Spisu treści:

Melissa Officinalis Lub Mięta Cytrynowa - Uprawa I Zastosowanie
Melissa Officinalis Lub Mięta Cytrynowa - Uprawa I Zastosowanie

Wideo: Melissa Officinalis Lub Mięta Cytrynowa - Uprawa I Zastosowanie

Wideo: Melissa Officinalis Lub Mięta Cytrynowa - Uprawa I Zastosowanie
Wideo: Melisa 2024, Marsz
Anonim

Melisa, cudowne zioło, aromatyczne i lecznicze

Cechy kultury

Melissa officinalis lub mięta cytrynowa
Melissa officinalis lub mięta cytrynowa

Melissa officinalis, mięta cytrynowa, miód, roślina mateczna, rójka, pszczoła (Melissa officinalis L.) - to nazwy jednej korzenno-aromatycznej rośliny z rodziny wargowo-wargowych. Melissa osiąga wysokość 30–80 cm.

Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i Iranu. Uprawiano ją w starożytnej Grecji i Rzymie, następnie jej kulturę przejęli Arabowie, którzy z kolei w X wieku przywieźli ją do Hiszpanii jako przyprawę i lekarstwo, a stamtąd rozprzestrzeniła się po całej Europie Zachodniej.

W naszym kraju melisa rośnie dziko w dolnym biegu Wołgi i na Kaukazie (prawdopodobnie jako roślina inwazyjna i zdziczała). Jest szeroko uprawiany na polach i ogrodach Europy Południowej i USA. W naszej kulturze nie jest rozpowszechniona, uprawiana głównie przez amatorów, choć na środkowym pasie w ogrodzie rośnie całkiem dobrze.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Można go uprawiać na balkonach iw pokojach, ale technologia uprawy w kulturze pokojowej prawie nie została opracowana. Łodyga melisy jest czworościenna, rozgałęziona, lekko owłosiona, gęsto pokryta przeciwległymi petiolatowymi, owalnymi, wielkokwiatowymi liśćmi o długości do 6 cm i szerokości 3 cm, pokrytych włoskami gruczołowymi. Dolne pędy boczne pełzają. Kłącze jest silnie rozgałęzione.

Melissa kwitnie w drugim roku po siewie, w lipcu - sierpniu. Kwiaty są jasnofioletowe, bladoniebieskie, różowe lub jasnożółte, zebrane w fałszywe okółki w kątach liści, dobre rośliny miodowe. Pszczoły potrafią zebrać do 150 kg miodu z jednego hektara melisy. Na południu owocuje we wrześniu. Owoce są suche, składają się z czterech małych brązowych lub prawie czarnych orzechów o średnicy 1,5 mm, waga 1000 nasion to 0,62 g, zachowują zdolność kiełkowania przez dwa do trzech lat.

Melissa wymaga światła, ale w razie potrzeby może rosnąć w cieniu. Jest wrażliwa na zimno, preferuje miejsca ciepłe, bogate w próchnicę, luźne i głębokie gleby gliniaste i piaszczysto-gliniaste. Melissa reaguje na nawozy organiczne i mineralne. Odporna na suszę, często dotknięta chorobami grzybiczymi w miejscach podmokłych.

Hodowla melisy

Melissa officinalis lub mięta cytrynowa
Melissa officinalis lub mięta cytrynowa

Melisa jest rozmnażana przez nasiona (wysiewane bezpośrednio do ziemi lub uprawiane przez sadzonki), a także przez nawarstwianie, sadzonki, sadzonki korzeniowe i wiosenne dzielenie starych krzewów.

Nasiona na sadzonki wysiewa się w marcu - kwietniu, nie wymagają stratyfikacji, wskaźnik wysiewu 0,5-0,7 g / m2, głębokość siewu 1-1,5 cm. Sadzonki pojawiają się w ciągu 2-4 tygodni, nurkują lub przerzedzają odległość 5x5 cm, karmiona nawozami azotowymi. Po utworzeniu 3-5 prawdziwych liści, gdy minie zagrożenie mrozem, sadzonki można sadzić w ziemi zgodnie ze schematem 20x40 cm.

Dzieląc 3-4 letnie rośliny rozmnaża się wiosną lub w sierpniu. Każdy podział powinien mieć korzenie i 4-5 pąków.

Propagowane przez warstwowanie w marcu - kwietniu.

Przed posadzeniem sadzonek w miejscu na melisy, zastosować 3 kg / m? obornik lub kompost, na glebach ciężkich dodać piasek, a także nawozy mineralne (N, P, K) w ilości 10-15 g / m2? każdego pierwiastka zgodnie z substancją czynną. Wiosną karmione są takimi samymi dawkami saletry amonowej i soli potasowej, a ilość superfosfatu zwiększa się do 25–30 g / m2. Jeśli chcesz, na środkowym pasie i na północy możesz uprawiać melisę jako roczną uprawę.

Melissa w kulturze pokojowej

Jak wspomniano, melisa może być również uprawiana w kulturze pokojowej. Jest to szczególnie wskazane dla tych ogrodników-amatorów, którzy chcą mieć tę kulturę na stronie w niewielkiej ilości dla siebie. W takim przypadku jesienią należy wykopać jeden lub dwa krzewy melisy i posadzić je w doniczkach, które można postawić na parapecie. Głównym warunkiem jest dobre oświetlenie, pożądane jest dodatkowe oświetlenie.

Wiosną sadzonki są wycinane i ukorzeniane z buszu, a sam krzew dzieli się na kilka części. Wraz z nadejściem ciepła sadzonki i sadzonki są sadzone w ziemi. Przy takiej uprawie można zebrać wystarczającą ilość zieleni tej korzenno-aromatycznej rośliny dla jednej rodziny. A zimą na parapecie będzie można uszczypnąć świeże liście.

A jeśli dodamy do tego dekoracyjny wygląd roślin i fitoncydów, które uwalniają do powietrza, okaże się, że jest to prawie najbardziej wszechstronna roślina domowa. Jednak technologia uprawy melisy w kulturze pokojowej nie została jeszcze opracowana i stanowi szerokie pole działania dla miłośników kwiaciarstwa w pomieszczeniach, którzy chcą ją uprawiać.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Zbiór i stosowanie melisy

Melissa officinalis lub mięta cytrynowa
Melissa officinalis lub mięta cytrynowa

Przyprawą są liście i cała nadziemna część rośliny, są używane świeże i suszone. Melisy można zbierać przez cały sezon wegetacyjny, ale w okresie kwitnienia zbierany jest materiał najwyższej jakości.

Zapach zebranych później liści staje się grubszy. Melisa jest cięta tylko przy suchej pogodzie. Podczas koszenia zielenie są cięte na wysokości 10 cm od powierzchni gleby. Następnie wskazane jest karmienie roślin, zwłaszcza że potrzebują azotu. Zwykle stosuje się złożony nawóz mineralny w dawce 10 g / m2? dla każdego składnika aktywnego.

Aby przygotować nasiona, rośliny są cięte, gdy niższe stają się brązowe, na środkowym pasie dzieje się to zwykle na początku października. Ścięte rośliny zawiązuje się i rozwiesza na gazecie, kawałku plastiku lub brezentu, na który wysypuje się nasiona. Następnie są oczyszczane z gruzu i pakowane.

Smak melisy jest gorzko-korzenny, lekko cierpki, orzeźwiający o cytrynowym smaku i aromacie świeżości. Stosuje się go zarówno na świeżo (zawiera do 150 mg% witaminy C), jak i suszony. Wysuszony szybko, w wentylowanym pomieszczeniu, niedostępnym dla światła słonecznego, w temperaturze 25 … 35 ° C.

Przy dobrej roślinności możliwe jest dwu- lub trzykrotne zbieranie melisy. Jej liście zawierają 0,2% olejku eterycznego, garbniki, goryczkę, śluz, żywicę, cukier, witaminy C, B1, B2, karoten. Jest w nich wiele makro- i mikroelementów. Melisa ma działanie przeciwskurczowe, przeciwbólowe, gojące się rany i przeciwwymiotne, działa uspokajająco na układ nerwowy, poprawia apetyt, pracę przewodu pokarmowego, pomaga przy wzdęciach i skurczach, zwiększa wydzielanie żółci. Przygotowuje się z niego preparaty galenowe (herbaty lecznicze, wywary itp.).

Wlew tego leku przyjmuje się w przypadku duszności, astmy, bezsenności, anemii, jako środek przeczyszczający i napotny. Uzyskuje się z niej również czysty olejek eteryczny. Melisa stosowana jest do produkcji likierów, w szczególności likierów chartreuse i benedyktynów, nalewek ("Erofeich" itp.), Różnych balsamów; jest wysoko ceniony w perfumerii. Jako przyprawę dodaje się świeże liście do sałatek, sosów, dań warzywnych i zup. Wykorzystywane są również do przyrządzania drobiu, ryb, cielęciny, wieprzowiny, jagnięciny, dziczyzny, grzybów. A także liście melisy są spożywane z tartym serem, twarogiem, wkładane do potraw z mleka, jajek, zup owocowych, kompotów, galaretki, kwasu chlebowego.

Melisa jest również używana do konserwowania ogórków, dodawana do kapusty świeżej i kiszonej, stosowana jako nadzienie do ciast. Po ugotowaniu melisa w dużym stopniu traci swój smak i aromat, dlatego lepiej jest umieszczać ją w gotowych daniach. Notatka dla pszczelarzy: po grecku Melissa oznacza pszczołę. Jej aromat wabi i uspokaja pszczoły, roje chętnie osiedlają się w ulach, wcierają w środku melisy i nigdy nie odlatują, nie przypadkiem nazywana jest walerianą. A miód z niej jest leczniczy.

Herbatka z melisy (25-30 g ziół wlewa się do 1 litra wrzącej wody, zaparza 30 minut, wypija 1 szklankę 3-4 razy dziennie) to przyjemny, zdrowy i leczniczy napój. W medycynie ludowej pije się go jako środek przeczyszczający i pobudzający apetyt, a także na nerwicę żołądka, bóle głowy, zawroty głowy. Na zewnątrz melisa służy do aromatycznych kąpieli. Jak już wspomniano, jest uprawiany głównie w południowych regionach kraju.

Na środkowym pasie i na północnym zachodzie w ziemi nie zawsze dobrze zimuje, w ostre zimy przemarza i wymaga schronienia. Oprócz dzikiej formy melisy występują dwie odmiany: pełzająca Erfurt i Quedlinburg. Niestety melisa jako roślina ozdobna, a także wewnętrzna, jako korzenno-aromatyczna, jako roślina lecznicza jest w naszym kraju wyraźnie niedoceniana. Chciałbym mieć nadzieję, że po tej publikacji ta wspaniała roślina zyska nowych fanów.

Zalecana: