Dobór Odmian, Rozmnażanie I Uprawa Wiciokrzewu Jadalnego W Ogrodach I Szkółkach (część 1)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Dar Syberii

Pierwsza wzmianka o słodkich, nadających się do spożycia jagodach

wiciokrzewu znajduje się w opisach rosyjskiego odkrywcy Władimira Atlasowa, który odkrył Kamczatkę pod koniec XVII wieku. Uprawa jego dziko rosnących form rozpoczęła się na wschodniej Syberii. A teraz jadalny wiciokrzew jest szeroko rozpowszechniony nie tylko na działkach ogrodowych i daczach, ale z pewnością wszedł w liczbę upraw przemysłowych nie tylko w Rosji, ale także za granicą, na przykład w Chinach.

Ogromne zapotrzebowanie na materiał nasadzeniowy nowoczesnych odmian przyczynia się do powstawania plantacji produkcyjnych, towarowych, uzyskiwania stabilnych plonów ekologicznie bezpiecznych produktów w postaci świeżych owoców i produktów ich przetwórstwa.

W Rosji sadzeniem plantacji zajmują się obecnie nie tylko małe gospodarstwa chłopskie, ale także duże stowarzyszenia przemysłowe. Główna część plantacji wiciokrzewu znajduje się w rejonie Tomska i Terytorium Ałtaju, chociaż wiadomo już o założeniu plantacji w regionach Mordovia, Mari-El, Woroneż i Tambow. Za granicą Kanada, Polska i północno-wschodnie regiony Chin przywiązują dużą wagę do wiciokrzewu, gdzie na bazie jego owoców powstało wiele rodzajów zdrowych i smacznych produktów - soki, dżemy, lody, piwo, wina i inne towary.

Obiecujące odmiany wiciokrzewu jadalnego

Zakładanie plantacji produkcyjnych wiciokrzewu należy traktować bardzo ostrożnie. Spośród wszystkich odmian stworzonych w instytucjach naukowych Federacji Rosyjskiej i przez hodowców doświadczalnych niestety dotychczas mniej niż połowa charakteryzuje się wysoką produktywnością i walorami handlowymi owoców. Chociaż istnieją obiecujące odmiany wiciokrzewu, które spełniają współczesne wymagania. A są one następujące: rośliny powinny plonować co najmniej 2 kg z krzaka, mieć duże owoce o wadze powyżej 1 g, o smaku deserowym. Pożądane jest słabe lub całkowity brak pękania jagód. Za obiecujące można uznać następujące odmiany jadalnego wiciokrzewu:

Bakcharsky gigant, Viliga, Dolphin, Diana, Lenarola, Morena, Nymph, Silginka, Chulymskaya.

Znaczący wkład w rozwój nowoczesnej selekcji wiciokrzewu wnieśli naukowcy z Instytutu Ogrodnictwa im. I. V. Michurin, gdzie powstały odmiany takie jak Antoshka, Blue Dessert, Princess, Lenya, Memory of Kuminov, Peter I, Northern Lights, Three Friends, które są szeroko wprowadzane do ogrodów krajowych i zagranicznyc

Nowoczesne odmiany wiciokrzewu, stworzone w VNIIS im. I. V. Michurina

Antoshka. Odmiana wcześnie dojrzewająca. Krzew średniej wielkości, półrozkładalny. Liście są zielone, lancetowate. Owoce duże 0,9-1,4 g. Smak słodko-kwaśny z aromatem. Wydajność 2,6 kg na krzak. Wysoka zimotrwalosc. Dojrzewanie dojrzałych owoców jest bardzo niskie. Nie ma jesiennego kwitnienia.

Niebieski deser. Odmiana średnio dojrzewająca. Krzew jest średniej wielkości, średnio rozłożysty, gęsty. Liście są duże, lancetowate. Owoce średniej wielkości - w kształcie dzbanka 0,8 g. Smak słodko-kwaśny, deserowy. Wydajność 1,8-2,3 kg na krzak. Wysoka zimotrwalosc. Odmiana ta nie wykazuje zrzucania dojrzałych owoców i jesiennego kwitnienia.

Księżniczka … Odmiana wcześnie dojrzewająca. Krzew jest średniej wielkości, odwrotnie stożkowaty, o średniej gęstości. Liście są zielone, lancetowate. Owoce są bardzo duże, 1,5-1,8 g niebieskiego koloru, wydłużone, owalne o lekko wyboistej powierzchni. Smak jest słodki, deserowy bez goryczy z aromatem. Plon jest wysoki - do 3,5 kg z krzewu. Zimotrwalosc jest wysoka. Dojrzewanie dojrzałych owoców jest bardzo niskie. Nie ma jesiennego kwitnienia.

Lyonya. Odmiana wcześnie dojrzewająca. Krzew średniej wielkości, wyprostowany. Liście zielone, lancetowate, średniej wielkości. Owoce od średnich do dużych 0,7-0,9 g. Smak słodko-kwaśny z aromatem. Wydajność 2,5 kg na krzak. Zimotrwalosc jest wysoka. Dojrzewanie dojrzałych owoców jest bardzo niskie. Nie ma jesiennego kwitnienia.

Ku pamięci Kuminowa … Odmiana wcześnie dojrzewająca. Krzew średniej wielkości, półrozkładalny. Liście są średniej wielkości, zielone ze średnim pokwitaniem. Owoce są duże, 1,1-1,6 g, beczkowate. Smak jest słodki, deserowy. Wydajność 2,2-2,7 kg na krzak. Zimotrwalosc jest wysoka. Szybkość zrzucania dojrzałych owoców jest niska. Nie ma jesiennego kwitnienia.

Piotr I z. Odmiana wcześnie dojrzewająca. Krzew średniej wielkości, półrozkładalny. Liście zielone, średniej wielkości, lancetowate. Owoce średniej do dużej wielkości 0,8-0,9 g fioletowo-niebieskiej barwy, dzbankowate z lekko pagórkowatą powierzchnią. Smak jest słodko-kwaśny. Wydajność - 2,6 kg na krzak. Zimotrwalosc jest wysoka. Dojrzewanie dojrzałych owoców jest bardzo niskie. Nie ma jesiennego kwitnienia

zorzy polarnej … Odmiana wcześnie dojrzewająca. Krzew jest średniej wielkości, półkulisty, gęsty. Liście są zielone, lancetowate. Owoce są duże, 1-1,2 g, w kształcie dzbanka, fioletowo-niebieskie o nierównej powierzchni. W smaku słodko-kwaśne z lekką goryczką. Wydajność 2,8 kg na krzak. Zimotrwalosc jest wysoka. Dojrzewanie dojrzałych owoców jest bardzo niskie. Nie ma jesiennego kwitnienia.

Trzech przyjaciół. Odmiana wcześnie dojrzewająca. Krzew średniej wielkości, półrozkładalny. Liście zielone, jajowate. Owoce o dużych rozmiarach 1,3-1,5 g fioletowo-niebieskiej barwy, cylindryczne o lekko pagórkowatej powierzchni. Smak jagód jest słodko-kwaśny. Wydajność 2,5 kg na krzak. Zimotrwalosc jest wysoka. Nie ma zrzucania dojrzałych owoców i jesiennego kwitnienia.

Materiał nasadzeniowy wiciokrzewu można teraz kupić zarówno na targowiskach ogrodniczych, jak iw sklepach internetowych. Należy jednak pamiętać, że tylko instytucje naukowe i wyspecjalizowane gospodarstwa mogą zagwarantować jego czystość odmianową.

Sadzenie wiciokrzewu

Roślina ta charakteryzuje się wysoką mrozoodpornością - zimą do -50 ° С, aw okresie kwitnienia - do -8 ° С. Może rosnąć na różnych typach gleb, ale lepiej rozwija się na bogatych w próchnicę i szybciej zaczyna owocować. Wiciokrzew wykazuje wysoką żywotność w okresie posadzeniowym. W związku z tym do sadzenia można używać sadzonek z zamkniętymi i otwartymi systemami korzeniowymi. W dzisiejszych czasach powszechna metoda sadzenia plantacji z sadzonkami ukorzenionymi wysokiej jakości. Najlepszą porą na sadzenie wiciokrzewu jest późna jesień. Możliwe jest również sadzenie tej rośliny wczesną wiosną, jednak bardzo wczesne przebudzenie się pąków zmusza rośliny do sadzenia bardzo wcześnie - pod koniec marca - na początku kwietnia. W późniejszym okresie przeżywalność wiciokrzewu ulega znacznemu zmniejszeniu.

Ponieważ wiciokrzew jest samopłodny, sadząc jedną odmianę nie zawiązuje owoców. W ogrodzie powinny być co najmniej dwa krzewy o różnych odmianach. A najbardziej idealną opcją jest uprawianie na miejscu trzech lub czterech odmian jadalnego wiciokrzewu.

W zależności od cech odmianowych i wielkości korony wiciokrzew sadzi się w odległości 1-2 metrów od siebie. Nie zaleca się stosowania terenów zacienionych i podmokłych. Sadzenie w takich miejscach może prowadzić do nierównoczesnego dojrzewania owoców i zawilgocenia roślin.

Podobnie jak w przypadku większości ras jagodowych, na wiciokrzew przygotowuje się doły do sadzenia o głębokości do 50 cm i średnicy 50 cm. Na dnie dołka układa się łamane cegły lub żwir z warstwą 10-15 cm, wypełnione materią organiczną (3 -5 kg na kanał). Zaleca się dodanie 50-75 g wapna do każdego dołka.

Sadzonki ostrożnie umieszcza się w przygotowanych dołach w ich centrum, ich korzenie są wyprostowane, przykryte żyzną glebą i dobrze zagęszczone. Kołnierz rośliny powinien znajdować się na poziomie warstwy gleby. Następnie rośliny są obficie podlewane. Po kilku dniach wskazane jest ściółkowanie gleby wokół krzewu humusem lub torfem.

Przy uprawie wiciokrzewu jadalnego na plantacjach zaleca się stosowanie systemów nawadniania kroplowego, co przyczynia się do dobrego rozwoju masy nadziemnej w okresach suszy.

W pierwszych latach po posadzeniu wiciokrzew rozwija się wolniej niż np. Porzeczki, ale potem żyje i owocuje znacznie dłużej - do 25 lat.

Do

zakończenia → Dmitry Bryksin

starszy badacz

dział upraw jagodowych FSBSU VNIIS im. I. V. Michurina,

kandydat nauk rolniczych, członek ANIIR,

członek All-Union Society of Geneticists and Breeders, Rosja,

Michurinsk

Zdjęcie autora