstwą izolacji: sadzonki nie mogą się przebić i umrzeć"

Od wielu lat pokrywam nasadzenia czosnku zimowego listowiem topoli warstwą 15 cm Liście topoli są duże i gęstsze (niż np. Brzoza czy klon). Wiosną „zbroja” na łóżku ogrodowym ma grubość 3-4 cm, ale czosnek łatwo przebija się przez te liście. Nie rozdziela go, ale przebija jak szydło. Inne kultury nie są do tego zdolne.

4. „Czosnek ozimy rozmnaża się na dwa sposoby: ze szczypiorkiem i cebulkami oraz czosnkiem jarym - tylko ze szczypiorkiem”

W zależności od warunków czosnek może stać się grudkowaty i nie grudkowaty. W mojej praktyce strzały rosły dwukrotnie na wiosennym czosnku. W 2010 roku cebulki nie dojrzewały wiosną. Ale w 2007 roku dojrzeli. W następnym roku zostały posadzone i dały bardzo małe (1-2 cm średnicy) główki. Późniejsza reprodukcja nie przyniosła niczego dobrego - główki były konsekwentnie bardzo małe.

5. „Nawozy na czosnek najlepiej stosować w postaci płynnej. Opadające korzenie czosnku często zamierają z głodu, ponieważ cała próchnica jest skoncentrowana u góry”

„Korzenie nie mogą się rozgałęziać”

Nie używam żadnych nawozów i opatrunków. Gleba nie jest wykopana, najbardziej żyzną warstwą jest górne pięć centymetrów. Sądząc po wielkości głów, czosnek nie głoduje. Jeśli ostrożnie wykopiesz głowę i zbadasz korzenie, łatwo zauważysz, że korzenie nie są czysto podobne do sznurka, ale są gałęzie boczne. Być może jest to efekt zastosowania technologii zerowej.

6. „Bąbelki należy moczyć w wodzie na dzień przed sadzeniem. Wyskakujące okienka - usuń"

Hydrosorting jest pożądany nie tylko w przypadku cebul, ale także do sadzenia zębów i zębów jednozębnych. Kiedyś wrzuciłem do wody miskę dużego (3-4 cm średnicy) jednozębnego. Około 10% powierzchni. Gęste, soczyste cebulki w dotyku, na zewnątrz nie różniące się od reszty. Zdjąłem „koszulę” kilku - nie ma śladów choroby. Wydaje się, że wszystko jest takie samo, jak u topielców. Czy są naprawdę złe? Szkoda wyrzucać tak duże jednozębne zęby … Przeprowadziłem eksperyment: posadziłem pływające cebulki, jednozębne i zęby na oddzielnym kawałku ogrodu. Wynik: sadzonki nie więcej niż 15% sadzonego materiału. Zbiory są takie, że lepiej nie sadzić. Ale „pływaków” nie należy wyrzucać - można ich użyć do jedzenia.

7. „Do sadzenia należy wybrać największe cebulki, małe cebulki dadzą mały jeden ząb”

Selekcji według wielkości należy dokonywać tylko w ramach tej samej odmiany. Rzeczywiście, niektóre odmiany, na przykład „Autumn”, dają bardzo małe cebulki - mniej niż główka zapałki. Ale potem wyrastają z nich normalne pojedyncze zęby.

8. „Pomysłowi ogrodnicy wymyślili ekonomiczny sposób uprawy czosnku. Przed sadzeniem pokrój ząbki czosnku zimowego pionowo na pół, tak aby każdy półząbek zachował mniej więcej równą część dna. Łuska może zrzucić. Plasterki pozostawia się do wyschnięcia, posypując je popiołem. A następnie sadzi się je w taki sam sposób, jak całe plasterki. W wyniku tak ekonomicznego sadzenia uzyskuje się główki czosnku tej samej wielkości, tylko strzałka jest przesunięta ze środka cebuli do jej krawędzi."

Dwukrotnie próbowałem wyhodować czosnek z posiekanych goździków (dla zabawy) - żaden nie wyszedł. Chociaż kilka połówek zębów pozostało nietkniętych - wydawały się zmumifikowane.

9. Z prywatnej korespondencji: "Czy cały zespół pracuje przy zbieraniu liści na dwieście metrów kwadratowych czosnku?"

Dla siebie znalazłem bardzo prosty i skuteczny sposób na zbieranie liści. Podczas masowego opadania liści idę na polną plantację leśną. W tej chwili na drodze leży dużo liści. Bardzo łatwo jest zebrać liście z drogi: roślinność nie przeszkadza i nie ma obfitości małych gałązek, jak to się dzieje pod drzewami. Ponadto transport odbywa się po drogach polnych bardzo rzadko, można mieć pewność, że liście nie są nadziewane szkodliwymi substancjami.

10. „Aby przyspieszyć dzielenie żarówek, można użyć małego spiczastego patyczka, który jest włożony w środek żarówki”

Szybko podzielić cebulki zaokrąglonym nożem. Łuski pokrywające są łatwe do usunięcia. W tym przypadku zęby i „koszule” na zębach nie są uszkodzone. Tym samym nożem łatwo jest podzielić głowę na zęby.

