Uprawa Dyni W Ciepłym Ogrodzie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Ukochana przez nas wszystkich i bardzo pożyteczna dynia dobrze radzi sobie w naszym klimacie na nawożonej glebie. Ta kultura zawsze znajdowała miejsce w moim ogrodzie. I to nie przypadek.

Wiadomo, że wartość odżywcza dyni jest wyższa niż ogórków i arbuzów ze względu na zawartość w niej dużej ilości cukrów, witamin A, C, B ₁, B ₂, PP oraz soli mineralnych fosforu, wapnia, żelazo. Jeśli porównamy go z ogórkami, to dynia jest mniej wymagająca na ciepło, ale musi mieć słoneczny teren i ochronę przed wiatrem.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Do zeszłego sezonu raczej z powodzeniem uprawiałem dynie sadząc na pryzmie kompostowej lub na dobrze nawożonej próchnicą grządce. A zeszłego lata postanowiłem spróbować wyhodować dynie na ciepłym grzbiecie za pomocą czarnej folii. Na potrzeby tego eksperymentu zostawiłem odcinek o długości 7 metrów i szerokości 1,5 metra. Wzdłuż całego tego grzbietu wykopałem dwie bruzdy o głębokości 40 cm, które następnie wypełniłem różną materią organiczną. Na samym dnie położyłem warstwę 10 cm słomy, która została ze mną po zbiorze żyta wyhodowanego rok wcześniej.

Jeśli nie masz słomy, możesz użyć do tego siana. Następnie położyłem obornik na słomie, która została przyniesiona zeszłej jesieni. Alternatywą może być świeża próchnica. Kolejną warstwę o grubości 7-10 cm kładę w bruzdach świeżą trawę, aby zapewnić jej nawilżenie. Bardzo przydatny był tu soczysty rów, którego w okolicy jest bardzo dużo.

Całość rozlałam wodą, przykryłam ziemią z brzegów ogrodu, a następnie kalenicę pokryłam czarną folią. Przycisnęła go wzdłuż krawędzi, aby wiatr w początkowym okresie rozwoju roślin, gdy były jeszcze małe, nie zerwał filmu. Pragnę zauważyć, że szerokość kalenicy i powstanie zaledwie dwóch bruzd zależały wyłącznie od szerokości tego filmu.

Przed posadzeniem sadzonek dyni zrobiłem w folii nacięcia w kształcie krzyża nad bruzdami wypełnionymi materią organiczną. Pod nimi wykopałem dołki w ziemi, do których posadzono sadzonki. Pozostawiłem 70 cm odstępu między roślinami. Muszę powiedzieć, że sadzenie odbyło się w chłodnym okresie końca maja, więc po umieszczeniu sadzonek na kalenicy, przykryłem również grzbiet cienkim spunbondem, który pozostał tam przez dwa tygodnie.

Na początku kwitnienia dyni usunąłem materiał pokrywający. W tym czasie nastąpiło gwałtowne tworzenie się rzęs z jajnikami i ich aktywne zapylanie przez pszczoły i trzmiele. Jednocześnie niezwykle aktywny był wzrost krzewów i rzęs dyni, rośliny wyglądały jak potężne olbrzymy z ogromnymi liśćmi i długimi rzęsami. Na każdym z nich posadzono 3-4 owoce, które rozwijały się dalej bez mojego udziału. Nie podlewałem już dyni i nie karmiłem tych nasadzeń.

Dynie, a było 6 krzewów, rosły same, zostały dodatkowo wzmocnione w glebie w kilku miejscach na długości rzęsy. Chodziłem tylko od czasu do czasu do ogrodu, żeby ocenić ich stan. I zawsze byłem zaskoczony szybkim wzrostem wielkości owoców dyni. Na tym grzbiecie rosły trzy odmiany roślin. Zakupiono dynie pomarańczowe odmiany Rossiyanka oraz dwie odmiany dyni wielkoowocowych z mojego zapasu nasion, ich nazw niestety nie znam.

Do 1 sierpnia dynie miały już średnicę do 40 cm, a na biczu, na którym były 2-3 dynie, wszystkie owoce nie były gorsze od siebie pod względem objętości, ponieważ wszyscy mieli dość jedzenia. Jednak w tym czasie musiałam jeszcze ingerować w rozwój roślin: uszczypnęłam rzęsy, zatrzymując ich dalszy ruch na boki. Wynikało to z faktu, że dynie zajmowały ogromną przestrzeń nie tylko na grani, ale także wokół niej, ingerując w uprawy na sąsiednich redlinach.

Miniony sezon w naszym regionie (Okręg Tichwin) był udany pod względem pogody. W sierpniu na szczęście, inaczej niż w niektórych innych porach roku, nie było mrozu. Wręcz przeciwnie, czasami było bardzo gorąco. Ale smutne doświadczenia ostatnich lat wciąż zmuszają do podjęcia pewnych środków zapobiegawczych przed możliwymi niespodziankami pogodowymi. Wyjeżdżając po 25 sierpnia do Petersburga, owinąłem każdą piękną dynię w spunbond.

Muszę powiedzieć, że taka ochrona działa zarówno w upale, jak i mrozie, a po deszczu, co ważne, szybko wysycha. Dodatkowo pod każdą dynią umieściłem kwadratowe płytki PCV (a urosłem ich 22). Chroniły owoce przed wilgotną ziemią, a także szybko wysychały po deszczu. Gorzej było z dyniami leżącymi na polietylenie: swoją ciężką naciskały na czarny film, tworząc w ziemi wgniecenia, w których po deszczu gromadziła się woda. Potem musiałem go wyjąć spod dyni.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Każdy, kto widział, może potwierdzić: ten grzbiet wyglądał imponująco pod koniec sezonu - ogromne pomarańczowe dynie obnoszące się na tle potężnych ciemnozielonych liści - zarówno pojedynczo, jak i parami.

Kiedy któregoś dnia stawiając talerze ochronne pod dużym owocem, przypadkowo oderwałem mu łodygę, wtedy musiałem dołożyć wszelkich starań, aby z trudem oderwać tę dynię od ziemi. Ledwo zaciągnął ją do domu. Niestety nie mogłem zważyć dyni. Ale wyciągnąłem wnioski. Później, zbierając owoce w miarę dojrzewania, zabrałem każdą z dyń do domu na wózku.

Teraz mogę śmiało powiedzieć, że ta metoda uprawy dyni o dużych owocach jest bardzo skuteczna. Zebrano ogromne zbiory soczystych owoców. Nawiasem mówiąc, użyłem tej samej technologii do uprawy melonów i ogórków na otwartym polu w zeszłym sezonie. Uszczęśliwili mnie również z wyniku. Teraz pojawia się inny problem: jak wykorzystać całe to bogactwo - zjeść je lub przetworzyć.

Ale ja się nie denerwuję. Istnieje wiele sposobów używania dyni:

• Przede wszystkim codzienne wyciskanie soku z samej dyni lub w połączeniu z marchewką i jabłkami. Ten sok jest pyszny i zdrowy.
• Aby przygotować się na zimę, możesz zrobić puree z dyni z jabłkami lub japońską pigwą. Zdecydowanie robię takie przygotowania. Nawiasem mówiąc, nadają się również do ciast.
• Dżem dyniowy z pomarańczami to już przysmak.
• Duszona dynia z suszonymi morelami i rodzynkami lub z jedną suszoną morelą. To wspaniały deser.
• Klasyczna owsianka dyniowa z różnymi zbożami. Również smaczne, pożywne i zdrowe
• Dynia pieczona w piekarniku z różnymi nadzieniami.
• Dodatek do gulaszu warzywnego, znacznie poprawiający smak tego ostatniego.
• Dobre i po prostu smażone plastry dyni zamiast brakującej cukinii.

Istnieje wiele innych sposobów przygotowania potraw z dyni.

Myślę, że moimi informacjami prawdopodobnie nie dokonałem odkrycia dla wielu ogrodników, to tylko moje doświadczenie, które uważam za przydatne i interesujące. Byłbym zadowolony, gdyby przydał się początkującym posiadaczom sześciu akrów.