Spisu treści:

Rzodkiewka, Stosowana W Medycynie Tradycyjnej
Rzodkiewka, Stosowana W Medycynie Tradycyjnej

Wideo: Rzodkiewka, Stosowana W Medycynie Tradycyjnej

Wideo: Rzodkiewka, Stosowana W Medycynie Tradycyjnej
Wideo: Na co pomagają RZODKIEWKI? 2024, Marsz
Anonim

Koneserzy zielonych produktów do rzodkiewki używają zarówno roślin okopowych, jak i delikatnych, bogatych w karoten liści. Rzodkiewka zawiera 0,8-4,0% mono- i disacharydów, 0,8-1,3% białka. Witamina C w nim to 25 mg na 100 g, prawie tyle samo, co w cytrynie i pomarańczy, 0,1 mg na 100 g witamin PP i B6, 0,016 mg na 100 g kwasu foliowego, a także inne witaminy z grupy B.

warzywa
warzywa

Jego korzenie zawierają wiele olejków eterycznych i związków glukozydowych, które poprawiają metabolizm organizmu. Olejki eteryczne (7 mg na 100 g), w tym. musztarda, wywołują specyficzny zapach rzodkiewki. Substancje mineralne są reprezentowane przez sole potasu (255 mg na 100 g) - to tyle samo, co w kapuście, magnez (13 mg na 100 g), wapń (39 mg na 100 g), fosfor (34 mg na 100 g), żelazo (1 mg na 100 g). Szczególnie cenne są sole potasu, którym przypisuje się właściwości przeciwzapalne, zdolność regulowania procesów metabolicznych i wzmacniania serca. Pod względem zawartości substancji pektynowych rzodkiewka zajmuje czołowe miejsce wśród warzyw i owoców, ustępując tylko kilku z nich. Podczas interakcji z wodą pektyny pęcznieją i wchłaniają cholesterol z jelit, zbędne substancje, w tym. trucizny, czynniki rakotwórcze, patogeny i usuwają je z organizmu. Dlatego rzodkiew jest stosowana w leczeniu skazy.

Rzodkiewka pobudza apetyt, wspomaga trawienie i metabolizm. W celach dietetycznych, jeśli nie ma przeciwwskazań z przewodu pokarmowego, lepiej jest użyć puree z rzodkiewki. Ma umiarkowane działanie żółciopędne, moczopędne, przeciwbakteryjne i hematopoetyczne, poprawia perystaltykę jelit i wypróżnienia. Korzenie są używane głównie jako surowce lecznicze. Sok z rzodkiewki otrzymywany z liści i korzeni w połączeniu z innymi sokami warzywnymi pomaga pozbyć się wielu chorób. Proste i złożone przepisy na rzodkiewkę.

Rzodkiewki mogą być używane jako odwracające uwagę, drażniące i przeciwzapalne, gdy nic innego nie jest dostępne.

Zastosowanie rzodkiewki w medycynie

Skaza dziecięca jest wyleczona, jeśli przed snem podaje się dziecku świeżą rzodkiewkę. To warzywo korzeniowe, gotowane w czerwonym winie i miodzie, jest używane na raka. Do leczenia kaszlu można użyć kleiku z rzodkiewki, który należy ugotować z miodem.

Sok z rzodkiewki jest przydatny. Nie należy jednak pić go w koncentracie, ponieważ silnie drażni przewód pokarmowy. Zastosowanie soku z rzodkiewki w połączeniu z sokiem z marchwi pomaga przywrócić napięcie błony śluzowej przewodu żołądkowo-jelitowego. Sok ten jest szczególnie skuteczny, jeśli zostanie wypity w ciągu godziny od spożycia soku z chrzanu. To połączenie soków łagodzi i oczyszcza organizm ze śluzu, który wcześniej był rozpuszczany przez sok chrzanowy.

Sok z rzodkiewki w połączeniu z innymi sokami polecany jest przy dnie moczanowej, otyłości, cukrzycy. A po zmieszaniu z sokiem z buraków pomaga pozbyć się małych kamieni w woreczku żółciowym. Koktajl z równych części soków z rzodkiewki, ogórka, zielonej papryki stosowany jest w leczeniu nieżytów górnych dróg oddechowych, kamicy żółciowej. Sok z rzodkiewki z sokiem śliwkowym, wiśniowym i selerowym stosowany jest przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego i kamicy żółciowej. Na przeziębienia zaleca się sok z rzodkwi w połączeniu z sokiem z cebuli i miodem. W przypadku kamicy żółciowej i moczowej oraz trudności z oddawaniem moczu, weź koktajl: wymieszaj 2 posiekane korzenie rzodkiewki ze 100 g czerwonego wina i ubij mikserem.

W przypadku biegunki pomaga mieszanka 5-6 pokruszonych warzyw korzeniowych zmieszanych mikserem z 200 ml zimnego mleka i 1 łyżeczką skrobi, którą należy wypić natychmiast po przygotowaniu. Jeśli nie ma ulgi, musisz powtórzyć wszystko po 4 godzinach.

W przypadku zapalenia korzonków nerwowych, nerwobólów, działanie przeciwbólowe uzyskuje się, nakładając kleik z warzyw korzeniowych w postaci kompresu na obolałe miejsca. W przypadku odmrożeń startą rzodkiewkę miesza się z równą ilością gorącej wody, schładza i nakłada na odmrożone obszary ciała.

Należy jednak pamiętać, że stosowanie rzodkiewki jest przeciwwskazane w przypadku wrzodów żołądka i dwunastnicy, nieżytu żołądka z wysoką kwasowością, zapalenia jelit, chorób wątroby i nerek oraz dny moczanowej.

Zalecana: