Uprawa Arbuzów: Podstawowe Zasady, Obiecujące Odmiany

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Przeczytaj poprzednią część. ← Krótka historia uprawy melona północnego

O odmianach arbuza

Jak powiedziałem powyżej, najważniejszy jest właściwy dobór odmiany. Arbuz ze swej natury jest kulturą niezwykle kochającą ciepło.

Odmiany, które mogą rosnąć w trudnych warunkach bez żadnego schronienia, nie zostały jeszcze wynalezione, ku naszemu żalowi.

Dlatego pozostaje nam wybierać tylko odmiany wcześnie dojrzewające, które są stosunkowo odporne na niskie temperatury.

W żadnym wypadku nie należy zabierać nasion arbuzów przywiezionych z Kaukazu, z południa Ukrainy, a ponadto z Azji Środkowej.

Przewodnik ogrodnika

Szkółki roślin Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Po pierwsze, nasiona wydają się „przyzwyczajać” do gorącego klimatu i będą wymagać od ciebie takiej samej ilości ciepła. Po drugie, odmiany tam uprawiane z reguły są późne - aw naszych warunkach po prostu nie dojrzewają.

Niedawno jedynymi odmianami, które miały sens w naszych warunkach były Ogonyok i Ultraranny. Nie będę ich mocno krytykować: odmiany są naprawdę dobre, ale lato nie zawsze można tu nazwać latem. Przy dobrej pielęgnacji mogą plonować, ale nie bardzo: nie więcej niż jeden mały owoc na roślinę. Przez cały czas eksperymentów wyhodowałam owoce o wadze około 1 kg, chociaż w najlepszych warunkach naturalnych mogą być znacznie większe.

Jeśli chodzi o Panonię, jej owoce w tym roku osiągnęły 1-1,5 kg. Ponadto wyróżniały się bardzo szybkim formowaniem i dojrzewaniem. A po zebraniu pierwszej partii owoców na każdą roślinę zaczął intensywnie wylewać się kolejny owoc, z czego połowa również zdążyła dojrzeć.

A teraz podam charakterystykę odmian:

Iskra - ziarnisty, soczysty i delikatny miąższ tej odmiany ma tak jasny karminowo-czerwony kolor, że na tle czarno-zielonej skórki z ledwo zauważalnymi prążkami tworzy wrażenie rozżarzonego wewnątrz płomienia, dla którego odmiana najwyraźniej ma swoją nazwę. Mały, okrągły arbuz o wadze około 2,5 kg jest dość słodki. Odmiana wcześnie dojrzewająca, owocująca, stosunkowo odporna na niskie temperatury.

Ultra wczesna - szybko dojrzewająca, wydajna odmiana, łatwa w uprawie i stosunkowo odporna na niskie temperatury. Roślina jest bardzo zwarta, z ograniczonym rozwojem pędów bocznych. Owoce są kuliste, zielone z ciemniejszymi prążkami, o masie od 2,5 do 4,5 kg. Miąższ jest szkarłatny, soczysty, słodki.

Panonia jest wczesną dojrzałością (70-73 dni mija od wykiełkowania nasion do pełnego dojrzewania) i jest odmianą bardzo plenną, odporną na niskie temperatury, zdolną do zawiązywania owoców w niesprzyjających warunkach i bardzo słabo chorującą. Roślinę wyróżnia intensywny rozwój pędów bocznych, dlatego w naszych warunkach wymaga ciągłej formacji. Owoce są ciemne, z jeszcze ciemniejszymi zielonymi paskami, o masie od 3 do 5 kg. Miąższ jest jasnoczerwony, soczysty i niezwykle słodki.

Suga Baby - wcześnie dojrzewający, charakteryzujący się intensywnym wzrostem, odporny na niekorzystne warunki atmosferyczne i choroby. 65-75 dni mija od wykiełkowania nasion do pełnego dojrzewania owoców. Owoce są ciemne, ważą od 4 do 4,5 kg. Miąższ jest jasnoczerwony, soczysty i bardzo słodki.

W tym roku do sprzedaży trafiły pierwsze hybrydy arbuza (przynajmniej w Moskwie): Krisby F1, Nun 7508 F1 i Nun 7510 F1, które określane są jako bardzo odporne na niekorzystne czynniki atmosferyczne i charakteryzujące się szybkim zbieraniem. Chciałbym mieć nadzieję, że będziemy mogli sadzić te nowe przedmioty na następny sezon.

Udało mi się znaleźć cechy hybrydy Krisby F1.

Krisby F1 to ultra- wczesna wysoce produktywna hybryda (mija tylko 58-62 dni od wykiełkowania nasion do pełnego dojrzewania owoców). Owoce są okrągłe, ważą 5-7 kg, skórka jest średniej grubości, miąższ jest jasnoczerwony, chrupiący z dużą zawartością cukru. Różni się niewielką liczbą małych, brązowych nasion. Hybryda jest odporna na fusarium.

Nie możesz obejść się bez sadzonek

Oczywiste jest, że w naszych warunkach arbuzy mogą być uprawiane tylko przez sadzonki.

O temperaturze kiełkowania nasion

Jednocześnie należy wiedzieć, że temperatura 25-30 ° C jest uważana za optymalną do kiełkowania nasion arbuza, które w tych warunkach mogą wykiełkować w ciągu 48 godzin. Jednak wyższy wzrost temperatury jest niepożądany: nasiona mogą wykiełkować później lub nawet umrzeć. Przy temperaturze powietrza poniżej 15 ° C sadzonki arbuzów praktycznie się nie rozwijają, a przy 10 ° C procesy fotosyntezy zatrzymują się, a młode rośliny mogą po prostu umrzeć.

Dlatego na początku należy stworzyć idealne warunki temperaturowe dla roślin, w przeciwnym razie niektóre nasiona mogą nie kiełkować.

Sadzenie nasion w trocinach

Najlepiej jest sadzić nasiona w naszych warunkach około drugiej dekady kwietnia. Nasion arbuzów nie moczę w niczym (gdyż wszystkie wstępne zabiegi wykonują teraz firmy sprzedające), ale od razu umieszczam je w małych plastikowych pojemnikach na warstwie namoczonych trocin (ok. 0,5 cm grubości) do dalszego kiełkowania. Następnie pokrywam kolejną warstwą zwilżonych trocin (o grubości około 0,3 cm). Następnie włożyłem pojemnik z nasionami do plastikowej torby i całą konstrukcję położyłem na baterii.

Po pojawieniu się pierwszych pędów posyp je niewielką warstwą biohumusu (0,5 cm), lekko zwilż i pojemnik z drobnymi roślinkami umieść w najlżejszym, najcieplejszym miejscu chronionym przed przeciągami. Przez trzy tygodnie sadzonki mogą się dobrze rozwijać w tym pojemniku.

Przesadzanie roślin do gleby

Następnie małe „arbuzy” układamy w zwykły sposób w kubeczkach po jogurcie. Nie zagęszczaj w nich gleby. W rezultacie po tygodniu lub dwóch osiada i będzie miejsce na dodanie nowych porcji ziemi do doniczek. Jest to dość przydatna operacja, która zapewnia utworzenie silniejszego systemu korzeniowego. Wystarczy to zrobić na czas, gdy rośliny staną się silniejsze, a pierwsze oznaki przyszłych korzeni pojawią się na dnie pnia blisko ziemi (jak małe narośle). Zwykle dodaję ziemię po około trzech tygodniach od posadzenia roślin w kubeczkach.

Skład gleby Zwróć uwagę na skład gleby dla sadzonek. Gleba musi być bardzo żyzna i oddychająca. Pamiętaj, że spulchnienie gleby w miseczkach jest niezwykle trudne, ponieważ korzenie roślin można łatwo uszkodzić. A na najmniejsze zagęszczenie gleby arbuzy reagują wyjątkowo negatywnie: zamarzają na miejscu i zasadniczo odmawiają wzrostu. Dlatego skład gleby musi koniecznie zawierać agrowermikulit i trociny, które zapewnią kruchość oraz biohumus (a nawet lepiej Agrovit-kor), które gwarantują obecność w glebie wystarczającej dawki składników pokarmowych.

