Jak Liczba Kiełków Wpływa Na Plon Ziemniaków

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Super plony ziemniaków - odpowiedzi na pytania

Zdjęcie 1. Bulwy z zimnej piwnicy

Ogrodnicy ziemniaków często mają pytania dotyczące uprawy ich ulubionych roślin. Szukają na nie odpowiedzi, często zwracają się do mnie. Oto fragment listu od zapalonego ogrodnika z Kazania:

„Oleg, cześć! Myślę, że zrozumiałem twój pomysł: 70% to trzywierszowe sadzenie części bulw z 2-3 oczkami. Obawiam się, że nie skorzystam z tej metody.

Nadal mam bardzo uparte stereotypy, które krzyczą: „Nie tnij! Zasadź to całkowicie!” Tak, sadzę bulwy w dwóch rzędach, zrobię pasmowanie, ale przetnę je na pół … Plon całych bulw jest wyższy, jak rozumiem? Nie będzie niedoboru nasion. Oznacza to, że pozostaje tylko ich prawidłowe przygotowanie. Tutaj również wszystko jest jasne, z wyjątkiem jednego - cieniowania 10 dni przed sadzeniem.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Nie słyszałem, żeby cieniowanie jakoś wpływa na bulwy. Wręcz przeciwnie, uważał, że brak światła jest szkodliwy. Wytłumacz, proszę. Chciałbym uzyskać maksymalne wyniki przy jak najmniejszej liczbie błędów. Być może jest to myślenie pasożytnicze, do wszystkiego trzeba dotrzeć samemu. Więc pomyśl, że jestem pasożytem”

O myśleniu „pasożytniczym”

Z wielu powodów ostatnio musiałem dużo komunikować się z przedsiębiorcami na różnych poziomach. I oto, co rzuca się w oczy: im większy dochód przedsiębiorcy, tym łatwiej z nim rozmawiać. A tym bardziej chętnie ci powie, uczyć, pomagać radą.

Sławni ogrodnicy i ogrodnicy również chętnie dzielą się sekretami. Nawet jeśli mają pewność, że od tej osoby nic nie otrzymają. Wydaje się, że ich osobisty sukces w pewnym stopniu wynika z tego, że nie ukrywają swoich tajemnic. Dają - to znaczy, że otrzymują stokrotnie. Stąd prośba autora tego listu nie jest pasożytnictwem, a raczej pomocą temu do kogo jest on skierowany. W końcu chcę też trochę zbliżyć się do poziomu słynnego Kuzniecowa, Zamiatkina, Zhelezova. Pamiętaj o wiecznym: „Swobodnie otrzymałeś - za darmo dawaj”.

Kolejne pytanie dotyczy tego, czy moje wnioski są prawidłowe. Ludzie popełniają błędy. Tylko ten, kto nic nie robi, nie jest w błędzie. Nie warto więc polegać na moich wnioskach jako ostatecznej prawdzie.

Kwestia inhibitorów

Inhibitory to substancje, które coś tłumią: roślinę, niektóre funkcje organizmu itp. W tym przypadku mówimy o substancjach, które hamują rozwój kiełków, gdy bulwa jest wystawiona na działanie światła. W naturze wszystko jest mądrze przemyślane. Aby roślina ziemniaka mogła normalnie istnieć, bulwa musi znajdować się w optymalnym środowisku, w którym jest ciemno i wilgotno. Wyobraź sobie, co by się stało, gdyby bulwa zaczęła intensywnie rosnąć w świetle.

Bez korzeni roślina szybko zużyje zapasy składników odżywczych w bulwie i umrze. Ale jeśli wzrost zostanie zahamowany, dopóki nie pojawią się optymalne warunki, bulwa z kiełkami może przetrwać dłużej niż rok, powoli tracąc składniki odżywcze. Kłamie i czeka: co, jeśli zwierzę przypadkowo go zakopie lub wydarzy się jakaś inna sytuacja i wyląduje w ziemi. Zrobiło się ciemno i wilgotno - możesz rosnąć.

Ale ziemniaki mają jedną cechę szczególną. W bulwach zakopanych w ziemi pędy nie zaczynają intensywnie rosnąć natychmiast, ale po pewnym czasie - 7-10 dni. Naukowcy wyjaśniają ten fakt obecnością w kiełkach pewnych substancji (inhibitorów) wytwarzanych w świetle i niszczonych w ciemności. Substancje te hamują wzrost kiełków. Dlatego, jeśli przez tydzień przed sadzeniem ukryjesz bulwy przed światłem, będziesz czekać na sadzonki tydzień wcześniej. Oto odpowiedź na ten sekret, potwierdzona moim doświadczeniem.

A oto kolejne pytanie z listu:

„Zdałem sobie sprawę, że wydajność zależy od liczby pędów. Zrozumiałem, że istnieją sposoby na zwiększenie ich liczby poprzez obrączkowanie, sadzenie „pędów ku górze”. Długo myślałem o założeniu „pępowiny”. A co się stanie, jeśli wcześniej obrócisz bulwy ziemniaka, nie czekając na sadzenie? Pędy zniknęły, trochę urosły i mam je - hrya! Odwróciłem go - i czekam, aż zostanie zdeptany z drugiej strony! Czy nie będzie deptać? Jednak to jest teoria. Nie będę tak pielęgnować każdej bulwy. W mieszkaniu nie ma takich warunków”.

Tablica ogłoszeń

Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Liczba kiełków i plon

Fot.2

Praktyka często wyrasta z teorii i jest całkiem skuteczna. Jakieś dziesięć lat temu czytałem o farmie na Północnym Kaukazie. Uprawiano tam na skalę przemysłową ziemniaki z kiełków. Bulwy kiełkowały w specjalnych piwnicach, kiełki oddzielano i sadzono przy użyciu specjalnego sprzętu.

Kiełki usuwano dwukrotnie z tej samej bulwy, a pozostałe bulwy karmiono bydłem. W rezultacie otrzymali do 800 (!) Kg na sto metrów kwadratowych. Pomyśl tylko - 20 worków na sto metrów kwadratowych! A obracanie bulw jest znacznie łatwiejsze niż majstrowanie przy kiełkach. Jeśli ta technika prowadzi do super plonów, to my, biedni ogrodnicy, powinniśmy to zrobić. Co myślisz?

Oczywiście wypróbowałem tę technikę w praktyce. Bulwy lekko porośnięte. Następnie - chrząk! Odwróciłem go i spodziewam się, że nadepnie po drugiej stronie. Czekałem długo. Kilka powtórzeń. Nie zalane z drugiej strony. Zalany tylko tym, którym pierwotnie była perła. Później przeczytałem artykuł. Autor powiedział, że jeśli sadzisz bulwę do góry nogami, sadzonki pojawią się w tym samym czasie. Kiełki są bliżej powierzchni z dolnej części bulwy niż wierzchołkowe. W moich eksperymentach nigdy tak się nie stało.

Kiełki bulw rozwijają się zgodnie z określonymi prawami. Najpotężniejsi i najszybsi są na górze. Reszta jest wolna. Te pędy zapasowe zaczynają się intensywnie rozwijać tylko wtedy, gdy coś się stało z pędami wierzchołkowymi. Spójrz na zdjęcia 1 i 2. Na zdjęciu 1 bulwy z zimnej piwnicy (SibNIISH). Temperatura około 0 stopni przyczyniła się do pojawienia się 4-6 kiełków z każdego oka w całej bulwie.

To średnio 50 kiełków z każdej bulwy! Czy kiedykolwiek widziałeś krzak ziemniaka, który naturalnie uformował 50 niezależnych łodyg? Nawet o tym nie słyszałem. Tutaj zawarta jest mądrość natury: nie ma potrzeby rozmnażania ubóstwa, jeśli nie ma zagrożenia życia. W pniach wyrośnie tylko 5-7 pędów, a nawet mniej. Sama bulwa reguluje liczbę roślin potomnych. Pozostałe kiełki długo nie umrą, ale przestaną się rozwijać. Jakby mieli zamarznąć. Jeśli coś stanie się z głównymi pniami, te kiełki natychmiast zaczną rosnąć. Podczas gdy główne pnie żyją, zapasowe „śpią”.

Z listu: „Zdałem sobie sprawę, że wydajność zależy od liczby pędów. Zdałem sobie sprawę, że są sposoby na zwiększenie ich liczby (dzwonienie, lądowanie „do góry nogami”)”.

Sadzenie sadzonek bulw

Fot 3

Teraz o sadzeniu bulw „do góry nogami” - ta metoda nie sprawdza się w przypadku zwiększania liczby kiełków. To już zostało powiedziane powyżej. Co on daje? Wzrost długości części podziemnej łodygi, co oznacza potencjalny wzrost liczby korzeni i rozłogów, podobnie jak podczas hilling, ale bez hilling. Powiększenie pni.

Ale dodatkowe beczki to „pasierbowie” z beczek, które już istnieją. Nawet jeśli główne pnie rosną pod ziemią, jak na zdjęciu 3. W rzeczywistości krzew, który wyrósł z takiej bulwy jak na tym zdjęciu, nie jest krzewem ziemniaczanym (zbiór pojedynczych roślin), ale jedną rośliną.

Produktywność jest bardzo pośrednio zależna od liczby kiełków. Dlaczego pośrednio? Dlaczego, już widzieliśmy: może być pięćdziesiąt kiełków, a ile z nich rozwinie pnie, to osobne pytanie. Ponadto nie da się go zaprogramować. Zależność jest inna: im więcej łodyg (pojedynczych roślin) rozwinęło się, tym wyższy potencjalny plon. Potencjał oznacza, że może, ale nie musi. Zależy to od wielu powodów. Zatem zwiększenie liczby kiełków nie jest celem samym w sobie.

Fot.4

Często metody zwiększające liczbę kiełków nie dają znaczącego wzrostu plonu. Na przykład wycięcie pierścienia. Jest z tego efekt. Ale nieistotne. Spędziłem dużo czasu eksperymentując z tą techniką. Dzwonienie powoduje wzrost liczby pędów - pojawiają się one również na pępowinie.

Ale znowu są to pędy zapasowe - rozwijają się do pewnego momentu, a następnie zatrzymują rozwój. Nawet skoczek (nie przecięty przez środek bulwy) o średnicy 0,5 cm pozwala poczuć bulwę, że jest w całości. Oznacza to, że nie ma potrzeby rozwijania zapasowych pędów. Zdjęcie 4 pokazuje to bardzo dobrze. Spójrz: z biegiem czasu bulwa traci wilgoć i składniki odżywcze w pępowinie.

Jednocześnie zachowuje świeżość w części wierzchołkowej, w której znajdują się główne pędy - wszystkie swoje wysiłki kieruje na „wychowanie” silnych pierworodnych, pozbawiając „sklepikarzy”. To samo dzieje się w nieciętej bulwie. Jedyna różnica polega na tym, że granica między częścią zwiędłą a soczystą jest mniej wyraźna.

Fot.5

Jeszcze jedna uwaga. Rozcięcie pierścienia ma sens tylko zanim kiełki na bulwie zaczną rosnąć. Jeśli bulwy zakończyły okres spoczynku i „obudziły się”, to pierścieniowe cięcie nie da nawet wzrostu liczby kiełków (fot. 5). W wielu źródłach natknąłem się na zalecenia, aby wykonać cięcie pierścieniowe w określonym miesiącu lub „dwa miesiące przed sadzeniem”.

Te zalecenia mają sens, jeśli masz idealne miejsce do przechowywania, a ziemniaki nigdy tam nie kiełkują. Jeśli w Twojej piwnicy jest ciepło, a ziemniaki w listopadzie zakończyły okres spoczynku (kiełkowały kiełki), to jest za późno na cięcie pierścienia nawet w listopadzie. Kiedyś przeczytałem to stwierdzenie: „Jeśli nacięcie poprzeczne jest małe, to pąki w dolnej części bulwy całkowicie zamarzają.

Niesamowity paradoks: głębokie cięcie działa na rozłogową część bulwy jak „żywa” woda, a płytkie - jak „martwa”. Małe nacięcie blokuje przepływ pod skórą, dzięki czemu dolne oczy pozostają bez składników odżywczych”. Z moich eksperymentów doszedłem do nieco innego wniosku: małe nacięcie jest całkowicie bezużyteczne. Głębokość jest nieskuteczna. Głębokie nacięcie, podobnie jak płytkie, blokuje przepływ substancji docierających do dolnej części.

Ten sam autor napisał: „Zjawisko dominacji wierzchołkowej u roślin jest znane: pąki na szczycie łodygi wyprzedzają wzrost, a nawet hamują pąki znajdujące się poniżej. Zjawisko to jest również charakterystyczne dla oczu na bulwie ziemniaka. Oznacza to, że bulwa to nie tylko jednorodny magazyn składników odżywczych. Można go postrzegać jako charakterystyczną formę rośliny z przepływem składników odżywczych specyficznych dla rośliny. Przepływy te przechodzą w górę przez tkanki wewnętrzne i w dół przez tkanki „kambium” (pod skórą)”.

Logiczne byłoby założenie, że aby zwiększyć liczbę pędów, bardziej skuteczne powinno być wycinanie nie zewnętrznych tkanek bulwy, ale od jej środka - tkanek wewnętrznych. Prowadził też takie eksperymenty. Włożyłem skalpel do bulwy i przeciąłem środek, pozostawiając nienaruszone zewnętrzne tkanki. Bulwy traktowane w ten sposób traciły wilgoć w mniej więcej taki sam sposób zarówno na szczycie, jak i na pępowinie. Ale tylko to nie pomogło w zwiększeniu liczby aktywnie rozwijających się kiełków na pępowinie.

Najwyraźniej tutaj bardzo ważną rolę odgrywa fakt, że połączenie między dwiema połówkami nie jest całkowicie zerwane. Przez te nierozwiązane mosty przekazywane są pewne informacje, które pozwalają bulwie uważać się za uszkodzoną, ale w całości. W przeciwieństwie do nacięcia pierścieniowego istnieje technika, która zawsze i nie potencjalnie prowadzi do zwiększenia liczby pni - jest to cięcie bulw nasiennych. Bulwa przecięta na pół to dwie bulwy i zachowują się odpowiednio.

Ciąć - nie ciąć

Przejdźmy teraz do kwestii stereotypów w mózgu i cięcia - a nie cięcia? Jeśli mówimy o porównaniu „wyższy - niższy plon”, to musisz najpierw zdecydować, z czym porównać? Jeśli porównamy plon całej bulwy z plonem z udziału bulwy z jednym pędem, to plon całości jest wyższy. Jeśli porównamy wydajność całości i połączonych części, wówczas wydajność części jest wyższa. I wiele więcej. O ile wyżej - dużo zależy od wzoru lądowania. Plon z połowy bulwy może być równy plonowi z całej bulwy. Z mojego doświadczenia wynika, że plon z wierzchołków bulw był wyższy niż z całych bulw. Jest tu wiele niuansów. Ale to jest temat następnej rozmowy

Może czegoś nie biorę pod uwagę, wyciągam wnioski z mojej praktyki, z moich eksperymentów. Z przyjemnością otrzymam porady od bardziej spostrzegawczych hodowców ziemniaków.

Życzę bogatych plonów!

Przeczytaj następną część. Technika sadzenia ziemniaków z udziałami bulw →