11. „Książki radzą sadzić szczypiorek na płytkiej głębokości. Ale opracowałem własną technikę: sadzę materiał do sadzenia na 30 cm w glebie”

„Duży czosnek można dostać tylko wtedy, gdy jest głęboko posadzony, nie mniejszy niż 15 cm. Przy płytkim sadzeniu głowy stają się małe"

Być może te zalecenia są odpowiednie dla piaszczystych gleb gliniastych. W przypadku gliny i gliny przestrzeganie tych wskazówek jest najpewniejszym sposobem na obejście się bez uprawy. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku wykopanej gliniastej gleby. Po podlaniu taka gleba staje się bardzo zagęszczona. I jest mało prawdopodobne, abyś mógł wtedy poluzować ogród na głębokość 30 centymetrów.

12. „Należy mieć na uwadze pouczenie prof. V. I. Edelsteina, że czosnek ozimy sadzony wiosną rośnie z całą cebulką, czyli jak mówią„ jabłkiem”. Wszystkim eksperymentatorom radzę zachować część szczypiorku zimowego do wiosny i posadzić je w celu sprawdzenia możliwości uzyskania okrągłych cebul”

Eksperymentowałem w ten sposób przez kilka lat. Zmienione terminy sadzenia od końca kwietnia do końca maja. Warunki w różnych latach były różne. Ale wydajność jednozębnego była bardzo mała. Mniej niż 5%. Częściej powstają głowy, które nie są w pełni dojrzałe. Często dość duże.

13. „Nie można wyhodować dobrego czosnku bez podlewania tylko na podstawie opadów”

Niewątpliwie podlewanie zwiększy plon. Ale w mojej praktyce otrzymywałem 100-gramowe główki bez podlewania nawet w suchym roku. Dzięki ściółce.

14. Z korespondencji prywatnej: „Dostaję 4 kg czosnku na metr kwadratowy. Wzór lądowania - 15x50 cm " Interesuje mnie:" Ile średnio waży Twoja głowa? " „100 gramów”

Może nie jestem dobry z matematyki. Ale przy takim schemacie sadzenia 13 roślin zostanie umieszczonych na metrze kwadratowym. Oznacza to, że aby uzyskać taki plon, główki czosnku powinny ważyć średnio 300 gramów. Każdy. Jeśli każdy ma 100 gramów, otrzymujesz 1,3 kg na metr kwadratowy. Zwróćmy szczególną uwagę na liczby.

15. „I nie radzę ci sadzić go gęsto: znowu z jednego zęba wyrosną cebulki, nie większe od nich. Ale kiedy sadzisz 20x20 cm, będziesz miał główki o wadze 100 gramów i … więcej"

I dalej:

Sadząc zęby robię „odległość” 12-15 cm od siebie, a między rzędami - 50 cm. Nic podobnego, czosnek jest bardzo wybredny, jeśli chodzi o światło i przestrzeń. Przy zagęszczonym nasadzeniu będzie bolało, a głowy urosną „słabo chude”

W moim standardowym łóżku ogrodowym o szerokości 50 cm zawsze sadzę trzy rzędy czosnku. Oznacza to, że rząd od radu ma 20 cm Eksperymentowałem z odległościami w rzędzie 15, 20, 30 centymetrów między dużymi ząbkami - wydajność jest taka sama. 8 centymetrów w rzędzie - plon niższy niż przy 15 cm Każdy powinien znaleźć optymalny schemat sadzenia w swoich warunkach. Dlaczego ziemia miałaby być pusta? W przypadku średnich i małych zębów schematy są już inne. „Do sadzenia należy brać tylko największe zęby” - to konieczność przy selekcji. Ale … Jest kilka obserwacji.

Podczas gotowania żona często używa średnich głów. Z tego prostego powodu, że duży szczypiorek nie pasuje do prasy do czosnku.

Na stole kładę spodek z obranym czosnkiem: duże goździki, średnie i małe. Najpierw małe "odeszły", potem średnie, a duże pozostały leżące. Następnym razem na spodku leżały tylko pozostałe duże zęby. Ale nikt ich nie dotykał. Jak tylko wprowadziłeś zmianę, została ona natychmiast wykorzystana zgodnie z jej przeznaczeniem.

Na targu sprzedaję czosnek w paczkach (po 500 gramów). Istnieje kilka różnych pakietów. W każdym pakiecie głowice dobierane są tego samego rozmiaru, ale ich liczba jest różna (od 15 do 5 sztuk w zależności od wagi). Najczęstsze pytanie kupujących: „Ile sztuk jest w pakiecie?” Zabierają te pakiety, w których jest więcej sztuk. Chociaż ostrzegam, że waga jest taka sama.

Czy warto więc gonić za bardzo dużymi głowami? Może lepiej znaleźć takie warunki, w których będzie więcej średnich, a nawet małych głów? W końcu nawet małe główki ząbków zimowego czosnku są wygodne w czyszczeniu - w głowie jest ich niewiele.