Spisu treści:
Wideo: 8 Zasad Uprawy Owocnych I Smacznych Ziemniaków. Część 1
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53
Przekazuję przez glebę swoją miłość do kruchych, białych, smacznych ziemniaków. Aby uzyskać taki ziemniak, należy pracować z glebą, czyli stworzyć takie warunki glebowe, aby odmiana nie traciła skrobi, nie czerniała podczas gotowania, nie gniła podczas przechowywania, nie wydzielała brzydkich zapachów. Jesienią, zimą lub wiosną odbieram z piwnicy bulwę ziemniaka - jest czysta, biała lub różowa, miło jest trzymać w dłoniach, a gotowanie i jedzenie to przyjemność.
Ale to, jak mówią, są teksty, ale spróbujmy to zrozumieć z prozą. Przez trzy lata z rzędu - od 2008 do 2010 roku - większość ogrodników po zakończeniu sezonu narzekała: „To znowu zły ziemniak!” Tak, w 2010 roku (roku Słońca) plon ziemniaków był średni, ale nie oznacza to, że bulwy były małe - niektóre odmiany dały bardzo duże bulwy, choć w gnieździe było ich niewiele. Różne odmiany różnie reagują na pogodę.
Niektórzy w ogóle nie tolerują podlewania, inni nie tolerują suchej, suchej gleby. Teraz napisano tak wiele artykułów na temat cech odmian - wybierz z nich odmiany indywidualnie dla swojej witryny. Na przykład niektórzy ogrodnicy z podziwem opisują odmiany Luck, Skazka. Prawdopodobnie gdzieś są naprawdę dobre. A w naszym ogrodnictwie w ogóle nie chodzili. W trzecim roku testów porzuciliśmy je.
Rok 2008 to rok Jowisza według kalendarza księżycowego. Lato było deszczowe, ale ciepłe, temperatura gleby sprzyjała wszystkim warzywom. Nasz plon ziemniaków był wysoki.
Rok 2009 - rok Marsa - nie jest rokiem ziemniaczanym. I chociaż znowu padało, nie było zimno. Oczywiście w tę pogodę nie można się opalić, ale pogoda sprzyjała warzywom - ciepło i wystarczająca ilość wilgoci. Było to trudne tylko dla tych, którzy mają gleby gliniaste, a na torfowiskach gleby w ogóle nie można było poluzować.
Zasady uprawy owocnych i smacznych ziemniaków
Sekret jest prosty: każdy, kto chce zawsze uzyskać dobre zbiory czystych, pięknych bulw ziemniaka, musi pracować z glebą. Wśród naszych ogrodników z Petersburga jest wielu rzemieślników, którzy w każdym roku otrzymują 500 kilogramów lub więcej ze stu, na przykład GD Sherman i VN Silnov, LP i BV Kvartalnovy.
Sam widziałem glebę na stanowisku Kvartalnovyh, utworzoną z wychudzonego torfu. W rezultacie otrzymali prawdziwą czarną ziemię. Wszyscy dzielili się swoimi doświadczeniami, uczyli w klubach ogrodniczych i publikowali w czasopismach dla ogrodników. Wielu ogrodników podjęło się wtedy również słynnej uprawy ziemniaków zgodnie ze swoim doświadczeniem, ale szybko zrezygnowało - trudno jest zrobić rowy, wypełnić je resztkami roślinnymi.
Uszlachetniłem swój piasek, który po prostu został wypełniony na bagnach, używając tej metody, a teraz wspieram tylko płodność, w przeciwnym razie bagno zabierze wszystko i zostanie mi podzol. Nie możesz oczywiście pracować nad ulepszaniem gleby, tak jak ja. Kilka lat temu Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya, znany czytelnikom magazynu „Flora Price”, mówił na swoich łamach o tym, jak warunki życia i brak czasu zmusiły ją do rezygnacji z kopania gleby i sadzenia bulw pod skoszoną trawą i sianem.
W tej metodzie skiełkowane ziemniaki układa się na ziemi, a dokładniej na nieskoszonej trawie, a następnie przykrywa się skoszoną trawą bulwy, gdy tylko z niej pojawiają się kiełki. Okazało się, że to jakiś plon. Bulwy również wydają się czyste. Tylko jeśli nie pokryjesz ich trawą na czas, mogą zmienić kolor na zielony, a to już jest niedopuszczalne, ponieważ takich bulw nie można dopuścić do jedzenia. Niektórzy moi znajomi próbowali uprawiać ziemniaki w ten sposób, mówią - okazuje się. Nie mogę nic o tym powiedzieć, ponieważ sam tego nie uprawiałem.
Dlatego porozmawiamy o wypróbowanej i sprawdzonej metodzie uprawy smacznych ziemniaków oraz o wymaganiach, które należy spełnić, aby uniknąć nieurodzaju i chorób bulw.
Tak więc istnieje osiem zasad, których należy przestrzegać, aby prawidłowo uprawiać ziemniaki. Porozmawiajmy o nich bardziej szczegółowo.
1. Wybierz odpowiedniego poprzednika
Trudno doradzić dobór poprzedników na naszych małych obszarach. A tym, którzy mają duże działki, łatwiej je podnieść. Oto przybliżona lista poprzedników: groch, łubin, fasola, fasola, wyka, żyto, owies, cebula, czosnek. Zaleca się powrót ziemniaków na ich pierwotne miejsce nie wcześniej niż po sześciu latach. Ale ziemniaki udaje nam się zwrócić w ciągu roku, a jednocześnie chcemy, aby ziemia się nie męczyła, a bulwy nie bolały. Na mojej stronie ziemniaki jednak rzadziej wracają na swoje pierwotne miejsce - po dwóch latach.
Ponadto cały nasz ogród podzielony jest na dwie części. Cebula, rzodkiew, kapusta, czosnek, marchew rosną w ciągu półtora roku. W drugiej połowie ziemniaki rosną - również dwa lata. Jak tylko zbieram wczesne odmiany ziemniaków, tego samego dnia zasiewam żyto z wyką w tym miejscu działki. A po zebraniu późniejszych odmian od razu zajmuję tę ziemię tym samym zielonym nawozem. Ale robię to tylko wtedy, gdy w przyszłym roku wyrosną tam ziemniaki.
Po dwóch latach plonowania ziemniaków w tej połowie ogrodu, wiosną przybędą tu wszystkie inne warzywa, w tym przypadku żyto i wyka mogą już przeszkadzać w przyszłych nasadzeniach. Możesz zaktualizować glebę, aby ziemniaki rosły w tym samym miejscu z roku na rok, możesz użyć rzepaku, to dobry siderat. Nie próbowałem tego, ponieważ rzepak należy do rodziny krzyżowych i boję się rozmnażać na miejscu niebezpieczną chorobę tych roślin - kil. Kolejna wskazówka: ci, którzy mają dużo wirewormów na swojej działce, nie powinni uprawiać żyta jako zielonego nawozu.
2. Przydziel żyzną glebę do sadzenia
Ziemniaki rosną na każdej glebie, a nawet bez gleby (na przykład na trawach i pod sianem), ale plony będą mieszane. Uważa się, że jego naturalny plon wynosi 200-250 kg na sto metrów kwadratowych. Dalszy wzrost jego plonu zależy od rąk człowieka. Pomogą Ci w tym ulubione znaki zodiaku dla ziemniaków - Byk, Rak, Waga, Skorpion, Koziorożec. Sam lubię sadzić bulwy u Byka lub Koziorożca. Żyzność gleby zależy od zawartości próchnicy.
Ziemniaki niekoniecznie potrzebują prawdziwej czarnej gleby, gdzie wystarczy 4% próchnicy, gleba z 2-2,5% próchnicy. Jeśli od dziesięcioleci tworzymy żyzność na naszych bagnach, to ziemniaki powinny już tu rosnąć. Jesienią układam resztki roślinne: koszę wierzchołki ziemniaków, układam je w nawach bocznych, chyba że jest chory (mam na myśli porażkę zarazy). Kopiąc bulwy, pokrywam wierzchołki ziemią. Kupując łajno krowie jesienią, układam go również w kalenicy. Jeśli obornik zgnił, muszę przynieść próchnicę podczas kopania lub do dołków.
3. Wybierz odmianę, która będzie dobrze działać w Twojej okolicy
Odmiana wybrana dla Twojej gleby określi plony. Nie obserwujemy płodozmianu, ograniczamy ilość obornika, dawkę nawozów mineralnych, a próchnica nie jest już obornikiem, w efekcie odmiany szybko się degenerują. Plon odmiany gwałtownie spada po 5-6 latach. Musimy ponownie zdobyć superelitę, elitę. Kiedyś my, ogrodnicy, którzy mamy teraz 70-80 lat, uczyli nas naukowcy i specjaliści - V. V. Farber, V. N. Lopatina, S. D. Kira, fitopatolog V. S. Kostitsyn - na zajęciach w klubach ogrodniczych … Przyjeżdżali do nas, prowadzili wykłady, pokazywali filmy edukacyjne. Dlatego uważam, że przeszliśmy przez dobrą szkołę uprawy ziemniaków. I to nie przypadek, że tak znani ogrodnicy jak GD Sherman, LP Kvartalnova, GI Lebedev wyrosli z publiczności.
W latach 90-tych kupiłem sadzeniaki w Suida, a teraz - we wsi Bugry, która znajduje się w obwodzie Wsiewołożskim, jest mi bliżej, aby się do nich udać. Czasami pomagam też innym ogrodnikom. W jakiś sposób jeden ogrodnik z naszego ogrodu zamroził sadzeniaki. Kiedy pojechałem do Bugry, kupiłem jej dwie elitarne odmiany. Miała doskonałe zbiory z tych nasion.
4. Zadbaj o odpowiednią kwasowość gleby, poczekaj na odpowiednią temperaturę w ogrodzie
Powiedziałem już, że ziemniaki będą rosły na każdej glebie, tylko zbiory będą niejednoznaczne. Na przykład na glebach gliniastych dobrze sprawdza się przy kwasowości pH = 5,3-6,3. A na lekkich glebach piaszczystych i gliniastych, a także na mojej działce pH = 5,1-6,0 - po co wapnować? Ale przy pH do 4,5 wydajność spada o 18-20%. A przy pH = 6,6-7,0 plon spada na glinach o 10%, a na glebach lekkich o 14-19%. Jednocześnie zwiększa się uszkodzenie bulw przez strup. Na moim miejscu bagno pokryte jest grubą warstwą piasku, uszlachetniam je od 22 lat.
Rezultatem jest piaszczysto-gliniasta gleba. Czy pod ziemniaki muszę wlewać wapno, kredę, mąkę dolomitową i ulubiony przez wszystkich popiół, który, jak wiesz, odtlenia glebę? Myślę, że nie, bo na drugiej połowie ogrodu, gdzie znajdują się wszystkie warzywa, które prawie wszystkie wymagają pH = 7,0, zbiory okazały się doskonałe, korzenie są duże, co oznacza, że wszystkie przyniosłem poprawnie do łóżek. A po nich ziemia pójdzie pod grządki, okazuje się, że tam też nie muszę odkwaszać gleby. A każdy ogrodnik powinien bliżej przyjrzeć się kondycji gleby w swoim ogrodzie, jej zakwaszeniu i utrzymać jej poziom. Niestety bardzo niewiele osób to robi, ale jest to takie proste.
Przeczytaj drugą część artykułu 8 zasad uprawy owocnych i smacznych ziemniaków →
Zalecana:
Ciekawe Sposoby Uprawy Ziemniaków
Literatura na temat techniki uprawy ziemniaków zwykle zaleca jeden sposób uprawy - grzbiet - i nie zwraca uwagi na oczywiste znaleziska dokonane przez letnich mieszkańców na ich działkach. Opowiem o niektórych z nich
Nowy Sposób Trwałej Uprawy Ziemniaków
Ograniczona działka prowadzi do długotrwałej uprawy ziemniaków w jednym miejscu. Z tego powodu gromadzą się patogeny, gleba jest wyczerpana. Jak zorganizować płodozmian w warunkach 6 akrów?
8 Zasad Uprawy Owocnych I Smacznych Ziemniaków. Część 2
Jeśli woda stagnuje na twoim terenie, szczególnie na glebie gliniastej, lepiej jest zrobić wąskie grzbiety o wysokości 15-20 cm i szerokości 120-160 cm, aby umieścić tam dwa rzędy. Kalenica jest jeszcze wyższa, a rozstaw rzędów dochodzi do 90 cm
Uprawa Fasoli Szparagowej Cowpea, Owocnych Odmian Tej Rośliny
Vigna to jednoroczna roślina pnąca o długich mięsistych fasolach szparagowych. Należy do rodziny roślin strączkowych. Pochodzi z Afryki Środkowej. Cowpea ma również inne nazwy - cowpea lub asparagus lobia
Pięć Zasad Uprawy Północnych Winogron
Mój romans z winogronami nie miał miejsca od razu. W tamtym czasie na naszej Północy była to nowa rzecz i do wielu prawd trzeba było dotrzeć, wypełniając rożki. Dzisiaj opowiem o głównych, moim zdaniem, składnikach dobrego zbioru winogron