Spisu treści:

Uprawa Borówek W Ogrodzie - 1
Uprawa Borówek W Ogrodzie - 1

Wideo: Uprawa Borówek W Ogrodzie - 1

Wideo: Uprawa Borówek W Ogrodzie - 1
Wideo: Uprawa w PRAKTYCE | Borówka Amerykańska w Donicy - 1 rok uprawy 2024, Marsz
Anonim

„Czarna jagoda” Twojego ogrodu

borówka amerykańska
borówka amerykańska

Kultura ta dopiero niedawno zaczęła zyskiwać na znaczeniu w naszych ogrodach. Kiedy zaczynam o niej opowiadać kolegom, prawie zawsze spotykam się z bardzo sceptycznym podejściem rozmówców. Mówią: dlaczego borówki są w ogrodzie? Poszedłem na bagna - i zdobyłem tyle, ile trzeba. Cóż, jeśli nie masz ochoty iść do lasu, możesz zebrać i zjeść wiciokrzew. Kiedy pokazujesz zdjęcia krzewów o wysokości półtora metra i dajesz im smak jagód, pojawia się niewątpliwe zainteresowanie i pojawiają się pytania: czy ta borówka amerykańska będzie rosła w naszych warunkach w Petersburgu? Skąd go wziąć i jaka ocena jest najlepsza?

Jak powstały wysokie jagody ogrodowe

Wywodzi się z północnoamerykańskiego gatunku borówki. We florze Ameryki Północnej występuje łącznie 26 gatunków. Borówkę wysokorosnącą uprawną uzyskano ze skrzyżowania dwóch odmian borówki wysokiej i jednego gatunku niewymiarowego. W drugiej połowie XX wieku do hybrydyzacji włączono heksaploidalną borówkę Ema. Prace nad uprawą borówki prowadził od początku XX wieku amerykański botanik F. V. Covillom wybierając najcenniejsze dziko rosnące formy. Od 30 lat otrzymał 15 odmian. Po śmierci Coville'a dzieło to kontynuował J. M. Darrow. Zgodnie z opracowanym programem sadzonki były uprawiane i oceniane w różnorodnych warunkach glebowo-klimatycznych. Na początku lat 80. zarejestrowano 45 odmian borówki wysokiej, 11 odmian borówki Amy i 3 odmiany borówki niewymiarowej.

kwiaty borówki amerykańskiej
kwiaty borówki amerykańskiej

Po rozpoczęciu pracy z jagodami w Stanach Zjednoczonych zainteresowanie tą kulturą pojawiło się w innych krajach. W 1926 roku w Kanadzie rozpoczęto testy odmian borówki. W latach 50-tych XX wieku w wielu krajach Europy rozpoczęto eksperymentalną uprawę borówki amerykańskiej. Zbadano doświadczenia amerykańskich badaczy, założono stanowiska doświadczalne i przeprowadzono prace selekcyjne. Badania przeprowadzono w Finlandii, Irlandii, Szwecji, Danii, Niemczech, Polsce, Rumunii, Jugosławii, Bułgarii, Włoszech. W wyniku tych prac uzyskano pierwsze europejskie odmiany.

W 1964 roku w byłym ZSRR rozpoczęto badania nad amerykańską borówką wysoką. Pierwsza kolekcja została założona w Głównym Ogrodzie Botanicznym (Moskwa) przez I. A. Daniłową, a od 1980 roku borówka ta jest badana w Centralnym Ogrodzie Botanicznym Narodowej Akademii Nauk Republiki Białoruś (Mińsk). W wyniku przeprowadzonych badań potwierdzono perspektywy uprawy borówki wysokiej oraz jej przewagę nad naszym rodzimym dziko rosnącym gatunkiem - borówką błotną, zarówno pod względem wielkości owoców, plonu, jak i walorów smakowych i medyczno-biologicznych.

