Spisu treści:

8 Zasad Uprawy Owocnych I Smacznych Ziemniaków. Część 2
8 Zasad Uprawy Owocnych I Smacznych Ziemniaków. Część 2

Wideo: 8 Zasad Uprawy Owocnych I Smacznych Ziemniaków. Część 2

Wideo: 8 Zasad Uprawy Owocnych I Smacznych Ziemniaków. Część 2
Wideo: Lustracja upraw ziemniaka | W pole z Ekoplonem #5 2024, Marsz
Anonim

Przeczytaj pierwszą część artykułu 8 zasad uprawy owocnych i smacznych ziemniaków

5. Umiejętnie przygotować glebę do sadzenia i prawidłowo sadzić bulwy

Ziemniaki
Ziemniaki

Zasadniczo ziemniaki uprawia się na redlinach, tj. na płaskiej powierzchni. Ale jeśli woda stagnuje na twoim terenie, szczególnie na glebie gliniastej, lepiej jest zrobić wąskie grzbiety o wysokości 15-20 cm i szerokości 120-160 cm, aby umieścić tam dwa rzędy. Kalenica jest jeszcze wyższa, a rozstaw rzędów dochodzi do 90 cm.

Większość korzeni (mam na myśli korzenie, a nie rozłogi) ziemniaków znajduje się na głębokości 22-25 cm, dlatego na terenach podmokłych korzenie duszą się z powodu braku tlenu, zawartość skrobi spada o 5-8%, bulwy okazują się bez smaku i źle przechowywane.

Na terenie podmokłym nie zaleca się sadzenia pokrojonych bulw ziemniaka - duszą się i nie kiełkują. Jeśli nadal musisz ciąć bulwy, aby rozmnażać potrzebną odmianę, powinieneś spróbować to zrobić 30 dni przed sadzeniem, aby utworzyła się na nich skorupa. I nawet w tym przypadku takie bulwy kiełkują 13-15 dni później niż niecięte bulwy. W swojej praktyce niejednokrotnie byłem o tym przekonany.

Na podmokłym obszarze zaraza późna rozprzestrzenia się szybciej. Moje miejsce również znajduje się na nizinie, ale w deszczowe lato woda nie zatrzymuje się tam przez długi czas, ponieważ wokół wszystkich grzbietów są rowki. Od jesieni przygotowuję ziemię do sadzenia ziemniaków. Kopię łopaty na głębokość bagnetu, z grubsza obracam warstwy, bez łamania.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Dodaje superfosfat, obornik lub zakopuję różne łodygi kwiatów, topinambur, nawłoć, helen, ogórek i łodygi pomidora ze szklarni, szczyty buraków, marchew, łodygi kopru itp. Żyto z wyką, jeśli jest zasiane, jest koszone i osadzane w glebie. Wiosną, jak tylko możesz zbliżyć się do grzbietu, rozrzucam na nim Azofoskę, Kalimagnesię. Używam grabi do wyrównania powierzchni, blokując w ten sposób parowanie wilgoci z gleby. Łóżko się nagrzewa, gleba dojrzewa przed sadzeniem.

Ziemniaki
Ziemniaki

Ponieważ moja gleba jest piaszczysto-gliniasta, nie mogę jej wykopać przed sadzeniem ziemniaków. Dla tych, którzy mają gliniastą glebę, lepiej przed sadzeniem wykopać łóżko widłami. Jeśli jesienią nie zastosowałem obornika, to podczas sadzenia w otworach wlewam humus. Od wielu lat stosuję nawóz Giant do ziemniaków, wlewam go również do dołków. Nie wskazuję dawek stosowania nawozów mineralnych, to wielu naukowców, którzy zajmują się takimi opracowaniami.

Spójrz na formułę dowolnego kompletnego nawozu mineralnego, który z nich zawiera więcej potasu, wtedy lepiej jest zastosować nawóz, ponieważ ziemniaki „kochają” potas. Przynieśli trochę potasu (uratowali Kemirę, zmniejszyli stawkę) - będzie wiele małych bulw, kilka dużych, a podczas gotowania ziemniaki staną się niebieskie i nie będą się kruszyć. Ci, którzy sami nie uprawiają ziemniaków, często obwiniają rolników: „Ziemniaki gotowałem, ale są trochę szare, zrobiły się czarne. Pewnie czymś karmił nasadzenia. Nie, po prostu nie dodał potasu lub nie docenił swojej stawki. Bez fosforu (z dodatkiem superfosfatu) też jest źle.

Dzięki niemu poprawia się jakość ziemniaków, rośnie liczba bulw w gnieździe, a zbiory są lepiej przechowywane. Niektórzy ogrodnicy na ogół mają negatywny stosunek do azotu. Z tym słowem kojarzą im się pojęcie „azotanów”. Tak, jeśli występuje przeciążenie azotem, a nie nawozy mineralne mogą tu wpływać, ale dobry świeży obornik, a także będą obfite deszcze i ciepło, wtedy w tym przypadku smak ziemniaków naprawdę się pogarsza, bulwy stają się wodniste, ziemniaki ciemnieją podczas gotowania, uprawa jest gorzej przechowywana. Ale jest też źle bez azotu. Wpływa na wzrost roślin, kształtowanie się plonu. Napiszę dawki stosowania tego nawozu: 15-20 g saletry amonowej lub taką samą ilość mocznika na każdy metr kwadratowy ogrodu.

Sadzę oczywiście ziemniaki wykiełkowane w świetle. Jeśli mam kupić nową odmianę w marcu, to bulwy zmywam, a następnie suszę. I wszystkie wady, jeśli występują, stają się natychmiast widoczne. Ziemniaki wkładam do szklanych słoików i stawiam w rozproszonym świetle. Oczywiście wydaje się, że jest za wcześnie na kiełkowanie, bo do maja bulwy wyschną, ale nic nie można zrobić.

Sadząc bulwy robię odległość między nimi zgodnie ze standardem - 70x25 cm, a te odmiany, które dają dużo dużych bulw, sadzę według schematu 75x30 cm. W naszym nizinnym miejscu doświadczyłem różnych terminów sadzenia. Zarówno 1 maja, jak i 20 maja - z sadzonkami do uzyskania wczesnych ziemniaków, ale we wczesnych stadiach trzeba było chronić nasadzenia przed mrozem - przykryć je ziemią lub folią lub lutrasilem. Ale kiedy wybrałem odmiany odpowiednie dla mojego miejsca, technologii rolniczej dla nich, ziemniaki zaczęły się okazywać bardzo wysokiej jakości - wiosną wyjmujesz je z piwnicy, a są białe i czyste.

Ziemniaki ugotuj, a są jeszcze lepsze, smaczniejsze niż te gotowane latem z wczesnych ziemniaków, na które muszę poświęcić dużo czasu i energii. Wybierając czas sadzenia mierzę temperaturę termometrem, a nie w ciągu dnia, kiedy wierzchnia warstwa już wystarczająco się nagrzewa, ale rano. Oczywiście uwzględniam też znaki ludowe. Uważa się, że jeśli temperatura gleby na głębokości 10 cm osiągnie + 6 … 8 ° C, można sadzić ziemniaki.

Cierpliwie czekam, aż temperatura gleby ustabilizuje się na poziomie + 10 ° C. Na przykład mam zapis z wiosny 2001 roku. Było zimno, sąsiedzi rzucili się i sadzili wcześnie, w rezultacie później dostali wczesną zarazę i bardzo słabe zbiory ziemniaków. Posadziłem 21 maja, ale po tym incydencie staram się sadzić jeszcze później - pod sam koniec maja lub nawet na początku czerwca. Nie uprawiamy odmian późno dojrzewających, a wszystkie inne - wczesne i średnio dojrzewające - mają czas na dojrzewanie.

Pozostałe zapisy zostały zachowane: 2008 - sadzenie ziemniaków 23 maja; 2009-3 czerwca 2010-31 maja. W tym sezonie sadzę prawdopodobnie 20-21 maja, jeśli wiosna jest wczesna i ciepła, lub 30-31 maja. Powtarzam jeszcze raz: czekam, aż gleba rozgrzeje się do + 10 ° С. Materiał do sadzenia zawsze mam doskonałej jakości, a jeśli umieścisz go w glebie o temperaturze + 6 ° C, a potem nagle przeminie również marznący deszcz, nie można uniknąć chorób - pojawią się zarówno czarna noga, jak i rizoktonia.

6. Zapewnij sadzonkom terminową opiekę

Ziemniaki
Ziemniaki

Opieka nad ziemniakami polega na hilling, pielenie, podlewanie, ktoś inny karmi nasadzenia. Czytałem gdzieś, że nie da się ręcznie chwastować ziemniaków, jednak autor nie wskazał powodu. Oczywiście na dużych obszarach traktor przycina chwasty kultywatorem i natychmiast je wyrzuca. Ale przed rozpoczęciem tej pracy muszę usunąć chwasty, a przed pierwszym hillingiem również rozrzucam azotan wapnia w takim tempie, aby ziemniaki nie gniły, nie było zgnilizny pierścieniowej. Nawiasem mówiąc, tę samą saletrę nakładam również na nasadzenia papryki i pomidorów, aby nie było zgnilizny górnej. Nie nawożę już więcej ziemniaków.

Kulę się zgodnie ze standardem - dwa razy w sezonie. Nie podlewam grządek ziemniaczanych. Jeśli pada deszcz, jest dla niego wystarczająca ilość wilgoci, a jeśli jej nie ma, to nie ma gdzie czerpać wody, ponieważ w naszej studni nie ma wystarczającej ilości wody, wystarczy tylko do podlewania roślin szklarniowych. Wierzę: jeśli udało ci się posadzić bulwy w wilgotnej glebie, ziemniaki będą mogły dobrze się zakorzenić i same uzyskać wilgoć. A od lipca mamy silną rosę, wieczorami widzę wilgoć unoszącą się wysoko ponad krawędziami grzbietów.

Oznacza to, że sadzenie obejdzie się bez podlewania. Tak, a na ogromnych polach gospodarstw rolnych nigdy nie widziałem, aby traktory podlewały sadzonki ziemniaków. Jeśli ktoś ma możliwość podlewania ziemniaków, to trzeba zacząć od momentu pączkowania roślin, a nawet wcześniej, a nie tylko spryskać wodą, ale dokładnie zrzucić ziemię - 25-30 litrów na metr kwadratowy. Nieregularne podlewanie prowadzi do pękania bulw, tworzą się brzydkie dzieci, a bulwy stają się bez smaku.

W nawach bocznych moich sadzonek ziemniaków kładę pociętą koniczynę czerwoną lub pokrój młode żyto z wyką dwa razy w sezonie. Ta ściółka zatrzymuje wilgoć w łóżkach, a następnie służy również jako nawóz. Dokładnie badam wszystkie rośliny dwa razy w sezonie, czyszczę je. Jeśli znajdę ślady czarnej nogi, rizoktonii, nicieni na wierzchołkach, natychmiast bezlitośnie wykopuję ten krzak i palę.

Pamiętaj, aby przetworzyć sadzenie ziemniaków przed zarazą. Gdy tylko pojawią się pąki, spryskuję ziemniaki Ridomilem-MC, a po kolejnych 7-10 dniach - tlenochlorkiem miedzi lub mieszanką Bordeaux. Praktyka pokazuje, że mieszankę Bordeaux można przetwarzać na wierzchu na długo przed pączkowaniem. W naszym ogrodnictwie ogrodnicy już nauczyli się przetwarzać ziemniaki preparatami zawierającymi miedź, w przeciwnym razie na naszej nizinie, gdzie nie ma ani jednej nocy bez mgły, nie dostaniesz ziemniaków.

A przy uprawie sadzonek pomidorów w celu zapobiegania chorobom grzybowym stosujemy jod z mlekiem, aw szklarni spryskuję też pomidory roztworem jodu, myślę, że można spróbować na ziemniakach, ale nadal używam preparatów zawierających miedź. 10-14 dni przed zbiorem bulw kosę wierzchołki sierpem i odkładam tam, w nawach bocznych. Jesienią nie warto długo trzymać ziemniaków w ziemi. Optymalna temperatura do tuberyzacji to + 18 … + 22 ° C, a przy temperaturze gleby + 10 … + 12 ° C osłabia, ale w tym czasie ziemniak „wychwytuje” choroby.

7. Zbierz w korzystnych warunkach, wybierz bulwy z najlepszych krzewów na nasiona

We wczesnych odmianach dolne liście zaczynają żółknąć i obumierają. Nie musisz kosić ich wierzchołków, ale od razu wykop bulwy. Żniwa muszą być wykonywane bardzo ostrożnie, z miłością. Nie wyrzucaj bulw na ziemię ani do wiadra. Z siniaków pozostają na nich czarne plamy. Kopię rzędy ziemniaków tej samej odmiany, podczas gdy bulwy leżą w stosach w pobliżu gniazda. Potem biorę trzy wiadra. W jednym zbieram bulwy na nasiona z najlepszych gniazd, w drugim małe i zniszczone.

A w trzecim zbieram główną uprawę - ziemniaki jadalne, takie, które trafią do stołu zimą. Natychmiast myję bulwy i bez suszenia układam czyste, piękne na trawie przed frontowym ogrodem. A wieczorem, gdy wyschnie, zbieram i przynoszę na strych. Ziemniaki układam w jednej warstwie na papierze lub tekturze po chłodniejszej stronie strychu, gdzie nie ma słońca. Bulwy na nasiona po odmianach układam na podłodze w nieogrzewanym pomieszczeniu tj. w świetle do kształtowania krajobrazu. Nazwę odmiany piszę długopisem na każdej bulwie.

Za pięć dni wkładam ziemniaki spożywcze do drewnianych kratownic z niezbyt grubą warstwą, przykrywam ciepłą odzieżą, więc są przechowywane na strychu do 1 października. W ten sposób przechodzi okres kwarantanny. Potem sortuję bulwy. Gdyby mieli jakieś choroby, powinni byli się ujawnić w tym czasie. Usuwam chore bulwy. Sadzeniaki są już zielone, wkładam te bulwy do drewnianego pudełka, ale nie w grubą warstwę. Przykrywam je suchym sianem z góry - do piwnicy. Główną część ziemniaków jadalnych zabieramy do mieszkania w mieście, a mniejszą część wkładam do pudełka, przykrywam też sianem na wierzchu i zostawiam w piwnicy do wiosny.

W jednej gazecie przeczytałem o nietypowym sposobie przechowywania ziemniaków. W czerwcu na Targu Kuźnicznym ogrodnik sprzedawał ziemniaki - tak jak młode, ale nie były to młode, tylko kopane. Okazuje się, że w sierpniu kosi wierzchołki grządek ziemniaczanych w sierpniu, ale ziemniaków nie wykopuje - grzbiet przykrywa torfem warstwą 20 cm. Więc hibernuje. A wiosną zbierane są zbiory, dlatego ziemniaki są tak piękne. Myślę, że ma wysoki, suchy obszar. W przeciwnym razie bulwy mogą zgnić jesienią. Dla tych, którzy mają wysokie łóżka, możesz również wypróbować tę metodę. Jeśli po wykopaniu bulwy są słodkawe, musisz przez chwilę trzymać je w cieple, a słodycz minie.

8. Umieść nasiona prawidłowo w magazynie

Ziemniaki są dobrze przechowywane w temperaturze + 2 … + 4 ° C, w temperaturze 0 ° C bulwy będą słodzić, a częściowo tracą zdolność kiełkowania. W piwnicy lub piwnicy lepiej przechowywać ziemniaki w pudełkach, nie wylewając ich do góry. Im większa warstwa ziemniaków, tym więcej dwutlenku węgla jest uwalniane, przez co plon bulw nasion spada, a ziemniaki jadalne ciemnieją podczas gotowania. Niektórzy ogrodnicy, przechowując ziemniaki, układają na wierzchu liście jarzębiny i buraki. Nie robię tego, ponieważ moje bulwy są czysto umyte, poddane kwarantannie, sortowane i przykrywane na zimę w skrzynkach z sianem.

Zalecana: