Doświadczenie W Uprawie Czosnku W Kształcie Strzały W Regionie Północno-zachodnim

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

„Lekarz domowy”

Dla praktyka-hodowcy warzyw systematyka naukowa nie jest tak ważna. Raczej niektóre cechy rosnących roślin są bardziej interesujące. Aby jednak wyjaśnić, jakie rośliny zostaną omówione w serii artykułów, które stworzyłem, powiem: królestwo to rośliny; dział - okrytozalążkowe; klasa - rośliny jednoliścienne; zamówienie - szparagi; rodzina - cebula; podrodzina - Allioideae; rodzaj - łuk. Naukowa łacińska nazwa nadana przez Linneusza to łac. allium - pochodzi od łacińskiej nazwy czosnku, dlatego opis chciałbym rozpocząć od gatunku - Czosnek (Allium sativum L).

Nie będę się rozwodził nad botanicznymi cechami czosnku, możesz o tym przeczytać w specjalnej literaturze. Zaznaczę tylko, że istnieją formy czosnku w kształcie strzały, w których ząbki są ułożone promieniście w jednym rzędzie. O nim zostaną omówione dalej. Są też te bez strzałek - ze spiralnym układem goździków w 2-3 kółkach. Czosnek wiosenny nie ma łodygi na środku główki. Na północnym zachodzie rzadko przyciąga uwagę ogrodników.

Czosnek jest rośliną odporną na zimno, zaczyna kiełkować w temperaturze 3 … 5 ° C, dobrze znosi mróz.

× Poradnik ogrodnika Szkółki roślinne Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Agrotechnologia czosnku zimowego

Jego system korzeniowy jest słaby. Lubi żyzną, humusową glebę strukturalną (pH 6-7,5), jeśli gleba jest kwaśna, często obserwuje się żółknięcie liści czosnku. Do normalnego wzrostu i rozwoju czosnek potrzebuje neutralnej gleby. Nie należy stosować świeżego obornika. Dobrze reaguje na wprowadzenie popiołu drzewnego przed sadzeniem. Pomaga zwiększyć zimotrwalosc czosnku, ponieważ zawiera fosfor i potas w łatwo przyswajalnych formach.

Najlepszymi prekursorami czosnku jest sadzenie parami, na wieloletnich trawach, zielonym nawozie, po roślinach strączkowych, pestkach dyni, wczesnych lub kalafiorowych, zielonych warzywach. Nie można go sadzić po ziemniakach, pomidorach ze względu na możliwość uszkodzenia czosnku przez fusarium, a także po cebuli. Nie dobrym rozwiązaniem jest połączenie czosnku z truskawkami, istnieją dowody na to, że w tym przypadku jakość zbiorów jagód pogarsza się. Zaleca się sadzenie czosnku na starym miejscu nie wcześniej niż po 4-5 latach.

Obszar przeznaczony na czosnek jest wykopany. Lepiej - dwa tygodnie przed sadzeniem i nawozy: 1 m² - 7 kg próchnicy, 50 g superfosfatu i siarczanu potasu, 300 g popiołu drzewnego.

Czosnek wygodniej jest uprawiać na redlinach o wysokości 15–20 cm i szerokości 1 m. Grzbiety i rzędy powinny być rozmieszczone z północy na południe. Czosnek nie znosi dobrze cieniowania. Aby główki były duże, sadzi się je w rozstawie rzędów 20-25 cm, a między roślinami 10-13 cm, głębokość sadzenia goździków wynosi 6-9 cm od dołu. Optymalna powierzchnia odżywcza dla czosnku to 150-360 cm², tj. 50-80 roślin na 1 m². Głębsze zamykanie ząbków jest niepraktyczne, w tym przypadku czosnek dojrzewa później.

Lepiej jest podzielić głowę na zęby dzień lub dwa przed sadzeniem. Jeśli zrobisz to wcześniej, mogą zachorować, a waga może z nich spaść. Ten czosnek sadzi się jesienią, aby przed nadejściem zimy zęby miały czas na utworzenie korzeni o długości 10-15 cm, ale pędy się nie pojawiają. W zależności od pogody i obszaru uprawy zajmuje to 35-50 dni. W obwodzie pskowskim, gdzie znajduje się nasza strona, jest to mniej więcej od 5 do 14 października.

Szczypiorek jest bardzo przydatny do dezynfekcji przed posadzeniem w 1% roztworze siarczanu miedzi na 15 minut lub w 3% roztworze basezolu - przez 1-2 minuty. Do sadzenia należy wybrać duże i średnie cebule, a po oddzieleniu - duże ząbki (masa ząbka do sadzenia wpływa na plon czosnku, mniej - na masę cebulki macicy). Zęby nie powinny być mocno wciskane w ziemię - dno może ulec uszkodzeniu. Ale robienie dziur za pomocą kołka nie jest dobrym rozwiązaniem. Gleba jest zagęszczona, na której leży dno goździka, i kiełkowanie korzeni jest trudniejsze.

Do sadzenia lepiej jest zrobić rowki, rozłożyć zęby dnem do dołu, lekko wciskając je w luźną warstwę ziemi na wymaganą odległość i głębokość, a następnie wypełnić te rowki humusem, jeśli występuje, warstwą 1 cm, dodaj trochę popiołu i dokładnie przykryj ziemią.

Niektórzy eksperci zalecają ściółkowanie sadzenia. Ale nie robimy tego w naszych łóżkach, uważamy, że nasze zimy są bardzo często odwilżami, czosnek może wyrwać się. Najlepszym schronieniem dla czosnku jest warstwa śniegu.

Wiosną, gdy tylko stopi się śnieg, usuwasz słomę i liście, jeśli sadzisz mulczowany jesienią. Po zarysowaniu pędów, odchwaszczamy grządkę, spulchniamy tam glebę i jednocześnie nawozimy nawozami azotowymi w ilości 5 g / m2 (w przeliczeniu na substancję czynną). Czosnek nie może konkurować z chwastami. Zacieniony nimi gwałtownie zmniejsza plon. Musimy wziąć to pod uwagę i monitorować czystość ogrodu. Przydatne jest ściółkowanie gleby między rzędami próchnicą. Należy pamiętać, że przy zagęszczonym sadzeniu korzenie czosnku są płytkie, wypełniają całą przestrzeń między roślinami, dlatego należy ostrożnie poluzować glebę, ale sadzenie lepiej nie zagęszczać.

Sos czosnkowy

Pierwsze karmienie wykonujemy zwykle miesiąc po wykiełkowaniu: 10 g saletry amonowej i 10 g superfosfatu na 1 m2. Drugi - dwa tygodnie po pierwszym: 5 g siarczanu potasu i 5 g superfosfatu. Trzecie robimy pod koniec czerwca, nawozimy tylko popiołem drzewnym - 1,5 filiżanki na 1 m².

Po uformowaniu strzał należy je wyrwać, nie pozwalając im wzrosnąć o więcej niż 10-11 cm, wtedy żarówki będą większe. Po prostu nie wyciągaj fałszywej łodygi podczas usuwania strzały - liście zmienią kolor na żółty.

Jeśli lato jest suche, czosnek jest podlewany. Podczas podlewania gleba jest impregnowana do głębokości systemu korzeniowego (najpierw - o 40 cm, a następnie - o 60 cm). Nie zapomnij poluzować łóżek po podlaniu po kilku dniach. Czosnek nie jest podlewany trzy tygodnie przed zbiorem.

Najlepsza temperatura dla wzrostu czosnku to + 18 … + 20 ° С.

× Tablica ogłoszeń Kocięta na sprzedaż Szczeniaki na sprzedaż Konie na sprzedaż

Zbieranie czosnku

Zerwany czosnek zaczyna się zbierać, gdy dolne liście żółkną i wysychają pokrywki cebul. W regionie pskowskim dzieje się to pod koniec lipca - na początku sierpnia. W bardziej północnych regionach - nieco później. Zaleca się usunięcie czosnku wraz z liśćmi i wysuszenie go przez tydzień, w tym przypadku następuje wypływ składników odżywczych z liści do cebulki. Liście usuwamy natychmiast po zbiorze, odcinamy łodygę, pozostawiając tylko 5 cm do cebulki. W ten sposób wygodniej jest suszyć. Po prostu nie zauważyliśmy, że podczas suszenia liści waga cebuli wzrosła.

Po zbiorze susz czosnek na słońcu, jeśli pogoda deszczowa - na poddaszu z wentylacją. (W uprawach przemysłowych suszy się przy aktywnej wentylacji, stopniowo podnosząc temperaturę od 25 do 40 ° C). Po wysuszeniu odcinamy korzenie i skracamy łodygę do 2 cm. Dobrze wysuszone cebulki przechowujemy w temperaturze 18 … 20 ° C.

Choroby i szkodniki czosnku

Trzeba powiedzieć kilka słów o jego chorobach. Nie będę się rozwodził nad konkretnymi chorobami, zwłaszcza że w praktyce choroby zwykle występują i nie rozwijają się w postaci jednej z wielu: czarna pleśń, bakterioza i fusarium, zgnilizna szyjki macicy i szara pleśń, lista ta może być kontynuowana. Zwykle czosnek cierpi jednocześnie na kilka chorób. Ale lepiej nie sprowadzać sprawy do chorób. I w tym celu należy ściśle przestrzegać opisanej przeze mnie agrotechniki i płodozmianu, a także mieć zdrowe nasiona.

Spośród szkodników czosnku najbardziej kłopotliwa jest muszka cebulowa. Nasadzenia opryskujemy leptocydem, aplikujemy na liście roślin pod koniec maja. Instrukcje dotyczące leku zawierają opis, jak go używać.

Odmiany czosnku

Nie chcę reklamować tej czy innej odmiany czosnku. Z zimowych odmian czosnku są one podzielone na strefy: Boguslavsky, Belorussky, Polet, Starobelsky local, Pobieeda, Yubileyny Gribovsky, Kharkovsky 1, Otradnensky, Donetsk violet, Siberian, Egorlyksky, Dungansky local, Zailiysky, Tanshansky local, South Violet local, Dzhalibsky local Dubkovokiy (Antey), Parus i inni.

Próbowaliśmy różnych odmian czosnku, ale lokalna odmiana była najbardziej odpowiednia. Zwracam uwagę, że ta kultura nie zawsze wykazuje wszystkie cechy odmiany w określonych warunkach. Warunki meteorologiczne w okresie wegetacji są głównymi czynnikami wpływającymi na przejawianie się wszystkich cech odmianowych. Ponadto tylko „elita” to wysokiej klasy materiał siewny, który posiada cechy ekonomiczne, biologiczne i morfologiczne typowe dla tej odmiany. Niestety znalezienie elitarnego materiału jest dość trudne. Polecam używanie lokalnych odmian w Twoim gospodarstwie. I dokonaj własnej selekcji: zostaw najwybitniejsze cebulki na nasiona zgodnie z cechą, która Cię interesuje.

Selektywna selekcja w łóżkach

Przy przedłużonym rozmnażaniu tylko przez szczypiorek, w roślinach czosnku gromadzi się coraz więcej chorób, degeneruje się. Dlatego zaleca się aktualizację całego materiału do sadzenia co 3-4 lata i przeprowadzenie własnego wyboru selekcji. Aby to zrobić, za każdym razem, gdy sadzimy cebulki, aby uzyskać jeden ząb, z jednego zęba otrzymujemy pełnoprawne głowy. Podczas siewu cebulowego wyklucza się rozprzestrzenianie się nicienia łodygowego i wielu innych chorób.

Cebule czosnku użyte do siewu należy wybrać jako największe.

Kilka słów o tym, jak to robimy. Zostaw strzałki na roślinach wyrosłych z największych goździków. Następnie usuwamy całą roślinę, razem z cebulką i cebulkami. Dobrze suszymy przez trzy tygodnie. Po wyschnięciu łodygi oddzielamy główki cebulkami bez uszkadzania obudów. Przechowujemy je w papierze gazetowym w otwartej plastikowej torbie w pokoju. Miesiąc przed siewem demontujemy, usuwamy wysuszone cebule, przechowujemy nasiona w lodówce.

Dzień przed siewem namoczyć w naparze z popiołu drzewnego (wlać 300 g popiołu drzewnego z litrem wody, nalegać na dwa dni). Sadzimy tylko te cebulki, które opadły na dno. Wysiew płytki - 1 cm Aby zapobiec wysychaniu wierzchniej warstwy gleby mulczujemy ją próchnicą. Sadzimy tak wcześnie, jak to możliwe. Glebę nawozimy pod cebulki w taki sam sposób, jak w przypadku goździków. Na ogród wybraliśmy najbardziej słoneczne miejsce.

Lepiej jest zaplanować miejsce na żarówki latem i utrzymywać je pod czystą parą. Jesienią sadzimy wyrośnięte zęby jednozębne, jak zwykłe zęby. Dokładnie w ten sposób, zgodnie z techniką rolniczą, dokonując selekcji, można uzyskać wysokiej jakości zbiór czosnku.