Jak Zebrać Zbiory Buraków Stołowych Na Północnym Zachodzie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Buraki to warzywo, które będzie odżywiać i leczyć

Bardzo ważne jest prawidłowe umieszczenie buraków w ogrodzie, a mianowicie wybór dobrego poprzednika - uprawy, którą uprawiałeś w zeszłym roku. Najlepszymi prekursorami buraków są kapusta, marchew, cebula, ogórki, wczesne ziemniaki. Można go przywrócić na swoje pierwotne miejsce nie wcześniej niż po 3-4 latach. W ramach rekultywacji buraki można wysiewać po rzodkiewkach, sałacie lub szpinaku zebranych w połowie czerwca.

Wielu hodowców warzyw stara się uzyskać wczesne i bardzo wczesne produkty z buraków i jest to całkiem uzasadnione. Młode korzenie (o średnicy 3-5 cm) i liście są bogate w witaminę C i karoten, substancje biologicznie czynne (betaninę i betainę), wapń, fosfor i sole żelaza; mieć dobry gust.

Istnieją dwa główne sposoby uzyskania wczesnej produkcji: sadzonka rośnie i podwinter lub wczesny siew.

× Poradnik ogrodnika Szkółki roślinne Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Kultura sadzonek

Burak ćwikłowy w młodym wieku dobrze znosi przesadzanie, dlatego sadzonki buraków są szeroko praktykowane przez warzywników. Stosowanie sadzonek pozwala uzyskać dobre zbiory w północnych regionach, wczesną produkcję i oszczędzanie nasion.

W sprzyjających warunkach metoda ta pozwala uzyskać zielenie 15-20 dni wcześniej niż w przypadku nasion na otwartym polu w okresie zimowym i wczesnowiosennym. Wysiew nasion do sadzonek przeprowadza się w szklarniach lub szklarniach foliowych 30-40 dni przed sadzeniem na otwartym terenie.

Zwykle sadzonki powinny mieć od trzech do czterech prawdziwych liści, a następnie dobrze się zakorzenią.

Nasiona przed siewem traktuje się słabym roztworem nadmanganianu potasu (przeciwko czynnikowi wywołującemu robaczycę), dodatkowo zwilża się wodą i utrzymuje wilgotne przez 2-3 dni przed dziobaniem. Nasiona wysiewa się w szklarni w rzędach w odstępach 5-7 cm i 2-3 cm w rzędzie. Plon sadzonek wynosi 600-700 sztuk z 1 m².

Sadzenie buraków w ziemi przeprowadza się w pierwszej dekadzie maja, kiedy gleba na głębokości 8-10 cm nagrzewa się do 8-10 ° C. Ponieważ w tym okresie pogoda jest bardzo niestabilna, następuje powrót zimna do ujemnych temperatur, dlatego konieczne jest stosowanie pokrowca typu spunbond, zwłaszcza w nocy.

Do metody sadzenia stosuje się odmiany odporne na kwitnienie - odporne na zimno 19, polar flat, K-249.

Sadzonki sadzi się na zagęszczonych redlinach po 4-5 cm; rozstaw rzędów - 20-25 cm.

Pielęgnacja roślin jest taka sama, jak podczas siewu nasion w ziemi.

Bardzo wczesny siew jest stosowany przez plantatorów warzyw, którzy ze względów organizacyjnych nie mogą stosować metody sadzonkowej. W praktyce rozpowszechnione są dwa bardzo wczesne okresy siewu - podzimny i wczesna wiosna.

Biorąc pod uwagę nasze warunki pogodowe w okresie jesienno-zimowym, charakteryzujące się przejściem od ciepłej pogody do ostrych mrozów, siew w rejonie Leningradu wczesną wiosną na redlinach przygotowanych jesienią (koniec kwietnia - początek maja), gdy gleba się ociepla maksymalnie 8-10 ° C. Aby przyspieszyć wschody i wzrost sadzonek, dobrze jest zastosować materiały okrywowe (folia, spunbond).

Uprawa buraków stołowych w otwartym polu

Burak ćwikłowy jest rośliną wcześnie dojrzewającą i odnosi duże sukcesy, wysiewając nasiona na otwartym polu. Aby zbiór tego warzywa cieszył oko i zaspokajał nasze potrzeby, konieczne jest odpowiednie przygotowanie gleby i nasion do siewu.

Ponieważ buraki wysiewa się w otwartym terenie w najwcześniejszym możliwym terminie, a na większości działek ogrodowych wczesną wiosną występuje nadmierna wilgoć, co opóźnia prace z glebą, glebę należy przygotować jesienią. Bezpośrednio po zebraniu poprzedniej uprawy usuwa się wszelkie resztki roślinne, a następnie wykonuje się głębokie kopanie na głębokość warstwy ornej - 25-30 cm - z wprowadzeniem pełnej dawki nawozów organicznych: 6-8 kg studni - przygotowany kompost lub 4-5 kg zgniłego obornika na każdy metr kwadratowy ogrodu. Wskazane jest stosowanie połowy dawki nawozów fosforowo-potasowych (30 g superfosfatu i 60 g chlorku potasu). Na glebach kwaśnych (ph 4,5-5) jesienią dodaje się 500 g wapna, najlepiej palonego.

