Irga - Amelanchier - Bishmula - Amelanchier - Nowe Owoce - Odmiany, Uprawa I Receptury

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Rodzaje irgi, rozmnażanie, uprawa roślin użytkowych i ozdobnych w domkach letniskowych

Irga to bardzo ciekawy, elegancki i bardzo dekoracyjny krzew. Ta roślina łączy w sobie wszystko, co pozytywne i cenne, co zawsze przyciągało człowieka w uprawach jagód.

Wraz z najwyższą zimotrwalością, odpornością na szkodniki i choroby, odpornością na suszę, Irga ma naprawdę cudowne właściwości - wzmacnia układ odpornościowy, normalizuje pracę serca, wątroby, nerek, poprawia apetyt, wzmacnia sen i rozwesela, zachwycając wesoły, elegancki wygląd przez cały rok.

W tej kulturze wszystko jest dekoracyjne: cudowne białe kwiaty w gęstych kwiatostanach przypominających czeremchę, a latem jasnozielone i szkarłatne jesienne liście oraz zaskakująco przyjemne w dotyku drewno wykorzystywane w sztuce ludowej, które łatwo zamienia się w atrakcyjne rękodzieło. mistrza. Irga od dawna przyciągała uwagę: spacerując po lesie, ludzie zauważyli ciemne owoce w kształcie czarnej porzeczki, które były znacznie przyjemniejsze w smaku. Po rozpoczęciu ich jedzenia trudno było przestać. Pojawiła się więc w ogrodach ludzi i nadal tam mieszka, zachwycając elegancką zielenią, jasnymi kwiatami i zaskakująco słodkim smakiem owoców …

Ale nie tylko w Rosji irga jest kochana i doceniana, jest szeroko znana na całym świecie, a przede wszystkim jako wspaniała roślina ozdobna, która zdobi trawniki domków, osiedli, ogrodów i placów w Kanadzie, USA, w w wielu częściach Azji Mniejszej, Afryki Północnej i na południu Europy.

Oczywiście irgi nie ma tak bogatej historii, jak na przykład jabłoń. W Europie znana jako roślina owocowa dopiero od XVI wieku. Najpierw był uprawiany w Anglii, a następnie w Holandii. Jej owoce w tamtym czasie służyły wyłącznie do produkcji wspaniałego wina przypominającego Cahors. Począwszy od XIX wieku pierwsze przemysłowe nasadzenia irgi zaczęto zakładać w USA i Kanadzie, gdzie jest ona bardzo popularna do dziś i uprawiana jest zarówno w ogrodach przydomowych, jak i komercyjnych.

W Rosji nie są jeszcze dostępne nasadzenia przemysłowe tej wspaniałej kultury. Jednak naukowcy przewidują znaczną ekspansję obszaru irgu w wielu częściach świata. Okręgi pszczelarskie mają szczególne perspektywy, ponieważ kultura ta jest również doskonałą rośliną miododajną.

W dzikiej, naturalnej postaci kultura ta rośnie na Kaukazie, na Krymie iw krajach bałtyckich, dobrze czuje się na skraju lasów, na polanach, na skalistych nasłonecznionych stokach, wznoszących się na wysokość 1900 m n.p.m., a nawet w strefie tundry. Ojczyzną Irgi jest Ameryka Północna, gdzie Irga w swojej naturalnej postaci jest bardzo rozpowszechniona.

W tej kulturze wszystko jest interesujące, nawet łacińska nazwa - Amelanchier - pochodzi od francuskiego amelanche, wskazując na miodowy smak owocu, północnoamerykańska - Saskatoon - jest tak rozpowszechniona, że całe miasto Saskatoon nosi imię irgi, gdzie irga to tradycyjna roślina. W Rosji irgu jest często nazywane „korinka” ze względu na podobieństwo w postaci suszonej do winogron bez pestek.

Rodzaj Irga (Amelanchier) należy do rodziny Rosaceae i obejmuje około 18 gatunków. Na terytorium Rosji szeroko rozpowszechniony jest gatunek irgi okrągłolistnej. Znacznie rzadziej spotyka się gości z Ameryki Północnej - spike irga, kanadyjską i krwistoczerwoną.

Irga to duży krzew o wysokości 3,5–4 metrów. Czasami byliny przypominają prawdziwe drzewa, osiągając wysokość 8 metrów! Część nadziemna składa się z pni, osiągających liczbę 20-25 szt., A system korzeniowy, wnikając na głębokość 2 metrów, rozprzestrzenia się w promieniu 1,5-2,5 metra. Irgi charakteryzuje się obfitym wzrostem korzeni, co odmładza roślinę. Liście, w zależności od gatunku, mają kształt jajowaty lub zaokrąglony, zwykle są ciemnozielone powyżej i jaśniejsze poniżej, gęste, grubo ząbkowane lub ząbkowane do połowy. Kwitnie zwykle w połowie maja, białe w prostych lub zwisających kwiatostanach 10-12.

Kwitnienie trwa, w zależności od warunków pogodowych, od 7 do 10 dni i przypomina kwitnienie czeremchy. W tym czasie zarówno pojedyncze rośliny irgi, jak i masowe nasadzenia są niezwykle dekoracyjne.

Dojrzewanie owoców następuje na początku - w połowie lipca. Owoce (w zależności od rodzaju lub odmiany rośliny) od okrągłej do odwróconej gruszki, o średnicy 1-1,5 cm i wadze do półtora grama. W trakcie dojrzewania owoce zmieniają kolor z czerwonego na purpurowy lub prawie czarny z niebieskawym woskowym nalotem. Owoce są niezwykle smaczne o cienkiej, delikatnej i soczystej skórce. Oryginalny słodki smak, charakterystyczny tylko dla Irge, zapewnia zbilansowana zawartość kwasów organicznych i cukru.

Jagoda zawiera znaczną ilość kwasu askorbinowego, karotenu i innych niezbędnych witamin. Szczególnie dużo witaminy C gromadzi się w okresie dojrzewania owoców, po którym kwas askorbinowy stopniowo zanika. Owoce zawierają również garbniki, antocyjany i sole mineralne. Irgu polecany jest jako środek profilaktyczny w chorobach układu krążenia i przewodu pokarmowego, a sok polecany jest do płukania przy chorobach dziąseł.

Spożywają owoce irgi zarówno w postaci świeżej, jak i przetworzonej. Ze świeżych owoców powstaje wino o wspaniałym smaku i rzadkiej czerwono-fioletowej barwie. Irga służy do produkcji soków, dżemów, pianek, kompotów, galaretek, owoców kandyzowanych, galaretek. Szczególnie pyszny dżem można uzyskać, dodając taką samą ilość owoców irgi i jedną część czarnej porzeczki do dwóch części cukru. Oto kilka przepisów na to, co można zrobić z owoców irgi:

Spośród dość szerokiego wachlarza gatunków irgi wyróżnić należy trzy najbardziej powszechne i cenne zarówno w pożywieniu, jak i pod względem dekoracyjnym - są to irga olchowa, irga kanadyjska i irga krwista.

Olsza Irga to wielokwiatowy krzew o wysokości do 4 metrów z gładką ciemnoszarą korą. Liście eliptyczne, prawie okrągłe. Jesienny kolor liści jest jasnożółty. Kwiaty są białe o subtelnym aromacie, do 20-22 mm średnicy. Owoce są fioletowe, o średnicy do 15 mm i wadze do 1,5 g, bardzo słodkie i smaczne. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina w wieku 7-8 lat może wyprodukować do 10 kg soczystych jagód.

Irga canadian to wysoki, przypominający drzewo krzew osiągający osiem metrów wysokości. Ma cienkie opadające gałęzie. Liść jest owalny, eliptyczny lub podłużny. Młode liście są różowawe, fioletowe lub miedziane, jesienne barwy liści są ciemnoczerwone lub pomarańczowe. Kwiaty są duże w luźnych kwiatostanach, do 28-30 mm średnicy. Owoce są słodkie z mięsistym, ciemnoróżowym miąższem o wadze do 1 g. Maksymalny plon to 6 kg z krzewu.

Irga krwistoczerwona to smukły krzew o wysokości do trzech metrów z wznoszącą się koroną. Liście owalne, podłużne, o długości 306 cm, latem jasnozielone, jesienne pomarańczowe. Kwiaty są duże, z wydłużonymi płatkami o długości 10-14 mm. Owoce prawie czarne, słodkie i smaczne. Masa owoców do 0,7 g. Zbiory - do 5 kg na roślinę.

Wszystkie te typy irgi są bezpretensjonalne dla warunków glebowych i są w stanie wytrzymać mrozy do -40C, co roku owocują obficie.

Bezpretensjonalność i wysoka zimotrwalosc roślin irgi wynikają z ich biologicznych cech: głębokie ściółkowanie korzeni chroni roślinę w bardzo surowe zimy, a rozwinięty system korzeniowy pozwala krzewom dostarczać składniki odżywcze nie tylko z głębi, ale także z dużego obszaru.

Irga rozmnaża się po prostu. Najskuteczniejsze metody to wysiew nasion i szczepienie sadzonkami na jarzębinie. W pierwszej kolejności rozmnaża się gatunki irgi, a odmiany szczepi się sadzonkami.

Wysiew nasion jest najprostszą i najskuteczniejszą metodą i, jak już wspomniano, ma zastosowanie do rozmnażania gatunku irgi.

Nasiona najlepiej izolować ze świeżo zebranych owoców i wysiewać bezpośrednio po zbiorach. Wysiewane są bezpośrednio do gruntu, w dobrze przygotowanych, nawożonych redlinach. Bezpośrednio po wysiewie łóżka są obficie podlewane.

Sadzonki pojawiają się zwykle jesienią, rzadziej wiosną przyszłego roku. Jednolatki osiągają wysokość 10–12 cm, dwulatki osiągają 40 cm. Przy dobrym odżywianiu i pielęgnacji już w przyszłym roku można uzyskać dobrze rozwinięte jednoroczki, nadające się do sadzenia na stałe miejsce w ogrodzie.

Rzadziej w hodowli irgi stosuje się szczepienie sadzonkami. W tym celu do zasobu wybiera się dwuletnie sadzonki jarzębiny, które licznie występują w strefach leśno-parkowych. Nie jest trudno je przygotować - jesienią, po deszczu, sadzonki są łatwo wyciągane z ziemi. Ze względu na najwyższy stopień przeżywalności nawet rośliny sadzone wiosną świetnie się czują. Szczepienie przeprowadza się wiosną w okresie spływu soków na wysokości 10-15 cm metodą ulepszonej kopulacji. Przeżywalność sadzonek jest dość wysoka i wynosi 85–90%.

Często ogrodnicy-amatorzy przeprowadzają inokulację na wysokości 75–80 cm w celu stworzenia standardowych form irgi - niezwykle dekoracyjnych i stosowanych w budownictwie krajobrazowym na całym świecie.

Irgu, jako bardzo dekoracyjny krzew, jest często stosowany w kształtowaniu krajobrazu, do nasadzeń pojedynczych, grupowych, rabatowych i zagęszczonych. Często sadzone rośliny tworzą wspaniale wyglądający żywopłot.

Jak wspomniano wcześniej, irga absolutnie nie jest wymagająca w warunkach wzrostu i praktycznie nie wymaga opieki.

Przed sadzeniem gleba do sadzenia dołów jest nawożona na 1 m3: 6-7 g nawozów organicznych, do 40 g superfosfatu, 25 g soli potasowej i nie więcej niż 30 g azotanu. Podczas sadzenia sadzonki są zakopywane 5-7 cm w glebie, niektórzy ogrodnicy-amatorzy zalecają cięcie roślin, pozostawiając 5-6 pąków. Najkorzystniejszym okresem sadzenia jest jesień.

Rośliny Irgi bardzo dobrze się zakorzeniają, aw następnym roku można uzyskać mały zbiór słodkich jagód (pod warunkiem, że zostaną posadzone za dwa lata); iw tym samym roku (z zastrzeżeniem szczepienia przez cięcie).

Aby stworzyć silny krzew z równomiernie rozłożonymi pędami bocznymi w ogrodnictwie amatorskim stosuje się cięcie selektywne, które polega na usuwaniu zbyt długich gałęzi, usuwaniu słabych, chorych i połamanych pędów, wycinaniu pni, które nie dają nowych przyrostów. Bezpośrednio po takiej operacji wskazane jest karmienie roślin nawozami organicznymi.

Oprócz przycinania czasami stosuje się nawadnianie, aby uzyskać wysokie, stabilne plony. Od 2001 roku nowoczesne plantacje irgi w Kanadzie są nawadniane za pomocą instalacji do nawadniania kropelkowego, przy takim systemie wilgotności gleby plony rosną o 25-30%.

Zbiory można zbierać już w lipcu, zazwyczaj w kilku etapach, gdyż irga charakteryzuje się nierównoczesnym dojrzewaniem, a namiętnymi wielbicielami owoców - ptaki też nie pozwalają na odkładanie jedzenia owoców.

Podsumowując, chciałbym życzyć wszystkim bez wyjątku ogrodnikom i letnim mieszkańcom tej bezpretensjonalnej i niezwykle ozdobnej rośliny na swoim terenie.