Spisu treści:

Sałatka Z Fasoli Szparagowej
Sałatka Z Fasoli Szparagowej

Wideo: Sałatka Z Fasoli Szparagowej

Wideo: Sałatka Z Fasoli Szparagowej
Wideo: Najlepsza sałatka z fasolki szparagowej ! Pyszna i szybka, rewelacyjna ! 2024, Kwiecień
Anonim

Sałatka z fasoli szparagowej

zielone fasolki
zielone fasolki

Porcja dla 4 osób: 500 g fasolki szparagowej, sól, 2 jajka, 3 łyżki. łyżki octu z białego wina, pieprz, 1 szczypta mielonego imbiru, 2 łyżki. łyżki cukru, 6 łyżek. łyżki oliwy z oliwek, 125 g szalotki, 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, 1 główka sałaty, 2 gałązki pietruszki.

Obierz zieloną fasolkę. Gotuj w osolonej wodzie około 12 minut. Jajka ugotować na twardo. Przełóż fasolę na sito, spłucz zimną wodą i odcedź. Obierz jajka. Dodaj ocet z solą, pieprzem, imbirem i szczyptą cukru. Ubijając, dodaj 5 łyżek. łyżki oleju. Posyp fasolę powstałą marynatą i pozwól jej parzyć przez 20 minut.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Szalotki przekrój wzdłuż na pół. Na patelni rozgrzej pozostały olej i gotuj szalotkę na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez około 3 minuty. Posyp pozostałym cukrem i pozwól mu się lekko stopić. Doprawić pieprzem cayenne. Umyj sałatkę i drobno posiekaj. Podziel na miski z sałatką fasolową i pokrojonymi jajkami. Posyp szalotką i udekoruj gałązkami pietruszki.

Zalecana: