Kolory Bakłażana: Wybór Odmian

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:53

Przeczytaj poprzednią część: Co jest dobrego w bakłażanie i skąd się wzięło

Odmiany bakłażana

Dawno minęły czasy, kiedy ty i ja znaliśmy praktycznie tylko jedną odmianę bakłażana, Almaz, iz tego powodu nie mogliśmy w ogóle myśleć o temacie "bakłażana", ponieważ uprawianie tej odmiany i zbieranie z niej zbiorów było całkowicie nierealne. Ural.

Co innego - nowoczesne odmiany i hybrydy, bardziej odporne na choroby i złe warunki pogodowe, bardziej produktywne i wcześnie dojrzewające.

Wraz z pojawieniem się ogrodnicy Uralu mieli realne szanse na sukces. A dziś na półkach jest wiele różnych kolorowych torebek z nasionami bakłażana.

Ktoś uzna, że obiecuje wybrać te wcześniejsze, kogoś bardziej odpornego na wpływy zewnętrzne, kogoś miniaturowego, aby można je było umieścić w małej szklarni, a ktoś zatrzyma się na najbardziej produktywnych.

× Poradnik ogrodnika Szkółki roślinne Sklepy z towarami do domków letniskowych Pracownie projektowania krajobrazu

Niemowlęta i olbrzymy

Większość nowych odmian i mieszańców bakłażana to rośliny kompaktowe o średniej wysokości. Odmiany Quartet i Serial dorastają tylko do 45-60 cm, ale są gigantyczne hybrydy. Są to Behemot (1,9-2,1 metra), Giselle (1,7-1,9), Lolita (2,7-3,3), Pelikan (1,2-1,8), Dziadek do orzechów (1, 5-, 8), Ekavi (1,6-, 9). Wysokość tę należy wziąć pod uwagę podczas umieszczania bakłażanów w szklarni lub na rabacie ogrodowym, aby energiczne rośliny nie przesłaniały „dzieci”.

A ciernie mogą nie być

. Cenną cechą owoców bakłażana jest słaba cierń kielicha. Odmiany Amethyst, Banana, Vikar, Robin Hood, Lilac, Snezhny, Solaris, Frant i F1 hybrydy - Behemoth, Giselle, Lolita, Ping Pong, Violet Miracle, Nutcracker słyną z braku lub niewielkiej ilości cierni.

„Szkodliwy” i niezbyt

względnie odporny na patogeny hybrydy Quartet, Matrosik, Serial, Violet Miracle. Seria i Giselle dobrze tolerują niskie nocne temperatury i spadki temperatury, dzięki czemu są w stanie stworzyć pełnowartościową roślinę w warunkach najgorszego lata na Uralu. Valentina i Solara doskonale wiążą owoce przy braku światła słonecznego i ciepła oraz są bardzo odporne na choroby. Robin Hood ma dużą zdolność adaptacyjną i owocuje w każdych warunkach.

Przechowywane przez

długi czas Owoce odmian Swan, Pelikan, Ping-Pong, Violet Miracle, Giselle i Ekavi przez długi czas zachowują swoje walory handlowe. Owoce Kiko mają również dobrą jakość przechowywania i łatwość transportu.

Od wczesnego dojrzewania do bardzo późnego

okresu dojrzewania - 95-110 dni dla odmian i mieszańców Amethyst, Berinda, Violet Miracle, Nutcracker, Ekavi, Robin Hood. Tydzień później zaczynają dojrzewać Banan, Behemoth, Vera, Swan, Sailor, Ping-Pong. Tydzień później - Giselle, Quartet, Lolita, Serial, Lilac. I ostatnie dojrzewanie owoców w dniach 114-120 w Vikar, Pelican, Ping-Pong, Solaris, Frant.

Tak inny plon Plon jest

niski jak na odmiany i hybrydy Banana, Vera, Swan, Serial. Nieco wyżej, do 5 kg / m2, - w Violet Miracle, Solaris, Lilac, Sailor, Vikar. Jeszcze wyżej (6-10 kg / m2) - w Amethyst, Ping-Pong, Frant, Ekavi.

Mistrzowie zbiorów - hybrydy Behemoth (17,3 kg / m2), Berinda (14,8), Giselle (17,6), Quartet (13,0), Lolita (14,7), Robin Hood (12,0), Nutcracker (19,5).

Najsmaczniejsze

walory smakowe są szczególnie znane z Behemoth, Berinda, Lolita, Ekavi. Owoce hybrydy ping-ponga wyróżniają się bardzo ciekawym korzennym, jak na amatora, smakiem. Bardzo delikatny miąższ owoców łabędzia i pelikana. Bardzo smaczne owoce od Matrosik i Lilac Mist.

Najbardziej egzotyczne

Cóż, jeśli naprawdę chcesz sadzić bakłażany, nietypowe pod względem koloru lub kształtu owocu, zwróć uwagę na poniższe odmiany i hybrydy.

Ping-Pong F1

Jest to wcześnie dojrzewająca (110-115 dni od wykiełkowania do owocowania) owocująca hybryda. Roślina z dużą ilością kwiatów i owoców wygląda bardzo dekoracyjnie. Owoce kuliste, podobne do pisanek, długości 5-6 cm, średnicy 4-5 cm, kolor biały, powierzchnia matowa. Miąższ jest zielonkawo-biały, średniej gęstości, o pikantnym smaku. Należy jednak pamiętać, że hybryda ma bardziej dekoracyjne niż produktowe przeznaczenie, ponieważ owoce mają bardzo twardą skórkę i dużą liczbę nasion.

Łabędź

Odmiana średnio dojrzewająca (od pędów masowych do dojrzałości technicznej 100-110 dni). Owoce są cylindryczne, 18-22 cm długości, 5-7 cm średnicy i ważą 200-250 g. Owoce są białe pod względem dojrzałości technicznej i żółte pod względem dojrzałości biologicznej. Miąższ jest śnieżnobiały, bez goryczy i bardzo delikatny. Odmiana wyróżnia się oryginalnym smakiem, zarówno świeżym, jak i konserwowym.

Matrosik

To jedyna odmiana bakłażana z owocami w paski. Owoce są wydłużone, cylindryczne, do 25 cm, koloru ciemnofioletowego z liliowymi paskami, błyszczące, gładkie. Miąższ zwarty, zielonkawo-biały, bez goryczy. Smak jest doskonały. Odmiana wcześnie dojrzewająca, plenna. Roślina jest wysoka, ponad 90 cm, zwarta, ale bardzo silna.

Pelikan F1

Jest to wczesna dojrzała hybryda (115-120 dni od wykiełkowania do dojrzałości technicznej) z mleczno-białymi, nieprzezroczystymi, małymi owocami w kształcie szabli 180-200 gi do 14 cm długości. Miąższ owocu jest biały, niezwykle delikatny i absolutnie bez goryczy. Same rośliny są bardzo dekoracyjne - zarówno gdy są pokryte dużymi, jasnofioletowymi kwiatami, jak i gdy zaczynają dojrzewać niezwykłe mlecznobiałe owoce.

Marukos F1

Mid- wczesna hybryda. Różni się bardzo pięknymi owocami długości 20 cm, koloru ciemnofioletowego, owalnego kształtu z białymi paskami. Miąższ zwarty, biały, bez goryczy i praktycznie bez pestek. W porównaniu z odmianami o ciemnych owocach ma delikatniejszy smak. Roślina niewysoka 65-85 cm, owocuje dobrze tylko wtedy, gdy kwiaty są nasłonecznione.

Snezhniy

To nowa wspaniała odmiana bakłażana wcześnie dojrzewająca. Roślina jest wysoka i zwarta. Owoce są duże, cylindryczne, śnieżnobiałe, ważą 200-300 gi niezwykle atrakcyjne. Miąższ jest delikatny, biały, całkowicie bez goryczy. Wydajność jest stale wysoka.

Kiko F1

To największy z bakłażanów - jego ciemnofioletowe owoce mogą mieć do 20 cm długości i ważyć od 0,5 do 2 kg! Odnosi się do średnich (do 80 cm wysokości) i średnio wczesnych mieszańców. Owoce odznaczają się dobrą jakością przechowywania i przenośnością.

Mgiełka bzu

Punktem kulminacyjnym mgły bzu jest delikatny jasny liliowy kolor owoców, które mają cylindryczny kształt i osiągają długość 15-18 cm przy masie 200 g. Miąższ jest śnieżnobiały, bez goryczy. Smak jest doskonały. Odmiana wcześnie dojrzała, zwarta, o wysokości 50-70 cm.

Dziadek do orzechów F1

To nowa, wcześnie dojrzewająca, słabo kolczasta hybryda, która jest również jedną z najwcześniej dojrzewających mieszańców - od sadzenia sadzonek do zbioru zajmuje tylko 45 dni. Obficie plonuje i daje owoce o wadze 200-250 gi 12-14 cm długości Wybierając tę hybrydę można uniknąć wielu drobnych kłopotów, które pojawiają się przy pielęgnacji bakłażanów i zbiorach z powodu obecności cierni na rośliny - są na tej odmianie jest całkiem sporo. Ale główną atrakcją są luksusowe owoce, które swoim kształtem przypominają prawdziwe fioletowe beczki. Jej gęste owoce są przeznaczone do spożycia w fazie dojrzałości technicznej, gdy nasiona są jeszcze lekkie (około 30-40 dni od zawiązania). Zanim w pełni dojrzeją, zgromadziła się w nich już gorycz, a bakłażany tracą całą delikatność smaku.

Robin Hood

Bardzo wczesna odmiana dająca owoce gruszkowate, liliowe o wadze 200-300 g, nadająca się do marynowania i marynowania. Krzew rozłożysty od 70 do 100 cm Roślina posiada duże zdolności adaptacyjne i owocuje w każdych warunkach.

Przeczytaj następną część: Uprawa sadzonek bakłażana →