Spisu treści:
Wideo: Solona Cebula
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53
Ludność Uralu i Syberii tradycyjnie używa kos do jedzenia jako wczesnych zielenin. Cebule o ostrym smaku i zapachu czosnku są używane głównie jako świeże zamiast czosnku, a także do marynowania i marynowania warzyw lub jako przyprawa do konserw. Cebule można solić na zimę. Oto jeden z przepisów.
Przepis
Do solenia użyj części nadziemnej lub całych roślin razem z cebulkami. Rośliny są myte, suszone, umieszczane w beczkach lub szklanych słoikach, przekładane przyprawami - koperkiem, korzeniami chrzanu, liśćmi laurowymi, ziele angielskie itp., Zalewane 5% roztworem chlorku sodu, przykryte drewnianym kółkiem na górze, który jest przyciśnięty z lekkim uciskiem.
W pierwszych dniach po wylaniu na powierzchni wystającej cieczy pojawia się piana. Należy go usunąć, a koło i zakręty kilkakrotnie przemyć świeżym roztworem soli. Po 10-15 dniach, po zakończeniu fermentacji, pojemnik uzupełniamy świeżą solanką, zamykamy i umieszczamy w chłodnym miejscu.
Przewodnik ogrodnika
Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu
Zalecana:
Cebula Kątowa, Cebula Ukośna - Uprawa I Pielęgnacja, Przepisy Kulinarne
Kończąc rozmowę na temat rodzajów cebuli wieloletniej, które mogą zapewnić ogrodnikom i letnim mieszkańcom wczesne zbiory zieleniny witaminowej, a które niestety nie są jeszcze wystarczająco powszechne w łóżkach w regionie północno-zachodnim, opowiem o kątowych i ukośne cebule. Nazywa się go rów
Szlam, Cebula I Szalotka W Naszych łóżkach
Istnieje wiele rodzajów cebuli nadających się do uprawy nawet na naszej północy, a jeśli umiejętnie zbierzesz je na swojej stronie, to ten cenny produkt witaminowy nie zostanie przeniesiony na Twój stół od wiosny do jesieni
Cebula Ukośnie Lub Czosnek Niedźwiedzi Ogrodowy
Nie zobaczysz ukośnej cebuli w każdym ogrodzie. W kulturze zaczęli ją uprawiać całkiem niedawno, w przeciwieństwie do innych cebuli. Nazywa się go również octem, ukun, czosnkiem górskim. Do tego typu cebuli używane są zarówno liście, jak i cebula. & nbsp
Szczypiorek Syberyjski Lub Cebula Rezun
Opowiem ci o syberyjskiej odmianie szczypiorku. Nazywa się dłutem lub rezunem. To jest coś! Wyprostowane krzewy piór osiągają wysokość 60 cm, pióra są rurkowate, lekko spłaszczone, o szerokości około 8 mm, o grubych ścianach i soczystej, niewłóknistej tkance
Cebula Anzur - Lekarstwo I Przyprawa
Uważa się, że stosowanie cebuli anzura poprawia metabolizm, wzmacnia układ odpornościowy, pomaga leczyć przeziębienia, a nawet impotencję. Anzur jest przydatny dla osób starszych - poprawia pamięć, pomaga w leczeniu drżenia rąk. Ale musisz bardzo uważać na dawkowanie