Uprawa Fasoli Warzywnej Na Niebezpiecznych Obszarach Rolniczych

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

W łóżkach rośnie białko

Fasola warzywna na „łopatki” - jedno z najwcześniej dojrzewających warzyw latem. Dlatego grzechem byłoby go nie używać, zwłaszcza że roślina ta ma doskonały smak, jest pożywna.

Na przykład białko zawarte w jego składzie jest zbliżone do białka zwierzęcego i jest utożsamiane z dietetycznymi jajami kurzymi. Ponadto roślina ta jest dekoracyjna. Ponadto fasola warzywna znajduje zastosowanie w leczeniu wielu schorzeń oraz w kosmetologii.

Poradnik ogrodnika

Szkółki roślinne Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Jednak na Środkowym Uralu tylko kilku ogrodników uprawia fasolę, uważając ją za uprawę kochającą ciepło i wymagającą. W rzeczywistości to stwierdzenie jest niesprawiedliwe: fasola jest naprawdę ciepłolubna, ale wcale nie wybredna. Najwyraźniej taka błędna opinia powstała z powodu prób uzyskania dobrych zbiorów fasoli na otwartym polu. W naszym klimacie jest to prawie daremne, podobnie jak w wielu innych regionach o warunkach ryzykownego rolnictwa.

Ale w końcu możesz zająć miejsce na kręconą fasolę w szklarni pomidorów - zbiory będą doskonałe i bez żadnych kłopotów. A to nie doprowadzi do zauważalnego zmniejszenia powierzchni uprawy głównej, na przykład pomidorów, bo tylko 3-4 sadzonki takiej fasoli zapewnią Twojej rodzinie ten cenny produkt na cały rok. Takie sąsiedztwo w ogóle nie zaszkodzi pomidorom, a ponadto przyczyni się do wzrostu żyzności gleby, ponieważ fasola gromadzi azot w formacjach sferoidalnych na korzeniach.

Wybór nasion

Zasadniczo możesz wyhodować dowolną fasolę warzywną - półcukrową, cukrową lub szparagową, ale preferowane są dwa ostatnie. Faktem jest, że półcukrowe odmiany fasoli warzywnej mają warstwę pergaminu wewnątrz strąków (chociaż nie jest ona tak gruba jak w przypadku fasoli zbożowej). Odmiany cukru i szparagów nie mają warstwy pergaminu, a odmiany szparagów, nawet w szwach zaworów, praktycznie nie mają grubych włókien, więc łopatki szparagów mają niezwykle delikatny smak.

Ponadto fasola warzywna może być krzaczasta i kręcona. Który wybrać? To zależy od okoliczności, ponieważ zarówno formy krzaczaste, jak i kręcone mają swoje wady i zalety. Na przykład plon odmian pnących jest o rząd wielkości wyższy niż w przypadku odmian krzewów. Ponadto, ze względu na cechy biologiczne, fasola kręcona rośnie na wysokość i zajmuje niewielką powierzchnię do sadzenia, co jest ważne np. Podczas sadzenia ich w szklarni. Krzaczaste formy fasoli są wyprostowane - wymagają znacznych powierzchni obsianych, ale pielęgnacja i zbiór takiej fasoli jest znacznie łatwiejsza do zorganizowania i nie wymagają specjalnych konstrukcji wsporczych.

Po wybraniu rodzaju fasoli (czyli dokonaniu wyboru na korzyść krzewu lub kędzierzawej) wystarczy skupić się na kilku konkretnych odmianach. Tutaj musisz kierować się tylko własnymi preferencjami, ponieważ obecnie istnieje wiele odmian fasoli warzywnej w różnych regionach Federacji Rosyjskiej. Na przykład zawsze fascynowała mnie żółta fasola warzywna. Dlatego nie będzie problemu z zakupem odpowiedniego materiału siewnego, istnieje wybór na każdy gust i kolor.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Cechy technologii rolniczej fasoli

Nasiona fasoli wysiewa się zwykle pod koniec kwietnia. Łatwiej jest je wysiewać bezpośrednio w szklarni na stałe miejsce. To prawda, że w tym celu gleba szklarniowa musi być w pełni przygotowana i dobrze ogrzana, a także zapewnione są dodatkowe wewnętrzne osłony ramowe wewnątrz szklarni.

Jeśli biopaliwo nie jest używane w szklarni, będziesz musiał uprawiać sadzonki w domu, wysiewając nasiona w oddzielnych pojemnikach. I dopiero pod koniec maja - początek czerwca (zależy to od warunków termicznych w szklarni) można tam sadzić sadzonki. Należy pamiętać, że wysiew nasion w zimnej glebie (w temperaturze otoczenia poniżej + 11 … + 12 ° C) prowadzi zwykle do ich rozkładu, aw okresie wegetacji roślin nawet do krótkiego spadku temperatury w szklarni do + 2 … + 3 ° C doprowadzi do ich śmierci. Uważa się, że optymalna temperatura dzienna do rozwoju fasoli wynosi + 20 … + 25 ° C.

Fasola preferuje ciepłe, luźne, bogate w próchnicę żyzne gleby o lekkiej teksturze i neutralnej reakcji; nie będzie rosnąć na glebach ciężkich, kwaśnych i podmokłych. Dlatego najlepszą opcją jest „warstwowa” gleba szklarniowa, czyli zbiór wszelkiego rodzaju materii organicznej - słomy, kory i ściółki z liści, uzupełnionych obornikiem w celu podgrzania organicznej mieszanki. Na wierzchu to „ciasto” pokryte jest warstwą kompostu. Wysokość grzbietów szklarniowych powinna wynosić co najmniej 45-50 cm (jeśli to możliwe, nawet więcej), ponieważ korzeń palowy fasoli może penetrować na głębokość jednego metra. Aby zachować luźną strukturę gleby, stosuje się ściółkowanie ściółką z liści lub zwietrzałymi trocinami.

Ponieważ fasola jest bardzo wymagająca pod względem światła, rozsądnie jest sadzić ją w szklarni w jednym rzędzie wzdłuż zewnętrznej strony szklarni. Opcje sadzenia mogą być tutaj różne - albo fasolę sadzi się w różnych miejscach szklarni między pomidorami, albo w grupie w jednej strefie szklarni w odległości około 30 cm od siebie. Plusem pierwszej opcji jest jednolity wzrost żyzności gleby w całej szklarni, a druga to uproszczenie kontroli nad sznurem fasoli, które bardzo szybko rosną w komfortowych warunkach szklarniowych i nie mają nic przeciwko stosowaniu pomidorów jako podpór, co należy temu zapobiegać. Zawsze wolałem tę drugą opcję, aby fasola nie zajmowała obcych terytoriów.

Fasola jest bardzo lubiąca wilgoć (szczególnie na etapach kiełkowania nasion, a także tworzenia i wzrostu jajników), dlatego gleba nie powinna wysychać. Jednak nadmierna wilgoć może prowadzić do pojawienia się chorób, a także przyczynić się do ataku ślimaków, które są bardzo stronnicze w przypadku fasoli.

Aby zapobiegać chorobom, konieczne jest ścisłe kontrolowanie podlewania, zapewnienie regularnej wentylacji szklarni oraz zwiększenie odporności roślin na dolegliwości poprzez regularne spryskiwanie ich stymulantami (Epin, Cyrkon, Jedwab itp.). Kiedy ślimaki atakują, możesz spróbować użyć improwizowanych środków walki (różnych pułapek), zablokować dostęp szkodników do roślin, polewając je ochronnymi kręgami wapna, lub użyć narkotyku metaldehyd.

Jeśli chodzi o opatrunki, w obecności żyznej gleby zwykle nie są one wymagane - przynajmniej w pierwszej połowie lata przy mniej lub bardziej słonecznej pogodzie. W drugiej połowie lata, kiedy pogoda czasami staje się deszczowa, wzrasta zapotrzebowanie na potas w roślinach i, w razie potrzeby, konieczne jest stosowanie opatrunku górnego z nawozami potasowymi (siarczanem potasu). Jeśli gleba szklarniowa okazała się niewystarczająco żyzna, wówczas od momentu rozpoczęcia aktywnego kwitnienia wskazane jest karmienie roślin raz na dwa tygodnie złożonym nawozem z zestawem pierwiastków śladowych.