Wczesną wiosną miejsce rozluźnia się grabiami, po wyschnięciu gleby wykopuje się (około 3/4 jesiennego wykopu). Po wycięciu redlin o szerokości 90-100 cm i wysokości 20-25 cm warstwę wierzchnią należy dokładnie dociąć. Następnie wykonuje się bronowanie przedsiewne z wprowadzeniem kompletnego nawozu mineralnego - ekofoski 60 g / m².

Przygotowanie nasion polega na moczeniu ich w roztworze składającym się z kwasu borowego 0,2 g, kwasu bursztynowego 0,1 g, sody oczyszczonej 10 g - na 1 litr wody. Moczenie przeprowadza się przez 2-3 dni przy temperaturze wody 18-20 ° C i stosunku masy nasion do wody 1: 1. Po wybiciu 2-3% nasion suszy się do stanu luźnego.

Gdy tylko gleba na redlinach się nagrzeje, zaczynają siew. Siew odbywa się wzdłuż lub w poprzek łóżek, w jednej linii lub na taśmie. Przy siewie pojedynczym rozstawy rzędów mogą wynosić od 30 do 45 cm, przy wysiewie taśmowym - 50-60 cm, między rzędami w taśmie - 8-12 cm Głębokość ich osadzenia wynosi 2,5-3 cm.

Podczas wysiewu nasion buraka stołowego, zwłaszcza odmian wieloziarnistych, sadzonki w rzędach są zagęszczone i wymagają obowiązkowego przerzedzania. Podczas przerzedzania rośliny pozostawia się w rzędzie w odległości 5-8 cm od siebie. Rośliny usunięte podczas trzebieży można wykorzystać do zagęszczenia innych warzyw uprawianych na rabatach. Dlatego taką operację przeprowadza się w pochmurny lub deszczowy dzień, a odległe rośliny sadzi się w bocznych ścianach łóżek w odległości 20 cm. Zdolność do wzrostu chwastów.

Pielęgnacja buraków polega na podlewaniu, spulchnianiu, odchwaszczaniu, zwalczaniu szkodników i chorób.

Podlewanie buraków odbywa się poprzez zraszanie, dzięki czemu rośliny są myte, odświeżane, co przyczynia się do lepszego rozwoju masy liści.

Konieczne jest ciągłe monitorowanie luźności gleby, zwłaszcza po deszczach lub intensywnym podlewaniu. W pierwszym okresie wzrostu buraków spulchnianie odbywa się co tydzień na głębokość 4-5 cm.

Po "linieniu", gdy roślina okopowa osiągnie wielkość orzecha włoskiego, do buraków podaje się roztwór: na 10 litrów wody weź 30 g ecofoski i 1 szklankę popiołu drzewnego. Zużycie roztworu wynosi 10 litrów na 1 m².

Drugie karmienie odbywa się za dwa tygodnie. Jeśli nie masz popiołu drzewnego, do opatrunku górnego należy dodać mikroelementy: bor, miedź, mangan, magnez, cynk, żelazo, kobalt, których ilość nie powinna przekraczać 1 g na 10 litrów wody.

× Poradnik ogrodnika Szkółki roślinne Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Choroby i szkodniki buraków

Główną chorobą, która może obniżyć plon i jego jakość, jest pożeracz buraków. Częściej występuje przy nadmiernej wilgoci i braku powietrza na kwaśnych glebach ciężkich. Sadzonki są zwykle porażane przed utworzeniem trzech do czterech prawdziwych liści. Korzenie i szyjka korzeni gniją u roślin. Do walki użyj preparatu „Oxyhom” (20 g na 10 litrów wody), spożywaj 100-200 ml na 1 m².

Cerkosporoza buraków jest również niebezpieczną chorobą. Na starych liściach buraka pojawiają się suche jasnobrązowe plamy z czerwono-brązową obwódką. Dotknięte liście obumierają, a plon buraków gwałtownie spada. Środki kontroli są takie same jak w przypadku zjadacza korzeni.

Wśród szkodników zagrożeniem na naszym terenie jest mucha buraczana. Jego larwy robią dziury w blaszce liściowej. Miejsca przejść brązowieją i wysychają. Najpoważniejsze zmiany występują na przełomie maja i czerwca. W przypadku masowego pojawienia się szkodnika rośliny należy traktować roztworem preparatu Iskra.

Upraw przeznaczonych do wczesnej produkcji nie wolno przetwarzać! Zaleca się spryskać je roztworem, który zawiera 1 łyżkę mielonego czarnego pieprzu i 10 g mydła rozpuszczonego w 10 litrach wody. Na 1 m² zużywa się 1 litr roztworu.

Przeczytaj również:

Buraki stołowe: warunki wzrostu i rozwoju, odmiany buraków

Choroby i szkodniki buraków