Krzew Perilla Lub Bazylia (Perilla Ocymoides L) - Roślina Ozdobna I Lecznicza

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Krzew perilla czy bazylia to nie tylko doskonała roślina ozdobna, ale także „żywe tabletki”

Rodzaj botaniczny Perilla (Perilla L.) obejmuje sześć gatunków roślin wieloletnich i jednorocznych z rodziny Lamb (Lipocyty), z których pochodzi większość znanych i nieznanych roślin przyprawowych.

Więc zapoznaj się: ta roślina przybyła do nas z Azji. Dzika perilla występuje w Himalajach, Indiach, Chinach, Japonii. Tutaj uprawiana jest zarówno jako kultura dekoracyjna, jak i przyprawowa i smakowa. W Rosji rośnie na terytorium Primorskim i na Kaukazie.

Krzew perilla lub bazylia (Perilla ocymoides L.) to silnie rozgałęziona roślina o wysokości 40-140 cm, w kulturze uprawiana jako roślina jednoroczna. Ma wyprostowany czworościenny trzon. Liście są duże, przeciwległe, długowłose, jajowate z ząbkowaną krawędzią, pomarszczone, suche w dotyku. Cała roślina pokryta jest włoskami. Kolor roślin to zielony, różowo-fioletowy, czerwony. Ponadto rośliny zielone mają zwykle delikatniejsze i soczyste liście, choć mniej dekoracyjne. Perilla tworzy liczne kwiaty, zebrane w gęsty kwiatostan wierzchołkowy racemose. Owoc jest suchy, rozpada się na cztery orzechy. Nasiona są jasnopomarańczowe lub brązowe, małe (do 800 nasion na 1 g).

Perilla jest lekka i ciepłolubna, preferuje luźne, żyzne gleby ogrodowe. Zwykle rośnie przez sadzonki, wysiewając nasiona od kwietnia do maja. Nasiona moczy się w wodzie przez 2-3 dni, a następnie wysiewa w pudełkach na parapecie lub w szklarni. Sadzonki pojawiają się po około 10 dniach, nurkują w szklarniach, schronieniach, skrzynkach lub doniczkach. Możesz uszczypnąć główny strzał, aby uzyskać zwarte krzaki.

Sadzonki sadzi się w ziemi po ustąpieniu wiosennych przymrozków - na początku czerwca, według schematu 20-30x20-30 cm.

Biorąc pod uwagę fakt, że nasion tej najcenniejszej rośliny w sprzedaży jest niewiele, możesz je zdobyć samodzielnie. Perilla jest rośliną krótkotrwałą, dlatego w ogrodzie przez trzy tygodnie w przypadku niektórych roślin dzień jest ograniczony do 9 godzin od wschodu słońca, przykrywając je nieprzezroczystymi pudełkami. Lub przed jesiennymi przymrozkami wykopują kilka najbardziej rozwiniętych roślin, sadzą je w doniczkach i kładą na parapecie. Zimą kwitną i dają nasiona, którymi nie jest grzechem dzielić się ze znajomymi, krewnymi, przyjaciółmi.

Odmiany i nasiona pachnotki są nadal napięte. Najbardziej zagorzali amatorzy wymieniają między sobą odmiany pozyskane z instytutów badawczych, uczelni rolniczych itp. W środkowej strefie Federacji Rosyjskiej dobre wyniki osiągnęły japońskie odmiany Aoshiso (zielonolistne) i Akashiso (czerwonolistne). Możesz bezpiecznie używać nasion sprzedawanych do celów dekoracyjnych w ogrodzie. Rzeczywiście, ta kultura (zwłaszcza rośliny czerwonolistne) i prosi o kwietnik, na granicy, a nawet jadalny, przydatny.

W "Państwowym Rejestrze … RF" (2007) jest zarejestrowana zielonolistna odmiana perilla basilicova Rosinka, odmiana VNIISSOK (2004), o wydajności do 5 kg / m3 ?!

A teraz porozmawiajmy o tym, dlaczego zaczęło się całe zamieszanie. Cóż, kultura ozdobna, ale nigdy nie znasz roślin ozdobnych? Natomiast liście perilli zawierają do 12% suchej masy, w tym do 4% białka, ok. 7% węglowodanów, witaminy B1, B2, PP, do 55 mg% witaminy C. Rośliny zawierają duże ilości wapnia, potasu, magnezu, żelazo … Ale co najważniejsze, zawierają około 8,7 mg% karotenu. Według tego wskaźnika perilla czasami przewyższa marchewki, które są zaliczane do pierwszej, najwyższej kategorii według międzynarodowej klasyfikacji roślin na witaminę A.

Stąd i trzeba tańczyć. Liście pachnotki są doskonałym przeciwutleniaczem, który przedłuża życie. Ta „żółto-zielona” roślina w medycynie chińskiej od dawna jest stosowana jako środek uspokajający, przeciwbólowy, napotny i przeciwzapalny. Jest również szeroko stosowany w zachodniej homeopatii, m.in. i jako regulator trawienia.

Tak więc pachnotka to nie tylko wspaniała roślina ozdobna, ale także „żywe tabletki”.

Dodatkowo pachnące dzięki obecności olejku liście pachnotki są doskonałym dodatkiem do sałatek, dań mięsnych i rybnych, dobrze nadają się do podania. Mogą być suszone, konserwowane do przyszłego użytku i używane do tych samych celów zimą. Tak, pachnotka sprawdza się również w uprawie doniczkowej zimą. Formy czerwonolistne są częściej używane do celów dekoracyjnych, do puszkowania i solenia, zwłaszcza stachy.

Jednym słowem, jak mówią: nie przechodź obok. Nie można go kupić w sklepie, bo tak naprawdę zdrowie i długowieczność.

Idź po to! Życzę Ci sukcesu!