Czarny Bez Jest Krzewem Ozdobnym I Doskonałym środkiem Leczniczym

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Sambucus nigra w twoim ogrodzie

W świecie roślin są gatunki, które ozdobią nasz ogród, nakarmią nas i uzdrowią. Chcę opowiedzieć o czarnym bzu, który wciąż jest niezwykły w ogrodach północno-zachodniej Rosji.

Przywiozłem kiście czarnych jagód z ukraińskiego stepu, a jesienią zasadziłem je w swoim ogrodzie ponad dwadzieścia lat temu. I od tego czasu czarny bez jest zawsze obecny. Nasiona z posadzonych szczotek kiełkowały bardzo szybko i gęsto, sadzonki trzeba było przerzedzać.

Latem łodygi czarnego bzu dorastały do półtora metra i tworzyły gęste zarośla. Stopniowo sadziliśmy ten krzew na innych obszarach.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Na glebach żyznych i uprawnych, szczególnie w miejscach nasłonecznionych, bzu czarnego bzu rośnie szybko, corocznie obficie owocuje. A co najważniejsze, łodygi nie zamarzają zimą. Bez czarny dobrze rośnie w miejscach umiarkowanie wilgotnych. Z zarośli tworzy się gęsty żywopłot, osobno rosnące krzewy lub uformowane drzewa zdobią krajobraz ogrodu. Moi sąsiedzi też czasami mają czarnego bzu, najwyraźniej noszonego przez ptaki, ale niestety rzadcy ludzie dostrzegają piękno tej rośliny i nie mają pojęcia o jej przydatności.

Gdyby można było zamówić wszędzie rozprowadzanie czarnego bzu, zrobiłbym to niezwłocznie. W naszych aptekach można kupić kwiaty czarnego bzu. Są pachnące, łagodzą kaszel i leczą przeziębienia. A co jeszcze jest przydatne w bzu czarnym? Okazuje się wszystko: korzenie, kora, łodygi, liście, kwiaty i jagody. Z odległego dzieciństwa pamiętam zarośla innego gatunku bzu czarnego - czerwonego. Jej rodzice nazywali ją „sambuca”. Rosła w zarośniętych miejscach, wzdłuż granic ogrodów warzywnych. I tylko ptaki zjadały jesienią owoce tego bzika. Nie znaliśmy oczywiście botanicznej nazwy tej rośliny, ale uwielbialiśmy bawić się pod krzakami sambuca.

Łacińska nazwa czarnego bzu to Sambucus nigra. Należy do rodziny wiciokrzewów. Rośnie w ogrodach i parkach na Ukrainie, Białorusi, Kaukazie, południowej Syberii. Na Krymie iw Mołdawii spotkałem czarne jagody. Jego wysokość czasami sięga 6 metrów, ale częściej występuje w postaci krzewu.

Czarny bez (Sambucus racemosa) jest wszechobecny w Strefie Non-Black Earth: w lasach, parkach, wąwozach, w zarośniętych miejscach. Kwitnie maj-czerwiec. Niedawno na ulicach Mińska zobaczyłem czerwony bzu z ogromnymi chwostami i bardzo dużymi jagodami, a to było już w lipcu. Są to formy odmianowe, które zdobią otaczający krajobraz. W medycynie naukowej i ludowej czerwony bzu praktycznie nie stosuje się, ponieważ jest mało zbadany.

Kiedy latem odpoczywaliśmy z przyjaciółmi pod Ługańska, pokazali czarny czarny bez i poradzili nam, aby ukąszenia komarów i meszek natrzeć pokruszonymi czarnymi jagodami. Spróbowaliśmy - okazało się, że swędzenie na skórze ustaje natychmiast, rana goi się bardzo szybko.

Poradzili również, aby płukać nimi gardło z powodu bólu gardła i kaszlu, i powiedzieli, że wywar z liści i łodyg czarnego bzu goi wszelkie rany. Wszystkie te zalecenia zostały już wielokrotnie przetestowane w naszym życiu. Zostały potwierdzone. Dlatego co roku suszymy kwiaty, liście i jagody, a także zamrażamy czarny bez. Możesz ugotować czysty dżem z jagód, a jeszcze lepiej - z jabłkami, czerwoną i czarną jarzębiną. Możesz nawet zrobić wino.

Pędy czarnego bzu są proste, kora jasnoszara z podłużnymi pęknięciami. Drewno jest żółtawo-białe z brązowawą plamą, dobrze się ugina, służy do rzemiosła.

Pewnego razu pod koniec grudnia koleżanka powiedziała mi, że jej męża dręczyły nie gojące się owrzodzenia troficzne na nogach. Po przejściu przez zaspy połamałem małe gałązki czarnego bzu i poradziłem, żebym zrobił z nich wywar, który następnie używałbym w ciepłej formie do kąpieli. Kilka razy potrzebowałem parowania moich nóg, aby rany się zagoiły. Na Ukrainie powiedziano mi, że cała roślina czarnego bzu zawiera jakąś substancję, która sprzyja tworzeniu się nabłonka skóry. Szczególnie dużo tej substancji jest w jagodach i liściach. To jest glukozyd sambunigryny.

Po ciężkich operacjach rąk, to wywary z liści i kwiatów czarnego bzu pomogły złagodzić ból i obrzęki. Rany zagoiły się na naszych oczach. A kiedy połączy się sztukę chirurgów i czarnego bzu, efekt gojenia się ran jest niesamowity.

Czarny bez nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Młode rośliny są przeważnie bujne, kwitną, ale z wiekiem (powyżej 25 lat) liście stają się mniejsze, kwiaty nie są bardzo obfite, dlatego należy je przyciąć i ukształtować. Liście czarnego bzu są duże, przeciwległe, niesparowane, pierzaste, złożone z pięciu liści. Kwiaty są białe lub żółtawe, pachnące i przypominają zapach jarzębiny z domieszką miodu i kaliny. Kwiatostan płaski, baldaszkowaty, średnicy 12-20 cm, czarny bez kwitnie później niż czerwony - od połowy czerwca do połowy lipca.

W chłodne lato kwitnienie jest dłuższe. Jest dobrą rośliną miodową. Pod koniec sierpnia - września dojrzewa czarny bez. Owoce są czarno-fioletowe, jagodowe z 3-4 płaskimi, podłużnymi, poprzecznie pomarszczonymi nasionami, miąższ ciemnoczerwony. Jej owoce są jadalne. Działają przeczyszczająco, ponieważ zawierają glukozyd, który po rozbiciu daje kwas cyjanowodorowy, którego nie ma w dojrzałych owocach. W skład chemiczny owocu wchodzą cukry (glukoza i fruktoza), garbniki i salibucyna, aminokwasy, witaminy C, E, karoten.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Kwiatostany czarnego bzu wiszą na nagich krzakach niekiedy do połowy zimy. Owoce łatwo oddziela się od kwiatostanów. Można je suszyć, zamrażać, wyciskać, robić wino, galaretkę, dżem, galaretkę i syrop.

W dowolnej formie jagody zabarwiają przedmiot na bordowy, malinowy kolor. Ocet, podobny do winogron, okazuje się dobry. Ale często używamy czarnego bzu jako rośliny leczniczej. Kwiaty czarnego bzu zawierają nitroglukozyd, kwas walerianowy i octowy, substancję śluzową, stały olejek eteryczny (0,027%;) terpen oraz substancję podobną do parafiny. Stosowane są napotnie, na przeziębienia, dodawane do herbaty, wykorzystywane do produkcji likierów i szampanów, co nadaje produkowanemu winie aromat i smak gałki muszkatołowej.

Napar z kory ma właściwości napotne, moczopędne i przeczyszczające. I byliśmy przekonani, że wywar z łodyg czarnego bzu wpływa na gojenie ran zewnętrznych. Liście czarnego bzu zawierają kwas cyjanowodorowy (z 100 g liści uzyskuje się go do 10 mg) oraz glukozyd sambunigriny. Ten glikozyd jest również zatrzymywany w suchych liściach.

Kilka ciepłych kąpieli z wywaru z liści pomoże wyleczyć nawet trudno gojące się rany. Zostało to wielokrotnie sprawdzone. Podczas pracy w ogrodzie często dochodzi do uszkodzeń skóry dłoni (ukłucia, zrogowacenia, skaleczenia, ukąszenia owadów itp.). W nagłych wypadkach używam kwiatów czarnego bzu, jego liści, owoców. Kwiaty i liście można po prostu żuć w ustach, ugniatać, polać wrzątkiem i wcierać w ranę, bandażować tym kleikiem i od razu zapomnieć o bólu.

