Borówka Brusznica Rosnąca W Ogrodzie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

O dobroczynnych właściwościach jagód i liści borówki brusznicy, które można teraz uprawiać w ogrodzie

Zimą i wczesną wiosną zawartość witamin w diecie zwykle spada. Aby zachować zdrowie w tym czasie, bardzo przydatne byłoby picie herbat witaminowych. W tej pojemności można parzyć borówki brusznice. Lepiej jest życzyć go razem z dziką różą i jarzębiną i używać go jako herbaty witaminowej.

Stosowanie borówki brusznicy

Aby zwiększyć apetyt, a także po ciężkich chorobach i kontuzjach, zaleca się picie soku z borówki brusznicy, ponieważ łączy on działanie przeciwzapalne i moczopędne, hamuje rozwój drobnoustrojów oraz usuwa toksyny z organizmu. Kwaśny napój gasi pragnienie, a zawarte w nim witaminy wzmacniają siłę. Sok z borówki brusznicy jest również przydatny w chorobach onkologicznych i wszelkiego rodzaju zatruciach.

Z cennych substancji w pierwszych jagodach można wymienić witaminę C. Również w wielu borówkach brusznicy karoten (prowitamina A) i witamina B ₂. Jagody zawierają również cukry, sole mineralne, pektyny i garbniki, kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, octowy, mrówkowy i szczawiowy).

× Poradnik ogrodnika Szkółki roślinne Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Aby uzupełnić zapasy witaminy C, najlepiej spożywać świeże jagody zebrane bezpośrednio z krzewu, ponieważ niektóre składniki odżywcze suszonych owoców są niszczone, jednak mimo to takie jagody są nadal przydatne dla organizmu. Zaleca się parzyć je razem z dziką różą i jarzębiną i stosować jako herbatę witaminową.

Liście i jagody borówki brusznicy mają działanie moczopędne i dezynfekujące i są tradycyjnie stosowane przy kamicy nerkowej, dnie moczanowej, reumatyzmie, odmiedniczkowym zapaleniu nerek, zapaleniu pęcherza. Do tych celów stosuje się świeże, marynowane i gotowane jagody.

Z reguły pędy i jagody borówki brusznicy zbierane są w lasach. Najlepiej rośnie i owocuje w borówkach borówkowych, szczególnie w miejscach dobrze oświetlonych, np. Na polanach. W bagnistych lasach jagoda ta jest powszechna na glebach o pH od 2,78 do 5,5.

Większość jagód i liści borówki brusznicy zbiera się w lesie. Wynika to z faktu, że rośliny tego gatunku przystosowane są do gleb silnie kwaśnych, a większość roślin uprawnych w naszych ogrodach jest przystosowana do słabo kwaśnych i obojętnych. W razie potrzeby borówki brusznicy można jednak uprawiać również w ogrodach. Hodowcy stworzyli już odmiany i opracowali specjalne techniki rolnicze.

Wymagania tej kultury do warunków wzrostu są następujące: rozwija się z powodzeniem w dobrze oświetlonych miejscach. Głębokość wód gruntowych powinna wynosić 60-80 centymetrów. Jednocześnie lepiej jest użyć torfu wysokiego lub przejściowego jako gleby do uprawy tej rośliny.

Odmiany borówki brusznicy

Kostromichka to wczesna dojrzała odmiana, jagody o średnicy 7-8 mm, ciemnoczerwone, słodko-kwaśne, soczyste. Wydajność - do 2,5 kg / m².

Kostroma pink - odmiana w połowie sezonu, jagody o średnicy 9-10 mm, różowe, słodko-kwaśne, soczyste. Wydajność do 2,7 kg / m².

Ruby to odmiana późno dojrzewająca, jagody o średnicy 7-8 mm, ciemnoczerwone, słodko-kwaśne, soczyste. Wydajność do 2,9 kg / m².

Agrotechnika borówki brusznicy

Układanie plantacji

W jednym miejscu może rosnąć przez 15-20 lat. Witryna jest wolna od wieloletnich chwastów, zwłaszcza kłączy. Wykop wykop o głębokości około 30 cm i szerokości około 1,2 m (dla ułatwienia konserwacji), który jest wypełniony torfem i lekko zagęszczony.

Jeśli woda gruntowa jest wysoka, podłoże jest podnoszone, a u jego podstawy układany jest drenaż ze żwiru, gruzu, kory itp.

Przed sadzeniem na glebę aplikuje się nawozy mineralne: siarczan amonu, podwójnie ziarnisty superfosfat i siarczan potasu (1/3 pudełka zapałek na 1 m²). Superfosfat można zastąpić nawozem AVA.

Rozmnażanie i sadzenie

Borówka brusznica dobrze rozmnaża się przez nasiona. Aby to zrobić, są rozwarstwione w lodówce przez cztery miesiące. Nasiona wysiewa się w skrzynkach z mieszaniną torfu i piasku o pH 3-4,5. Zaraz po zerwaniu jagód nasiona borówki brusznicy mają niską zdolność kiełkowania. Aby zwiększyć kiełkowanie, nasiona lub jagody należy rozwarstwić w ciągu miesiąca w temperaturze 4-5 ° C. Optymalna temperatura do kiełkowania nasion wynosi 20-25 ° C.