Oświetlenie

Arbuzy, podobnie jak melony, są bardzo wymagające w warunkach świetlnych. Dlatego miski do sadzonek należy umieścić w najlżejszym miejscu. Ponadto rośliny te wymagają obowiązkowego dodatkowego oświetlenia, ponieważ dobrze się rozwinie tylko przy 12-godzinnym świetle dziennym. Mając jednak na uwadze, że stworzenie idealnych warunków świetlnych na naszych parapetach jest prawie niemożliwe, nie możemy zapominać o cotygodniowym spryskiwaniu roślin stymulatorem wzrostu Epin (7 kropli na 200 ml wody) w celu ograniczenia ich negatywnej reakcji do niewystarczającej oświetlenie.

O temperaturze na etapie rozwoju sadzonki

Jeśli podczas kiełkowania nasion konieczne jest utrzymanie temperatury 25-30 ° C, to gdy pojawiają się sadzonki, temperatura jest stopniowo (w ciągu 6-9 dni) obniżana. Pożądane jest, aby w okresie wzrostu roślin temperatura dzienna wynosiła 20-25 ° C, a nocna 16-18 ° C.

O podlewaniu i karmieniu na etapie sadzonek

Oczywiście sadzonki są podlewane tylko ciepłą wodą. Jeśli chodzi o opatrunki, w początkowej fazie rozwoju (przed pojawieniem się 3-4 prawdziwych liści), gdy rośliny tworzą głównie system korzeniowy, nie jest wymagany żaden specjalny opatrunek. Wystarczy raz w tygodniu arbuzy z roztworami produktów biologicznych: Rhizoplan (1 łyżka na 1 litr wody), Trichodermine (1 łyżeczka na 1 litr wody), czarne drożdże (2 łyżki na 1 litr wody).

Po pojawieniu się 3-4 prawdziwych liści należy rozpocząć cotygodniowe karmienie roślin preparatami Kemir i Plant, naprzemiennie je ze sobą. Tak więc w pierwszym tygodniu podlewasz, powiedzmy, Planta, w następnym tygodniu Kemirą itp.

A teraz o cechach techniki rolniczej „arbuza” w ziemi

Sadzonki sadzi się w szklarni na biopaliwie, zwykle pod koniec maja (naturalnie w szklarni rośliny należy dodatkowo przykryć jakimś materiałem okrywowym lub folią). Zaleca się zainstalowanie ramek wewnątrz szklarni, które są pokryte folią lub materiałem pokrywającym. W przypadku przykrycia folią należy mieć na uwadze, że w słoneczne dni pod nią w szklarni temperatura może być wyższa niż normalnie, co oznacza, że panele folii należy odchylić na dzień i zamknąć na noc. Z materiałem pokrywającym jest łatwiej, taka operacja zwykle nie jest wymagana.

Na 1 mkw. m zwykle umieszcza się 5 roślin arbuza.

Podstawowe zasady, o których nie należy zapominać przy uprawie arbuzów

1. Arbuz, podobnie jak wszystkie inne melony, preferuje bardzo żyzne gleby strukturalne. Chociaż uważa się, że arbuz jest mniej wymagający pod względem żyzności gleby niż melon, to daje wysokie plony w naszym kraju tylko na dobrze uprawianych ciepłych, napowietrzonych glebach o odczynie obojętnym. Wymaga głębokiej warstwy korzeni (co najmniej 30 cm). Ściółkowanie nasadzeń z nieświeżymi trocinami lub liśćmi jest również absolutnie konieczne, ponieważ nie tylko zapobiega tworzeniu się skorupy glebowej, a tym samym przyczynia się do lepszego napowietrzenia gleby, ale także poprawia reżim temperaturowy.

2. Arbuz jest rośliną bardzo ciepłolubną, rośnie w temperaturach nie niższych niż 20 ° C, a poniżej 3 ° C może całkowicie umrzeć. Szczególnie arbuz, jak wszystkie melony, jest wybredny pod względem temperatury gleby. Dlatego można go sadzić w szklarniach tylko na wysokich redlinach, dobrze wypełnionych biopaliwem. Najlepszą opcją biopaliwa jest świeży obornik z trocinami, wapnem i słomą lub liśćmi.

Ponadto wymagane będzie dodatkowe pokrycie powierzchni redlin między roślinami folią lub czarnym materiałem pokrywającym. Chociaż możliwy jest mróz, dobrym pomysłem jest umieszczenie obok roślin plastikowych butelek na wodę (zeszłego lata musiałem je trzymać w szklarni przez cały sezon). Do takich celów lepiej jest zabrać ciemne butelki po piwie, które są lepiej ogrzewane na słońcu.