Ogrodnicy eksperymentalni również postanowili nadążyć za instytucjami naukowymi, a niektórzy z nich zaczęli badać wysokie borówki na swoich działkach ogrodowych. Ponieważ w tamtych czasach nie było sadzonek ani sadzonek borówki amerykańskiej, ci, którzy chcieli spróbować uprawiać tę kulturę na wszystkie możliwe sposoby, otrzymywali nasiona odmian uprawnych w instytucjach naukowych.

Niestety w większości przypadków sadzonki otrzymane z nasion różniły się istotnie od swoich rodziców mniejszymi owocami, ale nawet takie były zwykle większe od borówki dzikiej, a także smakowały lepiej niż zwykłe borówki i we wszystkich przypadkach nie ustępowały w smaku borówce. Oczywiście metoda hodowli nasion borówki amerykańskiej jest bardzo trudna i wymaga dużych powierzchni ziemi, dużej liczby sadzonek i czasu na wybranie najlepszych okazów do zaowocowania. Obecnie ogrodnicy, którzy chcą zająć się tą kulturą, nie będą już potrzebować takich tytanicznych wysiłków, ponieważ można kupić sadzonki odmian

Borówka amerykańska
Borówka amerykańska

Cechy kultury

Odmiana borówki wysokiej- krzew liściasty o wysokości 1,5-2,5 metra. System korzeni jest reprezentowany przez sieć włóknistych korzeni z kilkoma rzędami rozgałęzień. Charakterystyczną cechą systemu korzeni borówki, a także innych upraw borówki brusznicy, jest prawie brak głównego korzenia (jest go tylko niewielka część, około 3 cm) oraz włośników do wchłaniania i wchłaniania wody i składników odżywczych Korzenie borówki mają mikoryzę, tj grzyby, które są w symbiozie z korzeniem i pełnią funkcje włośników. Korzenie przybyszowe powstają w borówkach tylko na obszarze krótkiego korzenia głównego i, w niezwykle rzadkich przypadkach, znajdują się na pędach odnawiających. Nawet w pędach leżących lub zgiętych do ziemi nie pojawiają się (w najrzadszych przypadkach przez 2-3 rok), dlatego borówki wysokie praktycznie nie rozmnażają się przez nawarstwianie,a rozmnażanie przez sadzonki jest niezwykle trudne.

Jego pędy są lekko żebrowane, ich kolor waha się od jasnozielonego do jasnobrązowego. W zależności od miejsca i charakteru wzrostu pędy dzieli się na dwa typy: pędy formujące i pędy rozgałęziające. Pędy formacyjne rozwijają się z podziemnych pąków lub pąków znajdujących się u podstawy starych łodyg. Zwykle te pędy są bardzo mocne i mogą osiągnąć długość półtora metra. Wzrost pędów formacji rozpoczyna się w drugiej połowie maja i trwa do końca sierpnia - początku września. Czasami nie mają czasu na dokończenie wzrostu przed nadejściem przymrozków, a ich wierzchołki przemarzają, co jednak nie wpływa na normalny rozwój krzewu i owocowanie. W następnym roku pędy rozgałęziające się rozwijają się z liści pachowych na pędach formacji, których długość zwykle nie przekracza 8-20 cm.

borówka amerykańska
borówka amerykańska

Wzrost tych pędów rozpoczyna się zwykle pod koniec kwietnia - na początku maja i trwa do końca czerwca. W lipcu na wierzchołkach iw kątach górnych liści układane są pąki kwiatowe, tworząc przyszłoroczne zbiory. W kątach dolnych liści układane są wegetatywne pąki rozgałęziające się drugiego rzędu itp. Im wyższy rząd rozgałęzień tych pędów, tym są krótsze, na przykład pędy rozgałęziające się o 4-5 rzędach wielkości mają tylko 3-5 cm długości.