Czarny bez pomaga przy uderzeniach, pieluszkach, skręceniach. Konieczne jest przygotowanie bulionów, najlepiej grubych, i przytrzymanie zranionej ręki lub nogi do 30 minut w wywarze z jagód, liści, łodyg. Najlepsze leczenie dają okłady i kąpiele jagodowe. Za pomocą pokruszonych świeżych dojrzałych jagód leczymy wszelkie rany, ugryzienia, a także śluzową powierzchnię jamy ustnej. Efekt jest natychmiastowy! Ale wywar z liści jest dobry tylko zewnętrznie. Do kąpieli używamy czarnego bzu gotowanego na parze w wannie, razem z miotłą. Wystarczy 2-3 gałązki z liśćmi i owocami, aby uzyskać leczniczy napar, w którym dobrze jest umyć głowę i ciało.

Teraz w czasopismach wydawanych dla ogrodników znajdują się wskazówki, jak używać czarnego bzu do odstraszania szczurów, myszy i owadów: ćmy, ćmy. Gałęzie z liśćmi i kwiatami układamy w krzakach porzeczek, agrestu, można je wbijać bezpośrednio w grządki wśród jagód i warzyw. Nadal mogą się zakorzenić. Kiedyś próbowałem odstraszyć gryzonie w piwnicy. Jesienią włożyła zielone łodygi z liśćmi do pudełek z ziemniakami. Ale myszy zignorowały nasze odstraszające i sumiennie przeżuwały zarówno ziemniaki, jak i liście czarnego bzu. Z jakiegoś powodu lekarstwo nie zadziałało.

Będąc od wielu lat przy tej wspaniałej roślinie często obserwuję, jak gliniane szczury siedzą w krzakach czarnego bzu, myją twarze i nie boją się nie tylko naszego czarnego bzu, ale nawet kotów. Ale mimo wszystko ma więcej pozytywnych właściwości. I zawsze się cieszę, jeśli rośnie gdzieś w ogrodzie lub przy płocie. Hodujemy kiełek, przeszczepiamy go w odpowiednie miejsce, a następnie dajemy znajomym. Niedawno przeczytałem kolejny przepis na zastosowanie go w leczeniu krótkowzroczności.

Zaleca się układanie dojrzałych jagód z cukrem warstwami w trzylitrowym słoiku. Pozwól parzyć na słońcu przez trzy dni, a następnie 1 łyżeczkę trzy razy dziennie 15 minut przed posiłkiem. Przebieg leczenia to 1-2 miesiące. Taki przebieg leczenia przeprowadza się profilaktycznie 1-2 razy w roku. Na pewno spróbuję tego zalecenia i myślę, że wyleczy nie tylko krótkowzroczność, ale także przewód pokarmowy i stawy.

Na czarnego bzu wiosną i latem wpływają czarne mszyce, zwłaszcza na końcach młodych gałązek i pod kwiatostanem. Traktuję te szkodniki roztworem karbofosu, suchego popiołu i jego naparu, a także wywaru z zielonych chwastów. Wszystko pomaga. W miarę starzenia się czarnego bzu na jego pniach osadzają się porosty. Wszystkie drzewa i krzewy przetwarzamy roztworem siarczanu żelazawego. Po trzech zabiegach z 1% roztworem jesienią porosty wysychają i kruszą się.

Oto oda do czarnego bzu. Odporna na cień, średnio wymagająca pod względem żyzności gleby. Dobrze znosi suszę, ale jest mniej odporny niż czerwony bez. Końce pędów rocznych lekko zamarzają, ale wiosną i latem szybko wracają do zdrowia. Czarny bez szybko rośnie po przycięciu, daje dużo zieleni i jagód. Czarny bez rozmnaża się przez nasiona, gałęzie, zielone i zdrewniałe sadzonki. Nasiona wysiewa się jesienią lub wiosną, natomiast wiosną należy je rozwarstwiać w ciągu dwóch miesięcy.

Czarny bez jest również używany jako kultura dekoracyjna. Istnieją odmiany z dużymi jagodami, nawet żółtymi, ze złotymi i bordowymi liśćmi, z brzegiem na krawędziach i czerwonymi jagodami. Odmiany te są powszechne w ogrodach Europy Zachodniej i są mniej odporne niż czarny bez. W Ameryce Północnej kanadyjski czarny bez jest uprawiany z bardzo dużymi i smacznymi owocami. Ale tutaj nie został jeszcze wprowadzony do kultury. Świat roślin jest ogromny i niesamowity. Sprawia, że jesteśmy szczęśliwi i zbawia. Uprawiamy czarny bez, czarny bez. Myślę, że z nich można tworzyć piękne kompozycje w ogrodzie, karmić ptaki, odstraszać gryzonie i w prosty sposób dbać o zdrowie.