Lecznicze Właściwości Cykorii

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Te bezpretensjonalne rośliny są znane wszystkim mieszkańcom centralnej Rosji. Rosną wzdłuż dróg, ścieżek, na granicach między stanowiskami, na nieużytkach. Można by je nazwać chwastami, gdyby nie dwie okoliczności.

Po pierwsze, są dość piękne w okresie kwitnienia i pieszczą oko licznymi niebieskimi kwiatami, a po drugie ich silny, długi korzeń jest nie tylko jadalny, ale ma również właściwości lecznicze. Stosowany w medycynie ludowej i całej nadziemnej części tych roślin.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Czytelnik zapyta: jakie rośliny są tak tajemnicze? A po usłyszeniu odpowiedzi niektórzy będą nawet zaskoczeni, ponieważ nawet nie podejrzewali, że te wysokie, surowe krzewy o niebieskich kwiatach nazywają się cykorią. Że to z ich korzeni przygotowywany jest sam napój, który zastępuje kawę osobom, którym kofeina jest przeciwwskazana. Co więcej, w niektórych miejscowościach nie znają tak obco brzmiącego słowa - cykoria - i nazywają tę roślinę ludowymi nazwami - niebieski kwiat, batogi Piotra, a nawet łatwiej - przydrożna trawa.

Jeśli chodzi o batogi, być może ta nazwa cykorii jest odpowiednia: ma wysoką, twardą, szorstką łodygę o wysokości do półtora metra, a gałęzie rozciągające się po bokach również nie różnią się miękkością. Lepiej więc podziwiać kwitnącą cykorię z boku, a wędrowanie po zaroślach tej rośliny nie jest przyjemnym zajęciem. Ponadto kosze jego kwiatów i pąków są również szorstkie. Ale ta roślina jest przydatna dla osoby.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Tak więc cykoria zwyczajna (Cichorium intybus) to jej nazwa botaniczna. Wieloletnie zioło z rodziny Astrov. Cechy cykorii: jej korzeń palowy sięgający do ziemi może mieć długość łodygi, a wszystkie części tej rośliny są nasycone mlecznym sokiem.

Liście cykorii w rozecie podstawowej są raczej długie, lancetowate, ząbkowane, ostro ząbkowane, a powyżej łodygi liście są naprzemiennie lancetowate, znacznie mniejsze, pokrywające łodygę. Gałęzie rozgałęziają się z kątów liści, na końcach których iw kątach znajdują się koszyczki kwiatowe z pąkami i niebieskimi kwiatami. Ponieważ liście na łodydze i gałęziach są małe, roślina z daleka wydaje się naga.

Cykoria kwitnie od czerwca do sierpnia-września. Nasiona, rośliny, gdy znajdą się w glebie, kiełkują. Ale w pierwszym roku życia cykoria tworzy tylko soczystą rozetę liści, które w młodym wieku można wykorzystać do sałatek. Wraz z rozwojem liści zaczyna rosnąć korzeń cykorii. W drugim roku życia roślina ta już wypuszcza łodygę z gałęziami, kwitnie, a następnie dojrzewają nasiona.

Cykoria jest znana w Europie i Azji od kilku tysięcy lat. Nawet w starożytności odnotowano jego właściwości lecznicze. Obecnie badania wykazały, że korzeń i wszystkie inne części tej rośliny zawierają wiele składników przydatnych dla organizmu ludzkiego, które można wykorzystać w leczeniu niektórych chorób.

Zawiera kwasy organiczne i tłuszczowe, witaminy - tiaminę, ryboflawinę, kwas askorbinowy, karoten; garbniki, flawonoidy, substancje żywiczne i gorzkie, białka, węglowodany - fruktoza, inulina, glikozydy, a także wiele pierwiastków śladowych, w tym cynk, żelazo, nikiel, chrom, cyrkon, miedź, sole potasu.

Wszystkie części tej cykorii są pomocne. Dlatego podczas obfitego kwitnienia, gdy roślina zawiera maksymalną ilość składników odżywczych, łodyga, liście i kwiaty są odcinane, miażdżone i suszone, a następnie używane w wywarach, naparach i nalewkach. Jesienią wykopuje się korzeń cykorii. Jest starannie wykopany ze wszystkich stron łopatą, aby go nie uszkodzić, a następnie ostrożnie wyjmij go z ziemi za łodygę.

Korzeń wraz z łodygą kładzie się na tydzień do suszenia pod baldachimem lub w wentylowanym pomieszczeniu. W tym czasie nastąpi odpływ składników odżywczych z usychających części nadziemnych do korzenia. Następnie oddziela się go od łodygi, delikatnie myje, kroi w cienkie krążki i suszy w piecu w temperaturze nie przekraczającej + 60 ° C.

Jeśli nie możesz samodzielnie zaopatrzyć się w surowce tej rośliny, możesz skontaktować się z apteką. Przemysł farmaceutyczny produkuje suszone zioła cykorii w saszetkach po 50 g.