Metoda wegetatywna: zdrewniałe łodygi zbierane są wiosną w okresie pęcznienia pąków pod koniec kwietnia, zielone (nie zdrewniałe) - w lipcu. Pędy są cięte na sadzonki o długości 6-8 cm (dolne liście są usuwane) i sadzone w rabacie ogrodowym lub szklarni w mieszaninie torfu i piasku tak, aby 2-3 pąki znajdowały się nad powierzchnią. Lepiej jest trzymać młode ukorzenione rośliny w jednym miejscu przez co najmniej dwa lata. Borówka brusznica powstaje najszybciej przy rozmnażaniu przez rośliny z częścią kłączy. Jednak borówka brusznica wchodzi do owocowania wcześniej, gdy jest rozmnażana przez krzewy z częścią kłącza.

Gotowe sadzonki sadzimy zarówno wiosną (pierwsza połowa maja), jak i jesienią (koniec sierpnia - początek września). Rośliny umieszcza się w rzędach w odległości w rzędzie 20-30 cm. Na jednym metrze kwadratowym nie umieszcza się więcej niż 15 krzewów. Rośliny sadzi się na tej samej głębokości, na której rosły w szkółce, a ziemia wokół jest zagęszczona i obficie podlewana. Glebę ściółkuje się grubym piaskiem rzecznym, trocinami, korą lub innymi materiałami o warstwie około 3 cm.

Ściółkowanie pozytywnie wpływa na rozwój i owocowanie borówki brusznicy, w pewnym stopniu ogranicza uszkodzenia kwiatostanów roślin przez wiosenne przymrozki.

Opieka i ochrona

Latem plantacja jest systematycznie podlewana, spulchniana i odchwaszczana. W trzecim roku życia są karmione złożonymi nawozami w małych dawkach (jak podczas sadzenia) wczesną wiosną. Kiedy z podziemnych pędów pojawi się wiele nowych krzewów, nasadzenia zostaną zagęszczone i trzeba je będzie przerzedzić. Nadmiar krzewów można wykorzystać zarówno jako materiał nasadzeniowy, jak i jako surowiec leczniczy.

Borówka brusznica może być dotknięta chorobami grzybiczymi, z których najczęstsze to egzobazydioza, rdza i plamistość liści. Egzobazydiozę łatwo rozpoznać po różowym kolorze liści, pędów i kwiatostanów, nabrzmiałych, brzydkich kształtach i bladobiałej powłoce zarodników grzybów na ich powierzchni.

W przypadku zarażenia rdzą widoczne są małe czerwonawo-żółte plamki na górnej stronie liści lub odwrotnie, na dolnej stronie, najpierw żółtawe, a następnie brązowe obszary zarodnikowania grzyba. Z tego powodu liście brązowieją i odpadają. Wzrost roślin spowalnia i mogą umrzeć. Jeśli na borówce brusznicy pojawią się oznaki choroby, zainfekowane pędy są wycinane i niszczone. Jesienią sadzenie jest mulczowane, aby przykryć liście, które opadły. W razie potrzeby stosuje się środki grzybobójcze.

Zwykle borówka brusznica wytrzymuje mrozy do -3 ° C podczas pączkowania i kwitnienia. Niższe temperatury mogą prowadzić do częściowej lub całkowitej nieurodzaju. Aby chronić przed mrozem, użyj materiału pokrywającego agryl, spunbond. W okresie pączkowania, gdy istnieje niebezpieczeństwo mrozu, materiału okrywowego z roślin borówki brusznicy nie można usunąć, ale gdy tylko pojawią się pierwsze kwiaty, należy go lekko otworzyć w ciągu dnia, aby owady zapylające miały swobodny dostęp.

Jagody zbiera się zwykle, gdy są w pełni dojrzałe. Liście borówki brusznicy można zbierać dwa razy w roku: wiosną, krótko przed kwitnieniem oraz jesienią, po owocowaniu. Ponadto liście borówki brusznicy zbiera się nawet spod śniegu, ponieważ w tym czasie zawierają mniej wilgoci i łatwo wysychają. Ponieważ kłącze borówki brusznicy leży płytko w ziemi (2-4 cm), podczas zbioru liści najlepiej odciąć pędy nożyczkami, a po wysuszeniu oddzielić liście od łodyg.

Liście suszy się w dobrze wentylowanych ciepłych pomieszczeniach, najlepiej w ciemnych pomieszczeniach. Surowce należy często mieszać podczas suszenia. Suszone liście powinny być zielone. Przechowywane są w drewnianych skrzynkach wyłożonych od wewnątrz papierem.

W celu szybkiego zbierania jagód i liści wskazane jest ciągłe sprawdzanie, w jakiej fazie rozwoju się znajdują. Oznacza to, że borówka brusznica powinna być widoczna, jeśli to możliwe. Ponieważ ogrodnicy nie odwiedzają lasu codziennie, ogrodnicy, którzy chcą przygotować jagody lub liście borówki brusznicy w odpowiednim czasie, mogą zaproponować opanowanie jej uprawy, przeznaczając na nią mały zakątek ziemi na stosunkowo niskim miejscu. Nie będzie do tego potrzebny znaczny obszar, ponieważ przy uprawie borówki brusznicy w ogrodzie jej plon jest 5-8 razy wyższy niż w przypadku borówki naturalnej.