Spisu treści:

Uprawa Czosnku Zimowego W Pobliżu Petersburga
Uprawa Czosnku Zimowego W Pobliżu Petersburga

Wideo: Uprawa Czosnku Zimowego W Pobliżu Petersburga

Wideo: Uprawa Czosnku Zimowego W Pobliżu Petersburga
Wideo: Wszystko o uprawie czosnku i szalotki (część 1/2) - Uprawiamy Biznes 2024, Marsz
Anonim
czosnek
czosnek

W tegorocznym magazynie „Flora Price” # 3 mówiłem o wiosennej uprawie czosnku zimowego w ekstremalnych warunkach, kiedy jesienne nasadzenia zamokły i zamarły. W takim przypadku sadzę czosnek jak najwcześniej na wiosnę. Ale w normalnych warunkach czosnek zimowy jest oczywiście sadzony w glebie jesienią.

Opowiem o moim wieloletnim doświadczeniu w uprawie zrównoważonych upraw czosnku ozimego na działce ogrodowej w pobliżu Wyborga.

× Poradnik ogrodnika Szkółki roślinne Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Jeśli przegrasz, nie znajdziesz

Do niedawna żaden ogrodnik i ogrodnik nie wyobrażał sobie swoich łóżek bez zimowego czosnku. Ale ostatnio ten czosnek staje się coraz rzadszy na poletkach. Wiele osób tak myśli: „Nie przejmujmy się tym, łatwiej jest kupić”. Zapomnieli, że w czerwcu potrzebują świeżego czosnku do sałatek, nie wspominając już o licznych przygotowaniach na zimę w sierpniu i wrześniu. W czerwcu zaczynamy gotować lekko solone ogórki, ale co bez czosnku? Dacza jest daleko, nie możesz iść do miasta na każdą żarówkę. I zaczynają mnie prosić o strzały czosnku lub przynajmniej kilka ząbków wiosennego czosnku.

W wyniku takiego podejścia do tej cennej uprawy wielu ogrodników straciło materiał do sadzenia, czosnek, który od lat przyzwyczaja się do ich ziemi. W rezultacie jesienią ubiegłego roku zobaczyłem niesamowity obraz: jedna cebula zimowego czosnku kosztowała 25 rubli, a czosnku wiosennego nikt nie sprzedawał - byli wyczerpani.

Kto jeszcze nie poprosił mnie o czosnek do sadzenia! Okazało się, że wydałem prawie jedną czwartą zbiorów. W jednym klubie odbyło się dożynki, na których stoiskach wystawiałem czosnek zimowy i wiosenny (w zeszłym sezonie okazał się bardzo duży), cebulę - rzepę i zestawy odmian Stuttgarter Riesen i Danilovsky, pory. Wszystko opuściło stoiska, pozostały tylko dwie główki czosnku zimowego. Rozumiem, że ogrodnicy nie mogli znaleźć czosnku do sadzenia i zabrali mój. I nie jest to zaskakujące. Moi sąsiedzi z daczy mieszkają w Wyborgu. Tam zeszłej jesieni czosnek do sadzenia kosztował 300 rubli za kilogram. Ale kto wie: skąd on jest? Czy się zakorzeni? Dlatego każdemu, kto nie wie, jak wyhodować własny czosnek, powiem ci, jak to robię.

Nie wszyscy ogrodnicy otrzymują czosnek. Przyczyn jest wiele, ale głównym jest brak chęci traktowania tego jako kultury wymagającej nie tylko wiedzy, ale także szczególnej uwagi na technikę rolniczą. Jestem w kontakcie z ogrodnikami pracującymi na leningradzkiej ziemi od ponad 20 lat. I często słyszałem takie stwierdzenia: gdzie, jak mówią, przyklejasz ząbek czosnku, dobrze rośnie. Jednak z jakiegoś powodu do Nowego Roku cebulki wyschły i musieli kupić czosnek. Albo mówili: zanim czosnek był dobry, ale nagle na wiosnę powstało tylko kilka kawałków. I zaczęli winić za wszystko pogodę, ryjówki i krety.

W rzeczywistości ich czosnek jest „zmęczony” rozmnażaniem wegetatywnym przez dziesięciolecia. Nagromadził choroby, a szkodniki atakują słaby czosnek. Trudno jest obserwować płodozmian na małym kawałku ziemi. Ale jeśli podążasz za nauką, musisz przywrócić ją do pierwotnego miejsca za 5-6 lat, ale ogrodnicy sadzą tam za rok lub dwa. Nie wytrzymuję też okresu 5-6 lat, muszę ponownie sadzić na tym samym łóżku za cztery lata na piątym - nie ma wolnego terenu.

Ogrodnicy często proszą mnie, abym ci powiedział: jak udaje mi się uzyskać dobry zbiór czosnku w tych warunkach, który jest normalnie przechowywany? Przychodzę do klubów, opowiadam historie, pokazuję pomoce wizualne - różne żarówki - żarówki, jednozębne, czterozębne, 6-7-zębowe. Duże cebule 6-7 ząbków to już czosnek nadający się do sprzedaży, używam go do zbioru, do jedzenia w zimie.

Zbierz w dowolnym roku

Zanim przejdę do prezentacji mojej techniki rolniczej, chciałbym trochę powiedzieć o pogodzie, na którą cały czas narzekają ogrodnicy i ogrodnicy.

Weźmy na przykład ostatnie trzy lata: 2008 - rok Jowisza - to urodzajny czas dla warzyw, jagód, jabłoni, winogron itp. Umiarkowanie ciepło, padał deszcz - to pogoda sprzyjająca warzywom i kwiatom. Oczywiście bardzo niewielu osobom udało się opalać. Wiosną nie było nawet mrozu, a jabłonie pękały od owoców, rodziły się ciernie i śliwki wiśniowe. Ogrodnicy nazywali również lato deszczowe, ale zbiory były niesamowite.

Rok 2009 to rok Marsa. Początkowo wiosna była ciepła i aktywna, ale były mrozy. Lato okazało się niestabilne - czasem suszy, potem pada. Znowu zaczęły się narzekania - wszystko było zalane, nie rozgrzejesz się, nie będziesz się opalać. Ale my jesteśmy właścicielami ziemi, pielęgniarką, potrzebujemy dobrych zbiorów, a nie tylko plażowania.

Dla warzyw, kwiatów, winogron, jagód ten rok znów okazał się pomyślny. Wypełniliśmy łóżka zgodnie ze wszystkimi zasadami, wykonaliśmy drenaż, jeśli to konieczne, wykopaliśmy rowki. W rezultacie deszcz jest podlewany, gleba jest ciepła - rośliny są dobre, po prostu wiedz - mają czas na poluzowanie. Pamiętam, że ogrodnicy Romanowów napisali artykuł w naszym magazynie: „Lato minęło, nie było lata”. Ale mieli żniwo i wspaniałe zbiory. W tym sezonie przyjeżdżali do nich przedstawiciele władz, różnych organizacji ogrodniczych, telewizyjni, dziennikarze, ogrodnicy z różnych miejscowości. Wszyscy byli zaskoczeni i podziwiani. Coś było. Przecież wyrosły i dojrzewały w nich melony i arbuzy, pomidory, papryka, ogórki, jabłka i kwiaty … Ale rodzina Romanowów wylądowała na bagnach, nasycając je przez lata materią organiczną. Doskonale zdają sobie sprawę z efektu ciepłego łóżka. Więc mają wyniki, o każdej porze roku.

Przez całą zimę w klubach przytłaczały mnie pytania ogrodników: „Kiedy się ogrzejemy?”

czosnek
czosnek

Odpowiedziałem im wszystkim: „przyszłego lata”. Wiedziałem, że to będzie rok Słońca. I co prawda nie tylko się nagrzewał, ale w dzień nie wystawał z domów. I znowu narzekania: „Jest taki upał, wszystko jest suche”. Ale pogoda nie ma z tym nic wspólnego. Nawigacja była konieczna już wiosną, tj. wcześnie, aby zamknąć wilgoć w łóżkach, poluzować jagody wcześniej niż zwykle, a jesienią, aby dodać więcej odpadów roślinnych do gleby i zamknąć. Ważne było, aby mieć czas na siew i sadzenie w wilgotnej glebie, tj. nie zwlekajcie z tą pracą. Jeśli przestrzegane są te zasady, rośliny mają czas na zapuszczenie korzeni, a jeśli lato w roku Słońca jest suche, takie rośliny już się nie boją. Oczywiście trzeba też będzie podlewać, zwłaszcza na glebach piaszczystych.

I znowu było wiele skarg, mówią, że lato jest nienormalne, żniwa nie zostały zebrane. Ale mam zapis pogody tego lata. Na przykład 24 czerwca - wierzchołki ziemniaków są duże (bulwy posadzono 31 maja), ale każdego dnia deszcze nie pozwalały im wejść do ogrodu, aby zgasić nasadzenia. Musiałem zrobić rowki i spuścić wodę. Sadzenie odmiany Elizaveta - trzy rzędy po osiem gniazd w rzędzie - musiało zostać wyeliminowane: była woda, a bulwy zaczęły gnić. Więc wszystkie warzywa, jagody, kwiaty były nasycone wodą, a ponieważ ich system korzeniowy był już wtedy potężny, ciepło, które przyszło później, nie było dla nich straszne.

Miałem bardzo duże zbiory sezonu 2010 - warzywa, owoce i kwiaty zakończyły się sukcesem. W roku słonecznym zbiory ziemniaków są średnie. U niektórych ogrodników bulwy rosły małe, ale w gnieździe było ich wiele, a u niektórych były bardzo duże, ale w gnieździe było ich niewiele. Nie spodziewałem się w tym roku innego zdjęcia, więc spokojnie na to zareagowałem. Na przykład mam nowe odmiany ziemniaków Aurora, Radonezh, Ladoga, uprawiam je od trzech lat. Mieli bardzo duże bulwy, ale 6-7 sztuk na gniazdo. Od pięciu lat uprawiam odmiany Naiad i Vdohnovenie. Ich bulwy nie są do końca małe, ale okazały się znacznie mniejsze niż w poprzednich latach. Ale w gnieździe było ich 13-15. Może w tym przypadku wiele zależy od odmiany, od jej zmęczenia na tej samej ziemi. W rezultacie zebraliśmy dobre zbiory, ale było to mniej niż w poprzednich dwóch latach. Już dawno zauważyłem, że ci ogrodnicy, którzy się uczą, chodzą do klubów, zazwyczaj nie odnoszą się do pogody.

Dlatego na ciągłe narzekania ogrodników, że ich zimowy czosnek nie jest długo przechowywany - wysycha, odpowiadam: „Rośnij zarówno zimą, jak i wiosną”. Jesienią zbiera się dużo roślin ozimych, a zimą i do wiosny można spożywać czosnek wiosenny. Potem zaczynają narzekać, że wiosna okazuje się mała. I z jakiegoś powodu nie jest dla mnie mały.

Nie od razu wybrałam czosnek zimowy na swoją działkę i osobliwości naszego klimatu. Sytuacja z odmianami czosnku w naszym regionie jest okropna. Faktem jest, że nasza strefa klimatyczna nie nadaje się do przemysłowej uprawy czosnku, więc nikt tak naprawdę nie zajmuje się odmianami na północnym zachodzie. Musiałam latami przyjrzeć się czosnkowi uważnie, dowiedzieć się, czego potrzebuje, co zrobić, aby można go było przechowywać do następnego zbioru.

Zarówno czosnek ozimy, jak i czosnek wiosenny cierpią nie tylko na szkodniki i choroby, ale także zaburzenia fizjologiczne.

× Tablica ogłoszeń Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Dlaczego liście czosnku żółkną?

Przyczyn może być kilka:

a) zimna pogoda wiosną; w niskich temperaturach gleby korzenie „nie działają”, a rośliny pobierają pokarm z własnych liści. Wiele zależy od odmiany tutaj. Na jednym grzbiecie rosną dwie odmiany, na jednej wiosną liście żółkną, a na drugiej zielone.

b)naruszenie bilansu wodnego - brak lub nadmiar wilgoci. Jesienią lub wiosną może być bardzo sucho lub wilgotno. Na przykład jakoś postanowiłem sprawdzić: jak nawadnianie wpłynie na rośliny? Posadziłam czosnek na dwóch redlinach w różnych częściach ogrodu. Jeden był podlewany zgodnie ze standardem do 15 lipca, a drugi nigdy nie był podlewany. Jak zawsze ogrodnicy przyszli na moją stronę i porównali swoje nasadzenia z moimi. I byli rozczarowani, że mam czosnek z pożółkłymi dolnymi liśćmi na moim grzbiecie, a one, jak powiedzieli, miały „zieloną ścianę”. Zabieram ich na drugi koniec ogrodu i pokazuję grzbiet, który podlewam - jest ta sama „zielona ściana”. Ale ja tego nie potrzebuję, bo lato jest bardzo krótkie, a rośliny o zbyt zielonych liściach nie zdążą dojrzeć do końca lata, co oznacza, że taki czosnek będzie źle przechowywany. Ten czosnek jest dużypiękny, którego używam jesienią w wykrojach. Dlatego nie podlewam czosnku zimowego, ale podlewam czosnek wiosenny, ale tylko w wyjątkowych przypadkach. Ale wiosną, po stopieniu się śniegu, natychmiast poluzowałem ubitą ziemię w ogrodzie zimowym czosnkiem.

c) masz kwaśną glebę, więc miesiąc przed sadzeniem należy ją zwapnić.

d) wpływa na czas lądowania. Mogę to ocenić na podstawie własnego doświadczenia. Jak wielu ogrodników posadziłem jedną warstwę czosnku na początku września, a drugą w październiku. Zastanawiałem się: jak zachowa się czosnek? W rezultacie czosnek z wrześniowego sadzenia zaczął żółknąć prawie miesiąc wcześniej, a październikowy czosnek był zielony. Wrzesień wcześniej wyrzucił strzały, tj. dojrzałe wcześniej. I był lepiej przechowywany, ponieważ miał czas dojrzeć.

e) choroby i szkodniki: fusarium, biała zgnilizna, mozaika, rdza, wciornastki tytoniowe, muszka cebulowa, czatownik.

Wybielanie końcówek liści

Przyczyn jest kilka: brak miedzi, potasu, azotu, gleby kwaśne, efekt przymrozków.

Jeśli czosnek wyschnie przed Nowym Rokiem

Dotykają tu choroby, szkodniki. Albo tak naprawdę nie dojrzało. Niedojrzały, co oznacza, że posadzono go późno, było mało słońca, dużo materii organicznej, grzbiet znajduje się w niskim miejscu, gdzie jest dużo wilgoci i mało powietrza. W takim miejscu grzbiety powinny być wysokie i nie szerokie, nie podlewać nasadzeń. W prasie można znaleźć zalecenia: podlewanie do 15 lipca. I powinieneś kierować się swoją witryną, ponieważ każdy ma swoją sytuację, na przykład w moim ogrodzie czosnku nie trzeba podlewać, a każdy, kto ma piaszczystą glebę, oczywiście musi być podlewany.

Temperatura przechowywania czosnku wynosi -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C, w tej temperaturze szkodniki i choroby zamarzają. Nie mogę zapewnić takich warunków przechowywania zbiorów, więc czosnek leży na podłodze w kuchni w pudełkach i siatkach.

Zgrubienie na grocie czosnku

Na strzale czosnku zimowego czasami pojawia się zgrubienie w pobliżu liści, powstają tam bardzo duże cebule bez kwiatów. Wrażenie jest takie, że wnętrze okazało się cebulką. Powodem tego jest zasadzenie odmiany południowej, a może krótkotrwała łagodna zima: jesienią temperatura utrzymuje się przez długi czas na poziomie + 4 ° C, silna susza po posadzeniu, niewystarczający okres wernalizacji w przypadku sadzenia czosnku zimowego w wiosna. Z tych powodów strzała kwiatowa jest osłabiona, jej wysokość wynosi tylko 10-15-20 cm, a nie jak zwykle 100-150 cm.

Zalecana: