Amarantus Ogoniasty, Rosnący W Mieszkaniu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Według horoskopu rośliny są klasyfikowane jako znak zodiaku Lwa (24 lipca - 23 sierpnia): akalifa ze szczeciniastymi włosami; wystająca aphelandra; Etiopska zantedeschia (kala); hybrydowa kalceolaria; Kamelia japońska; jaśmin gardenia; balsam; nieśmiała mimoza; Pelargonium (geranium) royal; Róża chińska; amarantus ogoniasty (kałamarnica).

Rozumiem pewne zdumienie niektórych hodowców kwiatów: jak to się dzieje, że wysoki amarant (inaczej - kałamarnica) znalazł się w liczbie roślin domowych? Jednak tak właśnie klasyfikują tę roślinę astrologowie kwiatowi. Rzeczywiście, chociaż amarantus jest zwykle uprawiany w klombach na otwartym polu, czasami rośliny te są trzymane w domu - w dużych donicach.

Około 90 gatunków tego rodzaju Amaranthus (rodzina Amaranth) występuje w ciepłych i umiarkowanych strefach Ameryki Północnej i Południowej, Afryki, Azji i Europy, chociaż eksperci „wiążą” jego pochodzenie z Indiami. Niektóre gatunki tej rośliny są wykorzystywane jako rośliny spożywcze, inne są uprawiane jako rośliny ozdobne. Nazwa rodzaju Amaranthus, przetłumaczona z języka greckiego, oznacza „nieśmiertelny” lub „nietrwały”.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Wśród ozdobnych gatunków jednorocznych najciekawsze są trójkolorowe (A. tricolor), wiechowate (A. paniculatus) i ogoniaste (A. caudatus). Rośliny te są duże, do 1,8 m wysokości. W trójkolorowym amarantusie kwiatostan jest skierowany do góry, jest silnie rozgałęziony, liście często są pstre, jaskrawe, a wiechy końcowe są czerwone, opadające lub pionowe z wiszącymi końcami.

Najpopularniejszy w uprawie kwiatów ozdobnych amarantus ogoniasty ma bardzo efektowne kwiatostany: rozgałęzione, kolczaste, długie, wiszące cienkie wiechy (jak grona), wydłużone, podobne do ogonów, krwistoczerwone lub żółtozielone. Ze względu na tak jasny, osobliwy kształt nazywany jest czasem „ogonem lisa”. Ma jajowate liście z czerwonymi żyłkami. Z tego gatunku uzyskuje się niezwykle dekoracyjne odmiany o białych, fioletowych, a nawet zielonych kwiatach. Na przykład Viridis ma bladozielone kwiaty.

Aby utrzymać te rodzaje amarantusa w warunkach pokojowych, wybierz najbardziej oświetlone miejsce (najlepiej od strony południowej), ponieważ roślina ta wymaga dużo światła do normalnego tworzenia kwiatostanów.

Jest w stanie wytrzymać nawet bezpośrednie działanie promieni słonecznych przez długi czas. Podczas aktywnego wzrostu i rozwoju amarantus wymaga obfitego podlewania, ma pozytywny stosunek do wysokiej wilgotności powietrza, dlatego jego liście opryskuje się (ale najlepiej wieczorem). Jeśli jego zawartość jest częściowo w okresie zimowym, wówczas podlewanie jest zmniejszone, a temperatura powinna wynosić co najmniej 12 ⁰ C.

Amarantus jest rozmnażany przez nasiona, które są tak małe, że często wysiewa się je w warunkach pokojowych na powierzchni wilgotnej ziemi, przykrywając szklaną górną część pojemnika, aby wytworzyć wysoką wilgotność. Nasiona są bardzo wymagające pod tym względem (czasami zwilżają również glebę butelką z rozpylaczem). Nasiona sadzi się zwykle w skrzynkach pod koniec marca. Kiedy sadzonki dorosną, nurkują w pojemnikach o dużych rozmiarach, zwiększając ich objętość przy każdym przeszczepie.

Jeśli amarantus chce wynieść do ogrodu lub na trawnik lub na otwarty balkon (loggię), są one związane tak, aby wiatr nie spadał na ziemię. Jeśli hodowca planuje sam zdobyć nasiona, należy pamiętać, że okres wegetacji amarantusa jest długi - rośliny kwitną od lipca do października. Zwykle roślina zaczyna kwitnąć w domu w środku lata, a na zewnątrz pod koniec lata. W takim przypadku należy go sadzić sadzonkami i tylko po przejściu późnych przymrozków.

W amarantowym ogrodzie wybrano słoneczne miejsce. Latem rośliny są karmione (raz na dwa tygodnie), a kultura jest bardzo wrażliwa na nawozy azotowe, ponieważ potrzebują azotu, aby utworzyć dużą masę wegetatywną. Preferowana jest gleba amarantusowa z dużą zawartością wapna.

Nawiasem mówiąc, amarant jest rośliną stosunkowo odporną na suszę i sól. Wysokie (do 120-150 cm) rośliny jednorocznych gatunków amarantusa - ogoniastego (A. caudatus), z długimi opadającymi kwiatostanami - i wiechowaty (A. paniculatus), o dużych liściach koloru zielonego lub bordowego i dużych kwiatostanach koloru czerwonego, jasnego zielona lub ciemnoczerwona kolorystyka - od razu przyciągają uwagę w ogrodzie, służą jako prawdziwa dekoracja klombów.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Amarantus jest bardzo popularny wśród amatorskich hodowców kwiatów jako materiał do sporządzania suchych bukietów: jego kwiatostany, przycięte w pełnej urodzie, przez długi czas zachowują swoją atrakcyjność.

Warto zauważyć, że ze względu na wiele pozytywnych właściwości tej rośliny wielu ekspertów przypisuje uprawom warzyw amarantus, często obecnie w wielu czasopismach naukowych i popularnona jest nazywana „rośliną XXI wieku”, gdyż jest w stanie rekompensują niedobór białka, witamin, węglowodanów, pierwiastków śladowych i innych przydatnych związków w diecie ludzi i zwierząt.

Na terenie Rosji występuje 16 rodzajów amarantusa, wśród nich - żywność, pasze, dekoracje i chwasty (wyróżnia je również rodzaj zastosowania: zboża, żywność i pasza).

Tak więc amarantus ogoniasty w pomieszczeniach może być przystosowany i spożywany, co było praktykowane w Ameryce od czasów starożytnych, na długo przed pojawieniem się tam Europejczyków i Indian. Wtedy roślina ta była uważana za drugą po kukurydzy najważniejszą uprawę zboża; wytwarzali z niej zboża, mąkę, pieczony chleb i gotowaną owsiankę.

Młode liście amarantusa domowego mogą być używane jako warzywo, zioła (szpinak), zbierane, gdy są jeszcze młode i delikatne. Dodawane są do zup, puree, duszone lub gotowane. Liście zawierają białko dobrze zbilansowane w aminokwasach, które są łatwo rozpuszczalne i łatwo ekstrahowane przez organizm zwierzęcy.

Najważniejszym wskaźnikiem wartości odżywczej białka jest obecność lizyny: jeśli pszenica zawiera do 8,7 g białka w 1000 g, w amarantusie - 16,5 g. Jeśli weźmiemy zawartość 8 aminokwasów egzogennych powiedzmy na 100 punktów, pszenica zyskuje 57, soja - 63, mleko - 72, amarant - 75. Białko amarantusa pod względem proporcji aminokwasów należy do najlepszych białek roślinnych. Warto zwrócić uwagę, że połowa białka roślinnego spożywanego przez ludność Indii, a także krajów Azji i Afryki pochodzi z białka pozyskiwanego z amarantusa.

Alexander Lazarev

starszy naukowiec, Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Ochrony Roślin