Co Zrobić Z Uprawą Cebuli

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Cebula subtelności

Nasiona do sadzenia cebuli (czarnuszki) bierzemy z dobrej, dużej rośliny. Sadzimy je wiosną na żyznej glebie nawożonej zgniłym obornikiem. Podlewamy bardzo umiarkowanie: cebula nie lubi wody. Zbiór pozyskany z czarnuszki starannie wykopujemy jesienią, suszymy, a posadziwszy już wiosną, jesienią następnej otrzymujemy z niej ciężką, wysokiej jakości cebulę.

Po wykopaniu cebuli z rzepy nie spieszymy się, aby zabrać ją do domu. Najpierw dobrze wysusz. Do tych celów używam drewnianych skrzynek z owoców zamorskich, są one małe i bardzo wygodne do suszenia cebuli. Przychodzę do daczy - stawiam je na ulicy. Wracam do domu - znowu niosę pod dach.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Gdy cebulki są bardzo suche, zawiązuję je w warkocz. Jest doskonale przechowywany. I marynuję małą cebulę. Robię to w ten sposób. Zanurzam je we wrzącej wodzie na 2-3 minuty, po czym szybko schładzam. Oczyszczam z łuski, szyjki, płata korzeniowego, wkładam do słoików, trzymam w osolonej wodzie przez kilka minut. Następnie spuszczam tę wodę i wlewam wrzącą marynatę (0,5 litra wody, 0,5 litra 9% octu, dwie łyżki soli). Cukier, podobnie jak przyprawy - cynamon, goździki, ziele angielskie, czerwona papryka, liść laurowy ў każdy może sobie upodobać, jak lubi, kto jest do tego przyzwyczajony. Powstała marynowana cebula jest bardziej miękka, bardziej soczysta i mniej cierpka niż świeża. Możesz go używać na różne sposoby. Na przykład nadaje się do winegret, sałatek, przystawek.

Marynowanie cebuli jest bardzo wygodne i korzystne. Jeśli nagle zauważysz, że twój łuk z jakiegoś powodu zaczął się pogarszać, nie ryzykuj, ponieważ może całkowicie zniknąć, ale po prostu go marynuj.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Używam też łupin cebuli. Rosół spryskuję truskawkami i innymi roślinami, a suchą łuskę przygotowuję ze zwykłego szprota według własnego przepisu. Są prawie nie do odróżnienia od prawdziwego produktu fabrycznego.

W daczy ciągle gotuję grilla zgodnie z moim przepisem, do niego wchodzi również dużo cebuli. Wszyscy, którzy byli traktowani, mówią: nigdy nie smakowali lepiej. Ten kebab gotuje się na dobrych węglach nie dłużej niż dwie minuty. Jednego z jego sekretów - zdecydowanie dodaję do marynaty koniak, którego zresztą potrafię też sobie upiec z każdego rodzaju alkoholu czy wódki - nie sposób powiedzieć.

Jest też doskonały przepis na placki rybne czy klopsiki ze szprotek. Takie przystawki jak szproty i kotlety są bardzo wygodne do zabrania na wieś, tanie, szybkie i bardzo smaczne, a grill uchroni Cię przed bolesnym przygotowaniem obiadu czy kolacji, bardzo duża oszczędność czasu. Oczywiście picie dużej ilości koniaku na wsi nie jest tego warte - w końcu trzeba tam popracować, ale dla apetytu i nastroju można trochę, szczególnie przy takiej przekąsce. Wszyscy, z którymi się leczyliśmy, żądają przepisów, a potem robią wszystko tak jak my i są bardzo szczęśliwi.

Sprzedam swoje autorskie receptury każdemu kto zechce, mam inne bardzo dobre przepisy, które sam sprawdziłam i „przypomniałam sobie”. Nawiasem mówiąc, lepiej gotować szaszłyki na drewnie z roślin owocowych. Po przycięciu wszystkich owoców zbieram ścięte gałęzie i pnie, suszę je, a następnie gotuję na nich grill.