Jak Radzić Sobie Ze ślimakami I Ratować Zbiory

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Konkurs „Sezon letni - 2006”

Nasza działka ogrodowa znajduje się na Przesmyku Karelskim w pobliżu miejscowości Roshchino. Zawsze istniała strefa ryzykownego rolnictwa, a teraz szczególnie. I nie z powodu pogody, problem jest inny.

Inwazja ślimaków. Dziesięć do dwunastu lat temu na poletkach pojawiły się pierwsze ślimaki winogronowe. Na początku nawet podziwiali, patrząc na nie - duże brązowe muszle z czerwonymi paskami. Dostojna szyja i ogromne wąsy. Wchodzisz do lasu po grzyby, a one czołgają się drogą z północy na południe, jeden po drugim. Podziwialiśmy! A teraz … To prawdziwa katastrofa! Są niezliczone. Oni wszędzie. Niszczą wszystko, jeśli nie są przykryte filmem, ale nawet udaje im się pod niego dostać.

W tym samym czasie wybierają największą truskawkę, owoc śliwki, a my prawie nie zbieramy malin, ponieważ otulają jagody błyszczącą śliwką. Kiedyś zapomnieli przykryć lutrasilem po nocnym podlewaniu, więc rano były tylko sadzonki.

Codziennie zbieramy prawie pełne pięciolitrowe wiadro ślimaków. Wieczorem, gdy idziesz ścieżką, jest tylko chrupnięcie. Piszę o tym, ponieważ bardzo trudno jest wyhodować coś w serwisie jako całości, pięknie. Wcześniej uprawiała pomidory na otwartym polu - ścieliła łóżka w pobliżu domu po wschodniej i południowej stronie. Physalis zawsze rosła pod jabłoniami. Teraz one również muszą być trzymane pod lutrasilem. O metodach postępowania ze ślimakami nagimi i ślimakami

Rekord Apple. Ale wciąż próbujemy coś wyhodować. Minione lato było dość trudne. Wiosna przeciągnęła się. W maju wciąż mieliśmy śnieg. Potem dużo padało, ale mimo to zebrali dobre zbiory, tylko ziemniaki się nie urodziły.

Dojrzał niezwykle obfity zbiór jabłek. Nasz ogród nie jest młody. Na przykład przetrwała jedna jabłoń Borovinka, która ma 45 lat. Reszta ma 30 i 20 lat. Niestety ich odmiany są nieznane. Sadzonki sprowadzono z krajów bałtyckich, a metki były zatarte. Jedna odmiana, jak olbrzym Antonovka, jabłka są w piwnicy do marca. Inna jabłoń ma bardzo piękne jabłka - żółte z lekko różowawą beczką. Kształtem przypomina rozmaryn, ale jest bardzo późny i pozostaje do wiosny. Trudno powiedzieć, ile zebrali. Żniwa były bezprecedensowe. Zapewnili sobie (cztery rodziny), przyjaciół, pracowników, współlokatorów, sąsiadów okolicznych mieszkańców i wszystkich, którzy przyszli z prośbą o zbiórkę, bo wszystkie parcele były zasypane jabłkami.

Mogę powiedzieć, że otrzymano tylko około 200 litrów soku. Nawet starzy nie pamiętali takich zbiorów.

Opowiem o eksperymencie, który przeprowadziłem w swoim ogrodzie. Około 8-10 lat temu przeczytałem radę jednego ogrodnika w „Gospodarstwie domowym”: jeśli roczny pęd jabłka lub gruszki, który rośnie ponad łodygą, jest zgięty i posypany ziemią, to z pąków, które są pod ziemią, będą pędy, które będą odpowiadały różnorodności roślin macicy.

Po roku musisz go odciąć i przeszczepić. Zrobiłem to z bardzo dobrą (owocną prawie każdego lata i smaczną) jabłonią. W pierwszym roku go nie zasadziłem - były trzy ucieczki. A na następnym posadziłem tylko jedną sesję, a dwie pozostały w pobliżu głównego pnia. A zeszłego lata wszystkie nowe pędy dały plon, a jabłka spełniły wszystkie cechy zewnętrzne i smakowe rodzica.

Każdego roku uprawiamy własne pomidory. Nie mamy stacjonarnych szklarni. Kupujemy prefabrykowane łuki plastikowe i co roku wymieniamy łóżka. Nie mam stałych przywiązań do odmian. Co roku pojawiają się nowe i chcę je wypróbować. W 2005 roku wyhodowała odmiany krabów japońskich, Dove, Bear's Paw, Gaia, Lelya, Silver Spruce, Krasotka, White fill, Snow Queen, Black Moor, Ranetochka. Nie wszystkie odmiany odniosły sukces, ale zebrałem 30 kg pomidorów.

Sytuacja z pieprzem była gorsza. Sadzone odmiany Fry Tain, Belozerka, Health, Early miracle. Zbiór ciągnął tylko 5-6 kg.

Wyhodowała także kilka odmian bakłażanów: Robin Hood, Almaz, Solaris. Z mojego doświadczenia wynika, że w naszych warunkach najlepiej zachowały się Robin Hood i Almaz.

W ostatnich latach sadzę pomidory z suchymi nasionami do 15 marca (czytałem gdzieś porównanie z naturą). Kiełkowanie jest dobre. Na początku marca zasiewam również paprykę i bakłażany z suchymi nasionami.

Ciepłe podłoże - zarówno podczas zbioru, jak i poprawy gleby. Cukinia, dynie, dynia wysiewa się w drugiej połowie maja, po 4 nasiona na dołek na ciepłym łóżku. Opowiem ci trochę o tym, jak przygotowujemy te łóżka, a także w ten sposób podnosimy teren i dajemy glebie możliwość odpoczynku. Po usunięciu, powiedzmy, truskawek i wiedząc, że muszą już zostać wyeliminowane, kładziemy trawę, liście, odpady bezpośrednio na tym łóżku do późnej jesieni. Posyp trochę nawozu i przykryj czarną folią.

Wiosną robimy dziury w folii, trochę ją poluzowujemy, posypujemy popiołem, zalewamy nadmanganianem potasu i umieszczamy tam kilka nasion, a następnie przykrywamy przezroczystą folią lub szkłem. Kiedy wykiełkują, zostaw trzy lub cztery najsilniejsze rośliny. Dlaczego to robimy? Wygodne jest podlewanie tylko w otworach. Oszczędzać wodę. Pod ciemnym filmem gruz nagrzewa się i dobrze gnije, tj. rośliny się nagrzewają. Następnie kładziemy łuki i rozciągamy lutrasil (ze względu na ślimaki). To ciepłe łóżko służy jako szklarnia przez dwa sezony. Następnie usuwamy film. Odkopujemy to, co nie zgniło - spalamy. Łóżko jest podniesione i zapłodnione. Zasadź nową uprawę.

Niesamowita kokardka. Chcę też opowiedzieć o cebuli czosnkowej anzur. Kiedy kupiłem jeden ząb, jest to rozmiar krzywki. Posadziłem go jak zwykły czosnek. Wiosną, gdy tylko topnieje śnieg, pojawiają się pierwsze pędy, które otwierają się parami w szerokie, ciemnozielone liście - naprzeciw siebie. Zapach liści to czosnek. Pod koniec maja i na początku czerwca pojawia się strzała z kulistym, jasnym kwiatostanem bzu. Bardzo ozdabia ogród.

Jesienią, jak cały czosnek, wykopuję i dostaję dwa ząbki, jak dwie pięści, przyciśnięte do siebie. Zawsze tak. W magazynie „Gospodarstwo domowe” jeden ogrodnik powiedział, że zamiast dwóch dostał trzy ząbki tej cebuli. Rosnę anzur od wielu lat i zawsze dostawałem dwa ząbki, ale w zeszłym roku jesienią dostałem dwa ząbki, dwa i dwa - trzy. To był po prostu cud!

Domowe napoje z jagód. Chcę podzielić się nowym (oczywiście dla mnie) przepisem na drinki. Do tej pory w domu robiliśmy tak zwane „soki fermentowane”. Procedura jest kłopotliwa, potrzeba dużo cukru, a jednocześnie, jeśli wino jest prawie dojrzałe, to w domu czasami zaczyna fermentować

Tak więc metoda jest następująca: włóż 1 kg jagód (dowolnych) do pojemnika, dodaj 100 liści tych jagód, dodaj 2 litry wody i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, odcedź. Do roztworu dodaj 600 g cukru i 2 łyżeczki kwasu cytrynowego. Ochłonąć. Dodaj 1 litr wódki i odstaw w ciemnym miejscu na 1 miesiąc. Dostajesz świetnego drinka. Zwróć uwagę, że do jagód aronii czarnej lepiej jest dodać liść wiśni.

Jarzębina czerwona jest przygotowywana inaczej. Napełnij pojemnik jagodami i dodaj tyle wódki, ile możesz. Umieść wszystko w ciemnym miejscu. Po miesiącu wyczerpujesz - dostajesz I stopień. Wlej cukier do jagód i odłóż je z powrotem w ciemne miejsce. Po kolejnym miesiącu spuszczasz płyn i uzyskujesz II stopień.

Dodaj wodę do jagód - zimną wrzącą wodę. Odstawiamy ponownie w ciemne miejsce i po miesiącu odcedzamy. Otrzymujesz III poziom. Mieszasz trzy rozwiązania i otrzymujesz wspaniały napój, który można przechowywać w każdych warunkach i tak długo, jak chcesz. Ugotowałam też kalinę i kalinę z berberysem. Moi goście, po wypróbowaniu nalewek domowej roboty, zazwyczaj od razu odmawiają ze sklepu jakichkolwiek win i likierów. Mówią, że smaczniejsze i bardziej naturalne. Polecam, aby czytelnicy spróbowali przygotować sobie takie napoje z nowego zbioru.