Dość powszechnym problemem podczas uprawy fasoli w szklarni jest upadek kwiatów i jajników, który może być spowodowany różnymi czynnikami. Na przykład fasola (podobnie jak wiele innych upraw) zrzuca kwiaty, gdy temperatura powietrza wzrośnie powyżej + 30 ° C, co jest powszechne w szklarni na słońcu, dlatego należy odpowiednio zorganizować wentylację. Innym powodem utraty kwiatów może być brak potasu lub boru, jednak przy stosowaniu złożonych nawozów zawierających te pierwiastki jest to wykluczone.

Upadek kwiatów możliwy jest przy nadmiernej suchości powietrza i gleby, co oznacza, że gleba musi być wystarczająco wilgotna i ściółkowana. Zimna deszczowa pogoda to kolejny powód opadania kwiatów. Aby zminimalizować wpływ wszystkich tych czynników (zwłaszcza, że ostatniego z nich nie możemy wyeliminować z całym naszym pragnieniem), konieczne jest regularne opryskiwanie stymulantami owocowania (jajnik, pączek itp.) - to pozwala aby uzyskać wysokiej jakości zapylanie nawet w niesprzyjających warunkach …

Modelowanie podwiązki i fasoli

Aby jak najefektywniej wykorzystać jasną przestrzeń szklarni, gdy centralny pęd osiąga wysokość około 30 cm, należy go zawiązać, aw przyszłości kontrolować kierunek wzrostu rzęs. Gdy pojawią się pasierbowie, zwiąż ich. Po podwiązce fasolę należy owinąć wokół sznurka - należy to zrobić tylko w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara (podczas zwijania rośliny zgodnie z ruchem wskazówek zegara rozwiną się). Jeśli fasola jest sadzona w grupie, łatwo jest uprościć proces podwiązki, ciągnąc plastikową siatkę - wtedy wystarczy chwycić bicze w kilku miejscach do siatki, a wtedy pędy przylgną do siatki na ich posiadać.

Fasola pnąca jest zwykle szczypana, gdy pędy osiągają szczyt podpory, co przyspiesza proces zbioru. Jeśli pogoda na to pozwala, lepiej poczekać ze szczyptą i spróbować skierować rosnące pędy w dół, rozprowadzając je tak, aby maksymalnie wykorzystać wolną przestrzeń.

Zbieranie fasoli

Zbiór łopatek można rozpocząć około ośmiu tygodni po wykiełkowaniu w przypadku odmian wczesnych i nieco później w przypadku odmian średnio wczesnych. Jeśli chodzi o określenie momentu następnego zbioru, zbiór rozpoczyna się 8-15 dni (w zależności od pogody) po uformowaniu się jajników. Łopatki są usuwane selektywnie mniej więcej raz na 5-7 dni, a spóźnianie się z pobraniem jest nierozsądne, ponieważ łopatki mają szczególnie delikatny smak w młodym wieku. Ponadto, jeśli ostrza fasoli nie zostaną odcięte w odpowiednim czasie, rośliny bardzo szybko przestaną kwitnąć - w tym przypadku plon będzie znacznie mniejszy.

Fasolę należy zbierać wcześnie rano (6-7-8 rano), ponieważ w upalnej porze dnia łopatki szybko więdną i tracą smak i wygląd. W pochmurną pogodę można zbierać fasolę do godziny 11:00.

Biorąc pod uwagę, że fasola praktycznie nie jest przechowywana w stanie świeżym, zebrany plon należy przetworzyć w dniu zbioru - nie stanowi to problemu nawet przy dużej objętości, ponieważ nadwyżki można zamrozić na zimę.

Svetlana Shlyakhtina, Jekaterinburg

Zdjęcie: Olga Rubtsova i E. Valentinov

Przeczytaj także:

Potrawy z fasoli