Pąki wegetatywne i generatywne (kwiatowe) borówki wysokiej różnią się zarówno położeniem na pędach, jak i kształtem i wielkością. Kuliste pąki kwiatowe znajdują się na końcach rozgałęzionych pędów zeszłorocznego wzrostu. Pąki wegetatywne (wzrostowe) są znacznie mniejsze niż generatywne i znajdują się na całej długości pędów, rozgałęziają się i tworzą w kątach liści.

borówka amerykańska
borówka amerykańska

Liście borówki amerykańskiej odmiany amerykańskiej są duże, ciemnozielone, błyszczące, na krótkich ogonkach, całe lub ząbkowane. Kształt liścia jest eliptyczny lub owalny. Długość i szerokość liści może się znacznie różnić w zależności od warunków wzrostu i cech odmianowych. Na przykład odmiana Rankokas ma najkrótszą i najwęższą blaszkę liściową (6,5 x 2,8 cm), odmiana Scammel ma długą (8,5 cm), a odmiana Blurei ma bardzo szeroką (4,2 cm) blaszkę liściową. Kwiaty są duże - długość korony do 10-12 mm, kolor biały lub różowy. Kwiaty zbiera się w kwiatostany racemose po 6-10 sztuk. Oś ręki jest prosta, długość od 8 do 25 mm. Pędzle są luźne, średniej gęstości i gęste, o czym decyduje długość łodyg i specyfika odmianowa.

Owoc borówki to jagoda z licznymi nasionami. Wielkość jagód zależy zarówno od umiejscowienia w zaroślach, jak i od gatunku. Pierwsze dojrzałe jagody są z reguły znacznie większe niż pozostałe, czasami osiągają wagę 2,5-3,2 g. Ostatnie dojrzałe jagody są znacznie mniejsze - 1,1-1,4 g. W niektórych odmianach zarówno pierwsza, jak i ostatnia jagoda mają prawie taki sam rozmiar i wagę. Wiele odmian (Stanley, Erliblu, Blurey) ma duże owoce, ale te ostatnie są znacznie mniejsze niż pierwsza kolekcja. Takie odmiany jak Rankokas, Rubel, Tirblu i inne mają owoce tylko średniej i małej wielkości (1,2-1,6 g).

Jagody odmianowe mają kolor od jasnoniebieskiego do ciemnoniebieskiego z niebieskawym odcieniem. Ich miąższ jest biały, gęsty. Jagody są okrągłe, spłaszczone, a nawet pięciościenne. Ich skóra jest gęsta, a czasem cienka, łatwa do złamania. Jagody mają przeważnie słodko-kwaśny smak, choć są też bardzo słodkie. Wspaniały smak jest często uzupełniany przez dobre aromaty jagód i ananasów, a niektóre z odmian wyhodowanych w Nowej Zelandii mają nawet aromaty wanilii. Niektóre odmiany w ogóle nie mają aromatu. Na przykład odmiany Weymouth i Rankocas

Cenne właściwości borówki odmianowej

Generalnie borówki amerykańskie Highbush smakują znacznie lepiej niż nasze zwykłe borówki bagienne i są zazwyczaj równie dobre, a czasem lepsze od borówek. Jego jagody są dobre zarówno świeże, jak i schłodzone i mrożone. Borówki dobrze jest używać do sporządzania soków i do różnego rodzaju konserwowania (kompoty, konfitury, dżemy) oraz do nadziewania ciast i ciast. Słynny polski naukowiec dr Kazimierz Smolyazh żartuje z uprawy tej rośliny: „Jeśli zaczniesz uprawiać jagody, nigdy nie umrzesz”. Jego słowa nie są dalekie od prawdy, ponieważ jagody borówki wysokiej mają bardzo wysokie walory medyczno-biologiczne. Wyniki badań borówki amerykańskiej uzyskane w 1998 roku w Boston Medical Center (USA) przerosły wszelkie oczekiwania. Teraz ta jagoda jest reklamowana jako eliksir młodości. Amerykańscy badacze wykazali, że borówki są zdolne nie tylko opóźniać procesy starzenia, ale także przyczyniają się do odmłodzenia organizmu.

Zalecana: