Głóg Syberyjski Lub Krwistoczerwony

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Uprawa i wykorzystanie głogu w medycynie i kuchni

Głóg jest bardzo dużo, około 1250 gatunków, z których około 30 rośnie w naszym kraju, a nawet 58 jest sprowadzanych z zagranicy. Ich nazwa pochodzi od słowa bojar (w niektórych regionach kraju roślina ta nazywana jest głogiem, młodą damą lub bojarką), powstała z bujnego kwitnienia białej piany i jasnoczerwonych owoców, jako analogia do jasnego bojara ubranie.

Wśród głogów jest wiele i bardzo przydatnych, obiecujących, a nawet wprowadzonych do kultury, takich jak zielone mięso, monopod i inne. Jednak wśród tej ogromnej liczby jest gatunek, który wyróżnia się swoimi właściwościami. I być może jeden z najpiękniejszych, a co najważniejsze - najbardziej rozpowszechniony i odporny na zimę. To jest głóg syberyjski lub krwistoczerwony (Crataegus sanguinea Pall.). Jego obszar dystrybucji jest bardzo duży: wschodnia część europejskiej części Rosji (na wschód od Wołgi), Syberia, Azja Środkowa. To drzewo do 4 m wysokości lub krzew.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

W naturze rośnie pojedynczo lub w grupach, na obrzeżach, nieliczne lasy liściaste i mieszane, brzegi rzek, wąwozy, wśród krzewów. Drewno jest bardzo piękne, różowe, mocne; na siłę nie jest gorsza od bukszpanu. Może być używany do małych rzemiosł i uchwytów narzędzi. Szczególnie cenne są ustniki o pięknym kolorze i oryginalnej fakturze drewna. Gałęzie są gęsto pokryte czerwonawymi, błyszczącymi, ostrymi i twardymi, prawie prostymi kolcami o długości do czterech centymetrów; najdłuższy, jaki mają głogi.

Liście rośliny są naprzemienne, jajowate, z 3-7 płytkimi płatami i zębami, do 10 cm długości, ciemnozielone, jesienią czerwono-pomarańczowe. Kwiaty są duże, białe lub lekko różowawe, z fioletowymi pylnikami pręcików; bardzo piękna, ale o nieprzyjemnym zapachu. To rośliny miododajne. Kwiaty są zbierane w gęstych, owłosionych kwiatostanach corymbose. Owoce do 1 cm średnicy, czerwono-pomarańczowe lub krwistoczerwone (stąd jedna z nazw rośliny), błyszczące, z 3-5 nasionami (1000 sztuk tych nasion waży 17-26 g), z mączką, lekko cierpki, świeżo słodkawy miąższ; dojrzewają pod koniec sierpnia i wiszą do mrozów. Owoce te są zjadane przez ptaki, dzięki czemu rozprzestrzeniają się nasiona głogu.

Służy do kształtowania krajobrazu ulic, ogrodów, parków; może być stosowany jako tasiemca (pojedynczo), w biogrupach, ale jest szczególnie dobry do tworzenia całkowicie nieprzeniknionych żywopłotów, w których ptaki śpiewające chętnie osiedlają się i chowają, niedostępne dla kotów, ptaków drapieżnych i innych wrogów.

Głóg syberyjski jest również używany jako roślina chroniąca glebę.

Głóg syberyjski jest światłolubny, ale wytrzymuje pewne zacienienie, jest odporny na suszę. Mimo niewielkich rozmiarów żyje bardzo długo, nawet 200-300 lat lub dłużej. Preferuje gleby świeże, żyzne, aluwialne o średniej wilgotności.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Głóg rozmnaża się przez nasiona, pędy, sporadycznie przez odrosty korzeni, formy ogrodowe - przez szczepienie. Może być szczepiony na jarzębinie, pigwie, irga, henomeles (pigwa japońska niska). Sam w sobie może służyć jako surowiec dla karłowatych jabłoni, gruszek, czenomeli i innych gatunków ziarnkowych. Nasiona w siewie wiosennym wymagają długotrwałego rozwarstwienia i wertykulacji (uszkodzenia łupiny), w przeciwnym razie kiełkują bardzo słabo, głównie w drugim roku. Aby zwiększyć kiełkowanie, najlepiej wysiewać pod koniec lata niedojrzałe nasiona. Wtedy wiosną otrzymasz przyjazne pędy.

Uważaj na umieszczanie głogu w pobliżu drzew owocowych, zwłaszcza jabłoni i gruszek, ponieważ wszystkie są dotknięte tymi samymi szkodnikami i chorobami. I ma wielu wrogów - są to mszyce zielone jabłoni, roztocze nerkowe głogu, roztocze czerwonowocowe, muchy głogowe, wełnowce klonowe, ćma głogowa, ćma zimowa, jedwabnik obrączkowany, głóg, ćma pieprzowa, głóg, czereśnia czereśnia i inne bobry, chrząszcz jabłoni, chrząszcz owocowy głogu, fałszywe łuski przecinkowe akacji i jabłka, pomarszczony biel; i czasami jest przez nie dość mocno uszkodzony. Głóg ma również wiele chorób: mączniaka prawdziwego, rdzy, filostykozy, septorii, królika, zgnilizny centralnej i innych. Środki mające na celu zwalczanie ich wszystkich są standardowe,akceptowane w sadownictwie.

Zastosowanie głogu w medycynie i weterynarii

Owoce głogu syberyjskiego są wykorzystywane do celów spożywczych i leczniczych. Kultura jest bardzo owocna: z krzaka można zebrać 5-10, a czasem 75 kg owoców. Jednak obfite zbiory nie zdarzają się co roku.

Zbiór owoców głogu nie jest łatwy z powodu jego cierni. Jako roślina owocowa głóg syberyjski jest rośliną przeciętną. Ale jako środek dekoracyjny i leczniczy - jest dobry, aw kulturze już od 1822 roku. Istnieje kilka form ogrodowych, m.in. jeden z żółtymi owocami.

Owoce głogu zawierają skrobię, cukry, kwasy organiczne, substancje pektynowe, karoten, witaminę C. Można je jeść na świeżo, ale lepiej jest z nich przygotować galaretkę, galaretkę, napoje owocowe. Suszone owoce można zmielić na mąkę, gotować we wrzącej wodzie, a po dodaniu cukru lub miodu mogą być używane jako nadzienie do dżemu lub ciasta; lub dodać do mąki pszennej, aby nadać wypiekom wyjątkowy aromat i słodkawy owocowy smak. Liście i owoce głogu są czasem używane jako substytut herbaty, a tej drugiej, palonej i mielonej, również jako substytut kawy. Okres przechowywania suszonych owoców wynosi 8 lat. Należy pamiętać, że spożywanie dużej ilości owoców może spowodować łagodne zatrucie.

Jako roślina lecznicza głóg został uznany przez medycynę naukową pod koniec XIX wieku. Surowcem są kwiaty i owoce głogu, rzadziej liście. Te pierwsze zbiera się i suszy na początku kwitnienia, a drugie - gdy są w pełni dojrzałe (bez szypułek). Wszystkie zawierają kwasy organiczne (ursolowy, oleanolowy, chlorogenowy, kawowy), flawonoidy, saponiny, hiperozyd, sorbitol, cholinę, garbniki i oleje tłuszczowe.

Preparaty głogu mają działanie uspokajające, kardiotoniczne, hipotensyjne. Zmniejsza poziom cholesterolu we krwi. Pobudzają mięsień sercowy, poprawiają krążenie wieńcowe i mózgowe. Zmniejsza arytmię i tachykardię. Stosowane są przy nadciśnieniu, dusznicy bolesnej, zapaleniu mięśnia sercowego, niewydolności krążenia, pobudliwości ośrodkowego układu nerwowego, w okresie klimakterium, zmniejszają przepuszczalność ścian naczyń krwionośnych i naczyń włosowatych (preparaty z kwiatów w tym przypadku są silniejsze), w celu poprawy ogólny stan mają słabe działanie moczopędne. Przeciwwskazania - niedociśnienie tętnicze. Głóg jest również używany w weterynarii.

W aptekach sprzedawana jest płynna nalewka z głogu. Możesz również zrobić to sam ze świeżych kwiatów (1:10) w alkoholu 70 stopni. Wyciąg z głogu jest stosowany w leczeniu i zapobieganiu miażdżycy. Jest również zawarty w kardiowalenie, a także w innych lekach nasercowych.

Głóg jest również obiecujący do prac hodowlanych. Nawet I. V. Michurin wyhodował niegdyś międzygatunkową krzyżówkę głogu syberyjskiego i jarzębiny - Crataegosorbus Miczurini A. Pojark. - znany jako odmiana - jarzębina granatu. Nawiasem mówiąc, ta odmiana zasługuje na szeroką dystrybucję na północy, gdzie prawie nie ma gatunków owoców i jagód. Jego słodko-kwaśne owoce (bez goryczy) nadają się do przetworzenia i są świeże. Ogrodnicy-amatorzy, którzy chcą spróbować swoich sił w hybrydyzacji, korzystając z doświadczenia I. V. Michurin, mogli spróbować przywieźć coś własnego na bazie głogu syberyjskiego.