Jak Stworzyć Witaminowe Zielone łóżko Na Wsi. Rucola

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Łóżko witaminowe od wiosny do jesieni dostarcza letnim mieszkańcom „zielonych” witamin

Jesteś już na daczy, w swojej wiejskiej rezydencji. I oczywiście w naturze przede wszystkim chce się coś zielonego zjeść … a łóżka nie są zbyt zachęcające: poza tradycyjną cebulą i rzodkiewką niewiele jest do jedzenia.

A wszystko z powodu naszego lenistwa i bezwładności: dziś rynek oferuje wiele opcji na nasiona zieleni i innych upraw na początek lata - a potem do jesieni.

W szczególności w sezonie białych nocy można nadal uprawiać rzodkiewki, należy wysiewać tylko niektóre odmiany: Riesenbutter, Duro, Askania, Dungansky 12/8, Parat i inne. Szczególnie tutaj wyróżnia się holenderska odmiana Sora, doceniana przede wszystkim przez profesjonalistów. Przy regularnym podlewaniu świeżą rzodkiewkę z ogrodu otrzymasz w ciągu 18-24 dni.

Ale większość czytelników oczywiście nie słyszała nawet o rzodkiewce liściastej (odmiana 10-dniowa), rzepie liściowej (odmiana szafirowa). Te odmiany są uprawiane w taki sam sposób, jak wszelkie wczesne warzywa dojrzewające.

× Poradnik ogrodnika Szkółki roślinne Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Odmiany i techniki rolnicze kapusty kapustnej zostały już omówione w magazynie (patrz artykuł „Odmiany pekinu i kapusty pekińskiej”). Przez całe lato można zbierać kapustę chińską i japońską, w drugiej połowie lata - kapustę pekińską.

Co dwa tygodnie możesz i powinieneś siać rzeżuchę - odmiany Azhur, Spring, Dansky, Dukat. W 2004 roku firma POISK wprowadziła do rejestru państwowego nową odmianę - Zabava.

W kilku kategoriach siejemy musztardę - odmiany Volnushka, Ladushka, Prelestnaya, Prima oraz zupełnie nową odmianę wprowadzoną do rejestru państwowego w 2004 roku przez firmę rolniczą Poisk - Yadrenaya.

Nie zapominajmy również, że istnieje pięć rodzajów sałatek. Na przykład z grupy szpinak sałatkowy, sałata polna (waleriana), rukiew wodna, komosa ryżowa, portulaka ogrodowa, endywia, eskariol, amarantus, witloof, rzodkiew oliwa (sałata), chryzantema posypana (warzywo), łopian i inne są dostępny dzisiaj.

Są też kultury tradycyjne: koperek, pietruszka, bazylia, kolendra (kolendra), borago (ziele ogórka) i inne.

× Tablica ogłoszeń Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Rucola

Teraz o nowym produkcie. Indau (Eruca sativa Lam.), Lub rukola, walker, rukola, rukola to roślina jednoroczna lub dwuletnia z rodziny kapustowatych (krzyżowa). W rzeczywistości jest to chwast występujący w stanie dzikim od Europy po Daleki Wschód. Ponadto skłania się ku osadom, tj. do osoby. W centralnej Rosji jest chodzik leczniczy, chodzik Lesel, chodzik wysoki i inne.

Hodowcy pracowali nad tą uprawą i stworzyli odmiany rukoli lub indau.

Indau (rukola, chodzik) było używane od czasów starożytnego Rzymu jako roślina tonizująca, lecznicza. Obecnie jest szeroko uprawiana w Europie jako kultura zielona. W Rosji jego nasiona stały się dostępne zaledwie kilka lat temu. Istnieją zarejestrowane odmiany. Tak więc „State Register 2005” wymienia już odmianę Emerald. W 2005 roku firma rolna Gavrish i NP "Instytut Badawczy Uprawy Warzyw Ziemnych Chronionych" wprowadziły nową odmianę Poker, firma rolnicza Semko zajmuje się dystrybucją odmiany rokoko. Szereg innych firm dystrybuuje tę kulturę pod nazwą Indau, Rocket, Rocket Salad.

Niestety, nasi ogrodnicy nie wiedzą jeszcze, jak używać zieleni rukoli. W rzeczywistości wszystko jest proste: młode liście służą do jedzenia na kanapki, do przygotowywania sałatek w mieszaninie z innymi warzywami liściastymi. Duszone ze szpinakiem na dodatki.

Kiedy rośliny gęstnieją, spada wilgotność, w czasie upałów liście są zbyt gorzkie, dlatego zaleca się umieszczenie ich we wrzącej wodzie na 1-3 minuty.

Rukola jest dodawana do kremowych sosów do włoskich dań z makaronu.

Uprawa rukoli jest łatwa. Wysiewa się jako samodzielną uprawę lub jako zagęszczarkę bezpośrednio po stopieniu się śniegu, a następnie co 10-15 dni. Kultura ta jest odporna na zimno i dobrze rośnie w temperaturze 16-18 ° C, odporna na cień, wymaga regularnego podlewania. W czasie upałów lub przy nagłych zmianach temperatury i wilgotności, przy długim dniu strzela dość szybko, liście stają się szorstkie i stają się zbyt gorzkie. Od lipca problemy te stopniowo zanikają.

Rucola preferuje gleby lekkie, żyzne, lekko kwaśne (pH 6,5-6,8).

Rukolę wysiewa się w pierwotnym miejscu lub po pokrewnych uprawach nie wcześniej niż 3-4 lata później. Dobrymi poprzednikami dla niej są wczesne ziemniaki, warzywa korzeniowe, cebula, pomidory, ogórki. Najczęściej jednak wysiewa się ją na osobnym „zielonym” łóżku z sałatą, rzeżuchą, musztardą i innymi sałatkami oraz szpinakiem.

Rukolę wysiewa się w taki sam sposób, jak inne rośliny sałatkowe. Plony są przerzedzane w fazie 1-2 prawdziwych liści, pozostawiając je w rzędzie co 5-6 cm, a następnie w fazie 3-4 liści pozostawiając rośliny w odległości 10-15 cm. rozluźnienie, nawożenie, pielenie, regularne podlewanie. Rukolę zbiera się rozetami 2-3 tygodnie po wysianiu.

Dobry apetyt!