Roczne Chryzantemy: Odmiany I Uprawa

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Przeczytaj poprzednią część artykułu: ← Krótka wycieczka do historii chryzantem

Biologiczne cechy chryzantem

Letnia chryzantema

Rodzaj chrysanthemum (Chrysanthemum) należy do rodziny Asteraceae (dawniej Asteraceae) i obejmuje ponad 140 gatunków roślin zielnych, półkrzewowych, jednorocznych i wieloletnich. W tłumaczeniu z języka greckiego chryzantema oznacza „złoty kwiat”.

Roczne chryzantemy pochodzą z rejonu Morza Śródziemnego. Ich pierwszy opis został znaleziony w pismach starożytnego rzymskiego lekarza Dioscoridesa w I wieku pne. e. od tego czasu ich gatunki i odmiany są z powodzeniem uprawiane zarówno do cięcia, jak i do uprawy ogrodowej, doniczkowej. Kwiaty te są jednymi z najbardziej bezpretensjonalnych, łatwo rozmnażane przez nasiona wczesnym siewem bezpośrednio do ziemi lub przed zimą, doskonale owocują.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Jeśli kiedyś zasiałeś roczną chryzantemę (bez względu na gatunek i odmianę), możesz być pewien, że wiosną przyszłego roku w ogrodzie lub w ogrodzie kwiatowym z pewnością pojawi się kilka samosiewnych sadzonek, które zakwitną przed wszystkimi innymi w środku lata.

Najczęściej uprawiane są następujące gatunki i ich odmiany:

Chryzantema upadła

Chryzantema keeled (Chrysanthemum carinatum) pochodzi z Afryki Północnej. Roślina do 70 cm wysokości, wyprostowana, silnie rozgałęziona. Liście szarozielone, mięsiste, podwójnie pierzaste z liniowymi płatami. Koszyczki kwiatostanów są pojedyncze lub 2-10 na gałęziach bocznych, o średnicy 5-7 cm.

Korony kwiatów trzciny są zwykle trójkolorowe (białe, żółte z czerwonawą lub białawą kończyną), dla których chryzantema jest często nazywana trójkolorową. Okres kwitnienia od końca czerwca do końca października. Owocem jest prążkowany trądzik z muchą. Ciekawe są jego odmiany: Atrokokcineum z prostym karminowoczerwonym kwiatostanem; Kokarda - z prostym białym kwiatostanem i kolorowymi pierścieniami (żółty, czerwony, czerwono-brązowy) o średnicy 5-6 cm; Nordstern - z prostym białym kwiatostanem z czerwonym pierścieniem o średnicy 5,5-7 cm Wszystkie odmiany są przeznaczone do cięć i rabat kwiatowych.

Chrysanthemum multistem

Chrysanthemum multicaule (Chrysanthemum multicaule) pochodzi z Algierii. Nisko rosnąca, krzaczasta roślina o wysokości 18-25 cm z licznymi wzniesionymi pędami. Liście są gęste, grubo ząbkowane, o zróżnicowanym kształcie. Kwiatostany są jasnożółte o średnicy 2,5-3 cm. Kwitnie bardzo obficie, od połowy czerwca do października. Używają go do granic, w kulturze doniczkowej.

Wysiew chryzantemy (Chrysanthemum segetum) do 60 cm wysokości z prostą, rzadziej słabo rozgałęzioną łodygą. Liście siedzące, okrywające szypułki, zwykle całe, podłużne, z dużymi zębami wzdłuż krawędzi. Kwiatostany są monochromatyczne, złotożółte, średniej wielkości. Kwitnie obficie od połowy czerwca do września. Odmiany: Gloria (jasnożółta korona), Zebra (czerwonawo-żółta), Eldorado (kanarkowożółta).

Chryzantema koronowana Chryzantema koronowana

lub warzywo (Chrysanthemum coronarium) z silną rozgałęzioną łodygą o wysokości 70-100 cm. Liście siedzące, lancetowate. Kwiatostany pojedyncze, 2-8 na gałęziach bocznych, z białymi lub żółtymi kwiatami języczkowatymi. Dają obfite samosiewy. Kwitnie od połowy czerwca do września i dłużej. Odmiany: Goldkrone - półpełna, jasnożółta corolla; Nivea - biały; Orion jest żółty; Tetrocomet jest złotożółty.

Chryzantema to rzadka ostra roślina warzywna, bardzo popularna w Japonii, Chinach, Wietnamie, USA. W Rosji mało znany jest jako roślina warzywna, bardziej jako roślina ozdobna z rzeźbionymi liśćmi „marchwi”. Wartością odżywczą chryzantemy warzywnej jest wysoka zawartość beta-karotenu (prowitaminy A) w jej kwiatach i liściach. Stosowanie pokarmów bogatych w beta-karoten zwiększa odporność naszego organizmu na niekorzystne warunki środowiskowe, podnosi odporność, chroni przed pojawieniem się wielu chorób, w tym raka.

Chryzantema roślinna zawiera wiele pierwiastków śladowych, sole potasu, wapnia, żelaza, fosforu; witaminy B1, B12, C. W gotowanych liściach zawartość witaminy C spada 4-5 razy.

Siew chryzantemy

W chińskiej medycynie ludowej liście tej chryzantemy są przepisywane na migreny, suche kwiaty - w celu poprawy apetytu (jak wiele goryczy). Liście chryzantemy warzywnej mają specyficzny smak, delikatny przyjemny aromat z lekką goryczką.

Jest używany jako przyprawa w kuchni. W tradycji japońskiej kwiaty chryzantemy zwieńczone cukrem są moczone w occie, a następnie dodawane do potraw jako pikantna przyprawa. Płatki chryzantemy służą do aromatyzowania herbaty, wina, likierów. Młode liście dodaje się w niewielkich ilościach do sałatek, zup, sporządza się pastę jako przyprawę, suszy na zimę, aby wzbogacić smak różnych potraw i uzupełnić je witaminami.

Młode liście są drobno pokrojone w sałatę z sałatą, szpinakiem i szczypiorkiem, aby uzyskać ostry smak. Jadalne kwiaty zdobią naczynia. Liście dodaje się do zup, omletów, zapiekanek. Przygotowuje się z nich również przystawkę: posiekane liście duszone na patelni z wodą i olejem roślinnym do wrzenia, podawane z mięsem, rybą, omletem.

Boczne gałęzie łodygi są dobrze ulistnione. Aby uzyskać wczesne zielenie, nasiona wysiewa się na sadzonki w drugiej dekadzie kwietnia w mieszance torfowo-próchnicznej z dodatkiem piasku. Część sadzonek sadzi się w szklarni, a część w otwartym terenie w połowie i pod koniec maja. Rozcieńczone rośliny są spożywane jako pikantny dodatek do sałatek z innych warzyw.

Sadzi się je często, po 10-15 cm Młode liście i wierzchołki pędów zrywa się na sałatkę, z której roślina aktywnie krzewi się. Młode pędy pachowe są również używane do jedzenia. Bardziej dojrzałe pędy pachowe można ukorzenić w wodzie, korzenie powstają w pobliżu cięcia. Ukorzenione sadzonki można przechowywać w hodowli doniczkowej oraz w domu w okresie zimowym z dodatkowym oświetleniem. Ważne jest, aby utrzymać umiarkowane podlewanie i dobry drenaż w doniczce.

Wiadomo, że kiełkowanie świeżo zebranych nasion chryzantemy miesiąc po zbiorach wynosi 10%, po 2 miesiącach - 37%, po 3 miesiącach - 44%. Oczywiście bardziej opłaca się uprawiać wczesną wiosnę.

Agrotechnika chryzantemowa

Chryzantemy roślinne

Roczne chryzantemy wymagają dobrze oświetlonych obszarów z żyzną, osuszoną glebą. Nie lubią podlewania. Propagowane przez siew bezpośredni w otwartym terenie w maju, gdy tylko gleba jest gotowa. Teren wysiewu jest jednorazowo wypełniany kompostem (wiadro na 1m2) oraz proszkową formą AVA z azotem - nowa marka kompletnego nawozu długo działającego przez cały sezon (3-5 g lub 0,5-1 łyżeczki na 1m2 wzdłuż rowki).

Możesz wymieszać nasiona z piaskiem i proszkiem AVA i wysiać tą mieszanką. Ta forma AVA ma skład N: P: K = 10:40:15 i wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe, nie zawiera chloru. Wspomaga aktywny wzrost roślin w początkowym okresie i obfite kwitnienie w odpowiednim czasie. Zbilansowane odżywianie pomaga roślinom wytrzymać stresujące warunki zewnętrzne i zwiększa zdolność kiełkowania nasion. Działa w glebie przez cały rok.

Sadzonki pojawiają się w 5-15 dniu. Wyhodowane sadzonki przerzedza się, sadzi na stałe po 25-30 cm, do dołków warto wrzucić szczyptę AVA z azotem.

Przeczytaj następną część. Chryzantemy wieloletnie: odmiany i uprawa →

Chryzantema to ulubiony kwiat Japonii:

• Część 1: Krótka wycieczka po historii chryzantem

• Część 2: Chryzantemy roczne: odmiany i uprawa

• Część 3: Chryzantemy wieloletnie: odmiany i uprawa