Ponadto w aptekach można znaleźć indyjski lek Liv 52 - pochodzenia ziołowego. Łączy w sobie kilka roślin, a jedną z głównych jest cykoria zwyczajna. Jak podano w instrukcji leku: ma działanie hepatoprotekcyjne i żółciopędne, przywraca komórki wątroby.

Ma działanie przeciwzapalne, przeciwtoksyczne, przeciwutleniające i łagodnie moczopędne. Poprawia apetyt, działa normalizująco na proces trawienia, korzystnie wpływa na kurczliwość pęcherzyka żółciowego, właściwości koloidalne żółci, zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych.

W medycynie oficjalnej cykoria zwyczajna nie jest jeszcze szeroko stosowana, ale w medycynie ludowej jej zastosowanie jest zróżnicowane. Podobnie jak w medycynie głównego nurtu, jest stosowany przede wszystkim w leczeniu chorób wątroby. Ale ma również właściwości moczowe i żółciopędne, przeciwzapalne, gojące rany, wspomaga aktywację procesów metabolicznych. Ponieważ intibina glikozydowa jest częścią cykorii, jest stosowana w celu złagodzenia tachykardii i rozszerzenia naczyń krwionośnych. Działa również uspokajająco na ośrodkowy układ nerwowy.

Różne preparaty z niej wytwarzane polecane są przez tradycyjnych uzdrowicieli przy różnych schorzeniach przewodu pokarmowego, np. Nieżytach żołądka i jelit, z kamicą żółciową, w leczeniu cukrzycy typu 2, przy dnie moczanowej, a także jako środek tonizujący.

Odwar z korzeni cykorii zwyczajnej

Aby go uzyskać, dwie łyżki posiekanych korzeni należy zalać pół litra wrzącej wody, a następnie trzymać na małym ogniu przez pół godziny. Następnie przez kolejne pół godziny bulion należy nalegać i przefiltrować. Weź taki bulion trzy razy dziennie przed posiłkami, pół szklanki na choroby wątroby, nerek, śledziony. Wzmacnia apetyt, wspomaga serce i poprawia trawienie. Ponadto wywar z korzeni stosuje się w podgrzaniu na ból zęba, do płukania jamy ustnej zapaleniem jamy ustnej, a nawet zapaleniem migdałków.

Można go stosować w formie maseczek i zewnętrznie na egzemy, guzy, stare rany.

Odwar z siekanej cykorii

Aby przygotować bulion, należy wziąć 40 g posiekanego ziela cykorii, zalać jednym litrem zimnej wody i włożyć do pieca. Doprowadź płyn do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut na małym ogniu. Po wyłączeniu pieca zaparzaj bulion przez kolejną godzinę, a następnie płyn należy przefiltrować. Powstały bulion należy przyjmować pół szklanki 2-3 razy dziennie przed posiłkami w przypadku chorób żołądka, anemii, cukrzycy, chorób śledziony, zapalenia stawów, reumatyzmu, dny moczanowej i otyłości.

Napar z korzenia cykorii

Aby go otrzymać, 2 łyżeczki pokruszonego korzenia zalewamy jedną szklanką wrzącej wody. Powstały wlew należy pić małymi porcjami w ciągu dnia w przypadku chorób wątroby, żółtaczki, zapalenia żołądka i jelit, powiększonej śledziony, kamieni w pęcherzyku żółciowym i chorób nerek. Ten napar jest również stosowany zewnętrznie na wysypki skórne, czyraki, karbunkuły.

Nalewka z korzenia cykorii

Aby go przygotować, musisz wziąć 50 g posiekanego korzenia cykorii i wlać do niego pół litra wódki. Naczynie z nalewką zamknięte korkiem umieścić w ciemnym miejscu na dwa tygodnie. Następnie odcedź i weź 30-40 kropli z małą (30-40 g) ilością przegotowanej wody. Nalewka ta jest stosowana przy chorobach wątroby, nerek, śledziony, poprawia trawienie, zwiększa apetyt, koi nerwy.

Używana nalewka alkoholowa i zewnętrznie - do leczenia ran przewlekłych i egzemy, guzów.

W leczeniu swędzących dermatoz, furunculosis, dny moczanowej w postaci płynów, kąpieli i opatrunków stosuje się również wywar z kwiatów cykorii.

Również wywar z tych kwiatów stosuje się wewnętrznie w chorobach wątroby, pęcherzyka żółciowego, zapaleniu żołądka, cukrzycy, a także w celu poprawy trawienia, zwiększenia apetytu.

Napar z kwiatów cykorii

Działa uspokajająco na ośrodkowy układ nerwowy, poprawia pracę serca, spowalnia tętno. Napary i wywary z kwiatów cykorii są używane w neurastenii, histerii. Napar przygotowuje się z dwóch łyżek kwiatów, które wylewa się na 0,5 litra wrzącej wody. Ten napar poprawia również trawienie.

Przeciwwskazania

Skutkami ubocznymi przyjmowania preparatów z cykorii może być silny kaszel, nadmierny apetyt, pobudzenie. Nie zaleca się stosowania jej preparatów na hemoroidy, choroby naczyniowe, żylaki. W każdym razie konsultacja z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia nigdy nie będzie zbędna.

Anatolij Pietrow