Lemongrass Chinese. Roślina XXI Wieku - 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Wkrótce minie dwadzieścia pięć lat od dnia, gdy w moim ogrodzie osiedliła się chińska winorośl magnolii, a ja zacząłem opanowywać zawiłości jej uprawy. Teraz uważam ją za moją ulubioną roślinę ze wszystkich, które rosną na otwartym polu w mojej okolicy. Kiedyś miałem szczęście kupić tę winorośl w postaci małej gałązki w Ogrodzie Botanicznym w Mińsku. Następnie, nie znając większości jej charakterystycznych cech, zasadziłem trawę cytrynową niemal natychmiast po jej zdobyciu, dzięki czemu uniknąłem błędu, który popełnia wielu ogrodników: jej korzenie nie zdążyły wyschnąć.

Roślina stosunkowo szybko uformowała wiele pędów i natychmiast zaczęła aktywnie owocować; teraz co roku dostaję dobre zbiory jagód. Przez tak solidny okres, opanowując technologię rolniczą Schisandra chinensis, popełnił wiele błędów i jednocześnie dokonał dla siebie dość interesujących odkryć, dowiedział się wielu interesujących rzeczy o biologii Schisandry i zebrał wiele informacji przydatne do rozmnażania tej wyjątkowej rośliny.

Cytryniec chiński (Schizandra chinensis (Turzz.) Daill), czyli schizandra, należy do jednej z najciekawszych roślin w naszym kraju, choćby z tego powodu, że jest rośliną reliktową: w warunkach naturalnych przetrwała tylko na Dalekim Wschodzie, gdzie wśród nielicznych przedstawicieli flory subtropikalnej przetrwał postęp lodowca po ciepłym trzeciorzędu (25 mln lat temu). Trawa cytrynowa przetrwała na Terytorium Nadmorskim, najwyraźniej z tego powodu, że po ustąpieniu lodowca pozostał tam wilgotny i jednocześnie dość ciepły klimat.

Na terenie naszego kraju z 14 gatunków Schisandra chinensis występuje tylko jeden - najcenniejszy ze względu na walory lecznicze i najmniej kapryśny uprawiany w kulturze. Jego naturalnym siedliskiem są terytoria Chabarowska i Primorskiego, regiony Amur i Sachalin. Ta reliktowa winorośl preferuje dobrze napowietrzone żyzne gleby mieszanych lasów iglasto-liściastych i liściastych.

Tam gęsto owija się wokół krzaków, łatwo wspina się na wysokie drzewa. Ale w zacienionych lasach trawa cytrynowa występuje znacznie rzadziej niż w oświetlonych i aktywnie owocuje tylko wzdłuż dolin rzecznych i wzdłuż strumieni, poboczy dróg, na skrajach lasów, polanach, starych polanach i pożarach, gdzie jest wystarczająco dużo światła i potrzebne są owady do zapylania kwiatów.

Schizandra ma wiele nazw: „drzewo cytrynowe”, „czerwona winnica Maksimowicza” i inne. Chińska nazwa liany - „wu-wei-tzu” - oznacza w tłumaczeniu - „owoc pięciu smaków” - jagody mają pięć smaków (kwaśny, gorzki, słony, ostry i słodki), co odpowiada prawdzie (skorupa jagody mają słodki smak, miąższ jest kwaśny, nasiona są gorzkie i cierpkie, postać dawkowania lub całe jagody solone). Jeszcze do niedawna w wielu krajach Europy i Ameryki trawę cytrynową uprawiano jako roślinę ozdobną zwaną „magnolią pnącą” i przez długi czas nie myślano o jej znaczeniu jako aktywnego toniku, chociaż wiedziano o właściwościach pobudzających jagód liany. chińskim lekarzom wiele wieków temu i był wysoko ceniony. Cytryniec został opisany jako lek w pierwszej chińskiej książce o farmakopei, 250 pne. W starożytnych Chinach nadworni uzdrowiciele używali trawy cytrynowej jako głównego składnika do przygotowania preparatów leczniczych przywracających potencję seksualną. Został wpisany na listę przedmiotów dostarczonych w formie hołdu dla pałacu cesarskiego.

Wybitny naukowiec Cheni-Chian (VII w.) Napisał: „Schisandra przywraca siły, gdy jest zmęczona, przyczynia się do tego, że organizm ludzki doświadcza wigoru i zręczności”. W późniejszej farmakopei, opracowanej w 1596 roku przez Li-Shi-Chen, proponuje się stosowanie trawy cytrynowej jako środka na żołądek. Na przykład w Chinach trawa cytrynowa była używana w takich ilościach, że eksport jej suszonych owoców z Rosji w XIX wieku wyniósł kilkadziesiąt ton rocznie.

Istnieje wiele legend o wspaniałych właściwościach owoców liany. Jego cudowne właściwości od dawna wykorzystują Golds (mieszkańcy Dalekiego Wschodu), polujący na polowania: wyruszając w długą podróż, zaopatrzyli się w świeże i suszone jagody trawy cytrynowej. Garść jego owoców pomogła im utrzymać i przywrócić siłę fizyczną, złagodzić zmęczenie, poprawić ostrość wzroku, nawet w nocy i poruszać się niestrudzenie przez cały dzień, nawet bez jedzenia. Sok z trawy cytrynowej pomógł rybakom, którzy podczas długiego rejsu cierpieli na chorobę morską i szkorbut. W czasie Wielkiej Wojny Ojczyźnianej (od 1942 r.) Nasi piloci podczas nocnych misji bojowych otrzymywali preparaty z trawy cytrynowej na wyostrzenie wzroku. Cytryniec i preparaty na nim oparte są bardzo popularne wśród sportowców, wspinaczy, turystów itp., Gdyż zwiększają wytrzymałość,czujność, słuch, bystrość myśli, pobudzają ośrodkowy układ nerwowy i co bardzo ważne, go nie drenują.

Działanie Schisandry jest interesujące w przypadku zapalenia żołądka: jest w stanie obniżać i zwiększać kwasowość, w zależności od tego, które części rośliny są używane w tym samym czasie. Tak więc przy niskiej kwasowości sok jest przepisywany trzy razy dziennie przed posiłkami (1 łyżka stołowa), a przy zwiększonej kwasowości przepisywany jest proszek z nasion (1 g). Maksymalna norma dla zdrowej osoby to moim zdaniem tylko 4-6 nasion tej jagody. Godzinę po delikatnym (niezauważalnym) przyjęciu następuje akcja trwająca 5-6 godzin. Szukając ryby lub zdobyczy, kierowca może spędzić wiele godzin prowadząc samochód lub samolot, student może spędzić cały dzień przygotowując się do egzamin itp. Dodam:czasami wystarczy (ciągle ćwiczę na sobie) zjadanie 10-12 świeżych liści trawy cytrynowej, jak szybko odczuwamy wzrost siły fizycznej.

Cytryniec to wieloletnia liana liściasta (8-10 m długości i więcej, 2-3 cm grubości u podstawy), która wykorzystuje rośliny wieloletnie znajdujące się blisko niej, aby podeprzeć się w pozycji pionowej jako podporę. Obracając się spiralnie wokół cienkich drzew i krzewów, liana wcina się w ich pnie i czasami może je udusić, jak również tworząc rozległe liście na gałęziach tych żywych „podpór” i odbierając im światło słoneczne, śmierć pojedynczych, nawet potężnych gałęzi, które, nawiasem mówiąc, zdarzyło się na moim terenie z jabłkiem i gruszką rosnącą w pobliżu roślin trawy cytrynowej.

Podziemny organ winorośli to kłącze pochodzenia łodygowego, jego biały wierzchołek wygląda jak pączek z pąkami liści: wyłania się na powierzchni gleby, tworzy pędy i daje początek młodej roślinie. Ponadto na samym kłączu znajduje się duża liczba uśpionych pąków, które kiełkując wokół rośliny matecznej dają obfity wzrost, który unosi się na powierzchnię czasami w pobliżu rośliny matecznej, czasami w przyzwoitej odległości (0,5 lub więcej metra) od tego ostatniego. Występuje szczególnie obficie na terenach pokrytych grubą warstwą luźnej żyznej gleby.

System korzeniowy znajduje się na głębokości do 30 cm, jest bardzo rozgałęziony, małe korzenie włókniste rosną na całej długości, bardzo delikatne, nie wytrzymują długotrwałego przebywania na świeżym powietrzu, dzięki czemu szybko wysychają i umierać. Na przykład pod koniec lat 80. zdarzyło mi się odwiedzić rezerwat przyrody Ussuriysky. Chcąc obdarować moich przyjaciół krzewami trawy cytrynowej, po prostu wyciągnąłem ponad pięćdziesiąt roślin (20-25 cm) i przywiozłem je do Moskwy i Leningradu. Ale ani przyjaciele Moskwy, ani Leningradu nie zakorzenili się w tych roślinach, tak bolesny był dla nich ruch z prawie gołym systemem korzeniowym. Roczne pędy trawy cytrynowej są żółtobrązowe, gładkie, elastyczne, twarde do złamania, później kora jest pomarszczona, łuszcząca się.

Kwiaty trawy cytrynowej są woskowate, kremowobiałe, pachnące, prawie dzwonkowate, o średnicy 1-2 cm, uformowane na długich zwisających różowych szypułkach (długości 2-4 cm) na skróconych zeszłorocznych pędach; zebrane w 1-5 kawałkach w każdym kącie liścia. Zawsze są dwupienne - samce pręcikowe i samice słupkowate (samce zwykle zaczynają kwitnąć 2-3 dni wcześniej niż samice, po kwitnieniu wysychają i opadają wraz z szypułką).

Kwiaty żeńskie są większe niż kwiaty męskie i wyróżniają się antocyjanowym zabarwieniem wewnątrz korony, dużej liczby płatków. Wewnętrzne płatki kwiatów żeńskich u podstawy mają intensywnie różowy kolor (zjawisko to jest rzadko obserwowane w kwiatach męskich). Bardzo interesujące jest obserwowanie, jak rozwijają się jagody w trawie cytrynowej. Po zapyleniu jajnik słupka zaczyna rosnąć i szybko powiększać się (rozciąga się do osi, wydłużając się 20-30 razy lub więcej) do 5-8 cm, nawet zanim sam kwiat zakwitnie. Faktem jest, że kwiaty trawy cytrynowej nie zawierają nektaru i nektarników i są zapylane przez niespecyficzne owady - małe robaki, które często przenikają między płatki i przenoszą pyłek z jednego kwiatu na drugi, jeszcze zanim się otworzą. Każdy owocnik zamienia się w jagodę i okazuje się, że z jednego małego kwiatka uformowany jest cały opadający pędzel (lepiej powiedzieć:polyberry), zwykle składający się z 20-25 owoców. Jagody są początkowo jasnozielone, następnie białe, różowe, a następnie stają się jaskrawoczerwone. Zewnętrznie jagody w tej grupie przypominają gałązkę czerwonych porzeczek (w ostatniej jagodzie, zauważamy, powstają na prawdziwym klastrze kwiatowym), ale jagody trawy cytrynowej siedzą na tej „łodydze owocu”, jak rokitnik, bez łodygi (jak w masie).

Zwykle początek kwitnienia trawy cytrynowej występuje przy 10% kwitnących pąków. Kwiaty otwierają się niezbyt często, na jednej lianie często można zobaczyć pąki i już wyblakłe kwiaty. Warunki pogodowe mają znaczący wpływ na otwieranie się kwiatów. W pogodne i słoneczne dni kwitnie więcej kwiatów niż w pochmurne i zmienne chmury. Deszczowa i zimna pogoda może zapobiec lataniu owadów i zapylaniu kwiatów. W wyniku tego zjawiska, w wyniku niedopylania, na zaroślach mogą tworzyć się 1-2 jagody, co często prowadzi do wysychania i odpadania tych ostatnich. Z tego powodu eksperci zalecają sztuczne zapylanie: kwiat męski umieszcza się w kwiatku żeńskim na 15-20 minut. Następnie jest kompletny zestaw i tworzenie pędzla z 30-40 jagód. Warto zauważyćże w 2005 roku na moich roślinach (bez dodatkowego zapylenia) było dużo pędzli z jagodami 35-37. Okres kwitnienia 1-2 tygodnie. Temperatura krytyczna dla kwiatów wynosi 0 … 1 ° C.