Cebula Ukośnie Lub Czosnek Niedźwiedzi Ogrodowy

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Uprawa czosnku niedźwiedziego

Zielone cebule wieloletnie są dość rozpowszechnione w ogrodach i domkach letniskowych. I to nie przypadek, ponieważ dostarczają zielonych witamin od topniejącego śniegu do nowego śniegu. Trudno wyobrazić sobie fabułę bez łuku batunowego. Często można tam znaleźć szczypiorek, śluzowce, wielopoziomowe łuki. Ale nie zobaczysz ukośnej cebuli w każdym ogrodzie.

Nie jest to zaskakujące. W naturze rośnie w trudno dostępnych miejscach: na zboczach gór południowej Syberii - Sayan, Kuznetsk Alatau i Ałtaj, a także Ural. W kulturze zaczął być uprawiany całkiem niedawno, w przeciwieństwie do innych cebuli, których historia uprawy sięga ponad wieku.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Nazywa się go również octem, ukun, czosnkiem górskim. Czasami jest omyłkowo podawana jako hybryda cebuli i czosnku zwana czosnkiem, zapominając, że czosnek w ogóle nie rozmnaża się przez nasiona, co oznacza, że w zasadzie nie może być hybryd.

Możesz zrozumieć tych, którzy się mylą - zielone części tych roślin są bardzo podobne. Liście cebuli skośnej są szeroko liniowe (do 4 cm szerokości), zwężające się ku górze, do 40 cm długości, na przemian odchodzą od łodygi ukośnie (stąd nazwa własna) na boki. Wszystko jest jak czosnek. Oto tylko łodyga o wysokości około 80 cm zwieńczona kwiatostanem - wielobarwnym kulistym parasolem z żółtych pachnących kwiatów. A na dnie łodygi nie tworzy się głowa z zębami, ale tak zwana fałszywa cebula (jak wszystkie cebule wieloletnie) - zgrubienie o średnicy 2 cm i wysokości 4 cm, ubrane na zewnątrz w skórzaste, brązowe łuski.

W tym typie cebuli zarówno liście, jak i cała roślina są używane jako pokarm wraz z cebulką. Cebula ukośna przewyższa wszystkie inne wieloletnie cebule pod względem zawartości kwasu askorbinowego i suchej masy w liściach. Ponadto jego rośliny i cebulki zawierają węglowodany, witaminy, białka, olejki eteryczne, karoten, fitoncydy i inne przydatne substancje. Cebula skośna w składzie zbliżona jest do syberyjskiego dzikiego czosnku. A smak tych dwóch roślin jest podobny - lekko kredowy, specyficzny. Dlatego na Syberii ukośne cebule nazywane są również czosnkiem dzikim ogrodowym. Ogrodnictwo nazywa się, ponieważ cebula ta dobrze zakorzeniła się na działkach ogrodowych Syberyjczyków.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Agrotechniczne metody uprawy cebuli skośnej opierają się na jej biologicznych właściwościach. Do sadzenia przeznaczono dobrze oświetlony obszar z żyzną, luźną, zatrzymującą wilgoć glebą. Cebulę ukośną hoduje się głównie z nasionami. Wysiewa się przed zimą lub wczesną wiosną. Nawy mają co najmniej 40 cm szerokości, ponieważ rośliny są duże i wymagają światła. Uprawy można przykryć folią, dzięki czemu gleba szybciej się nagrzeje, a wilgoć pozostanie w niej.

Wraz z pojawieniem się przyjaznych pędów (po 7-10 dniach) film należy usunąć. Jesienią pierwszego roku rośliny osiągają wysokość 20 cm i mają 3-5 liści, aw następnym roku osiągają maksymalny rozmiar i zaczynają owocować.

Zwykle nasadzenia są ściółkowane cienką (3-5 cm) warstwą trocin, torfu, igieł. Schemat żywienia jest taki sam jak dla większości cebul wieloletnich: wczesną wiosną - azotowo-mineralny (w celu zintensyfikowania odrastania liści), pod koniec sierpnia - mineralny (aby odrosnąć nowe korzenie, złożyć cebulki potomne i przygotować rośliny na zimę).

Cebula ukośna jest rośliną mrozoodporną, najostrzejsze zimy znosi bez schronienia.

Wiosną kosa rośnie wcześnie - niedługo po stopnieniu śniegu. Już w maju można go jeść. Użyj go, obrywając pojedyncze liście lub wyciągając całą roślinę jako całość. Nie ma zwyczaju cięcia cebuli ukośnie, ponieważ w tym sezonie nie odrasta, a rośliny mogą pozostawać osłabione zimą.

Cebulę ukośną spożywa się na świeżo w sałatkach, dodaje do sosów do dań mięsnych i dodaje podczas solenia warzyw jako przyprawę. Można go przygotować do przyszłego użytku: zamrozić, suszyć, marynować lub marynować.

Cebula ukośna jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale także piękna. Ponadto jest to doskonała roślina miododajna. Zwabione przez niego pszczoły do ogrodu zapylają jednocześnie inne uprawy, znacznie zwiększając ich plon.

Sadzenie tej cebuli można łatwo i prosto odnowić, wysiewając nasiona. Plon nasion cebuli skośnej jest zawsze dobry. Nasiona dojrzewają wcześnie (początek sierpnia) i zawsze dobrze dojrzewają. Ich zdolność kiełkowania utrzymuje się do trzech lat.