3. Arbuz to roślina odporna na suszę. Jednak małe podlewanie około 1 raz w ciągu 7-10 dni i zwykle potrzebna jest tylko ciepła woda (chociaż oczywiście trzeba nawigować w zależności od sytuacji). Podlewanie zatrzymuje się w okresie dojrzewania owoców. Przyspiesza to proces dojrzewania i sprawia, że melony są słodsze.

Podczas podlewania należy bezwzględnie unikać wnikania wody do nadziemnych części roślin oraz do strefy szyjki korzeni, ponieważ może to prowadzić do śmierci rośliny z powodu zgnilizny korzeni, a także rozprzestrzeniania się chorób grzybiczych i bakteryjnych. Aby uchronić się przed gniciem korzeni, nie należy pogłębiać szyjki korzeni podczas sadzenia sadzonek, po posadzeniu roślin, podlewaniu roztworami produktów biologicznych: ryzoplan (1 łyżka stołowa na 1 litr wody), trichodermina (1 godzinna łyżka na 1 litr wody), czarne drożdże (2 łyżki na 1 litr wody). Pod każdą rośliną lepiej wlać do dwóch szklanek tego roztworu. Ponadto należy okresowo spryskiwać obszar szyjki korzenia kruszonym węglem.

W celu ochrony przed chorobami grzybiczymi i bakteryjnymi konieczne jest spryskiwanie preparatu Immunocytofit (1 tabletka na 2 litry wody) raz na 2 tygodnie od momentu posadzenia sadzonek. Ostatnią rzeczą, o której należy pamiętać podczas uprawy wszystkich pestek dyni, jest niebezpieczeństwo kondensacji. W żadnym wypadku twoje rośliny nie powinny być pokryte niszczycielskimi kroplami. Prawidłowy projekt szklarni, regularna wentylacja i ograniczone podlewanie oraz przykrycie gleby wokół roślin materiałem okrywającym pomogą temu zapobiec.

4. Kwitnienie arbuzów należy traktować bardzo poważnie. Podobnie jak melony, najpierw kwitną kwiaty męskie, a dopiero potem żeńskie. Kobiety są znacznie większe niż mężczyźni. Zapylanie należy oczywiście przeprowadzić ręcznie w zwykły sposób. Bardziej niezawodną opcją jest poranne zapylanie, jednak należy zauważyć, że kwiaty arbuza otwierają się znacznie później niż na przykład kwiaty dyni i cukinii.

Dzieje się to tylko do godziny 10-11. Pyłku nie należy pobierać z kwiatów męskich w półcieniu: jest on zwykle sterylny. Biorąc pod uwagę występowanie całego szeregu niekorzystnych czynników, bezpieczniej (mimo że nowe odmiany, zgodnie z opisem, zapylają się w niesprzyjających warunkach) w celach profilaktycznych, przeprowadzać regularnie (raz na 2-3 tygodni) oprysk stymulatorem owocowania „Ovary”.

5. Podobnie jak melony, arbuzy dobrze reagują na karmienie częściowe. Innymi słowy, lepiej jest karmić raz w tygodniu, ale stopniowo. Zasadniczo do karmienia arbuzów używam Vegetable Giant (słaby roztwór raz w tygodniu), popiół i siarczan potasu.

Zwykle zmieniam popiół i siarczan potasu: karmię jeden tydzień, kolejny tydzień. Przy dobrej pogodzie trzy razy w sezonie karmię roztworem dziewanny (w tych tygodniach wykluczam „Olbrzyma”). Jednak karmienie dziewanny należy przerwać natychmiast po rozpoczęciu dojrzewania owoców, aby uniknąć gromadzenia się w nich azotanów. Ponadto karmienie dziewanny w tym czasie negatywnie wpłynie na smak owocu.

Raz w momencie pojawienia się pierwszych owoców posypuję glebę nitrofosami. Dwa razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego karmię nawozem "Magbor" - na początku kwitnienia oraz w momencie intensywnego zawiązywania owoców. Pozytywny efekt daje opryskiwanie roślin raz w tygodniu preparatem „New Ideal”, który dodatkowo dokarmia dolistnie i pobudza mechanizmy obronne roślin.

6. Aby otrzymać słodkie owoce, będziesz musiał wykonać dodatkową pracę. Na smak arbuzów wpływa wiele czynników. Po pierwsze, karmienie potasem, borem i magnezem automatycznie prowadzi do poprawy składu chemicznego owocu, przyczynia się do kumulacji kwasu askorbinowego i cukrów.

W dużym stopniu zawartość cukru w owocach może wzrosnąć przy oprysku nawozem "Two Harvest", co dodatkowo zwiększy plon roślin o ok. 30% (stosuję dwa opryski w sezonie - do tego wiaderko pomiarowe należy rozcieńczyć w wiadrze z wodą). Jakość owoców poprawia się również, gdy rośliny są traktowane stymulantami wzrostu. Najbardziej znane z tej serii to preparaty „Epin” (1 ampułka na 5 litrów wody) i „Silk” (1 ampułka na 3 litry wody).

Zagęszczone sadzenie roślin (należy zwrócić szczególną uwagę na rozłożenie rzęs arbuzowych tak, aby było wystarczająco dużo światła dla wszystkich) oraz nadmiar nawozów azotowych negatywnie wpływają na smak owoców. Pogarsza smak owoców i opóźnia ich dojrzewanie oraz nadmierną wilgotność (w momencie dojrzewania owoców podlewanie jest niedopuszczalne). Wyłączenie podlewania w tym momencie może prowadzić do niewielkiego spadku plonu, ale wzrostu jego jakości, a przecież dla arbuzów nie ma nic ważniejszego niż bycie słodkim.

Cechy tworzenia arbuzów

Główny plon arbuzów odmian przystosowanych do naszych warunków powstaje na głównej łodydze. Dlatego konieczne jest ostrożne uszczypnięcie pędów bocznych. Na środkowej łodydze, na której powstają owoce, zaleca się pozostawienie 3-4 jajników i uszczypnięcie pozostałej części łodygi, pozostawiając 4-6 liści.

Jednak wszystko zależy od pogody. Ubiegłego lata (z katastrofalnym brakiem ciepła) musiałem uszczypnąć środkową rzęsę po drugim rozwijającym się jajniku na szóstym liściu.

Ściśnięcie środkowej łodygi przyspiesza dojrzewanie owoców, ale wielkość arbuzów maleje. Jednocześnie od dawna zauważono, że małe arbuzy dojrzewają znacznie szybciej, a odmiany o dużych owocach wymagają bardzo długiego sezonu wegetacyjnego. Dlatego lepiej dla Ciebie i dla mnie nie gonić za rozmiarem, ale wybrać odmiany z małymi „arbuzami” i uszczypnąć w odpowiednim czasie. W końcu może być całkiem sporo małych arbuzów, co też wcale nie jest złe.

Czy twój arbuz jest dojrzały?

I wreszcie najważniejsze pytanie brzmi, jak ustalić, czy arbuz jest dojrzały?

Ogólnie arbuz uważa się za dojrzały, gdy czubek bata wysycha. Ale tutaj musisz być bardzo ostrożny. Jeśli czubek arbuza, z którym łączy się z biczem, jest całkowicie suchy, to z reguły arbuz jest przejrzały lub nawet zepsuty. Ale jeśli na końcówce pojawiły się nieistotne obszary suszenia (być może cienki pasek suszący w kształcie pierścienia), to arbuz można usunąć.

Nawiasem mówiąc, arbuzy są bardzo wrażliwe. Nawet lekko zarysowany owoc nie wytrzyma długo. Dlatego musisz bardzo uważać przy ich usuwaniu, jeśli nie zamierzasz zjadać całej porcji na raz. I przechowywać w temperaturze około 12 ° C. W niższych temperaturach (na przykład w lodówce) skórka arbuza zaczyna gnić.

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli nagle następne lato okaże się bezprecedensowo upalne i uda Ci się wyhodować duże zbiory arbuzów, to pamiętaj, że dojrzałe owoce można przechowywać przez kilka miesięcy w suchym, chłodnym pomieszczeniu (np. piwnica), wiszące w siatce lub układane w popielniku. Ale co najważniejsze, byłoby coś do zatrzymania!

Przeczytaj następną część. O zaletach arbuzów →